Výborné jídlo 2024, Listopad

Takovou jednoduchou, ale lahodnou snídani lze připravit rychle a snadno. Aby byly palačinky na kefíru svěží, potřebujete znát jen několik jemností jejich přípravy. Tento recept vám pomůže naservírovat opravdu krásnou a chutnou pochoutku ke stolu

Kořen zázvoru - jedno z nejoblíbenějších koření, k nám přišel z jižní Asie. Používá se při vaření pro přípravu masa, rybích pokrmů a cukrovinek. Zázvor je nepostradatelný ve stravě a v tradiční medicíně. V současné době se čerstvý kořen zázvoru prodává v mnoha ruských supermarketech

Září je sezónou cukety, ze které si můžete uvařit spoustu lahodných pokrmů, a to i na fritéze - novém kuchyňském spotřebiči. Je to nutné - 1 mladá cuketa nebo cuketa; - 2 lžíce sušených hub; - 1 sklenici vařené rýže; - 1 cibule

Podzim je houbovým obdobím. Pokud máte rádi houby a rádi procházíte podzimním lesem, vydejte se na houby sami. Houby sbírané vlastními rukama se vždy zdají nesmírně chutné a budete také užitečně trávit čas - i když množství nasbíraných hub není příliš velké, procházka na čerstvém vzduchu vám v každém případě prospěje

Salát ze smažené mladé cukety a nakládaných hříbků je dietní pokrm, který bude vhodný jak na půst, tak pro jakoukoli dietu. Je připraven velmi jednoduše, snadno a rychle. Navíc se do salátu hodí nakládaná cibule, bylinky a česnekové krutony z domácího chleba

Toto je recept na chutné a snadno připravitelné cuketové kotlety s houbami. Lehké jídlo bude vypadat krásně i na slavnostním stole. Kotlety určitě potěší vaše hosty a domácnosti. Jednoduchý recept na lehké a chutné kotlety, k jejichž přípravě nepotřebujete speciální kulinářské dovednosti

Penne je druh těstovin velmi oblíbený v Itálii. Penne se připravuje z různých omáček, zeleniny a masa. Pěna s cuketou a houbami se ukazuje jako velmi chutné a zdravé jídlo. Je to nutné - penne 300 g; - cuketa 1 ks .; - žampiony 200 g

Tato zeleninová polévka je ideální pro horký oběd. Je snadná na přípravu, vůbec není mastná a velmi zdravá. Složení: Čerstvé houby - 100 g; Cuketa - 100 g; Brambory - 3-4 ks; Mrkev - 1 ks; Rajčata - 2 ks; Zelená cibule - 20 g

Charakteristickým rysem tohoto jídla je omáčka na bázi masového vývaru a smetany, která doplňuje rozmanité chutě zeleniny. Ale zároveň si zelenina a houby, vařené a dušené na másle, zachovávají svou vůni a křupavou strukturu. Je to nutné zelené fazole - 270 gramů, květák - 1 hlávka zelí, mrkev - 250 gramů, bílý chřest - 250 gramů (volitelně) hrášek (čerstvý nebo zmrazený) - 250 gramů, mléko - 100 ml, voda - 100 ml, sušené houby - 15 gramů, masov

Stále více žen v domácnosti raději při vaření používá wok. Ne každý však ví, jak správně vařit zeleninu ve woku a jaká by měla být pánev, aby bylo jídlo co nejchutnější a nejzdravější. Wok je tradiční pánev používaná v asijských zemích k smažení a dusení jídla

Hlavními triky pro vaření pilafu jsou proporce, ve kterých musíte brát produkty, pořadí pokládání, kontrola připravenosti pilafu. Je to nutné Slepice Rostlinný olej - 1-1,5 šálků Mrkev - 500 g Cibule - 500 g Rýže - 1gk Rozinky - 30-40 g Sůl koření Instrukce Krok 1 Středoasijský recept na kuřecí pilaf je skvělou dietní alternativou ke klasickému jehněčímu pilafu

Houby nám dávají skvělé příležitosti pro přípravu prvních kurzů. Polévka vařená v houbovém vývaru nenechá nikoho lhostejným. Je to nutné • 100 g sušených hub; • 1 velká cibule; • 0,5 šálku mouky; • 3 střední brambory; • 2 vejce

Dnes nám obchody nabízejí širokou škálu sycených vod, šťáv z jiných sér, která nedovolí, aby naše tělo „vyschlo“. A předtím, kromě čaje a kávy, byl kompot prakticky jediným nápojem dostupným pro širokou veřejnost. Navzdory tomu, že nám výrobci rádi nabízejí pouze různé druhy nápojů, měli byste se alespoň občas potěšit domácím nápojem, který určitě nebude plněný chemikáliemi a jinou chemií

Připravte si alternativu k pohankové, rýžové a proso kaši - fazolová kaše. Fazole jsou tak výživné, že je lze konzumovat i bez masa, což osloví zejména vyznavače vegetariánského životního stylu. Je to nutné Sušené fazole - 2 sklenice multivark, cibule - 2 kusy, tavený sýr - 200 gramů, rajčatový protlak - 3 lžíce, petržel podle chuti, rostlinný olej

Bramborový škrob je bílá, volně tekoucí látka, která se při vstupu do lidského žaludku přemění na glukózu. Nepochybně je prospěšné, pokud je konzumováno v malém množství. Užitečné vlastnosti škrobu Bramborový škrob patří ke komplexním sacharidům, obsah kalorií ve 100 g produktu je o něco více než 300 kcal a tvoří 80% denní potřeby sacharidů pro člověka

Rozdělení zeleniny na dva druhy - škrobové a neškrobové - je poněkud svévolné a je založeno na množství této látky v rostlinném produktu. Vzhledem k tomu, že neexistují jasná kritéria pro oddělení, někteří odborníci na výživu nazývají také třetí (nebo střední) kategorii zeleniny - mírně škrobnatou

Palačinky mohou být tenké a nadýchané, sladké a jemné, s různými náplněmi a vůbec bez nich. Chcete-li připravit tenké jemné placky, musíte použít těsto bez kvasnic. Míchání je snadné a jednoduché. Začátečník bude muset trochu pečovat o pečení, ale brzy vše určitě vyjde

Cuketa jako mléčné houby je opravdu zajímavý recept. Cukety jsou sterilizovány ve vlastní šťávě a po 2-3 měsících odstávky začnou připomínat nakládané mléčné houby. Je to nutné - 3 kg cukety, - 2 polévkové lžíce. lžíce soli - 6 lžíce

Je příjemné si v zimě dopřát voňavé křupavé hrudky. Od starověku je známý jednoduchý způsob skladování hub - solení. Solené mléčné houby jsou skutečnou pochoutkou, najednou se servírovaly na královský stůl. Aby byly mléčné houby opravdu chutné, musíte je správně osolit

Světlá, kořeněná a štiplavá adjika se hodí k bramborám, dušeným rybám nebo masu. A pokud marinujete kebab v adjice (používejte opatrně), získáte neuvěřitelně chutné jídlo. Vzít na vědomí; pokud si popálíte jazyk adjikami, pak uhaste oheň v ústech mlékem, ne studenou vodou

Čínská houbová polévka je velmi aromatická a lehká. Je vhodný pro ty, kteří sledují postavu a milují exotická jídla. Ve skutečnosti je v jedné porci takové polévky jen něco málo přes padesát kalorií. Je to nutné - čínské houby - 130 gramů

Bruschetta je tradiční středoitalské společné jídlo. Doporučujeme vám udělat krevetovou bruschettu - bude to velmi chutné. Postupujte podle pokynů pro čtyři porce italského jídla. Je to nutné Pro čtyři porce: - 450 g loupaných vařených krevet

Pečená kuřecí stehna jsou univerzální horké jídlo. Chutné a vydatné kuře milují děti i dospělí; může být připraveno na slavnostní stůl nebo podáváno na pravidelnou večeři. Doplňte své rodinné menu rozmanitostí tím, že se naučíte několik nových způsobů vaření kuřecích stehen

Multivark je snadno a pohodlně použitelný. S jeho pomocí můžete vařit polévky, kompoty, želé, smažit drůbež, maso, ryby, péct dort nebo koláč, vyrábět jogurty a různé dezerty. Chuť pokrmů vařených v multivarkách není v žádném případě horší než pokrmy vařené na sporáku nebo v troubě

