Nejlepší recepty 2024, Listopad

Napoleon je lahodný a aromatický dort s jemným máslovým krémem a tenkou krustou, který nikoho nenechá lhostejným. Chuť tohoto dortu je nám známá od dětství. Existuje mnoho receptů na tento dort, ale skutečný Napoleon, stejně jako v cukrárnách, lze připravit pouze přísně v souladu s požadavky GOST

Hlavní ozdobou jakéhokoli slavnostního svátku během existence Sovětského svazu byl dort - se smetanovými růžemi, kandovaným ovocem, namočeným rumem a něžnou sušenkou. Komu chybí cukrovinky té doby, nabízí klasický recept na „dárkový“dort, vyrobený podle tehdejších GOST

Tvarohové koláče můžete pro změnu vařit v troubě. Jsou chutnější než ty vařené na pánvi a zdravější. Je to nutné - pergamen; - pečící papír; - síto; - mixér; - mixér; - tvaroh 350 g; - vařená rýže 1 sklo; - rozinky 2 lžíce

Toto neobvyklé jídlo má velmi jemnou strukturu a nezapomenutelnou chuť. Nebude těžké vyrobit tvarohové koláče ze sýra a velmi jednoduché přísady pro ně určitě najdete v každé ledničce. Složení: Sýr - 150-180 g; Máslo - 45 g

Dort z ptačího mléka je chuť známá z dětství. Díky jemnému čokoládovému suflé a krustě je cukrovinka jednoduše nezapomenutelná. Na internetu najdete mnoho receptů na tuto pochoutku, ale nejchutnější z nich je vyrobena podle GOST. Recept na dort "

Tvarohový koláč je rychlé a zdravé jídlo, které je ideální na snídani. Aby to však bylo ještě užitečnější, můžete použít několik triků, které ovlivní chuť pokrmu jen k lepšímu. Je to nutné Pro tvarohové koláče: - 250 gramů tvarohu (je lepší brát 5 nebo 7% tuku) - 2 lžíce mouky na těsto a 1 polévková lžíce na válcování - 1 lžíce cukru - 1 vejce - 0,5 lžičky vanilkového cukru - malá špetka soli - 1 čajová lžička vypeckovaných bílých rozinek - 3 ku

Dělám tvarohové koláče každý týden a chci se s vámi podělit o můj osvědčený recept na perfektní tvarohové koláče, které zvládne i začátečník. Obtížnost: 1 z 5. Doba vaření: 40 minut. Složení: 500 g tvarohu 2 kuřecí vejce 4 lžíce cukru 6 lžící mouky + mouky na rohlík rostlinný olej na smažení 1

Aromatický jablečný džem se vždy hodí při podávání čaje na stůl, při přípravě pečiva nebo jako náplň do koláče. Připravte si jablečný džem sami, abyste si byli zcela jisti, že neobsahují škodlivé složky, a můžete jej bezpečně použít pro kojeneckou výživu

Smažené lišky jsou velmi zdravé a chutné jídlo, které lze podávat se smaženými bramborami nebo bramborovou kaší. Při vaření existuje mnoho jednoduchých receptů na smažení těchto hub, takže i začínající žena v domácnosti může vždy zacházet se svými blízkými smaženými liškami

Cuketa se připravuje různými způsoby, jedním z nich je dušení. Dušená cuketa je dobrá jako teplé a studené předkrmy, jako součást hlavních jídel a jako příloha. Existuje obrovské množství receptů na dušení, vyzkoušejte několik, diverzifikujte podle svých představ a potěšte své blízké lahodnými pokrmy

Ocet je velmi časté kulinářské aroma, ale při jeho používání musíte být velmi opatrní. Pro přípravu marinád by měl být ocet zředěn ve správném poměru, jinak hrozí riziko těžké otravy. Je to nutné Ocetová esence studená vařená voda Instrukce Krok 1 Existují následující druhy octa:

Chacha je druh alkoholického nápoje vyrobený z hroznů a jiného ovoce a bobulí na severním Kavkaze. Obsah alkoholu v něm někdy dosahuje až 70 stupňů. Chacha je oblíbený silný nápoj horolezců, který není zneužíván a obvykle se pije jen sklenice - v chladném počasí nebo jako prevence proti nachlazení

Braga byla v Rusku instalována od nepaměti. Není to tak dávno, co to byl téměř nejoblíbenější alkoholický nápoj konzumovaný při absenci měsíčního svitu. Za jeho výrobu by bylo možné získat skutečný trestní zákon, ale co tam je - pro řízení, dokonce i pro objev nepoužitého měsíčního svitu, který je stále v domě, bylo zahájení řízení prakticky zaručeno

Dorty, rohlíky a vdolky jsou často zdobeny lesklou čokoládovou polevou. Vařit to doma nebude těžké a zvládnou to i začínající cukráři. Existuje několik receptů na výrobu čokoládové polevy, z nichž je snadné vybrat ten, který vyhovuje vašemu vkusu

Borůvky jsou extrémně zdravé bobule. Má antianemické, vazo-posilující, antibakteriální vlastnosti. To vysvětluje jeho použití pro léčebné účely s velkým počtem chorob. Borůvky můžete jíst nejen během období sklizně, ale také přípravou takového cenného bobule na zimu

Stanovme si cíl zředit alkohol vodou, abychom získali pitnou směs, nebo, obecně řečeno, připravit vodku. Vezměme si jako základ, že chcete získat produkt se 40% obsahem alkoholu. Ve své slavné disertační práci Mendělejev studoval vodku. Zjistil, že když se alkohol smísí s vodou, celkový objem směsi se sníží, a vypočítal, kolik z konečného produktu „zmizí“v různých poměrech

Kukuřice zmrazená na vrcholu zralosti neztrácí svou vůni ani vynikající chuť. Úsilí vynaložené na jeho zmrazení se pěkně vyplatí. Věnujte pozornost druhu kukuřice, kterou zmrazujete. Ideální je poddruh cukru. Je to nutné Kukuřičný klas Velký hrnec vody Široká mísa se studenou vodou a ledem Zmrazte tašky Mrazák Instrukce Krok 1 Oloupejte slupku z kukuřice a začněte od konce kartáče

Mražené zelené fazolky mohou být vynikajícím zdrojem vitamínů v době, kdy není možné je získat z čerstvých fazolí. Pokud se postaráte o její přípravu předem, můžete výrazně ušetřit na nákupu hotové zeleniny v supermarketu, zejména proto, že zmrazení je docela jednoduché

Losos je neobvykle něžná, chutná a zdravá ryba. Vaření lososa je velmi snadné a téměř nemožné ho zkazit. Lososové steaky jsou obvykle smažené nebo grilované, existují však i jiné způsoby, jak je vařit, například v troubě nebo dvojitém kotli

Chřest nebo zelené fazole vstoupily do naší stravy relativně nedávno. Je však nezaslouženě opomíjena, možná neví o všech jejích prospěšných vlastnostech nebo receptech. Chřestová zrna jsou zároveň bohatá na vitamíny skupiny A, B, C, E, obsahují velké množství minerálů (hořčík, kyselina listová, vápník, železo, chrom)

Čerstvě vymačkaná ovocná a bobulová nebo zeleninová šťáva je skutečnou zásobárnou vitamínů a dalších užitečných látek. K přípravě sklenice nebo dvou lahodných nápojů na večeři stačí mít po ruce moderní odšťavňovač. Zcela jinou věcí je zpracování velké sklizně plodů z letní chaty

Smažené kuře je běžným pokrmem mnoha rodin. To je částečně způsobeno skutečností, že produkt je k dispozici jak finančně, tak z hlediska přítomnosti v mnoha obchodech v docházkové vzdálenosti. Částečně proto, že kuře v této formě se ukáže být opravdu chutné, aromatické a šťavnaté, zvláště pokud smažete části s kůží, která chrání kousky před ztrátou šťávy, ale zároveň poskytuje ptákovi křupavou kůrku

Sušené ovoce je starodávná orientální pochoutka, v Rusku se stala populární díky své úžasné chuti a užitečným vlastnostem. Sušené švestky jsou darem z nebes pro ty, kteří mají srdeční choroby nebo chtějí zhubnout: jednoduše je konzumujte s čajem místo sladkostí

Jelikož jsme se dotkli tématu hub, stojí za zmínku, že jakýkoli druh hub musí být dobře zpracován. Vzhledem k současné situaci v oblasti životního prostředí by mělo být zpracování hub provedeno ještě lépe. Než mluvíme o tom, jak nejlépe vařit russula, je důležité si uvědomit, že tyto houby jsou velmi křehké

