Výborné jídlo 2024, Listopad

Když se v jejich okolí shromáždila dobrá sklizeň hrušek, mnozí se rozhodli je vysušit. Koneckonců díky tomu bude možné připravit ovoce na několik zim předem. Zároveň budou plně zachovány jejich užitečné vlastnosti. Je ale důležité hrušky správně sušit

Noviny Times of India zveřejnily článek, který vypráví o objevu nových vlastností arašídů vědci. Ukazuje se, že pražené nesolené arašídy jsou bohaté na mononenasycené tuky, které regulují hladinu cholesterolu v krvi. Obsahuje také velké množství antioxidačních polyfenolů a bílkovin, které jsou prospěšné pro oči

Léto je před námi, což znamená, že grilovací sezónu lze považovat za oficiálně otevřenou. Zdálo by se, že téměř každý ví, jak vařit maso na grilu. Ale jak udělat toto jídlo chutné a šťavnaté? A jsou zde tajemství. Výběr masa Ideálním masem pro grilování je samozřejmě jehněčí maso

Pokud rádi chodíte do přírody a opékáte si grilování, ale zároveň nerozlišujete kuchařský nůž od filetu, budou vám zde uvedené informace užitečné. Zvažte základy správného grilování. Správná volba masa na grilování je polovina úspěchu

Černý třešňový dort je považován za jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších v německé kuchyni. V průběhu let si získal oblibu mezi chutí na sladké po celém světě. V Rusku se někdy prodává pod názvem „Černý les“. Hlavní ingredience dortu jsou čokoládový piškot, šlehačka a samozřejmě třešně

Biftek s vejcem je vynikající a vydatné jídlo, které je ideální na oběd, rodinnou večeři nebo dokonce vydatnou snídani. Připravte si to z hovězího filé nebo mletého masa - každá možnost má své vlastní obdivovatele. Je to nutné Hamburger:

Chutně vařený a šťavnatý ražniči dělá kuchařky hrdými, protože je jakýmsi symbolem úspěšného pikniku. Úspěch masa vařeného na ohni závisí do značné míry na správné marinádě. Je čas se seznámit s nejlepšími recepty na marinády kebabu. Je to nutné - maso

Ražniči patří mezi oblíbené pokrmy. Relativní snadnost přípravy, chutná vůně, rozmanitost chutí, schopnost získat teplé jídlo v přírodě - to není úplný seznam výhod grilování. Při jeho přípravě existuje řada obecných pravidel, jejichž dodržování vám zaručuje, že získáte vynikající výsledek

Slovo „ražniči“je tureckého původu a doslovně se překládá jako „jídlo smažené na vřetenu“. Kavkaz je považován za jeho vlast, ačkoli recepty na toto jídlo najdete v tatarské, uzbecké, turecké a jiné národní kuchyni. Pro přípravu kebabu se používají různé druhy masa, stejně jako drůbež, ryby, zvěřina, mořské plody a zelenina

Během půstu zahrnuje jídelní lístek jídla, obvykle ze zeleniny. Role připravená podle tohoto receptu dokonale doplní nejen štíhlou, ale i každodenní tabulku. Současně můžete vytvořit svůj vlastní recept vyzkoušením různých druhů zeleniny. Je to nutné - bramborová kaše (660 g)

Proces ohřevu jídla v mikrovlnné troubě se velmi liší od obvyklých metod vaření na sporáku, v troubě nebo na grilu. K vaření budete potřebovat méně tuku, soli a vody. Důležité látky, jako jsou vitamíny a minerály, zůstávají zachovány. Existuje několik způsobů, jak vařit jídlo v mikrovlnné troubě na nastavení grilu

Jakýkoli recept na kuře vyžaduje, aby bylo maso před vařením rozmrazeno. Míra měkkosti kuřete závisí na tom, a tudíž na jeho chuti. Je důležité správně rozmrazit kuře. Příliš rychlé nebo radikální rozmrazování může vést ke zhoršení chuti ptáka a dokonce ke zkažení