Smažený houbový salát ocení každý labužník. Překvapte své hosty mimořádnou porcí hub. Toto jídlo je ideální jako příloha k kuřecím nebo jiným masovým pokrmům. Je to nutné K salátu: -650 gramů všech hub -3 lžičky olivový olej -2 stroužky česneku -1/2 lžičky nasekaný rozmarýn -1/8 čajové lžičky soli -1/8 čajové lžičky mletého pepře -2 malé svazky čínského salátu -1/4 šálku opečených pekanových ořechů (vlašské ořechy) Pro tankování:

Rafinovaní Francouzi dokázali zmást celý svět a jako základ si vzali tak jednoduchou věc, jako jsou brambory. I zkušení kuchaři vám řeknou, že brambory pečené v mléce jsou brambory Dauphin. A budou se mýlit. Správně se toto jídlo bude jmenovat a la Dauphine brambory nebo Dauphine gratinované (gratinované Dauphinois) a lze ho připravit několika klasickými způsoby

Který slavnostní stůl je kompletní bez solené červené ryby? S ním se připravují sendviče, jednohubky, přidávají se do salátů, balí se do pita chleba nebo se jednoduše krásně podávají nakrájené na vonné bylinky nebo světlé plátky citronu. Naučte se lahodně nakládat lososa doma

Lahodné ryby z rodiny lososů se nazývají červené. Jedná se o velmi cenné odrůdy ryb, jejichž maso má příjemnou chuť a je bohaté na živiny. Solení je jedním z nejoblíbenějších způsobů vaření červených ryb. Je to nutné Recept číslo 1:

Turecký pepř je pokrm turecké kuchyně. V Turecku, stejně jako v mnoha zemích, rádi vaří plněné papriky s rýží. Ukazuje se to velmi chutné a uspokojivé. I ten nejnáročnější labužník si ho zamiluje. Je to nutné - 2 šálky rýže - 14 kusů papriky - 4 sklenice vývaru - 1 cibule - 3 lžíce

Ghee je cenná surovina pro přípravu domácí kosmetiky a léků, masek, mastí. Kromě toho je tento olej skladován lépe a déle, jako každý koncentrovaný produkt. Je to nutné Pro ghí na sporáku: 400 g másla; hrnec se silným dnem

Pomazánky se v poslední době staly velmi populární jako náhrada za máslo a margarín - výrobky, které obsahují živočišné a rostlinné tuky, ale liší se méně cholesterolem. Pomazánky jsou často považovány za podobné obsahu a formě jako máslo, liší se však od másla i margarínu

Husí tuk se aktivně používá při vaření a tradiční medicíně. V současné době jej najdete na pultech obchodů, ale je docela možné jej zahřát doma. Instrukce Krok 1 Husí tuk se nejčastěji získává přehřátím drůbežího tuku. V závislosti na původu tuku existují tři typy:

Ghee je základním prvkem ájurvédské ajurvédské védské medicíny. Je považován za lék na všechny nemoci a nazývá se „tekuté zlato“a „potrava pro mozek“. Ghee je ghee. Není těžké jej připravit, ale stojí za to být trpělivý. Je to nutné přírodní nesolené máslo

Mrkev je zdrojem mnoha vitamínů a aktivně se používá při přípravě různých pokrmů. Pokud není možné tuto kořenovou plodinu zakoupit v obchodě, ale připravit si ji sami, musíte vědět, jak mrkvu v zimě skladovat. Instrukce Krok 1 Existuje několik způsobů skladování mrkve, celé i zpracované

Někdy chtějí i zkušené ženy v domácnosti překvapit domácnost něčím lahodným. Můžete zkusit uvařit lahodný boršč s paprikou. Tajemství výroby lahodného boršče Existuje mnoho receptů na vaření boršče, ale v každém z nich je první důraz kladen na vývar - měl by být bohatý, nejlépe z hovězího nebo vepřového masa

Skladování mrkve vyžaduje nejen znalosti, ale také další finanční prostředky. Navzdory tomu bude většina lidí schopna ukládat mrkev doma. Než pochopíte, jak ukládat mrkev doma, je důležité si uvědomit, že ne každý produkt je pro to vhodný

Podzim je čas sklizně a zeleninových trhů. Pokud máte sklep, plní se zásobami na zimu, včetně mrkve. Chci, aby chutné a zdravé kořeny ležely co nejdéle, zůstaly šťavnaté, nehnily, nevadly ani nevyrašovaly. Jedná se o náladovou zeleninu, která může být problémem

Příprava, čištění a dezinfekce skladovacích zařízení a zařízení hrají při konzervaci mouky velmi důležitou roli. Aby se zabránilo nakažení mouky všemi druhy brouků, je nutné je správně skladovat. Instrukce Krok 1 Chcete-li chránit mouku před různými brouky, ukládejte ji v papírových pytlích, plátěných nebo bavlněných pytlích nebo ve sklenicích svázaných hadříkem na chladném a suchém místě

Z těsta Filo nebo z těsta se vyrábí obrovské množství pečiva: záviny, řecké koláče a mnoho dalšího. Jedná se o velmi tenké a jemné těsto, a přestože je proces jeho přípravy poměrně pracný, přesto je pečení z něj tak chutné, že stojí za to. Je to nutné 3 plné šálky (nebo 550 g) mouky 1 čajová lžička soli

Česnek je nejen aromatickou a aromatickou přísadou do různých pokrmů. Tato zelenina šíří phytoncidy a chrání před ARVI, obsahuje mnoho užitečných látek. Je to škoda, pokud se zásoby léčiva v bytě začaly zhoršovat. Je důležité vědět, jak česnek skladovat, aby nevysychal, a pak ho můžete nechat v domě až do jara

Po shromáždění vynikající sklizně česneku se ne každému podaří uchovat jej až do jara. I když je tato kořeněná zelenina skladována na velmi suchém a teplém místě, začne klíčit v dubnu až květnu. Jako takový jej nelze použít k vaření. Chcete si uchovat zdravý a zdravý česnek co nejdéle

V létě, kdy je na trhu spousta zeleniny a ovoce, chcete něco lehkého, chutného a uspokojujícího. Zeleninový guláš s kuřecím masem je lehké, aromatické, jednoduché a chutné jídlo, které se velmi snadno připravuje. Je to nutné - 400 g kuřecích prsou - 2 střední cukety - 3 bulharské papriky - 3 mrkev - 1 cibule - 2 lilky - 2 brambory - 5 středních rajčat - rostlinný olej - sůl a pepř na dochucení Instrukce Krok 1 Aby bylo maso v guláši

Mleté rybí výrobky jsou velmi chutné a zdravé. Ryby jsou zdrojem vitamínů nezbytných pro tvorbu a růst kostí. Zlepšuje funkci mozku. Každý, kdo vede zdravý životní styl, bude milovat pokrmy z mletých ryb. Je to nutné Ryba - 1 kg Cibule - 2 kusy, Mrkev - 1 kus, Střední brambory - 2 kusy, Zelí - 100 gramů, Vepřové sádlo - 100 gr, Voda nebo mléko - 100 ml, Vejce - 2 kusy, Bílý chléb nebo bochník - 150-200 gr, Sůl pepř podle chuti

Zelí je docela běžné jídlo. Výrobek se používá ve vaření mnoha žen v domácnosti při přípravě salátů, koláčů, polévek, druhých jídel. Fermentovat zelí není obtížné a při dodržení určitých podmínek skladování se po dlouhou dobu nezhorší. Je známo, že zelí se fermentuje při poměrně vysokých teplotách (od 20 do výše), k fermentaci obvykle stačí 3–6 dní, poté musí být produkt odstraněn na chladném místě, aby se potlačila tvorba kyseliny mléčné

Zelí je produkt s poměrně dlouhou trvanlivostí, například při kladné teplotě lze zelí skladovat až tři až čtyři týdny, samozřejmě, pokud je zelenina ve slaném nálevu. Téměř každá hosteska alespoň jednou na zimu zkvašila zelí a některé hostesky každoročně provádějí fermentační postup pro tuto zeleninu a určily vhodný podzimní den pro práci

Maso obsahuje mnoho různých živin, včetně vitamínů skupiny B, PP a A, fosforu, železa, draslíku atd. Použití tohoto produktu v potravinách snižuje riziko vzniku anémie, posiluje krevní cévy, udržuje tonus kostí a svalového systému a příznivě působí na imunitní systém

Palačinky v ruské kuchyni zaujímají jedno z nejčestnějších míst. Existuje mnoho receptů na výrobu palačinek; byly připravovány o svátcích a umístěny do středu stolu. Poté byly různé náplně zabaleny do palačinek. Vaječné palačinky byly připraveny pouze pro Masopust