Starodávná pochoutka, kterou stále najdete ve značkových lvovských kavárnách. Tento dezert je oblíbený nejen v Rusku, ale také ve Francii. Lahodné a lehké, s nezapomenutelnou vůní. Perfektní k čaji nebo kávě. Nezáleží na tom, s jakým přídavkem bude recept, hlavní věcí je mastný čerstvý drobivý tvaroh, vejce a máslo

Připravte si tento úžasný dezert také z útulných lvovských cukráren! Je to nutné - 250 g 9% tvarohu; - 2 vejce; - 75 g cukru; - 50 g másla; - kůra z poloviny citronu; - hrst rozinek; - 0,5 lžíce. krupice; - 0,5 lžíce

Lvovský tvarohový koláč je jemný a vynikající dezert, skutečný nález pro milovníky sladkostí! Je to nutné Pro tvarohový koláč: - 500 g tvarohu (mastného, nejméně 9%); - 4 vejce; - 150 g cukru; - 100 g změkčeného másla

V každodenním životě, stejně jako ve výrobě, je někdy nutné převádět objemy kapaliny na kilogramy. Jaké výpočty jsou k tomu zapotřebí? Možná existují určitá zařízení pro překlad některých fyzických jednotek do jiných? Je to nutné - tabulka hustoty látek

Olej z pšeničných klíčků je potravina bohatá na vitamíny a minerály nezbytné pro zdraví těla. Používá se k prevenci i léčbě. Doba přijetí a dávka závisí na konkrétním onemocnění. Je to nutné - Olej z pšeničných klíčků. Instrukce Krok 1 Před konzumací oleje z pšeničných klíčků se poraďte se svým lékařem

Hrášková kaše je lahodná a výživná. Je bohatý na rostlinné bílkoviny, což znamená, že je vhodný jako příloha ke každému hlavnímu jídlu. Příprava hrachové kaše je velmi jednoduchá a její výhody pro tělo jsou mimořádné, protože obsahuje obrovské množství cenných živin

Je docela možné uvařit lahodnou hrachovou polévku bez namáčení hrášku, ale v tomto případě bude vaření trvat mnohem déle. Proces namáčení je poměrně jednoduchý a přispívá nejen ke změkčení hrášku, ale také ke zlepšení chuti polévky, protože voda z ní vymývá přebytečný škrob

Konzervovaný hrášek je základní složkou mnoha svátkových salátů. A není nutné kupovat konzervy průmyslové výroby. Takový hrášek si můžete uvařit doma. Je to nutné - 1 kg zeleného hrášku v luscích; - 1 litr vody; - 2 polévkové lžíce

Hrách, nejstarší luštěninová kultura, byl o něm znám ve νıı století př. N. L. Ale to se začalo pěstovat na poli ve xνıııı století. Od té doby se z hrášku vyrábějí polévky, želé, pečou se tortilly a samozřejmě se vaří kaše. Je to nutné - hrášek - 1 sklenice

V dnešní době začínají znalci přírodních produktů stále častěji samostatně kvasit Ivan čaj doma a získávají hotovou součást pro příjemné a zdravé pití čaje. Fermentace je proces sušení a oxidace vzduchu na listech sklizené rostliny. Instrukce Krok 1 Kvasící vrbový čaj doma vyplývá ze správně shromážděných a tříděných listů této rostliny

Ivanský čaj (Fireweed) je vytrvalá rostlina s dlouhými, úzkými, tmavě zelenými listy a fialovými květy. Oddenky této rostliny mají sladkou chuť a lze je jíst syrové i vařené, smažené. Čaj Koporye se vyrábí z listů této byliny, což může dobře nahradit běžný čínský čaj z listů kamélie

Pro organizaci restauračního podnikání má faktor módy pro konkrétní kuchyni velký význam. Pokud byla před několika lety sledována zvýšená poptávka po italské kuchyni, pak v posledních letech mnoho labužníků jasně zaujalo exotické pokrmy ze Země vycházejícího slunce

Stravování si v naší zemi získává stále větší oblibu. Koneckonců díky němu můžete pořádat akce i na těch nejneobvyklejších místech. Catering je kuchyň a servis na místě. Tento trend k nám přišel ze Spojených států a ze Západu, často viděný ve fotoreportážích číšníků v bílých rukavicích na majetcích celebrit na bohatých svatbách a recepcích

Chcete-li otevřít řeckou restauraci u moře, budete muset věnovat nějaký čas studiu řecké historie a kultury, abyste vytvořili vhodnou atmosféru a vybrali správné recepty autentické řecké kuchyně. Nejjednodušší způsob je najmout si zkušeného řeckého kuchaře a nemusíte si dělat starosti s nabídkou odpovídající konceptu

Pokud jde o gastronomické tradice různých zemí, je z nějakého důvodu zvykem diskutovat o čemkoli, ale nikoli o obědě. Můžeme si snadno představit známou večeři ve Španělsku nebo si přímo vypsat ingredience středomořské snídaně, ale stěží víte, jaký druh pracovního oběda dávají přednost obyvatelům Švýcarska a co jedí čínští úředníci

Podle většiny odborníků se při rozhodování, zda se „zapojit“do otevření vaší restaurace, opravdu nemůžete spolehnout na tradiční marketingový systém „analýza trhu - nalezení neobsazeného výklenku - vstup do výklenku a práce v něm“. Existuje pro to několik důvodů

Ať je město jakékoli - hlavní město nebo provincie, a počet jídelen v nich je malý. Proč se to stalo? To vše je způsobeno skutečností, že mnoho lidí, zejména mladší generace, spojuje slovo „jídelna“s něčím staromódním, což připomíná časy SSSR

Rotace klubů na kapitálovém trhu je působivá: z téměř stovky nočních klubů je asi pětina z nich zavřená a znovuotevřená ročně. Roční obrat na trhu se podle hrubých odhadů pohybuje v řádu stovek milionů dolarů. Je pravda, že se zároveň prakticky nezvyšuje:

Technologická mapa je dokument popisující technologický postup přípravy pokrmů, podle kterého bude provedena příprava pokrmu a jeho další realizace. Instrukce Krok 1 V položce „Požadavky na suroviny“uveďte suroviny, polotovary a potravinářské výrobky použité při přípravě pokrmu

Hvězdy Michelin jsou pečetí excelence, kterou restaurací uděluje nejslavnější a nejvlivnější kulinářský průvodce stejného jména od počátku 20. století. Maximální hodnocení, které může restaurace od Michelinu obdržet, jsou tři hvězdičky. Historie průvodce V roce 1900 přišel jeden ze zakladatelů slavné Michelinské společnosti na výrobu pneumatik, André Michelin, s myšlenkou vyrábět a bezplatně distribuovat mezi spotřebiteli jejich výrobků jakési příručky, které obs

Bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny, minerály a zdravé tuky, ořechy jsou jedny z nejzdravějších potravin v jakékoli stravě. Výběr „nejzdravějších ořechů“však není snadný úkol, protože každý druh ořechů má své výhody. Mandle V době, kdy někteří evropští rodiče nabízejí svým dětem různé přípravky bohaté na vitamíny a minerály, které přispívají k duševní činnosti před testy a zkouškami, dala většina východních matek a otců hrst mandlí do obědů pro své děti

Ne každá káva je běžná káva. Existují desítky odrůd kávy s mlékem, černé, s alkoholem i bez alkoholu. Různé kavárny mají různé názvy stejného druhu nápoje. Abyste při objednávání šálku své oblíbené kávy nebyli zmatení, bylo by hezké znát názvy určitých způsobů jejího podávání

Krize v restauračním průmyslu se dosud plně neprojevila. Majitelé demokratických restaurací a rychlého občerstvení zaznamenali nárůst návštěvnosti. Co jim ale přinese budoucnost? Jak se bude vyvíjet situace v restauračním průmyslu? A je možné se předem připravit na to nejhorší?