Každá žena v domácnosti kupuje citron. Toto je sklad vitamínů. Když jsme dorazili do obchodu, naše oči vyběhly z obrovského výběru citronů. Jsou rozloženy v krabici a my sami si můžeme vzít, co chceme. Bohužel ne každý ví, jak se správně rozhodnout

Nedovolené nebo naopak převařené maso může pokazit chuť pokrmu a zároveň náladu hostitelky. Abyste se těmto problémům vyhnuli, musíte být schopni určit připravenost masa. To nevyžaduje speciální teploměry, jako kuchaři nejlepších restaurací

Nakládané okurky jsou užitečné pro přípravu různých pokrmů - polévek, salátů, omáček, teplých jídel. Bohatá chuť konzervované zeleniny dodává pokrmům pikantní štiplavou chuť, díky čemuž jsou velmi chutné. Okurky se hodí k rybám, masu, uzeninám, cereáliím a různé zelenině

Tradiční šišský kebab je vyroben z vysoce kvalitního masa mladého zvířete. Ti, kteří dávají přednost tomuto pokrmu samostatně, se obvykle řídí tímto pravidlem a maso volí velmi pečlivě. Ale marinované maso se často vyskytuje v prodeji, a když mluvíme o maloobchodních prodejnách, kebab se připravuje téměř na každém rohu

Od starověku byly brambory známy jako druhý chléb v Rusku. Bez něj není téměř žádný pokrm kompletní. Existuje mnoho způsobů, jak loupat hlízy brambor. Můžete si z nich vybrat nejpohodlnější a nejrychlejší. Je to nutné Brambory, nůž, speciální zařízení na čištění zeleniny, voda

Houby a brambory jsou perfektní kombinací pro přípravu vydatného čajového koláče. Z tohoto dortu musíte udělat domácí kynuté těsto. Je to nutné - 400 g brambor; - 300 g hub; - 300 g mouky; - 150 g každé cibule, tvrdý sýr

Ghí, máslo a mnoho druhů rostlinných olejů používají při vaření mistři a ženy v domácnosti. A každý z těchto olejů má své vlastní aplikační vlastnosti a také jednotlivé cenné vlastnosti. Králem olejů je ghí ghí, které se získává odpařováním vody a mléčné sušiny z másla nejvyšší kvality

Je těžké si představit kuchyň, která nemá ani malou zásobu cibule. Několik žárovek zakoupených v nejbližším supermarketu dobře udrží v ledničce, avšak pro uchování sklizně z vaší vlastní zahrady jsou nutné zvláštní podmínky. Je to nutné - cibule

Cibule je nepostradatelná při přípravě různých pokrmů a salátů. Po sklizni mnoho lidí čelí otázce, jak správně skladovat cibuli? Na tuto otázku existuje mnoho odpovědí. Instrukce Krok 1 Musíte se postarat o zachování plodiny cibule, a to i při výběru odrůdy pro výsadbu

Polévka se smaženým zelím se ukáže jako velmi chutná a aromatická. Toto jídlo je připraveno trochu neobvyklým způsobem. Všechny přísady jsou nejprve smažené a dušené, poté odeslány do vývaru a vařeny. Výsledkem je bohatá a zeleninová polévka

Nejste si jisti, co vařit s brokolicí? Překvapte svůj domov jednoduchým receptem! Kombinace kuřete a brokolice dává úžasnou chuť. Je to nutné -2 šálky brokolice -1/2 šálku strouhaného sýra čedar -1 šálek vařeného kuřete, nasekané -2 vejce -1/2 malé cibule -1 sklenice mléka -1/2 čajové lžičky soli -1/4 čajové lžičky pepře Instrukce Krok 1 Předehřejte troubu na 300 °

K vaření kachny dušené se zelím můžete použít brokolici, růžičkovou kapustu a květák. Kombinace kachního masa s obyčejným bílým zelím je však považována za ideální. Kachna dušená se zelím K přípravě pokrmu budete potřebovat následující přísady:

Rodištěm květáku je Asie. V XVII století. zelí bylo zavedeno do Evropy, kde se stalo oblíbeným pokrmem, který si mohli dovolit jen bohatí lidé. Květák je vynikající antioxidant, který vám může nejen pomoci zhubnout, ale také omladit. Květák je zelenina, která obsahuje vitamíny A, C, PP a minerální soli, různé stopové prvky, fosfor, železo, draslík, vápník a další užitečné látky

Je nutné skladovat potraviny mimo chladničku v případě náhlého poškození jednotky, poruchy nebo výpadku proudu. Jinými slovy, v druhém případě může chladnička plnit funkci termosky, která po určitou dobu udržuje chlad. Jak tedy udržet jídlo mimo chladničku

Možná si každý z nás pamatuje chuť palačinek, které jsme kdysi jedli ve školce. Neuvěřitelně nadýchané, rudé a velmi chutné palačinky jsou pokrm, který lze připravit i nyní, a jeho chuť nebude o nic horší než palačinky „od dětství“. Pokud se rozhodnete hýčkat své blízké svěžími palačinkami, musíte počítat s tím, že příprava a zvedání těsta na toto pečení zabere hodně času, proto ho začněte vařit dvě hodiny před zamýšleným jídlem

Kouření je metoda tepelného zpracování ryb, která zlepšuje její chuť a prodlužuje trvanlivost. Ne každý však může vařit ryby tak, aby se staly skutečnou pochoutkou. Příprava ryb na kouření Předpokládá se, že kouřit lze téměř jakoukoli rybu

Pstruhový kaviár se skládá z jedné třetiny čistého proteinu, má velmi malou velikost, má průměr jen 2–3 mm, což je mnohem menší než produkt jeho protějšků. Předpokládá se, že čím menší je kaviár, tím je zdravější. Novoroční svátky se blíží a díky tomuto jednoduchému receptu můžete ozdobit svůj stůl tímto zdravým a chutným výrobkem

Solení kaviáru doma není příliš obtížné. Hlavním bodem, který je třeba věnovat pozornost, je typ produktu. Existují určité jemnosti solení kaviáru, v závislosti na jeho odrůdě. Způsob předúpravy produktu je také odlišný. Lososový kaviár Lososový kaviár je ideální pro solení doma

Příprava na slavnostní hostinu zabere hodně času, proto se často používají nejjednodušší slavnostní saláty. Velmi jednoduchý a zajímavý salát Amanita z rajčat a vajec může připravit i dítě nebo teenager. Na slavnostním stole vypadá takové předkrm svěží a zábavné

V Itálii existuje více než 500 druhů těstovin, které se liší tvarem a velikostí. Některé těstoviny jsou tak velké, že je lze plnit, jiné jsou tak malé, že se často používají do polévek a salátů. Pro každý druh těstovin jsou vhodné určité druhy omáček

Originální a velmi chutné jídlo - kuře v čínském stylu - je ideální na oběd nebo večeři. Pokud vaříte rýži jako přílohu s kuřecím masem, dostanete oběd v čínském stylu. Je to nutné - 300 g prsu; - 40 g sušeného medového agaru

Mezi jinými říčními rybami není karas poslední, je velmi oblíbený u rybářů. Existuje obrovská škála receptů na vaření ryb: ve zakysané smetaně, v troubě, smažené, rybí polévka. Všechny tyto recepty jsou prověřeny časem, ale je zde ještě jeden recept, jak vařit karas v troubě, velmi šťavnatý a chutný, který si zaslouží pozornost

Karasy vařené podle tohoto receptu nemají specifickou vůni říčních ryb, pokrm je jemný a aromatický. Je to nutné - malé karasy - 1 kg; - zakysaná smetana - 300 g; - cibule - 3 ks .; - máslo - 100 g; - mléko - 1 l; - sůl a černý pepř podle chuti

Velmi vynikající pokrm se dříve podával pouze na pánův stůl. Skvělá kombinace delikátních ryb a česnekového oleje dodá delikátní nezapomenutelnou chuť. Je to nutné - 1 kapr; - 250 g másla; - 10 kusů. hrášek z černého pepře