Kaše je základem dietní a lékařské výživy, jejich přínosy pro tělo lze jen těžko přeceňovat. I když obsahují téměř pouze sacharidy, jejich použití přispívá ke zbavení se nadváhy, protože se jedná o „pomalé“sacharidy, jejichž trávení zabere hodně času

Proces solení plotice pro sušení nebo sušení lze provést doma. Navzdory skutečnosti, že existuje velké množství metod, jak správně solit plotice, existuje jedno obecné pravidlo - k solení musíte brát pouze čerstvé a nepoškozené ryby. Vlhký nebo solný roztok, způsob solení plotice Tuzluk je solanka vzniklá rozpuštěním soli ve šťávě unikající z ryb

V poslední době stále více žen v domácnosti raději vaří domácí jídla, vyhýbá se běžným potravinám zakoupeným v obchodech. Tyto preference navíc neplatí pouze pro kotlety a knedlíky. Dokonce i solené ryby, které lze koupit v každém obchodě s potravinami, si mnoho žen v domácnosti vaří samo

Uzená ryba je lahodné jídlo připravené ke konzumaci. Horké kouření vám umožní velmi rychle uvařit ryby, zachovat jejich šťavnatost, propůjčit jim zvláštní chuť a vytvořit nezapomenutelné složení vůní. Je to nutné 6 ryb; sůl pepř

Domácí dort je vždy chutnější než dort zakoupený v obchodě, bez ohledu na to, jak dobrý je dort zakoupený v obchodě. Schopnost péct koláče je pro každou ženu v domácnosti navíc věcí zvláštní hrdosti. Samozřejmě potřebujete dobrý recept, ale zkušení domácí kuchaři vědí, že tajemství lahodného dortu někdy spočívá nejen v dortech a smetaně, ale také v impregnaci

Piškotové koláče, koláče a pečivo se vyznačují lehkou a vzdušnou strukturou. Správně upečený suchar, bez nadsázky, se „rozplývá“v ústech. S minimálním množstvím přísad vyžaduje pečení načechraného piškotového dortu přísné dodržování podmínek pečení a určité dovednosti

Česnek je zdravá a lahodná přísada do mnoha pokrmů, od studeného občerstvení až po polévky. Mnoho žen v domácnosti upřednostňuje nákup ve velkém, během období sklizně, nebo pěstování na svém osobním pozemku. Dodržování pravidel skladování pomůže zachránit zásoby česneku

Česnek, jarní i zimní, se dokonale skladuje i při pokojové teplotě, pokud je nejprve dobře vysušen a jsou dodrženy nezbytné podmínky teploty a vlhkosti. Pro výsadbový materiál jsou optimální ukazatele vlhkost vzduchu 70-75% a teplota + 3-4 ° C

Při výběru masa se mnozí spoléhají na slušnost prodejce, někdo na své vlastní znalosti a intuici, někdo si vybere krásné balení. Ve skutečnosti stačí znát několik jednoduchých zásad a pravidel, která vám pomohou, abyste nebyli při svém výběru zklamáni

Před nákupem není těžké zkontrolovat kvalitu masa. Organoleptické vlastnosti (barva, struktura a vůně) jsou hodnoceny bez speciálních zařízení, ale ke studiu polotovarů jsou zapotřebí další kritéria. Jak empiricky otestovat kvalitu masa Kvalitní maso poznáte jediným pohledem:

Bramborové spirály jsou dobré na svačinu a mohou snadno nahradit hranolky. Kromě toho se připravují velmi rychle a snadno. Je to nutné 1. Brambory 350 g 2. Vejce 1 ks. 3. Bramborový škrob 10 g 4. Tvrdý sýr 10 g 5. Mléko 50 g 6

Docela mnoho faktů hovoří o výhodách ořechů pro lidské tělo. Lískové ořechy zároveň nejsou zdaleka poslední. Naši předkové také znali příznivé vlastnosti plodů lískových ořechů. Zajímavosti Od starověku byly ořechy spojovány s bohatstvím a plodností

Pro přípravu lahodného masa nebo rybího pokrmu je nezbytné čerstvé jídlo. Chuť jídla, která vaříte, a samozřejmě vaše zdraví přímo závisí na jejich kvalitě. Jak si vybrat kvalitní maso, ryby a uzeniny? Jak určit kvalitu masa Při výběru čerstvého masa dávejte pozor na jeho vzhled a vůni

Želé maso se často nachází na svátečních stolech, připravuje se na Nový rok, Velikonoce, Vánoce atd. V Rusku se podávalo druhý den po hostině v bohatých rodinách. Ale jen málo lidí si myslelo, že rosolovité maso je nejen velmi chutné, ale také zdravé jídlo

Stolní margarín je podobný máslu několika způsoby: složením, absorpcí tělem, nutriční hodnotou. V mnoha ohledech má vůni a chuť blízkou máslu. Existují však některá jednoduchá pravidla, která víte, která budete pravděpodobněji určovat - máslo před vámi nebo margarín

Zakysaná smetana je fermentovaný mléčný výrobek obsahující kompletní mléčný protein s esenciálními aminokyselinami pro tělo, mléčnými cukry a snadno stravitelnými tuky. Zakysaná smetana je bohatá na vitamíny E, A, B2, B12, C, PP, vápník, železo a fosfor

Každý ví o výhodných vlastnostech másla, ale ne každý přesně ví, jak si vybrat kvalitní máslo. Nyní je v prodeji obrovské množství náhradních olejů nízké kvality. Pomazánky, margarín a samozřejmě náhražky másla jsou vyrobeny z nekvalitních rostlinných tuků, nazývaných také máslo

Podobnost žvýkaček byla lidstvu známa již před 5000 lety. Předek gumy našli vědci ve Finsku. Dříve se při výrobě používala metoda odpařování pryskyřice tmelového stromu nebo hevea. Želé žvýkačky budou nejen zajímavé, ale také užitečné i pro malé děti

Klíčky jsou velmi zdravé jídlo. Čistí střeva, obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Ovesné klíčky jsou nejchutnější ze všech obilovin. Chutnají sladce; obsahují vitamíny B a největší množství rostlinných bílkovin mezi obilovinami. Existuje několik způsobů, jak naklíčit oves

Mnoho žen v domácnosti zmrazí kopr na zimu. Zmrazení je velmi dobrý způsob skladování zelené zeleniny. Existují tři způsoby, jak zmrazit kopr: celé rostliny, nasekané rostliny a kostky ledu. Zmrazený kopr Mražení kopru má oproti tradičnímu sušení výhody

Chřest je považován za lídra mezi zeleninou, pokud jde o obsah vitamínů. Proto je tak důležité ji vařit co nejopatrněji, aby dlouhodobé tepelné zpracování nezničilo živiny. Na rozdíl od bílého chřestu rostoucího v podzemí, zelený chřest absorbuje sluneční energii, a proto se od své sestry liší bohatší chutí a vůní

Pravděpodobně jste již viděli, že při přípravě jídla nejsou žádné maličkosti a chuť pokrmů do značné míry závisí na doslova každé přísadě. Zde je důležité nejen vybrat správné výrobky, ale také je správně zpracovat, a to včetně metody řezání

Celer je zaslouženě uznáván jako jedna z nejužitečnějších rostlin, navíc se k jídlu používají také kořeny celeru, řapíky a listy. Kořenový celer lze použít k výrobě jednoduchých, chutných a hlavně mimořádně zdravých jídel pro celou rodinu. Vyberte si množství ingrediencí ve všech receptech podle svých představ

Kuřecí játra jsou neuvěřitelně zdravá, nevyžadují mnoho času na vaření a mají velmi jemnou bohatou chuť. Může být smažený, dušený, pečený, vařený nebo vařený na lákavé palačinky, které neodmítnou ani děti, které prostě potřebují játra pro zdraví a normální vývoj

Aromatický kopr je vynikajícím kořením pro polévky, maso, zeleninu a rybí pokrmy. Mladé výhonky této rostliny lze jednoduše připravit pro budoucí použití a aroma zůstane. A kdykoli můžete své jídlo udělat chutnější přidáním kopru a také vylepšit jejich vzhled

Čerstvý kopr se často přidává do salátů, polévek, hlavních jídel - dává každému jídlu zvláštní svěžest. V zimě si můžete koupit kopr v obchodě, ale je lepší se předem připravit na chladné období tím, že si kopr připravíte sami. Kopr můžete na zimu uložit různými způsoby