Indická kultura je velmi bohatá, což nepochybně ovlivňuje indickou kuchyni, takže při návštěvě tradiční indické restaurace musíte být připraveni na některé neobvyklé věci. Nezkušený návštěvník si raději objedná jakékoli kari: ryby, kuře nebo maso s pikantní omáčkou

Pokud se chcete cítit jako kuchař nebo vás už unavuje složení oblíbených salátů, pak je salátový bar pro vás. Na tomto místě můžete experimentovat a být kreativní při hledání nové originální příchuti. Salátový bar je speciální řada servírování jídel v restauraci nebo supermarketu, kde si návštěvník může připravit salát sám

V poslední době slušné restaurace stále více začleňují do svých jídelních lístků popisy pokrmů, což si zaslouží další respekt jejich zákazníků. Není vždy snadné konkretizovat chuť a představit to či ono jídlo podle přání. Instrukce Krok 1 Stručně popište pokrm, aniž byste zacházeli do zbytečných podrobností

Je zdánlivě nemožným snem večeřet na dně oceánu, ve společnosti robotů nebo na Marsu? Nic není nemožné. Hledače vzrušení čekají v jedinečných restauracích po celém světě, kde kromě chutného jídla můžete získat spoustu dojmů. Instrukce Krok 1 Restaurace "

První dojem návštěvníka o restauraci je tvořen komunikací s číšníkem. Může být nesmírně obtížné to změnit - téměř nemožné. Proto je nutné vybrat servisní personál v souladu s řadou konkrétních požadavků. Tyto požadavky se mohou lišit, doplňovat nebo omezovat a jejich důležitost se liší v závislosti na třídě zařízení a osobních preferencích majitele restaurace

Pro vaši oslavu jste si tedy již vybrali restauraci. Nyní stojí za zmatení vypracovat nabídku. Na co byste měli věnovat pozornost tomu, aby byl váš stůl krásný, zajímavý a rozmanitý? Instrukce Krok 1 Většina restaurací nabízí připravené možnosti menu za určitou částku na hosta

Při přípravě na nadcházející dovolenou se snažíte vzít v úvahu každou maličkost. Důkladně přemýšlejte o nabídce, vyberte nápoje na základě vašich pokrmů a občerstvení. Nestačí však uvařit chutné jídlo; je také důležité neobvykle jej servírovat na slavnostní stůl

Barová lžička je jedním z profesionálních barmanských nástrojů, které potřebujete k míchání koktejlů. Jeho délka je delší než u běžné čajové lžičky, protože sklenice a sklenice na víno, ve kterých se tyto nápoje podávají, se liší výškou od čajových šálků

Pizza je skvělý způsob, jak získat rychlé a levné občerstvení. Mezi mnoha druhy a náplněmi určitě najdete tu, která vás osloví. Pizzu lze objednat a bude doručena na vhodné místo a čas pro vás, horká a voňavá. Instrukce Krok 1 Začátek je hračka, nejdříve se rozhodněte, zda si chcete dát pizzu za 15 minut, nebo jste připraveni čekat hodinu?

Odpověď na otázku, jak sušit sušenky, není obtížná. Nejjednodušší způsob, jak získat křupavé opečené kousky chleba, je trouba. K tomuto účelu můžete samozřejmě použít i mikrovlnnou troubu. V tomto případě však krutony bohužel nedostanou křupavou křupavou kůrku

I když má restaurace vynikající kuchyni, elegantní interiér a dobré umístění, hosté ji mohou obejít a neběhat v davu na pracovní oběd. A na vině je banální reklama, nebo spíše její absence. Idea Banner „Jsme otevřeni!“nikoho překvapit

Každé samoobslužné stravovací zařízení by mělo mít svůj vlastní styl. Dny jídelen bez tváře jsou dávno pryč. Člověk, který přijde do restaurace, se zajímá nejen o nabídku a seznam barů, ale také o okolní atmosféru. I ta nejsofistikovanější a nejchutnější jídla se vám nebudou zdát, pokud prostředí vypadá nezajímavě a všedně

Úspěch každé restaurace se skládá z různých složek. A ne vždy je rozhodující kuchyně. Ale přesto lidé přicházejí do restaurace jíst - to je původní účel. Proto hodně záleží na správné volbě šéfkuchaře. A protože v každém podnikání je důležitý týmový duch, je nutné dokonalé vzájemné porozumění mezi restaurátorem a kuchařem

Moskva je krásné, dynamické a drahé město. Místní obyvatelé zde však také nejsou jednoduchí, zvyklí na všechno kvalitní a drahé. Právě pro ně - milovníky luxusu a estetiky - otevírají dveře nejdražší metropolitní restaurace. Restaurace s barbarskými cenami Hodnocení nejdražších restaurací v Moskvě se aktualizuje téměř každý rok

Romantická večeře v restauraci, příjemné setkání s přáteli na lahodném jídle, co by mohlo být lepší. Ale aby byl večer úspěšný, musíte pečlivě zvážit nabídku této večeře. Koneckonců, jídlo by mělo být nejen chutné, ale také podávané v souladu se všemi pravidly etikety

Pokud se rozhodnete otevřít podnik související s veřejným stravováním, musíte vypočítat výpočet pokrmů hlavní nabídky dlouho před otevřením vaší kavárny nebo restaurace. Od správného výpočtu výpočtu bude záviset označení pro pokrmy, to znamená, co vám přinese zisk a určí poptávku po vaší kuchyni

Pizzerie je kavárna nebo restaurace, kde je menu založeno na pizze s různými náplněmi a jejími deriváty. Velikost areálu, výběr zařízení, personál a sklad produktů závisí na sortimentu a objemech výroby. KROK 1. Marketing Ti, kteří chtějí zahájit provozování restaurace, mohou zvážit možnost pizzerie

Sušené hříbky se používají do polévek, dušených pokrmů a občerstvení. Při správném vysušení si zachovají všechny své příznivé vlastnosti. A když budou správně vařeny, budou chutnat stejně jako čerstvé houby. Je to nutné Houby, voda nebo mléko, cibule, sůl, pepř, máslo

Maso a masné výrobky, stejně jako všechny výrobky, mají svou vlastní trvanlivost. Pokud má maso sladkou vůni, lze tuto vůni odstranit různými způsoby. Pokud je ale vůně silnější a štiplavější, je lepší takové maso vyhodit, jinak se můžete otrávit

Máta peprná je rostlina z čeledi Clayaceae, ze které se získává mentolový éterický olej. Je to mentol, který dodává charakteristickou „svěží“vůni a chuť. Ve starověku se věřilo, že máta osvěžuje mysl, takže vědci a myslitelé nosili na hlavách věnce svých větví

Přírodní med není v našich obchodech, trzích a stáncích takovou vzácností. Všichni prodejci zaručují vysokou kvalitu svého medu, jsou připraveni poskytnout certifikáty a dokonce to vyzkoušet. Nákup medu z ruky, stejně jako ve renomovaném obchodě, však můžete zaplatit za falešný a zároveň zůstat ve tmě

Tvaroh je jemný produkt, který se rychle kazí. Nedoporučuje se dlouhodobě skladovat, časem se zhoršuje chuť tvarohu, objevuje se hořká nebo žluklá chuť. To je způsobeno neustálou životně důležitou aktivitou startovací mikroflóry obsažené v tvarohu, aktivitou enzymů, přítomností cizí mikroflóry, podmínkami skladování při teplotě a kvalitou obalového materiálu

Jak hezké vzpomenout na teplé dny, stinný les - v zimě jíst chutnou polévku z hříbků. Zmrazení je pomůže uchovat. Tento typ sklizně vám umožňuje zachovat nutriční hodnotu, chuť a aroma čerstvých hub. Je to nutné - bílé houby, - voda, - sůl, - sáčky nebo nádoby na zmrazení, - štítky

Lahodná vůně smažených hub se šíří daleko a dává vám chuť k jídlu. Aby se pozitivní dojem zachoval i po ochutnání hotového jídla, měli byste se nejen dobře orientovat v houbách, ale také vědět, jak je správně smažit. Některé jedlé houby vyžadují při přípravě smažení zvýšené úsilí

Lišky mají jasný a atraktivní vzhled a jsou také velmi příjemné na chuť. Není divu, že mnoho žen v domácnosti se snaží hýčkat své blízké pokrmy z těchto hub nejen na podzim, ale po celý rok. Jedním z nejbezpečnějších způsobů skladování lišek je jejich zmrazení

Mezi zahradníky je rozšířený problém skladování zeleniny vypěstované na místě v zimní sezóně. Například je velmi obtížné chránit česnek před klíčením nebo hnilobou v zimě. Pouze správné podmínky skladování mohou zaručit neměnnost všech chuťových vlastností tohoto produktu, nepostradatelných pro mnoho lidí

