Meloun patří do rodiny dýní. Buničina zralého melounu obsahuje až 90% vody, díky čemuž velmi dobře uhasí žízeň. Je také obohacen o snadno stravitelné minerální soli, vitamíny PP, C, B1, B2, A, hořčík, draslík, sodík, železo, fosfor a vápník a silný přírodní antioxidant - lykopen.
Je to nutné
-
- vodní meloun
- nůž
Instrukce
Krok 1
Nejoblíbenější odrůdou v Rusku je Astrakhansky. Jeho tvar je sférický, někdy mírně podlouhlý, povrch je hladký zelený, pruhy tmavě zelené, dužina chutná šťavnatě a sladce, jasně červené barvy. Nejsladší a největší vodní melouny této odrůdy se objevují na pultech koncem srpna.
Krok 2
Charakteristickým rysem odrůdy "Chill" je její mrazuvzdornost. Takový meloun může trvat až do Nového roku. Jeho tvar je kulatý, tmavě zelený, vzor na něm je těžké si všimnout, dužina sytě červené barvy má sladkou chuť.
Krok 3
Meloun „Melitopol“má znatelně protáhlý tvar. Kůra je světle zelená, lemovaná tmavě černými pruhy. Vnitřek bobule je velmi sladký, zrnitý, barva dužiny je bohatá karmínová.
Krok 4
Neobvyklá žlutá barva slupky odlišuje kultivar „Gift of the Sun“. Jeho tvar je podlouhlý. Maso je obvykle červené barvy, sladké a jemné chuti. Cukr v takovém melounu je 10, 4 až 11%. Zřídka se nachází v prodeji.
Krok 5
Vodní melouny odrůdy "Lunny", které mají obvyklou zelenou barvu kůry, se vyznačují neobvyklou barvou dužiny. Má neobvyklou jasně žlutou barvu, chutná sladce.
Krok 6
Odrůda „Sugar Kid“je ideální pro solení. Tento meloun má tmavě zelenou kůru bez vzorů. Jeho dřeň je velmi sladká, bohatě červená. Tvar ovoce je kulatý.
Krok 7
Melouny odrůdy „Khait-kara“se vyplatí koupit až poté, co se jejich kůže změní na černou a zelenou. Samotný meloun má tvar koule, občas trochu zploštělý. Ovoce chutná šťavnatě a sladce, dužina je malinově zbarvená.
Krok 8
Vodní melouny odrůdy "Chervonny King" se vyznačují absencí semen. Kůra bobule je tenká, dužina jasně červená, chuť šťavnatá a aromatická. Tvar ovoce je podlouhlý.
Krok 9
Vodní melouny odrůdy „Cossack“jsou světle zelené se vzorem tmavě zelených úzkých pruhů. Plody jsou kulaté s hladkým povrchem. Jejich maso je šťavnaté, husté a sladké, tmavě růžové nebo růžové barvy.