Vaření vydatného a chutného masového koláče je poměrně pracný a zdlouhavý proces. Obvyklé kynuté těsto je připraveno s neutrální chutí. Náplň by měla být dostatečně šťavnatá. Držte se receptu, doporučené doby pečení a teploty - a dort bude skvělý

Játrová jídla jsou velmi zdravá a mají specifickou chuť. Lékaři doporučují jíst jej alespoň dvakrát týdně. Hlavní věcí je vědět, jak to správně vařit, aby se zachovaly všechny prospěšné vlastnosti. Je to nutné telecí játra 600 g

Vaření jater se mnohým zdá být obtížným a časově náročným procesem. A stalo se to marně. Pokud znáte jednoduchá pravidla, můžete játra vařit rychle, chutně a bez námahy. Příprava jater na vaření Ženy v domácnosti se často nezavazují, že budou vařit pokrmy z jater kvůli častým poruchám

Mléčná polévka je první jídlo, které místo vody používá mléko jako tekutý základ. Do mléčných polévek lze přidat různé cereálie - proso, rýži, ječmen, krupici, pohanku, oves. Můžete přidat jinou zeleninu nebo dokonce udělat sladkou mléčnou polévku s ovocem

Lahodné aromatické ucho vás může rozveselit, přidat sílu a energii, zahřát vás v chladném období a osvěžit se v teple. Vařená v pomalém sporáku se ukazuje, že je dusená, jako z ruské trouby. Tajemství v režimu pomalého vaření je „Braising“nebo „Simmering“, což vám umožňuje zachovat prospěšné vlastnosti produktů

Trojité ucho je jídlo, které se vaří ve trojitém vývaru. Všechno zde spočívá v množství a rozmanitosti ryb. Nejprve se z několika drobností vaří rybí vývar, poté se přidá větší ryba a na samém konci se použije lahodná a ušlechtilá ryba. Nejlepší je vařit trojitou rybí polévku z jezerních ryb přímo na ohni

Treska je velká mořská ryba s bílým masem, z níž se připravují pokrmy v mnoha kuchyních světa. Používá se jako náplň pro různé rybí koláče, vařené a smažené. Můžete grilovat tresku, připravovat salát nebo kotlety, solit a kouřit. Z tresky se získávají lahodné a nadýchané kotlety

Smažený lilek je cenově dostupné, rychlé a chutné jídlo, které potěší vás i vaše blízké. Je to nutné Hlavní přísady: - lilek, - mouka, - slunečnicový olej, - sůl. Ingredience na omáčku: - česnek, - majonéza. Další přísady:

Ryba je velmi užitečné jíst každý den. Mražené ryby lze vařit různými způsoby: vařit, péct, smažit, vařit, vařit, grilovat. Jako příloha je vhodná zelenina a rýže. Je to nutné ryba; 6 brambor; dvě mrkve; tři střední hlavy cibule

Ne každý má příležitost vychutnat si nezmrazené ryby, zejména mořské odrůdy. Ale to není důvod k zármutku, protože pokud byly zmrazené ryby skladovány správně, ukázalo se, že to není o nic méně chutné než čerstvé, stačí je správně uvařit. Je to nutné zmrazené ryby

Pokud máte to štěstí, že si koupíte velkého chlazeného lososa, může být dodáván s kaviárem. Hmotnost kaviáru je někdy až čtvrtina hmotnosti ryby. Co dělat s tolika lahůdkami, protože během skladování se to nevyhnutelně zhorší? Chcete-li tomu zabránit, zmrazte kaviár

Množství různých druhů a značek červeného kaviáru na pultech obchodů je úžasné. Krásná, chutná, zdravá, bude vypadat dobře jak na sendviči, tak na slavnostním stole v křišťálové váze. Červený kaviár se získává z druhů červeného lososa z Dálného východu (losos chinook, losos chum, růžový losos, losos sockeye, losos coho)

Někdy se kaviár nachází v neloupaných růžových lososech zakoupených na trhu nebo v obchodě. Smažení to nestojí za to, protože při zahřátí červený kaviár zbělá a ztuhne. Nejlepší je solit to, není na tom nic složitého. Instrukce Krok 1 Hlavním pravidlem je uvolnit kaviár z vaječníku, filmového vaku, na kterém je uchováván v rybách

Ačkoli hovězí guláš je tradiční pokrm, který je oblíbený pro každého, ale plicní guláš se ukáže být neméně chutný a uspokojující. Vyznačuje se jemnou strukturou a příjemnou chutí. Je to nutné - 500 g plic - 1 cibule - 1 polévková lžíce

Kyselé mléko se pro hostesku ukázalo jako nepříjemné překvapení: čekání na jogurt bude trvat dlouho a kaši nelze vařit. Snad jedním z nejlepších způsobů použití kyselého mléka je pečení palačinek. To je rychlé a velmi chutné, docela plná snídaně, zvláště pokud jsou náplně zabalené v palačinkách

Omeleta je jedním z nejjednodušších a zároveň lahodných vaječných pokrmů. Tradičně se vaří na pánvi, ale lze ji také pečit v troubě, zvláště když potřebujete vařit jídlo pro velký počet lidí. Je to nutné - 5 vajec; - špetka soli

Hovězí dršťky jsou masné droby získané z svíčkové kravského žaludku. Samotný tento produkt je docela univerzální. Hovězí dršťky se nacházejí v mnoha kuchyních po celém světě. Mohou to být vydatné husté polévky, baňky, rohlíky, domácí klobása, hagis

Pokud jde o množství bílkovin, houby lze srovnávat s masem, které je během půstu dokonale nahrazeno. Houby jsou málo kalorické, ale zároveň bohaté na vitamíny, aminokyseliny a minerály. Ve velkém množství však mohou houby poškodit lidské tělo, protože jsou špatně tráveny kvůli obsahu chitinu v nich

Správně uvařená hovězí játra nejsou v žádném případě horší než chuť masa, zatímco játra obsahují více stopových prvků, včetně železa, fosforu a vitaminu B. Je to nutné - 700 gramů hovězí játra; - 1 cibule; - 4 lžíce mouky

Pravděpodobně každý, kdo někdy chodil do školky, si pamatuje lahodnou, svěží omeletu ze školky. V Austrálii je omeleta také vysoce ceněna a je připravována podle stejného principu v peci, aby byla něžná a nadýchaná. Navíc nezapomeňte přidat lahodnou náplň smažených hub, slaniny, čerstvých rajčat a cibule

Játra v berlínském stylu se připravují velmi snadno; zvláštní chuť mu dodávají smažená jablka a cibule. Podle tohoto receptu můžete vařit nejen telecí játra, ale také vepřové nebo kuřecí maso. Je to nutné - 700 g telecího jater

Jednoduchý recept na hovězí játra, který prostě nemůže selhat! Je to nutné Pro 5 porcí: Hovězí játra - 1 kg; Sójová omáčka - 50 ml; Cibule - 2 velké; Citron - 1 ks .; Česnek - 2 hřebíček; Černý mletý pepř, bobkový list

Červený kaviár je jednou z nejvyhledávanějších pochoutek, bez které není žádné jídlo kompletní. Je nemožné si představit novoroční stůl bez lahodných sendvičů s máslem a kaviárem. Je těžké uvěřit, že před několika staletími byl tento produkt považován za naprosto obyčejný a každodenní, byl doslova konzumován lžičkami

Palačinky jsou oblíbenou pochoutkou pro děti i dospělé. Každá žena v domácnosti je pečuje podle vlastního receptu na bázi mléka, kefíru, jogurtu nebo vody. Palačinky na vodě jsou jednoduché a hospodárné jídlo. Kromě toho jsou palačinky na vodní bázi vhodné pro lidi s potravinovými alergiemi a pro sledování hmotnosti

Žampiony jsou nejoblíbenějším druhem hub na světě a používají se v mnoha kulturách k různým pokrmům připravovaným různými způsoby. Protože se snadno pěstují, houby lze zakoupit po celý rok. V přírodě se však objevují až na konci letní sezóny

Žampiony patří mezi ty druhy hub, které je docela realistické pěstovat doma. Předpokladem pro úspěšné pěstování hub je přítomnost místnosti, ve které můžete neustále udržovat vysokou vlhkost. Proces pěstování žampionů doma sestává ze dvou fází:

Žampiónová krémová polévka nevyžaduje žádnou reklamu. Jemná krémová konzistence, jemná vytříbená chuť, ohromující aroma dělají z tohoto relativně levného pokrmu skutečné kulinářské mistrovské dílo, které se také snadno připravuje. Je to nutné žampiony - 400 gramů