Čerstvá zelenina je součástí stravy téměř každého člověka. Ne každý má schopnost sbírat kořeněnou trávu ze zahrady a okamžitě ji dát do salátu. Musíme přemýšlet o jeho zachování. Nové modely ledniček mají „nulovou“komoru, která je ideální pro skladování zeleniny, ale pokud takovou přihrádku v chladničce nemáte, použijte jiné metody

Játra jsou velmi užitečným vedlejším produktem. Je bohatý na železo, měď, vitamíny, draslík, sodík, vápník, hořčík a další užitečné látky. Při výběru jater musíte věnovat pozornost její barvě: u mladých zvířat má světlejší odstín. Je lepší dát přednost právě takovým (lehčím) kouskům s minimem filmů

Mezi nejbezpečnější odrůdy hub patří žampiony, které lze bez problémů zakoupit v jakékoli velké osadě. V některých případech však vyvstává otázka, jak čerstvé houby skladovat tak, aby si udržely maximální množství živin a neztratily svůj vzhled

Mastic je měkká hmota, která svou strukturou připomíná plastelínu. Je velmi pohodlné s ním pracovat, vytvářet potřebné formuláře. Nelepí se na vaše ruce a dobře skvrny. Dorty zdobené tmelovými figurkami vzbuzují nadšený zájem o dospělé i děti

Dovedně vařený vepřový jazyk je vynikající jídlo. Někdy však ženy v domácnosti nespěchají s nákupem na trhu nebo v supermarketu, protože vědí, jaké potíže nastanou při čištění. A mezitím se pod kůží skrývá to nejjemnější maso. Čištění vepřového jazyka není vůbec obtížné, stačí znát některé triky

Hovězí maso je považováno za jeden z nejlepších a nejužitečnějších druhů masa - podle tohoto názoru se kulinářští odborníci i odborníci na výživu shodli. A vezmeme-li v úvahu, že jednomyslnost mezi těmito odborníky nastává velmi zřídka, je pravdivost tvrzení týkajícího se masného výrobku zřejmá

Okurka je jednou z nejzdravějších potravin v okolí. Někdo má rád salát z čerstvých okurek, někdo má raději solené a nakládané jako svačinu. Dámy používají tuto zeleninu k vytváření zvlhčujících pleťových masek. Obecně je to naprosto nenahraditelné

Med je již dlouho známý svou chutí a léčivými vlastnostmi. Obsahuje více než 50 stopových prvků. Abyste si však mohli plně užít všechny užitečné vlastnosti této pochoutky, musíte vědět, zda kupujeme pravý med. Existuje mnoho způsobů, jak rozpoznat kvalitu medu, vyzkoušejte několik z nich

Šípková růže je jednou z mála rostlin, která si po usušení dokáže udržet většinu svých vitamínů. Samozřejmě, abyste mohli sušit šípky, musíte znát několik pravidel. Šípky by měly být ihned po sklizni sušeny. Šípek nelze sušit na slunci

Nepřístupný kokosový ořech je ve skutečnosti docela snadné otevřít. Otevření doma trvá jen několik minut. Pokud je vše provedeno správně, můžete získat lahodný džus a úhledně nasekanou voňavou dužinu. Instrukce Krok 1 Kokos, stejně jako jakékoli jiné ovoce, nezapomeňte ho umýt pod tekoucí vodou

Sušené meruňky nejsou nic jiného než sušené meruňky. Nazývá se také šepot (největší a nejsladší sušené ovoce), kaisa (sušené meruňky rozřezané na dvě poloviny) a meruňky (sušené ovoce s kamenem). Jedním z důvodů, proč se lidé věnují sušení ovoce, je touha uchovat si chuť a výhody produktu po dlouhou dobu

Ryby jsou velmi užitečné a výživné a tuky a bílkoviny obsažené v nich jsou dokonale absorbovány lidským tělem. Ryby lze použít k přípravě široké škály lahodných pokrmů. Než však uvaříte rybu, je třeba ji nejprve očistit, musíte si všimnout, že to není příjemné zaměstnání

Kvalita medu se dnes samozřejmě výrazně liší od medu, který byl za starých časů. V naší době je okolní příroda a vzduch znečištěné. Proto musíte koupit med od známého včelaře, abyste pravděpodobně věděli, ve které zóně se včelín nachází. Pokud kupujete med na trhu nebo veletrhu, nezapomeňte si vyžádat certifikát kvality, protože riskujete, že nekupujete med léčivý, ale právě naopak

Čerstvé okurky se začnou prodávat okamžitě nebo jeden den po sklizni. Velmi často v obchodních organizacích nebo v organizacích pro zadávání veřejných zakázek vyvstává otázka, jak uchovat okurky na dlouhou dobu, protože rychle ochabnou a zožltnou

Popularita čerstvých žampionů je dána širokou škálou jejich použití, snadnou přípravou, příjemnou chutí a bohatou vůní, obsahem látek užitečných pro tělo a nenáročným skladováním. Navzdory skutečnosti, že se tyto houby prodávají v moderních obchodech s potravinami po celý rok, ne každý ví, jak s nimi kompetentně zacházet

Sladká šťavnatá kukuřice chutná sama o sobě - vařená se solí - nebo ve stovkách různých pokrmů. Pokud máte určité množství této obiloviny, které nemůžete najíst najednou, pak ji samozřejmě chcete uchovat čerstvé co nejdéle nebo ji dokonce zásobit pro budoucí použití

Dobře uvařené hovězí maso má jemnou vůni a vysokou chuť. Aby se hovězí maso stalo měkkým a šťavnatým, je nutné nejen vybrat kus masa, ale také ho správně připravit a vařit. Je to nutné Čerstvý kus hovězího masa, kefír, koření, cibule, kiwi, minerální voda, hořčice, sójová omáčka, alobal, rukáv na pečení, pánev, kuchyňské kladivo, nůž, mražená slanina

Někdy slepičí vejce ležela v ledničce a hostitelka si už nemohla vzpomenout, jak dlouho je chovala. V zájmu ochrany vaší rodiny před otravou zatuchlými vejci stojí za to před použitím zkontrolovat vhodnost každého z nich. Instrukce Krok 1 Vezměte do ruky vejce a lehce s ním zatřeste

Stává se, že kuře po pobytu v chladničce vyvíjí nepříjemný zápach. Pokud je jedlý, jen větrný, po ztrátě svěžesti lze tento zápach eliminovat. Instrukce Krok 1 Zkuste to namočit na několik hodin do studené vody. Poté by nepříjemný zápach měl zmizet

Odborníci na výživu tvrdí, že snížení obsahu kalorií v denní stravě pouze o 200 jednotek vede ke ztrátě 5-6 kg za šest měsíců. Počítání kalorií je však ošemetná věc. A pokud je energetická hodnota produktu zpravidla vyznačena na obalu potraviny a je jasně viditelná, jak například můžete spočítat kalorie v polévce?

Účinné látky některých bylin mohou ovlivnit metabolismus a urychlit proces hubnutí. I když účinnost bylin není tak rychlá, je znatelná a ze zdravotního hlediska dobrá. Prádlo Chcete-li zhubnout, musíte jíst zdravé tuky. V tomto případě pomůže len

Bohaté výnosy lilku se sklízejí na jihu. Tato zelenina zaujímá čestné místo na jídelních stolech občanů žijících v různých částech světa. Existuje tolik receptů na lilek, kolik je lidí. Lilek pečený v troubě, kaviár z lilku a další jídla milují mnozí

Sterilizovaný rostlinný olej může být potřebný v různých životních situacích. Například když potřebujete ošetřit pokožku novorozence nebo se připravit na zimu. V obchodě nenajdete rostlinný olej, který byl speciálně sterilizován, takže musíte udělat jen jednu věc - naučit se, jak sterilizovat olej doma

Většina odborníků na výživu doporučuje večeřet nejpozději 3 až 4 hodiny před spaním, a pokud opravdu chcete jíst, je lepší vypít sklenici kefíru. Všichni, zbožně věřící ve výhody nápoje, jdeme večer do chladničky na sklenici fermentovaného mléčného výrobku

Kudrnaté petrželky jsou častými obyvateli zeleninových zahrad. Často se přidává do různých pokrmů během přípravy jídla. Je to však také poměrně silný terapeutický a kosmetický prostředek, který se používá ve formě odvarů nebo infuzí. Je to nutné - banda čerstvé petrželky - voda - ostrý nůž - dva hrnce různých průměrů Instrukce Krok 1 Vezměte velkou bandu čerstvé petrželky