Solená ryba je pro hostesku chutným a pohodlným řešením, protože ji lze okamžitě naservírovat na stůl bez dalšího zpracování. Pouze vy byste měli takové ryby správně skladovat, je to však snadné, pokud dodržíte několik pravidel. Je to nutné -ryba

Ryby, bez ohledu na způsob jejich přípravy, jsou zásobárnou užitečných látek pro lidské tělo. Solené ryby se často nakupují v obchodech, protože nevyžadují další zpracování. Abyste však nepoškodili vaše zdraví, musíte vědět, jak udržet tento produkt neporušený a bezpečný

Nejlepší věc je samozřejmě okamžitě připravit něco s čerstvými rybami. Často se ale stává, že na to v tuto chvíli není čas a ryby musí být nějakým způsobem udržovány čerstvé několik dní. Instrukce Krok 1 Pokud jste si domů přivezli rybu, která je stále naživu, vložte ji do vody a nechejte ji v ní chvíli plavat, ale při sebemenším náznaku „usínání“musí být ryba z vody vytáhnuta a zabita

Tento úžasný recept je lahodný, zdravý a skvělý na půstní dny. Neobsahují přísady, které by se neměly při půstu konzumovat. Ale z toho se jejich chuť vůbec nezhorší. Ovesné vločky pečené jsou skvělé na snídani nebo svačinu po celý den. Je to nutné - jednu sklenici ovesných vloček - tři sklenice mouky - 1, 5 sklenic vody - sůl podle chuti - jedna polévková lžíce suchého instantního droždí - dvě polévkové lžíce rostlinného oleje Instrukce Krok

Salát s kuřecím masem, hrozny a těstovinami je velmi uspokojivý a chutný. Hrozny dodávají pokrmu požadovanou svěžest. Může se stát samostatným samostatným pokrmem, který je skvělé jíst na pozdní večerní večeři. Ingredience na salát:

Čerstvé, živé ryby jsou ideální pro vaření, ale bohužel to není vždy k dispozici v obchodě. Kromě toho se k nám mnoho druhů ryb dováží z dálky, prakticky z druhého konce světa, takže bez zmrazených ryb na našem stole se neobejdeme. Ale všichni víme, že se jedná o velmi delikátní produkt

Losos je považován za královnu mezi lososovými rybami, jeho maso je skutečnou pochoutkou. Norsko dodává naší zemi vysoce kvalitní losos, jehož chlazené maso nemá rybí vůni, ale spíše připomíná vůni čerstvých okurek. Je mnohem výhodnější koupit celou rybu, pouze to musí být provedeno ve specializovaných prodejnách, které mají speciální certifikáty a zaručují správné podmínky skladování

Skutečný ukrajinský boršč - co by mohlo být lepší jako první kurz! Nemusíte přesvědčit své dítě, aby jedlo „lžíci pro matku, lžíci pro tátu“, protože s touto polévkou nelze srovnávat žádnou jinou polévku! Borsch je lahodné, vydatné a krásné jídlo

Vepřová, hovězí nebo jehněčí žebírka mohou být základem pro lahodnou a bohatou polévku. Miska bude vařit dlouho, ale ukáže se jako velmi jasná a bohatá na chuť. Vyberte si žebra s masem - můžete je uříznout a přidat do hotové polévky. Uzený vepřový polévka Z uzených vepřových žeber můžete vařit hustou sýrovou polévku s obilovinami a zeleninou

Okoun říční je dravá ryba, která se vyskytuje ve velkých řekách. Hlavní výhodou této ryby je bílé, jemné dietní maso bez jediné kapky tuku. Ve štika je jen málo kostí. Tato ryba má jednu malou nevýhodu - pach bahna, kterému se lze vyhnout výběrem mladých ryb