Žampiónová krémová polévka je oblíbené francouzské jídlo. Vařit doma je snazší, než se zdá, a chuť není ani zdaleka nižší než v restauraci. Zkus to! Je to nutné 500 g žampionů 1 stroužek česneku špetka tymiánu 300 ml krému 2 lžíce másla 3 lžíce mouky sůl pepř olivový olej Instrukce Krok 1 Houby důkladně opláchněte

Krémová houbová polévka uspokojí potřeby i toho nejnáročnějšího labužníka. Navzdory skutečnosti, že jídlo má lahodnou chuť, jeho příprava je velmi snadná a rychlá a produkty, které jsou k jeho přípravě nutné, lze zakoupit v každém obchodě. Je to nutné - libra čerstvých žampionů - 300 ml silného krému - 2 polévkové lžíce

Jemná konzistence krémové polévky je hlavním důvodem, proč ji milují lidé. Polévka se připravuje tímto způsobem díky vysokotučnému krému a máslu, díky nimž má strašně vysoký obsah kalorií. Pokud se snažíte udržet štíhlou postavu, ale nechcete se vzdát svých oblíbených krémových polévek, vařte je vůbec bez smetany

Muškátový oříšek je tropické ovoce. Roste v jihovýchodní Asii. Kořenový muškátový oříšek se používá v mnoha kulinářských pokrmech: maso, mořské plody, saláty, domácí klobásy, pečivo, dezerty, čaje a káva. Muškátový oříšek je sušené semeno bez slupky

Co dělat, když skončí letní sezóna, ale přesto se chcete hýčkat domácími bylinkami a voňavým bylinkovým čajem? Na pomoc přijde mini zahrada na parapetu. Může být použit k pěstování řeřichy, cibule, kopru, petrželky, bazalky, česneku, koření a aromatických bylin, jako je máta, rozmarýn, slaný salát, šalvěj atd

V moderní kuchyni se používá široká škála rostlinných olejů, z nichž některé nejsou vhodné ke smažení, protože se mohou stát karcinogenními trans-tuky. To však není důvod, abyste se omezovali pouze na slunečnicový olej nebo odmítali smažené potraviny - existují oleje, na kterých si můžete bezpečně smažit své oblíbené jídlo

Rajčata mohou být nakládaná, nakládaná, vařit lecho, adjika nebo kečup, náplně a saláty. Ale po vaření rajčat zůstává mnohem méně než například zmrazených. Pro zmrazení nemusíte trávit mnoho úsilí a času. Je to nutné - Rajčata - nůž - tašky na jídlo - Mísa - prkénko

Odpradávna byla stolní sůl považována za jeden z nejcennějších a nejdůležitějších potravinářských produktů. Sůl mohla být použita na výplaty vojákům a úředníkům, kvůli ložiskům soli opakovaně vypukly ozbrojené konflikty. Slavná „Solná nepokoje“z roku 1648 vstoupila do historie Ruska, k čemuž došlo v důsledku prudkého zvýšení cen tohoto produktu

Chcete-li uchovat delikátní chuť a vůni rajčat co nejdéle, postupujte podle těchto tipů. Ne každý ví, že kvůli nízkým teplotám rajčata ztrácejí aroma a získávají volnou strukturu. Masitá rajčata se silnou slupkou vydrží nejdelší dobu

Existuje mnoho způsobů skladování zeleniny: konzervování, moření, sušení, moření, moření a další. Je nutné řádně připravit ingredience pro skladování, pečlivě vybírat nejlepší rajčata, zelné hlavy atd. Instrukce Krok 1 Vezměte zeleninu, opláchněte ji a oloupejte ze stonků a listů

Na konci léta mají zahradníci velkou radost ze sklizně dobré sklizně rajčat. Konzervování ve formě salátů, rozmanitého ovoce a celého ovoce vám pomůže vychutnat si rajčata celou zimu. Často však potřebujete čerstvou zeleninu, zejména v období nedostatku vitamínů

Hlívy ústřičné jsou velké houby z rodiny hlívy ústřičné. Mladé houby mají tmavě šedou nebo nahnědlou barvu a konvexní čepice se zvlněnými okraji a pozdní jsou tmavě popelově zbarvené s fialovým odstínem, s plochým víčkem se zvlněnými okraji

Lahodný a krásný dort je vyvrcholením slavnostní hostiny. Zdobení dortů ovocem, květinami ze smetany nebo karamelu a tmelu, živými kandovanými lístky je skutečné umění. Mastic recept Ve světě kulinářských dekorací v poslední době dominují dekorace vyrobené z tmelu

Mastichové květiny jsou oblíbeným způsobem zdobení dortů. Tulipány, růže, orchideje mohou být vyrobeny z poddajného kulinářského materiálu, který je téměř nemožné odlišit od skutečných. Kromě toho můžete vytvářet celé kompozice různých barev

Mastic dort není jen umělecké dílo, ale také radost pro děti. Cukrářský tmel je způsob, jak ze svých oblíbených kreslených postaviček udělat z obyčejného piškotového dortu cukrovou louku nebo les. Přísady na dorty - slepičí vejce - 6 ks

Ukázalo se, že tmelová orchidej je tak věrohodná, že ani nemůžete uvěřit jejímu umělému původu. Taková květina vyzdobí dort, bude vypadat skvěle ve váze a stane se originálním dárkem. Pomocí tmelu můžete vytvořit neobvyklé ozdoby na dorty - vyřezávat postavy nevěsty a ženicha na svatební dort, zdobit pečivo květinami

Lízátka ve tvaru kohouta jsou oblíbenou pochoutkou z dětství. Na ulicích si někdy můžete koupit kohoutky z ruky, lze je velmi snadno uvařit doma. Hlavní věcí je najít v obchodě speciální formy nebo se zeptat přátel. Nebo použijte řezačky na kovové sušenky

Kohouti na tyčinkách jsou oblíbenou sladkostí od dětství. Toto přírodní a lahodné lahůdky si snadno uděláte jako doma. Mohou být připraveny jak přírodní, tak světlé pomocí barviva. Je to nutné • 6 lžíce. lžíce krystalového cukru

Lahodné sušenky ve tvaru srdce jsou ideální na Valentýna. Dopřejte sobě i svému blízkému neobvyklé kulinářské překvapení. Je to nutné -3 lžíce margarínu nebo másla -1 balíček marshmallows -6 šálků křupavé nafouknuté rýže -Kokosové vločky - Barvení potravin (volitelné) Instrukce Krok 1 Rozpusťte margarín nebo máslo ve velké pánvi na mírném ohni

Všechna francouzská jídla se vyznačují svou sofistikovaností a pikantností a pečivo není výjimkou. Navrhuji, abyste si připravili velmi zajímavé a chutné skořicové sušenky z listového těsta s názvem „Palmiers“. Je to nutné - cukr - 1 sklenice

Marshmallows, také nazývané žvýkací marshmallows, lze jíst jako sladkosti, a pokud hodíte marmyshki do horké kávy, dostanete la cappuccino. Také marshmallows lze smažit nad ohněm, zasazené na špízy, jak to Američané rádi dělají, a pak se nahoře objeví chutná karamelová kůra, pod kterou je jemné vzdušné suflé

K přípravě tohoto jídla není zajíc vůbec potřeba, je připraven z obyčejného hovězího masa. Je to nutné - 500 g hovězí svíčkové; - 100 g uzené slaniny; - 3 plátky bílého chleba; - 1 lžíce bramborového škrobu; - strouhanka

Tento originální recept na přípravu japonského jídla se nazývá „ruské rohlíky“. Kromě klasických ingrediencí se zde používá neobvyklý přírůstek - žampiony, milované všemi. Je to nutné - 150 g žampionů - 300 g uzené ryby (losos, pstruh, losos) - 3 šálky kulaté rýže (nebo sushi rýže) - 2 okurky - řasy nori - rýžový ocet - červený kaviár) - sůl, cukr Instrukce Krok 1 Opláchněte rýži a podlejte 3 šálky vody

Moderní dorty jsou skutečnými cukrářskými mistrovskými díly, protože jejich designy ohromují fantazii originalitou a elegancí. Kromě toho jsou zdobeny různými tmelovými výrobky - luky, které se nejčastěji nacházejí na svatebních dortech, jsou obzvláště oblíbené

Pokud je v rodině lovec a kromě toho má štěstí - to je skvělé. Určitě si přinese domů svou loveckou trofej, z nichž jednou může být zajíc. Recept na zajíce dušeného v zakysané smetaně není příliš jednoduchý, ale velmi chutný. Co je potřeba k vaření:

Mnoho jídel vyžaduje k vaření ořechy. Vlašské ořechy, pistácie, arašídy, mandle a jiné druhy ořechů a semen lze jíst čerstvé i smažené. Obsah kalorií není ovlivněn tepelným zpracováním; mohou nejen obohatit paletu chutí pokrmu, ale také prospět vašemu tělu

Mnoho lidí jednoduše luskne semena, aniž by přemýšleli, jak jinak je oloupat. Ukazuje se, že existují speciální zařízení pro uvolňování semen z plevy. Jejich produktivita může dosáhnout 250 kilogramů za hodinu. Současně se více než 50% semen rozdrtí, obvykle se prosejí a používají se k výrobě oleje

Listové těsto se vyrábí speciální technologií. Výsledkem je, že během vaření se vrstvy nelepí k sobě, ale mírně se od sebe oddělují a vytvářejí nadýchané a drobivé pečivo. Listové těsto je často považováno za chutnější než obvykle, ale je mnohem obtížnější jej připravit, vyžaduje hodně trpělivosti a spoustu času

Ořech obsahuje všechny hlavní aminokyseliny, které naše tělo tolik potřebuje. Aminokyseliny mají pozitivní vliv na tvorbu kostí, svalů, krve, kůže, vlasů a také posilují mozek a srdce. Rozmaznávejte sebe a své blízké lahodnou a zdravou pochoutkou Je to nutné 10 kusů vlašských ořechů, 5 lžící cukru, 15-20 gramů másla, 1 lžičku citronové šťávy, 1 lžíci vařené vody, list pergamenového papíru

Maso je jednou z nejdůležitějších potravin, které mají vynikající kulinářské vlastnosti. Hodí se k zelenině, cereáliím, těstovinám, vařené jako příloha. Chutné pokrmy se získávají nejen z prvotřídního masa, ale také z drobů. Pečená vepřová kýta se podává na stole i na dovolené

Vepřový jazyk patří do první kategorie masných drobů. Proto se vyznačuje jemnou a bohatou chutí. Hlavní věcí je správně připravit vepřový jazyk. Jak dlouho a jak vařit tuto pochoutku? Vepřový jazyk má zvýšenou nutriční hodnotu. To je způsobeno přítomností velkého množství živin v jeho složení

Na konci léta se v lese objeví houby a lidé tam spěchají sbírat zdravé chutné lišky, medové houby nebo hříbky. S radostí se smaží s bramborem nebo vařeným myceliem. A abyste se v zimě nechali hýčkat, jsou zbývající houby sušené, zmrazené nebo solené

Rýže je jednou z nejčastěji používaných obilovin. Můžete si z něj připravit první a druhý chod, dezerty a saláty. Rýžová kaše je pokrm používaný v kojenecké i dietní stravě. Může být tekutý, poloviskózní, viskózní a drobivý. Při přípravě drobivé rýže existuje několik tajemství, mnohými tak oblíbená jako příloha

Vepřový jazyk je produkt, který lze použít jak k výrobě salátů, sendvičů, tak k výrobě aspiku, pečeně atd. Aby však byla jídla chutná, musí se vepřový jazyk nejprve řádně uvarit. Je to nutné - vepřový jazyk; - jedna mrkev

Úžasné sušenky ve tvaru houby přitahují pozornost svým neobvyklým vzhledem a chuť je něžná a drobivá. Je to nutné Pro první testovací případ: - 2 vejce; - 2, 5 sklenic mouky; - 2 šálky škrobu; - 1 čajová lžička jedlé sody

Tvaroh je nenahraditelným produktem ve stravě, je bohatý na aminokyseliny, hořčík, železo, fosfor a vápník. Odborníci na výživu doporučují konzumovat ji třikrát týdně. Abychom nevyvrátili všechny výhody tvarohu pro tělo, je nutné zvolit pouze čerstvý produkt, jehož skladování bylo provedeno v souladu se všemi nezbytnými požadavky

Maso smažené v koňaku se ukázalo jako velmi aromatické a chutné. Svíravost, kterou silný alkoholický nápoj dává pokrmu, se hodí k zakysané smetanové omáčce a zeleninové obloze. Je to nutné - 600 gramů masa; - 6 lžící brandy

Kdysi, lupiči, v lesích, aby nebyli při vaření vystopováni, vařili maso v hlubokých jamách na uhlí. Proto v noci nebylo v lese viditelné světlo ohně a uhlí a kouř se rozptýlil, ochladil a nevystoupil. Tento recept vám umožní obnovit chuť tohoto loupežného masa doma

Lahodný dort bez pečení není vůbec sen, ale realita. Recept na dortový koláč vám ukáže, že nemusíte trávit hodiny u sporáku, abyste si udělali skvělý dezert. - 600 gramů sušenky (lepší s chutí pečeného mléka nebo másla) - dvě hrstky arašídů - tabulka mléčné čokolády - 3 lžíce kandovaného ovoce Pro krém:

Máslové sušenky se doma vyrábějí velmi snadno. To je to, co vám navrhuji udělat. Trávíte-li čas jeho přípravou, na oplátku dostanete pochvalu od svých blízkých. Je to nutné - mouka - 2 sklenice; - jemný cukr - 1 sklenice; - zakysaná smetana - 100 g

Lahodný domácí dezert je tím nejlepším doplňkem k horkému čaji nebo aromatické kávě, stejně jako posledním prvkem každého slavnostního svátku. Pokud máte nedostatek času nebo máte jen náladu na přípravu složitého sladkého jídla, připravte si koláč na krájení cookie, který ani není třeba péct

V létě chcete více lehkosti: létající průsvitné šaty, šumivé víno, lehké a čerstvé jídlo. Lahodná polévka připravená ze sezónní zeleniny zpestří tradiční letní polední menu. Je to nutné - 3 sladké zelené papriky; - 5 šípů zelené cibule

Studený boršč nebo chlazené jídlo je velmi populární v Pobaltí, Bělorusku, Polsku a některých regionech Ruska. V Rusku již dlouhou dobu připravují studený boršč s rybami, nejen čerstvými, ale také uzenými. A například v Udmurtii mají rádi letní polévku - houbový boršč s krutony

Čerstvá zelenina a ovoce přináší lidskému tělu mnoho výhod. Vaření syrové polévky vám umožní diverzifikovat stravu a zachovat všechny výhody čerstvých potravin. Takový pokrm udrží postavu, uspokojí hlad a ochladí se v létě. Je to nutné - 2 čerstvé okurky

Zelí kedlubny nebo, jak se také říká, „zelí tuřín“, je neobvyklá zelenina: jeho stonek má tvar koule nebo tuřínu a chuť šťavnatého stonku je podobná chuti zelného stonku, jen bez hořkosti. Kellrabi má mnoho prospěšných vlastností. Užitečné vlastnosti kedlubenového zelí Biochemické složení této rostlinné plodiny je velmi bohaté

Kohlrabi je stonkové zelí pocházející z Itálie. Může být použit k přípravě salátů, prvního a druhého jídla, cereálií, palačinek, kastrolů. Tato zelenina je plněná, pečená, vařená v páře. Instrukce Krok 1 Připravte si vitamínový salát z mladé kořenové zeleniny

Smažené zelí je lahodné a nízkokalorické jídlo. Ať už dodržujete dietu na hubnutí, náboženský půst nebo vegetariánskou stravu, zelí může být na vašem stole častým a oblíbeným. Ale i když nemáte žádná omezení v jídle, určitě vyzkoušejte smažené zelí jako přílohu k masovým pokrmům

Jakákoli čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje určité vitamíny, které jsou pro lidské tělo nezbytné. A pokud se pomerančové, jablkové, grapefruitové a jiné ovocné šťávy konzumují poměrně často, pak je zelná šťáva vzácností. A je to neuvěřitelně užitečné

Kedluben, nebo severní citron, je druh zelí, dietní zelenina, která se úplně liší od zelí. Vzhledově tento druh zeleniny připomíná ředkvičku a je dodáván ve dvou barvách zelené a fialové a chutná jako zelný pahýl, jemná a šťavnatá dužina je pod hustou slupkou

Chcete jíst kaviár se lžičkami? Nemůže to být jednodušší. Získejte levný kaviár z halibuta a užijte si ho. Může být použit k přípravě lahodných pokrmů, které vypadají velkolepě na slavnostním a každodenním stole. Canape "Domino"