Je důležité, aby lidé věděli o potravinách bohatých na nasycené tuky a trans-tuky, protože mohou zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. Při vysokém cholesterolu má člověk zvýšené riziko rozvoje určitých zdravotních stavů, jako je ateroskleróza, mozková mrtvice a infarkt

Není mnoho lidí, kteří začínají svůj den kaší, protože sendvič s máslem a klobásou je mnohem známější. Aby však zažívací systém fungoval správně, byl doplněn přísun vitamínů a mikroelementů a zdravotní stav byl vynikající, ve stravě by měly být přítomny obiloviny, protože není bezdůvodně toto první věc, kterou se do mateřského mléka nebo umělé výživy zavádí do doplňkových potravin dítěte

Zelený čaj, pokud je konzumován pravidelně, má pozitivní vliv na lidské zdraví. Ale málokdo ví, který a který orgánový systém. Proč tedy opravdu stojí za to pít zelený čaj? Instrukce Krok 1 Zelený čaj je nejbohatší na antioxidanty

Mléko je první jídlo, které dítě dostane. Ať už je to člověk nebo zvíře, mléko je pro něj stejně dobré. Nejčastěji se dává přednost kravskému mléku kvůli jeho příjemné nasládlé chuti, ale kozí mléko mu v žádném případě není podřadné z hlediska nutriční hodnoty

Lidské tělo je plné melaninu. Jedná se o pigmenty, které se nacházejí v duhovce očí, v kůži a vlasech. Tyto pigmenty se v těle produkují prostřednictvím určitých látek. Podle vědců jsou melaniny nejdůležitějšími katalyzátory biochemických procesů v lidském těle

Pozvali jste přátele na večírek nebo pořádáte večeři pro manželovy kolegy a je pro vás důležité nejen to, aby každý odcházel živený a šťastný, ale také to, aby vařené jídlo nezbylo nazmar. Organizátoři banketů a oslav již dlouho vypracovali algoritmus, jak vypočítat potřebné množství produktů

Masové a kuřecí vývary byly vždy považovány za zdravé a dokonce léčivé pokrmy - bylo jim doporučeno dávat je lidem, kteří se zotavili z vážné nemoci, a dětem, aby posílili svou sílu. Ale v poslední době stále častěji slyšíte o nebezpečích vývarů a o tom, jak tuto škodu snížit

Naklíčená pšenice má silný stimulační účinek; množství vitaminů a antioxidantů v ní dramaticky vzrůstá (desetkrát). A tento neocenitelný dar přírody lze snadno připravit doma. Je to nutné Naklíčená pšenice s ořechy - naklíčená zrna - 1 sklo

Pojem „závislost na cukru“se objevil poměrně nedávno. Znamená to nekontrolovatelné šílenství pro potraviny obsahující cukr. Tento typ závislosti se projevuje neustálým a nadměrným používáním cukrovinek. Vášeň pro sladkosti je plná vážných přerušení lidského zdraví

Zdravý životní styl je v současné době v módě. Mnoho lidí se vzdává špatných návyků, začíná sportovat a jíst správně, upřednostňuje přírodní produkty, včetně naklíčené pšenice. Je vědecky dokázáno, že při užívání naklíčené pšenice se zlepšuje funkce střev, stabilizuje se metabolismus, zlepšuje se imunita, zlepšuje se růst vlasů a omlazuje se celé tělo

Pokud máte šarlatu, není rozumné nepoužívat její léčivou sílu, mírně řečeno! Mnoho nemocí se léčí šťávou z aloe a je to stejně snadné jako luskování hrušek. Je to nutné -bush scarlet, - lékařský alkohol, -Mlýnek na maso, -nůž

Kefír je nápoj, který se získává fermentací mikroorganismů. Jeho použití přispívá k řešení mnoha problémů souvisejících s lidským zdravím. Je jen důležité vědět, v jakém čase bude kefír pro vaše tělo nejpřínosnější. Kefír je velkým přínosem

Srpen a září jsou časem pro vodní melouny. Zralá buničina a sladký džus - co může být chutnější? Kromě toho je známo, že meloun je nejen chutný, ale také zdravý produkt. Čistí toxiny, odstraňuje soli a kameny z jater a ledvin. Vláknina obsažená v dužině melounu snižuje hladinu cholesterolu v krvi

Přebytek mouky a sladkých potravin ve stravě může způsobit výskyt nadbytečných kilogramů. Nadbytek cukru a sacharidů navíc vyvolává různá onemocnění. Není překvapením, že se mnoho lidí rozhodlo omezit ve své stravě „škodlivé“potraviny. Aby se vzdání sladkostí pro vás nestalo trápením, přemýšlejte o plánu činnosti a důsledně ho dodržujte

Mnoho diet na hubnutí zahrnuje pití čaje s mlékem. Musíte však zjistit, který druh čaje (zelený nebo černý) je pro dosažení požadovaného výsledku účinnější. Pití zeleného čaje je zpravidla mnohem výhodnější pro účely hubnutí. Ale to je případ, pokud ho pijete v čisté formě

Tradiční pšeničnou mouku lze nahradit kukuřičnou. Kukuřičná mouka je dobrá na anémii. Posiluje kardiovaskulární systém, zvyšuje pružnost cév a zpomaluje proces stárnutí. Stimuluje odtok žluči, zvyšuje peristaltiku střev. Lidé trpící gastrointestinálními poruchami se doporučuje jíst kukuřičný chléb

Zdraví prospěšné účinky zeleniny jsou známy již dlouho. Řepa je jednou z nejzdravějších kořenových zeleniny v okolí. Zlepšuje složení krve, čistí tělo, pomáhá při nachlazení a rýmě a dokonce i při léčbě maligních onemocnění. Nejužitečnější je jeho šťáva

Obecná červená řepa je kořenová zelenina, která je jedinečná svými léčivými vlastnostmi. Dokonce i Hippokrates jej zahrnul do složení léků. Betain, který se nachází v řepě a dodává mu bohatou barvu, pomáhá snižovat homocestinu. Jejich zvýšená hladina způsobuje kardiovaskulární onemocnění

Denní strava našich předků sestávala hlavně z obilovin. Kvůli nim dostávali od 40 do 60 g vlákniny. Vláknina je hrubá vláknina, kterou tělo nedokáže zpracovat, ale je důležitou součástí stravy. Moderní lidé získávají většinu z konzumace ovoce a zeleniny

Zdravá a rozmanitá strava může zvýšit růst, koneckonců je to díky živinám získávaným z potravy, které naše tělo roste. Pokud tedy chcete růst, začněte se správnou výživou. Rostoucí tělo ze všeho nejvíce potřebuje bílkoviny, zejména zvířata, stejně jako aminokyseliny, vápník, draslík a vitamíny

V dnešní době dokonce i děti vědí, že pro správné fungování celého těla je třeba pít hodně vody, ale ne každý ví, jakou vodu pít. Pitná voda často ve velkých městech a na vesnicích obsahuje různé nečistoty, což ji činí nevhodnou pro konzumaci v surové formě

Naklíčená pšenice je skutečný léčitel. Inhibuje proces stárnutí a významně zlepšuje metabolismus, vyživuje tělo energií a je zdrojem vitamínů. Naklíčená zrna jsou již dlouho nedílnou součástí stravy přívrženců zdravého životního stylu. Klíčení pšenice doma není obtížné, stačí dodržovat určitá pravidla

Všichni někdy šli do kavárny nebo kavárny - dát si svačinu, vydatný oběd - a především se podívali na nabídku. V každé instituci je to vizitka. Jak však správně sestavit nabídku, aby měli návštěvníci o tomto podniku dobrý názor, přijeli znovu a doporučili ho svým přátelům?

