Klíčky jsou velmi zdravé jídlo. Čistí střeva, obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Ovesné klíčky jsou nejchutnější ze všech obilovin. Chutnají sladce; obsahují vitamíny B a největší množství rostlinných bílkovin mezi obilovinami.
Existuje několik způsobů, jak naklíčit oves. Zvažme nejefektivnější a nejvhodnější možnost konzervování.
Je to nutné
- - ovesná semena
- - banka
- - růžový roztok manganistanu draselného
- - voda
Instrukce
Krok 1
Nakoupené ovesné semena očistěte od přebytečných nečistot. Vyberte dobrá semena. Za tímto účelem naplňte oves vodou: vyhoďte semena, která se vynořila. Jsou „prázdné“.
Krok 2
Vložte ovesná semínka do malé nádoby. Naplňte je růžovým roztokem manganistanu draselného, promíchejte a nechte působit 5 minut. S tímto řešením zpracujete semena. Vyprázdněte nádobu a semena několikrát opláchněte čistou vodou.
Krok 3
Naplňte ovesná semínka čistou vodou 10 cm nad úroveň zrna.
Zakryjte nádobu tenkou látkou a zajistěte ji pružným pásem. Nechejte sklenici po dobu 12 hodin kdekoli jinde než parapet.
Krok 4
Po 12 hodinách vypusťte veškerou vodu. Aby voda úplně odtékala, umístěte nádobu na nakloněnou rovinu. Dbejte na to, aby semena nezakrývala gázový kryt, jinak by se „zadusila“. Nechejte nádobu v této poloze po dobu 1-3 dnů při 22 ° C, dokud semena nevyklíčí.
Krok 5
Po několika dnech (v závislosti na kvalitě semen) se objeví klíčky.
Musíte je jíst, dokud délka výhonku nepřesáhne 5 mm. Jíst klíčky ráno, protože mají silný stimulační účinek. Skladujte klíčky v chladničce maximálně jeden den, protože i v chladu stále rostou.