Halibut je cenný druh ryb a jeho kaviár má jedinečné složení, bohatý na vitamíny, mikro- a makroelementy. Kaviár halibut je s nízkým obsahem kalorií výživný a snadno se tělem vstřebává. Nutriční hodnota a složení kaviáru halibuta Kaviár halibut je nízkokalorický produkt:

Halibut je jedním z nejlepších druhů ryb. Je to dobré v jakékoli formě - smažený, uzený nebo solený halibut ozdobí jakýkoli stůl. Nejjednodušší recept na vaření halibuta je k dispozici každé ženě v domácnosti, protože nevyžaduje zbytečné výdaje na materiál ani čas, stejně jako zvláštní úsilí

Okurky jsou poměrně starodávnou kulturou; byly objeveny během vykopávek staroegyptských hrobek postavených za 2 tisíce let před naším letopočtem. Indie je však považována za rodiště okurek. Okurka je jedinečná zelenina; neobsahuje žádné látky, které by v těle mohly vyvolat alergické reakce

Nakládané okurky obsahují obrovské množství živin a živin. Po solení tato zelenina neztrácí své vlastnosti a množství vitamínů v nich se nesnižuje. Jíst okurky může poskytnout určité zdravotní výhody. V některých případech však může být takový výrobek škodlivý

Proč kupovat vitamíny ve formě tablet, když celý jejich komplex roste přímo na zahradě? A to vše je jediná zelenina známá z dětství. Zelené, šťavnaté a chutné. Samozřejmě mluvíme o okurce. Jednou z nejběžnějších druhů zeleniny v průměrné ruské zeleninové zahradě je nepochybně okurka

Okurky jsou úžasná zelenina s řadou prospěšných vlastností, obsahují vitamíny, bílkoviny, vlákninu a řadu stopových prvků, které jsou potřebné k normalizaci trávení. Instrukce Krok 1 Okurky jsou devadesát pět procent vody. Uhasí žízeň a hlad (protahováním stěn žaludku kvůli objemu, který způsobuje pocit plnosti)

Hojnost exotického ovoce na pultech obchodů umožňuje labužníkům rozšířit svou škálu gastronomických preferencí. Relativně nedávno byl každému k dispozici červený banán, který má řadu vlastností, které ho odlišují od žlutého protějšku. O ovoci a aplikaci Většina červených banánů se pěstuje na Kostarice

Luštěniny obsahují rozpustnou vlákninu, železo a rostlinné bílkoviny. Obsahují také cenné biologické látky, které stimulují metabolismus. Proto je pro lidi na dietě velmi prospěšné jíst luštěniny, například fazole. Je to nutné -Malá nádoba s fazolemi -Žárovka cibule - Stroužek česneku -1 velká nebo 2 malé mrkve -1 stonek celeru (včetně listů) -1 lžíce rajčatové pasty 175 ml zeleninového vývaru -1 lžička citronové šťávy -Kmín -Sůl a pepř -Mal

Zelenina je pro tělo velmi prospěšná. Snažte se je proto při vaření používat co nejčastěji a také čerstvé. Pokud jste koupili hodně zeleniny najednou nebo nemáte příležitost nakupovat často, naučte se, jak je správně skladovat v chladničce. Instrukce Krok 1 Ne všechna zelenina může být umístěna vedle sebe v chladničce

Vysoce kvalitní med je skutečným všelékem na všechny nemoci, proto je velmi důležité rozlišovat mezi skutečným a falešným produktem. To nevyžaduje sofistikované vybavení, stačí jednoduché improvizované prostředky a pozornost. Je to nutné - čaj

Med je velmi chutný a zdravý přírodní produkt. Moderní trh bohužel přetéká padělky, někdy tak dovedně vyrobenými, že i zkušení odborníci jsou zmatení, když se je snaží odlišit od originálu. Instrukce Krok 1 Abyste snížili pravděpodobnost nákupu nekvalitního produktu, je pravidlem kupovat med pouze na důvěryhodných místech

Časté jsou případy prodeje nekvalitního medu. Nezralý a starý med, fermentovaný nebo s přídavkem nečistot, jako jsou džusy, voda, kukuřičný sirup nebo škrobový sirup, spadá pod definici nekvalitního medu. Pokud otočíte lžíci vyjmutou z nádoby, pak se kolem ní ovine skutečný zralý med v záhybech jako stužka a stéká dolů v souvislých nitích

Každý, kdo se připravuje na maso, chce, aby bylo šťavnaté a měkké. Aby se masové jídlo ukázalo být skvělé, stojí za to dodržovat některá tajemství vaření lahodného masa. Instrukce Krok 1 Pokud je maso 40-60 minut před vařením mírně navlhčeno vodkou, bude po dokončení šťavnaté a měkké

Bramborový kastrol s mletým masem … Toto jídlo pochází z dětství. Chcete-li si to vařit sami a hýčkat svou rodinu, stačí použít velmi jednoduchý recept, pečlivě dodržovat všechny proporce a pořadí vaření. Z dětství si mnozí pamatují, jak babičky a matky hýčkali bramborový kastrol mletým masem

Tento kastrol je velmi zajímavý předkrm, protože kombinuje několik jídel: tradiční bramboráky a masový kastrol. Budete muset strávit dostatek času přípravou jídla, ale výsledek stojí za to. Kastrol je vynikající. Složení: Velké brambory (to je vhodnější třít) - 1 kg

Bramborový kastrol je jednoduché a chutné jídlo. Existují různé způsoby přípravy, ale nejlépe se hodí k pečení mletého masa a brambor bez předvaření. Je to nutné - 700 g brambor; - 500 g mletého masa z jakéhokoli masa; - 50 g tuku ocasní tuk nebo pravidelné sádlo (volitelně)

Rychlý a chutný recept na neobvyklé teplé jídlo, které lze doplnit různými přísadami podle vašich představ. Toto je možnost, která uloží hostesku v situaci náhle přicházejících hostů. Je to nutné - 10 středních brambor; - 400 gramů mletého vepřového a hovězího masa

V dnešní době mnoho lidí dodržuje půst, během kterého si můžete připravit mnoho různých pokrmů, občerstvení a řízků. Každý ví, že můžete vařit nejen maso, ale také zeleninové kotlety. Bramborové kotlety s houbami jsou vynikající alternativou k masovým, ušetří také váš rozpočet, to ví každá hospodyňka, která umí šetřit

Toto jídlo lze jen stěží označit za vynikající, ale je opravdu vydatné a chutné. Maso a brambory jsou nejjednodušší potraviny v každé domácnosti, lze je vařit trochu jinak než vždy. Kastrol lze připravit několika způsoby: ze syrových potravin, z drcených brambor nebo smažených brambor a mletého masa

Z filetů z kuřecích prsíček můžete připravovat kotlety, masové kuličky nebo masové kuličky. Maso je chutné a jemné. Zkuste lahodné kotlety se sýrem a bylinkami pro lahodnou chuť a aroma. Je to nutné 1 kg filé z kuřecích prsou

Rýžové palačinky jsou poměrně jednoduché, ale zároveň velmi chutné jídlo, které lze připravit také z hotové rýžové kaše, která vám zbyla ze snídaně, což vám významně ušetří čas i váš rodinný rozpočet. Je to nutné 200 g rýže

Ne nadarmo se bramborům říká druhý chléb. Z brambor lze připravit velké množství pokrmů. Bramborové placičky navíc neobsahují živočišné produkty. Mohou je konzumovat lidé, kteří se postí nebo dodržují vegetariánskou stravu. Je to nutné • 400 g brambor • 1 sklenice rostlinného oleje • 100 g sušených švestek • 5 lžíce

Brambory lze použít k přípravě mnoha lahodných pokrmů. Jedním z nich jsou kotlety. Děti je mají obzvláště rádi, protože chuť bramborových řízků je jemná, vzhled atraktivní. Je to nutné - brambory - 4 ks .; - máslo - 1-2 lžičky

Tradičně se zrazy vyrábí z mletého masa a různých náplní. Takové „koláče“jsou výživné a chutné. Ale bramborové placičky s mletým hovězím masem jsou stejně chutné. Překvapte svou rodinu originálním pokrmem! Je to nutné Pro zkoušku:

Ražniči je oblíbené jídlo velkého počtu lidí. Lidé obvykle takové jídlo vaří na grilu na dřevěné uhlí. Ale v zimě není tato metoda vždy vhodná. Proto existuje také řešení, jako je grilování v krbu. Smažení kebabů v krbu V krbu je jistě možné grilovat kebab