Sýr je poměrně běžný fermentovaný mléčný výrobek, který se používá k výrobě salátů, sendvičů, koláčů a dalších. Ale jen málo lidí ví, jak užitečný je sýr feta. Co je to feta sýr Sýr se vyrábí na bázi tvarohového kaseinu, který se získává z mléka krávy nebo kozy

Kuřecí maso je lehké, dietní a hlavně snadno se vaří. Proto to mladé ženy v domácnosti velmi rádi dělají. Ale nestačí jen uvařit kuře, musíte ho správně marinovat. Právě marinády impregnují maso vůněmi a chutěmi, díky nimž je měkké a jemné. Marináda s kořením Na 1 kilogram kuřete si vezměte:

V jednoduchém plastovém sáčku můžete připravit nejen lehce solené okurky, ale také lehce solená rajčata. To je to, co navrhuji. Je to nutné - rajčata - 1 kg; - česnek - 8-10 hřebíček; - suchý kopr - 3-4 deštníky; - cukr - 1 čajová lžička

Lahodné, zdravé, nízkokalorické - vše je o rybách. Bohaté na vitamíny a aminokyseliny, rybí výrobky pevně zaujaly své místo na našem stole. Existuje mnoho receptů na rybí pokrmy. Vše záleží na vkusu a představivosti. Ideální pro vaření růžového lososa

Sumcový paprikash je neuvěřitelně chutné maďarské jídlo. Výsledkem jsou velmi jemné kousky ryb, které se roztají v ústech a jsou podávány ve voňavé omáčce naplněné různými kořeními. Místo sumce můžete použít jiné ryby, ale ne příliš tučné. Je to nutné - 700 g sumce

Rybí pokrmy byly vždy oceňovány. Ryby, jako jsou sumci, nejsou častým hostem na stole, ale pokud si uvaříte filé ze sumce v indickém stylu, budou vaši hosté velmi příjemně překvapeni a ocení váš kulinářský talent. Je to nutné - filet ze sumce 1 kg

Pstruh je jednou z nejchutnějších, něžných, zdravých, ale zároveň dietních ryb. Masakrování a vaření to není vůbec obtížné. A kolik potěšení získáte z jídla! Na rozdíl od jiných říčních ryb ve pstruzích nejsou téměř žádné kosti! Instrukce Krok 1 Pstruh plněný husími játry 2 kg pstruha 360 g husí játra 100 g housky 50 ml vína 50 ml brandy 50 ml 30% krému 2 vejce 100 ml octa 20 ml rostlinného oleje sůl pepř zelenina Den před vařením nakráj

Pečený pstruh je skvělý hlavní chod, který se podává na slavnostní večeři. Vaření pečeného pstruha je velmi jednoduché, trvá to jen půl hodiny. Složení: Pstruh - 1 kg (4 kusy po 250 g); Sůl; Petržel - 1 svazek; Kopr -1 parta

Avokádo se liší tím, že nakonec nedozrává na stromě, ale v úložných prostorách. To se může stát jak ve skladech, tak doma. Avokádo, které si koupíte, tedy může mít různou míru zralosti. Na tomto indikátoru bude záviset způsob ukládání. Nezralé avokádo Pokud jste si koupili nezralé, tvrdé avokádo, budete muset počkat, až dozraje

Zakysaná smetana je zdravá fermentovaná mléčná omáčka, která má také dobrou chuť. V posledních letech z důvodu hospodárnosti vytvořili výrobci produkty zakysané smetany s přídavkem škrobu, sušeného mléka a dalších přísad, které negativně ovlivňují kvalitu a vlastnosti produktu, milovaného Rusy

Jednoduché kynuté těsto lze rychle a bez velkých investic vyrobit doma. Téměř všechny ingredience najdete v chladničce každé ženy v domácnosti. Je to nutné 1 sklenice tekutiny (mléko nebo voda) 30-40 g droždí 3-4 šálky mouky 1 PC