Jsme to, co jíme. A pokud zároveň chceme také zhubnout, musíme pečlivě sledovat naši stravu. Níže je uveden seznam potravin, které jsou pro tělo naprosto zbytečné a někdy dokonce škodlivé. 1. Klobásy Zpracované maso je karcinogenní

Zelený čaj si získává stále větší oblibu, někteří ho pijí z chuťových preferencí, jiní za účelem zlepšení svého zdraví. Zelený čaj je ve srovnání se svým černým protějškem považován za výhodnější díky přítomnosti velkého množství vitamínů, stopových prvků a antioxidantů

Chci také vyzdobit lahodný domácí dort s růžemi, kudrlinkami, udělat nápis vhodný pro tuto příležitost. To vše vyžaduje kuchařskou stříkačku. Může mít různé objemy a může mít různé tloušťky čar. Tovární stříkačky se často dodávají se všemi druhy trysek

Existuje několik druhů grilovacích pánví, litiny a teflonu. Tvar může být oválný, ale nejčastěji se používají čtvercové pánve. Zvláštností vaření na nich je, že výrobky jsou zcela dietní. Ze všech způsobů tepelného zpracování produktů může být gril na druhém místě za dvojitým kotlem, pokud jde o stupeň užitečnosti

Nedávno se rozšířilo žáruvzdorné sklo - hrnce, formy, pekáče. Může být použit k vaření potravin v mikrovlnné troubě, troubě, plynových a elektrických sporácích. Sklo je šetrné k životnímu prostředí, není vystaveno agresivnímu prostředí, neabsorbuje mastnotu, pachy a nerezaví

Moderní trouby se dělí na plynové a elektrické, podle toho, co přesně slouží jako prostředek k jejich ohřevu. Každá z těchto pecí má své fanoušky, ale stojí za zmínku, že i v případech, kdy je do bytu dodáván plyn, se mnoho žen v domácnosti rozhodlo pro elektrickou troubu

Mixér je nepostradatelnou věcí pro výrobu bramborové kaše. Zvláště mimochodem to přijde vhod pro lidi s malými dětmi, protože nemusíte kupovat hotovou dětskou výživu - mixér si s tímto úkolem snadno poradí a rozdrtí vše na požadovanou konzistenci

Jídlo vařené na elektrickém grilu je chutné a zdravé. Obsahuje více vitamínů a minerálů. Gril může nahradit kebab, toustovač, parník, mikrovlnnou troubu a troubu. A vaření na elektrickém grilu je snadné a jednoduché. Je to nutné -Elektrický gril

Papír na pečení nebo papír na pečení se používá nejen pro cukrovinky. Podle typu na něm můžete vyvalovat těsto, kreslit vzory na pečení nebo čokoládové vzory. Kromě toho se v něm pečou a skladují různé výrobky. Instrukce Krok 1 Mnoho hospodyňek ze staré školy neradi používá papír na pečení

Pasterizace nebo sterilizace plechovek se používá k dezinfekci a prodloužení trvanlivosti produktů, které budou umístěny do plechovek. Před pasterizací jsou nádoby důkladně umyty a zkontrolovány na přítomnost a nepřítomnost třísek a trhlin. Existuje několik způsobů pasterizace

V pokynech pro přípravu některých pokrmů nebo při vaření bylin vidíme doporučení použít vodní lázeň. Podstatou tohoto způsobu ohřevu výrobku je to, že výrobek nepřichází do styku s ohněm a zahřívá se na teplotu nepřesahující 100 ° C. Je to nutné Dva hrnce / misky různých velikostí Instrukce Krok 1 Nalijte trochu vody do větší nádoby

Mezi různými možnostmi, jak si ulehčit kulinářský život, je taška na pečení velmi oblíbená. Po jeho použití nemusíte plech na pečení umýt, jídlo se nehoří a zachovává si všechny své užitečné vlastnosti. Kromě toho vám umožní připravit mnoho různých a lahodných pokrmů

Domácí koláče mohou z hostesky v očích jejích blízkých udělat skutečného kuchaře. Ale stane se, že dort zoufale odmítá vylézt z formy. Chcete-li jej vytáhnout bez ztráty vzhledu, můžete použít několik triků. Instrukce Krok 1 Koláč nechte na pánvi, dokud úplně nevychladne

Dříve grilovací pánve používali pouze kuchaři v restauracích. Nyní si každá žena v domácnosti může dovolit koupit jednu; grilovací pánve nejsou o moc dražší než jejich klasické protějšky. Je to nutné - grilovací pánev; - máslo

Pečící hrnce udržují tradici při vaření a servírování. I Elena Molokhovets ve své knize „Dárek pro mladé ženy v domácnosti“napsala, že „… s ruskými kamny, které potřebujete … z nádobí na vaření polévek … zalévání a jednoduché hrnce.“Co hledat při nákupu hliněných hrnců?

Na východě se lidé od dětství učí jíst hůlkami. Thajci a Vietnamci, Japonci a Číňané dokážou s tímto jednoduchým příborem chytit nejen velké kousky, ale také sebrat jednotlivá drobná rýžová zrna z talíře. Snadno drží kluzké nudle hůlkami, což předvádí skutečně mistrovskou koordinaci pohybů

Při přípravě jídla jsou důležité nejen přísady, které ho tvoří, ale také způsob tepelného zpracování. A pokud se rozhodnete vařit v elektrické troubě, musíte pochopit, jak byste ji měli používat, abyste nezkazili chuť a vzhled vašich pokrmů

Hůlky jsou ve východních zemích tradičním příborem. Navzdory zjevné nepříjemnosti jsou zvyklí jíst nejen sushi a rýžové palačinky, ale dokonce i tekuté polévky. Stejně jako všechno v životě orientálních lidí, i tyčinky nemají jen účel domácnosti, jsou tradičním atributem rituálů a obřadů

Příbory - lžíce, vidličky, tyčinky různých velikostí a tvarů; pro první a druhý kurz, bufety, ryby, zákusky a ovoce … Rozumět všemu na úrovni uživatele - naučit se ne méně než jiné povolání. Jaký je například rozdíl mezi dezertní lžičkou a čajovou lžičkou?

Pečení pergamenu je v kuchyni velmi užitečné. Dokáže mnohem snadněji vařit v domácnosti ženy v domácnosti a zajišťuje rovnoměrnější účinek tepla na jídlo. Kromě toho po něm není třeba umýt nádobí. Je to nutné - pergamenový papír

Volba pilin pro chutné a aromatické kouření je neméně důležitý proces než správný nákup čerstvých a vhodných potravin pro tento proces. Ve skutečnosti v těchto malých čipech spočívá síla, která může poskytnout vynikající a pikantní doprovod jakékoli, někdy i nejobvyklejší suroviny

Pro přípravu rolí se tradičně používá bambusový koberec nebo rohož makisu. Ačkoli se jedná o levné příslušenství, někdy je obtížné jej najít v prodeji. Není proto nutné se kvůli tomu rozrušovat - rohlíky můžete vařit bez podložky pomocí improvizovaných prostředků

Krásně prostřený stůl se správnou sadou jídel je důležitým prvkem nejen slavnostního, ale i domácího jídla. V závislosti na dekoraci vaší kuchyně, složení rodiny a účelu nákupu si můžete vybrat sady z různých materiálů, tvarů a barev. Instrukce Krok 1 Jedním z důležitých faktorů, o kterém se musíte rozhodnout sami, než se vydáte nakupovat, je budoucí umístění úložiště pro vaši službu

Je velmi příjemné vařit všechny druhy jídel v krásných a pohodlných pokrmech a hostitelka v dobré náladě ukáže jídlo překvapivě chutné a aromatické. Aby byly připravené pokrmy uspokojivé a chutné, musí kuchyňské náčiní splňovat vysoké standardy kvality

Litinové pánve, které používali prababičky, a dnes zůstávají tou nejlepší volbou pro ženy v domácnosti. Litina nepodléhá deformaci, je šetrná k životnímu prostředí, dělá jídlo překvapivě chutné a má také nepřilnavý účinek. Instrukce Krok 1 Při nákupu litinové pánve nezapomeňte, že čím je těžší, tím lépe

Existuje široká škála dělených forem na pečení, které se liší povrchovou úpravou, velikostí a konfigurací. Používají se k pečení pekáčů, sušenek, koláčů, velikonočních koláčů atd. Kromě toho se dělené formy hodí k vytváření koláčů a listových salátů

Juliens nebo francouzské omelety se dnes podávají v restauracích v malých kastrolech s ozdobnými víčky. Tyto kuchyňské potřeby staré více než tři sta let jsou původem z Francie. Říká se tomu kokotka. Koktejl je malá kovová pánev s dlouhou rukojetí

Nafouknuté tuby s plnivem lze vyrobit i doma. Není to vůbec obtížné - musíte se zásobit potravinami a nějakým vybavením. K přípravě nafukovacích tub ve výrobních podmínkách se používají kovové nebo cínové kužele. Když se chystají vyrábět dortovou trubičku doma, ženy v domácnosti se v první řadě potýkají s nutností kupovat takové výrobky

Tajemství výroby skutečného pilafu zahrnuje pět komponent. Pro úspěšný pilaf je důležité: dobré maso, pravidelná (drobivá) rýže, dostatečné množství mrkve a cibule, koření a pokrmy, ve kterých se pilaf vaří. Perfektní kotel V obyčejném kastrolu nebo pánvi nebude skutečný pilaf nikdy fungovat ze dvou důvodů

Trouba je nezbytným domácím spotřebičem v každé kuchyni; pečuje se v ní domácí chléb a jiné pečivo, peče se maso, smaží se ryby a drůbež. Trouba však není jen nedílnou součástí každodenního života, ale může také způsobit nehody. Než jej začnete používat, musíte si přečíst provozní a bezpečnostní pokyny a zjistit, jak jej zapnout

Mnoho žen, které chtějí ušetřit volné místo v kuchyni a neutratit příliš mnoho z rodinného rozpočtu, kladou praktickou otázku: co je v domácnosti užitečnější a nezbytnější - multivark nebo dvojitý kotel? Které z těchto zařízení byste si měli vybrat?