Nelma je vzácná a cenná ryba, poměrně velká (může dosáhnout délky 1,5 m), obývající sibiřské řeky a povodí Severního ledového oceánu. Maso Nelma je neobvykle jemné a bílé, bohaté na tuky a vitamíny A, D, E. Nelma je smažená, pečená, vařená, vařená v páře a podává se s různými omáčkami

Hovězí játra jsou nezbytným produktem týdenní stravy člověka, pokud neexistují žádné kontraindikace. Vyživuje tělo vitamíny a aminokyselinami, zvyšuje hemoglobin a podporuje nervový systém. Jaterní jídla jsou navíc gastronomickým potěšením, pokud zvolíte správný recept

Fanoušci lahodného domácího jídla se často zajímají o to, jak vařit játra tak, aby byla měkká a šťavnatá. Existuje několik jednoduchých receptů, které vám to umožní bez problémů dosáhnout a potěšíte rodinu oblíbeným pokrmem. Jak vařit měkká a šťavnatá kuřecí játra Budete potřebovat:

Hovězí játra jsou cenným a zdravým produktem. Patří do kategorie drobů a má širokou škálu užitečných vlastností. Hovězí játra lze vařit v pomalém sporáku, můžete je vařit a připravit z nich paštiku, nebo je smažit na pánvi. Užitečné vlastnosti hovězího jater V lidské stravě musí být přítomna hovězí játra

Recepty ze sobího masa používají nejčastěji svíčkovou. Zvěřina má jemná vlákna, a proto se ukazuje jako velmi měkká a něžná. A se správným výběrem koření a dalších přísad můžete zdůraznit jeho původní přirozenou chuť. Je to nutné Pro první recept:

Neuvěřitelně zdravá játra jsou vynikajícím základem pro vydatné jídlo, zejména na jaře beriberi. Chcete zpestřit své obvyklé menu a lahodně nakrmit celou rodinu? Vařte hovězí játra v pikantní rajčatové omáčce nebo si připravte chutné jaternice

Králíci se zpravidla prodávají nesestříhaní, a pokud vaše plány nezahrnují přípravu celého těla, budete je muset rozřezat na kousky. Ve zvláštních případech (například sami chováte a zabíjíte králíky) je také budete muset vykuchat. Porážení králíka není příliš obtížný postup, ale kuchař pro začátečníky může trvat déle než zkušený kuchař

Kombinace rajčat a lilku dává okoun koření. A přidání sladké papriky vytvoří velmi jednoduché složení chutí. Výsledkem je zdravé, vyvážené a chutné jídlo. Jako příloha je pro takového okouna vhodná drobivá rýžová kaše. Je to nutné - 700 g filé okouna

Sobí maso je velmi chutný, ale poměrně tvrdý produkt, který musíte umět správně vařit - zejména dusit, aby zvěřina byla šťavnatá, měkká a jemná. Navzdory dlouhému a obtížnému procesu přípravy stojí dušená zvěřina za veškeré vynaložené úsilí

Maralské maso je překvapivě jemné a chutná jako zvěřina. Pokrmy z tohoto masa nejsou o nic obtížnější než kterékoli jiné, ale ukazují se, že jsou sytější a považují se za vynikající. Je to nutné Pro první recept: maral maso

Hovězí maso je zcela nespravedlivě považováno za velmi tvrdý druh masa, které se na rozdíl od stejného vepřového masa obtížně a dlouho vaří. Tento názor není úplně pravdivý, stačí znát základní pravidla pro vaření hovězího gulášu, který se může stát velmi měkkým a něžným pokrmem

Vědci tvrdí, že pokrok šel několikrát rychleji, když lidé začali jíst maso, které bylo tepelně ošetřeno. To zkrátilo čas, aby tělo několikrát přijímalo kalorie z jídla, a dalo člověku příležitost dělat něco jiného kromě extrakce, vstřebávání a trávení potravy

Hovězí maso lze použít k přípravě jak složitých slavnostních, tak docela každodenních jídel. Aby bylo maso šťavnaté a jemné a jeho příprava trvala co nejmenší dobu, poduste ho v kastrolu s různými přísadami nebo připravte šťavnaté kotlety. Zbývá už jen připravit vhodnou přílohu - a hlavní jídlo k obědu nebo večeři je hotové

Vejce je jednou z nejlepších nádob na potraviny v přírodě. Obsahuje cenné bílkoviny, důležité vitamíny a minerály a další užitečné látky. Můžete jíst vejce téměř všech ptáků, včetně kolibříků, orlů a pávů, ale historicky v každodenním životě lidé jedí vejce domácích ptáků - kuřata, kachny, husy, krůty

Omeleta je jednoduchá, ale vysoce výživná snídaně nebo večeře. Zkombinujte to se sýrem - kořeněným, jemným nebo uzeným - chuť pokrmu bude ještě výraznější. Sýr lze přidat do směsi vajec a mléka nebo do něj naplnit již opečenou omeletu. Omeleta se sýrem a bylinkami Tuto omeletu lze připravit na snídani

Kotlety jsou tradičním pokrmem na našem stole. Mohou být vyrobeny z jakéhokoli masa; smažte, pečte nebo vařte v páře. Mohou být vařené s bramborami, stejně jako s chlebem a mlékem. Je to nutné - maso - 500 g - bílý chléb - 2 kusy - mléko - 100 g - cibule - 1 ks

Dušené brambory s vepřovými žebry jsou velmi mužským pokrmem. Obsahuje obrovské množství kalorií. Brambory s žebry dodávají dlouhotrvající sytost a mají skvělou, plnou chuť. Je to nutné • Vepřová žebra - 1 kg • Brambory - 1,5 kg • Cibule - 1 hlava • Česnek - 2 hřebíček • Mrkev - 1 kus • Koření • Sůl • Rostlinný olej • Kastrol nebo kotel Instrukce Krok 1 Dali jsme do ohně velkou pánev určenou pro smažení nebo kotlík (objem musí být nej

Ukázalo se, že Solyanka je bohatá a chutná. Může se podávat jako samostatné jídlo k večeři, je také vhodný k obědu. Je to nutné - telecí 300 g; - hrudník 200 g; - šunka 200 g; - uzená klobása 150 g; - nakládané okurky 3 ks

Lahodný čokoládový dezert je skvělý způsob, jak ukončit své jídlo. A mezi jídly je příjemné se hýčkat malou porcí čistého endorfinu. Dezert s čokoládou můžete připravit velmi rychle - a taková pochoutka se sní okamžitě. Je to nutné Čokoládový koláč:

Pokud nemáte rádi pečení, ale milujete koláče, pečivo a jiné pečivo, podívejte se na recept na tento perníkový dort. Nemusíte to péct, ale výsledek je prostě úžasný. Je to nutné - čokoládový perník - 500 g; - moučkový cukr - 100 g

Široce se věří, že tvaroh je jednou z nejzdravějších potravin na světě. Koneckonců, je bohatý na bílkoviny, esenciální aminokyseliny, stopové prvky, zejména vápník a fosfor, a různé vitamíny. Ale často se v obchodech a na trzích pod rouškou tvarohu nabízí produkt z tvarohu

Šípek se často používá jako účinný přírodní lék na mnoho nemocí. Nálevy, odvary z bobulí divoké růže jsou známé pro obsah živin, různé léčivé účinky. Existuje několik verzí pivovarských šípků, při aplikaci jsou zachovány léčivé vlastnosti šípků a jejich nutriční hodnota

Solené sabrefish je velmi chutné, aromatické jídlo. Jakmile byla tato ryba spotřebitelem tak poptávaná, že musela být zahrnuta do Červené knihy. Díky tomu je možné vykonávat kontrolu nad populací sabrefish. Nedělejte si starosti s tím, že sabrefish je uveden v červené knize

Sušené olihně patří mezi nejoblíbenější svačiny k pivu. Můžete si udělat takové jídlo doma. Pokud zvládnete tuto technologii a ukážete trochu fantazie, můžete své hosty překvapit nejoriginálnějšími chutěmi. Místo soli můžete například při sušení chobotnice použít některé koření, které výrazně změní jejich chuť

Sýr je jednou z odrůd slaných sýrů vyráběných z mléka a vyznačuje se absencí kůry, zvláštní konzistencí a chutí. Pokud je to žádoucí, můžete si vyrobit sýr feta doma; to nevyžaduje speciální dovednosti ani znalost technologie. Je možné vařit feta sýr doma Historie vzniku sýru feta říká, že to poprvé vyzkoušeli lidé v jedné z východních zemí, kteří produkt dostali zcela náhodou v důsledku kyselého mléka