Pokrmy vařené v kamenině mají svou zvláštní, nesrovnatelnou chuť. Nejen pečené maso a julienne, ale také obyčejné cereálie jsou aromatické a velmi chutné. Vaření v takových pokrmech je velmi jednoduché a díky velkému počtu receptů můžete každý den vytvářet kulinářská mistrovská díla

Krásně zdobený stůl se stane centrem přitažlivosti každé dovolené. Ne nadarmo praví kulinářští odborníci říkají, že člověk jí především očima, a pokud jídlo vypadá chutně, nezůstane z něj ani strouhanka. Ani jedno jídlo není kompletní bez řezů - sýr, zelenina, maso, ovoce

Brambory jsou nejběžnější a nejčastěji používanou zeleninou při vaření. Obvykle se přidává do polévek, vyrábí náplně do koláčů a koláčů, nebo se připravuje jako samostatný pokrm vařením nebo smažením. Druhá metoda tepelného zpracování tohoto produktu je obecně výhodná

Jídlo by mělo být nejen chutné, zdravé a bezpečné - jídlo by mělo být chutné. Tohle je krásné. Od starověku lidstvo zdokonalovalo umění krásného podávání různých pokrmů. V Japonsku dokonce existuje speciální třída kuchařů, kteří se specializují na zdobení jídel

Je těžké najít osobu, která je lhostejná k melounům. Tato sezónní ovoce osvěží a uklidní žízeň v horkém období, ale své plné chuti dosáhnou v sametovém podzimu. K jídlu pruhovaného bobulí se celá rodina shromáždí u stolu, jehož hlava má svůj vlastní jistý způsob sekání melounu

Existuje obrovské množství receptů na zdobení dortů. Aby se cukrovinka stala mistrovským dílem, používá se čokoláda, vafle, marcipán, tmel, pusinky, ovoce a různé krémy. Ale nejoblíbenějším produktem pro zdobení dortů a pečiva je šlehačka. Je to nutné - krém

Svatba je v životě novomanželů dlouho očekávanou událostí, ale stejně jako všechny ostatní svátky musí být svatba správně uspořádána, aby se stala nádhernou a nezapomenutelnou oslavou pro všechny. Výpočet alkoholu na svatbu je důležitým bodem při jeho plánování

Mysleli si mniši kapucíni, kteří míchali kávu se šlehačkou, že se tento nápoj nakonec promění ve skutečné umělecké dílo? Cappuccino bude chutnat ještě lépe, pokud na jeho povrchu vytvoříte malý vzor. Navíc je to velmi snadné. Je to nutné - smetana 33% tuku - rozpuštěná čokoláda - šálek kávy - špíz pro kreslení - kakaový prášek - šablona Instrukce Krok 1 Na kávu nebudete malovat barvami, ale těmi výrobky, které nápoj nejen neškodí, ale dokon

Maslované palačinky jsou vždy dobré samy o sobě, ale jsou také dobré s různými náplněmi. Používají se k zabalení tvarohu, mletého masa, sladkých náplní, hub a rýže s vejcem. Pokud jste upekli hodně palačinek, ale už je nechcete jíst, můžete si z mletého masa připravit mleté maso a zabalit ho do zbývajících palačinek

Každá hosteska chce vyzdobit slavnostní stůl krásně a originálně, bez ohledu na to, zda se jedná o velkolepou oslavu nebo malou rodinnou dovolenou. Krájení ryb je možná jedním z nejrychlejších a nejjednodušších způsobů, jak vyzdobit stůl, kde se budou scházet přátelé a rodina

O čerstvém ovoci je známo, že je skvělou dekorací na stole. Jejich barva a tvar úžasně osvěžují a vytvářejí slavnostní náladu. Zdobení stolu ovocem je příjemný a není obtížný úkol, ale má také svá vlastní pravidla. Je to nutné - široké, mělké vázy

Taková jednoduchá věc jako ubrousek k nám přišla ze vzdálených dob Římské říše. Bohatí ušlechtilí lidé používali během večeře ubrousky vyrobené z drahých materiálů vyšívané zlatými nitěmi. Římská říše upadala, časy uběhly, ale ubrousky zůstaly nepostradatelným atributem prostírání

Ovocný talíř - dekorace stolu. Světlé pomeranče, šťavnaté bobule, zlaté banány a něžné kiwi na nádherném talíři jsou prakticky mistrovské dílo, které nevyžaduje žádné další dekorace. Mistrovské dílo se však od pouhé dobré práce liší tím, že vše v něm je na svém místě

Melounový košík s ovocem jistě ozdobí jakýkoli stůl. Řezání nebo řezbářství si v Evropě získává na popularitě a stává se jedním z nejoblíbenějších koníčků kreativních lidí. Je to nutné - meloun; - maskovací páska; - dětské fixy

Bochník není jen chléb, ale symbol pohody a prosperity v rodině. Je připraven pro zvláštní příležitosti, takže výzdoba bochníku by měla také odpovídat zvláštnosti okamžiku. Chleby jsou obvykle zdobeny bobulemi kaliny a těstovými vzory. Níže jsou uvedeny příklady zdobení těchto pekárenských výrobků, které lze použít samostatně nebo v kombinaci

Krásná jasná mrkev je velmi zdravá zelenina! Obsahuje celou zásobu vitamínů, minerálů a karotenu nezbytných pro člověka. Mrkev lze vařit různými způsoby, přidávat do polévek a různých pokrmů. Ale maximální užitečné vlastnosti jsou zachovány v syrové mrkvi

Ovocné řezy jsou druhem kulinářské soutěže v estetice, kráse, kreativitě. Ne každá prvotřídní žena v domácnosti je schopna krásně, elegantně aranžovat a elegantně zdobit ovoce. Zkušení restaurátoři souhlasili s odhalením některých tajemství krájení ovoce Instrukce Krok 1 Pokud se rozhodnete krájení naservírovat v klasické formě, měli byste dodržovat několik pravidel:

Jídlo plné ovoce, lákavé svými jasnými barvami a vzrušující vůní, ozdobí i tu nejskromnější domácí dovolenou. Originálně navržený ovocný talíř bude určitě hitem. I ti nejmenší hosté budou moci ocenit vaši představivost a talent. Je to nutné - servírovací mísa

Existují situace, kdy potřebujete potkat hosty, oslavit dovolenou nebo jen nakrmit rodinu, abyste na to měli omezené množství peněz. V takové situaci není hlavní věcí panikařit, klidně přemýšlet o nabídce, koupit jídlo a začít vytvářet kulinářské mistrovské dílo

Dříve či později se v každém z nás probudí kreativní člověk. V takových chvílích chcete vytvořit něco mimořádně krásného. Může to být nějaké kulinářské mistrovské dílo, například krémové růže. Vyžaduje to jen trochu úsilí a trpělivosti, ale kompenzace bude příjemným překvapením pro vaše příbuzné a ochutnáním vašeho mistrovského díla, které přinese spoustu potěšení a pozitivních emocí

Shawarma je klasický orientální taláš na lavash plněný jehněčím, hovězím nebo drůbežím masem s různými kořeními a čerstvou zeleninou. Schopnost kombinovat a zabalit produkty do pita chleba je hlavní podmínkou pro přípravu tohoto jídla. Uvaříme si doma kuřecí shawarma

Velké slavnosti věnované různým událostem v životě lidí jsou často doprovázeny mnoha občerstvením. Hostesky se snaží hosty potěšit, proto si vybírají ty nejlepší druhy uzenin, ale těsně před oslavou může nastat problém s jejich atraktivním podáváním

Každá žena chce před hosty předvést své kulinářské schopnosti. Ovoce je často středobodem stolu. A podle toho, jak tato část vypadá, získá člověk dojem o talentu hostitelky. Je to nutné -čerstvé ovoce; -ostrý nůž; - speciální drtiče-drtiče a další zařízení

Banán je jedním z nejoblíbenějších zámořských druhů ovoce, které se dobře drží na našem stole. Je ceněn pro svou jemnou jedinečnou chuť, stejně jako pro vysoký obsah vitamínů a mikroelementů, které jsou pro lidské tělo tak nezbytné. Existuje několik možností, jak servírovat banány na slavnostním nebo každodenním stole

Ovocné vázy byly použity k výzdobě stolů starorímských císařů. Bobule, citrusové plody, ovocné plody osvěžují, dodávají pozitivní emoce a dobře se hodí k různým nápojům. Například likéry, sladká vína, šampaňské a koňak. Ovocný stůl vyžaduje správné podávání, aby potěšil hosty

Mrkev je všestranný produkt. Je obsažen jako hlavní přísada v mnoha pokrmech, lze jej použít v absolutně jakékoli formě od syrové až po dušenou. Kromě toho je mrkev skvělou výzdobou salátů a aspiku. Ale pro každé jídlo by měla být mrkev nakrájena správně a krásně

Ananas z exotického ovoce je již dlouho nedílnou součástí slavnostního stolu Rusů. Ale bez ohledu na to, jak krásné je to zvenčí, abyste plně pocítili skvělou chuť tohoto ovoce, budete muset před podáváním trochu pracovat. Existuje několik způsobů, jak nakrájet ananas

Ubrousky jsou velmi důležitým servírovacím prvkem, který vám umožní udržovat během jídla čistotu a čistotu. Správně vybraný a původně složený ubrousek může zdobit sváteční i každodenní stůl. Instrukce Krok 1 Vlak Přeložte ubrousek diagonálně

Každé jídlo se okamžitě promění, když se podává neobvyklým způsobem. I ten nejjednodušší salát vypadá neobvykle a slavnostně, pokud se nepodává na obyčejném talíři nebo dokonce v elegantní misce na salát, ale v elegantním sýrovém koši, který dokáže vyrobit i nováček

Houba prasat roste v lesích Ruska od června do října. Miluje vlhkou půdu, žije poblíž starých mechových stromů. Častěji prase roste ve skupině. Někteří považují tuto houbu za jedovatou, protože má schopnost hromadit toxiny. Je to nutné K salátu:

Mnoho žen v domácnosti, které se rozhodly hýčkat své domácí cuketové pokrmy, je servírují smažené. Mějte však na paměti, že tato zdravá nízkokalorická zelenina může být vařena nejen na pánvi. Existuje mnoho receptů na vaření cukety v troubě

Sterilizace nádobí pro přířezy je velmi vážná fáze konzervování. Na tom závisí výsledek pečlivé práce spojené s pěstováním a uchováním plodiny. V poslední době se objevily údaje o sterilizaci nádobí v mikrovlnné troubě. Tato inovace výrazně zjednodušila proces konzervování a výrazně ušetřila čas

Kukuřice je velmi chutný a zdravý produkt pro dospělé i děti. Musí se konzumovat kdykoli během roku a lékaři ho doporučují lidem, kteří mají různé nemoci (cukrovka, obezita atd.). Ale ne každý ví, jak vařit kukuřici tak, aby byla měkká a neztratila své prospěšné vlastnosti

Čerstvá kukuřice na klasu je dobrá jako svačina i jako samostatná mísa pro lehkou letní večeři. Kukuřice je také ideální volbou pro piknikové jídlo, protože nevyžaduje speciální podávání a neznečisťuje vaše ruce. Je to nutné kukuřičný klas (asi 4–5 klasů) špetka soli velké plastové špízy na servírování velké ploché jídlo Instrukce Krok 1 Vezměte velkou pánev o objemu asi 3–5 litrů

Zlatá kukuřice vařená na klasu je vynikající a výživné jídlo. Tento produkt obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Stačí jíst 40-50 g kukuřice denně, abyste svému tělu dodali všechny potřebné živiny. Instrukce Krok 1 Připravte kukuřičné klasy k vaření

Jak potěšit domácnost? Mnoho žen v domácnosti položí podobnou otázku a přemýšlí nad denním menu. Odpověď je jednoduchá - připravte šťoví polévku. Tato volba potěší i ty nejnáročnější labužníky. Kromě toho obohacte jejich tělo užitečnými látkami:

Všichni rádi hodujeme na lahodné kuřecí omáčce. Historie naší země nám umožňuje jen hádat o různých způsobech přípravy tohoto úžasného, chutného a uspokojujícího pokrmu. Je to nutné slepice rostlinný olej cibule mrkev máslo mouka majonéza Instrukce Krok 1 Chcete-li připravit kuřecí omáčku, kupte si kuřecí kostru, pokud jste si ji koupili zmrazenou - rozmrazte ji po dobu 3 hodin, poté si vezměte malou misku, ve které

Domácí jablečný džem je nepostradatelným atributem rodinných čajových večírků na dlouhé zimní a podzimní večery. Diverzifikujte známé rodinné recepty něčím novým. Zkuste do sladkých jablek přidat osvěžující hořké brusinky - hustý džem je užitečný nejen pro čaj, ale také jako lahodná náplň pro koláče

Slovo „kedluben“je přeloženo z němčiny jako „tuřín zelný“. Toto zelí je zdravější než květák a bílé zelí. Obsahuje mnoho vitamínů (zejména vitamin C), bílkoviny, sacharidy, minerální soli a obsahuje tolik vápníku jako v mléce, sýrech a vejcích

Lilek je bohatý na draslík a kyselinu listovou a má vysoký obsah enzymů štěpících tuky. Proto jsou lilkové pokrmy nepostradatelné pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Je to nutné U lilku s masem: - 4 velké lilky

Je známo, že z lilku lze připravit asi 100 pokrmů a nejoblíbenějšími recepty jsou smažené a plněné lilky. Každý národ má své vlastní tradice pro přípravu této zeleniny. Lilek nejlépe vaří Italové, kteří žijí v jižní Itálii. Je to nutné Pro první recept:

Vynikající letní nápoj, který neobsahuje zbytečná barviva a konzervační látky, je kvas. Abyste si však byli zcela jisti jeho kvalitou, je mnohem jednodušší a levnější vyrobit si kvas sami. Je to nutné 3 litry vody; lžíce rozinek

Pokud se chystáte připravit džem nebo babu, nemůžete se obejít bez cukrového sirupu. Není těžké to připravit, hlavní je vědět přesně, co chcete získat. Je to nutné cukr; voda; pánev; plynový nebo elektrický sporák

Prvotně ruskou sladkostí je jablečná marshmallow. K přípravě klasických marshmallow se obvykle používají sladké a kyselé odrůdy jablek, Antonovka je velmi vhodná. Med je také tradiční přísadou. Proces výroby marshmallow je poměrně pracný a časově náročný

Jablečný mošt je mírně sycený alkoholický nápoj. Je vyroben z fermentované šťávy z jablek nebo hrušek, můžete použít směs šťáv. Pro domácí jablečný mošt jsou nejlepší kyselá nebo sladkokyselá jablka. Nápoj se osvěží a má nízkou sílu. Upravte obsah cukru podle svých představ

Cukety jsou bohaté na vitamíny a minerály. Působí blahodárně na práci trávicího traktu, lze je zařadit do dietního menu. Kaviár se připravuje z cukety, jsou smažené, nakládané, pečené. Cuketa smažená v těstíčku je velmi chutná. Je to nutné Recept číslo 1:

Nakládaná jablka jsou starou ruskou pochoutkou, nepostradatelnou součástí denního jídla a slavnostních stolů. Dnes je lze ochutnat ve vzácných ruských restauracích. Je však mnohem snazší vařit nakládané ovoce sami. Celý proces bude trvat 10 až 30 dní a hotová jablka si můžete vychutnávat celou zimu

Červené fazole zpravidla nejsou doma konzervovány samostatně, protože se prodávají v obchodech. Pokud však stále máte takovou potřebu, není těžké to udělat. Je to nutné fazole; sůl; pánev nejméně 2 litry a pánev 5 litrů