Výběr másla je poměrně široký. Ukázalo se však, že ve většině případů nejde o máslo, ale o pomazánku, tj. Mastný produkt nebo margarín. Cena obou je mnohem nižší než u másla. Zde je několik způsobů, jak zkontrolovat kvalitu másla. Instrukce Krok 1 Pokud chcete zkontrolovat kvalitu právě zakoupeného oleje, měli byste nejprve věnovat pozornost jeho barvě

Těstoviny Carbonara jsou špagety s plátky slaniny, sýrem a vaječnou omáčkou. Carbonara pastu můžete připravit podle tradičního italského receptu, ale můžete také experimentovat přidáním jakýchkoli přísad podle svého vkusu. Těstoviny můžete vařit podle několika receptů, ale ve většině případů je technika vaření stejná

Klasickou formou knedlíků je baculatý půlměsíc, jehož konce jsou navzájem spojeny. Aby bylo toto jídlo chutnější, mnoho žen v domácnosti zdobí knedlíky dekorativním tkáním. Je to nutné 4 šálky mouky; 1 sklenice tekutiny (mléko a voda)

Pečení těsta ihned po hnětení vede k hustému a těžkému pečivu, které je velmi špatně absorbováno lidským tělem. Aby se tomu zabránilo, musí se těsto hnětet, aby se z něj částečně odstranily produkty fermentace. Správné hnětení těsta je snadné - hlavní věcí je znát algoritmus akce

Mnoho receptů vyžaduje bušené kuřecí prsa, protože maso je třeba vařit rovnoměrně. Zlomená kuřecí prsa se používají v pokrmech, jako je kuře napuštěné Marsalou, kuřecí piccata a plněné kuře. Existuje několik způsobů, jak porazit kuřecí prsa, a použití každého z nich závisí na receptu

Vaření těchto kotletů trvá maximálně 15 minut. V některých případech ani nemusíte maso bít, můžete ho jen nakrájet na tenké plátky. Správný řez masa rozhoduje hodně, takže při výběru vepřového masa je třeba věnovat pozornost počtu žil a názvu řezu

Tato neobvyklá metoda vaření vajec je založena na skutečnosti, že žloutek je těžší a hustší než bílkoviny. Když se syrové vejce točí, žloutek je přitahován k jeho stěnám pomocí odstředivé síly a bílý se shromažďuje ve středu. Je to nutné syrové vejce

Kalorický obsah je energetická hodnota potravin, která je nezbytná pro hodnocení potravinářských výrobků při plánování jídla. Proto je velmi důležité věnovat pozornost nejen kvalitě potravin, ale také jejich obsahu kalorií. Výhody ryb pro člověka Ryby, rybí filé a rybí játra jsou zdrojem bílkovin, které se tělem velmi snadno vstřebávají

Aby bylo kuřecí maso během vaření ještě šťavnatější, chutnější a aromatičtější, musí se marinovat. Zakysaná smetana nebo ocet mohou maso zjemnit, zatímco bylinky, koření, česnek a omáčky mohou pokrmu poskytnout kořeněnou vůni a pikantnost. Je to nutné - 50 gramů čerstvého zázvoru

Podzim je čas sklizně, včetně cukety a dýní. Z této zeleniny lze připravit milion různých pokrmů. Cuketová polévka s dýní je lehká, chutná a nízkokalorická. Cuketa - jedna nebo dvě (střední, mladá) Dýně - několik malých plátků Mrkev - jedna Jedna cibule (malá) Sůl - trochu (nemůžete vůbec solit) Měkký tavený sýr - asi 100 gramů 1

Fazolová polévka může být někdy velmi únavná. Recept na polévku s konzervovanými fazolemi přijde vhod, pokud nemáte čas a touha jíst je velmi vysoká. Všechny potřebné ingredience pro toto jídlo najdete snadno v každém domě. Nejdůležitější složkou budou samozřejmě konzervované fazole

Rybí pokrmy jsou velmi chutné a zdravé, protože obsahují tolik vápníku, které naše tělo potřebuje. Hlavní věc je rybu správně připravit. Pokud to chcete udělat z jednoduchých dostupných produktů nekomplikovaným způsobem, vařte to v těstíčku

Pizza je národní italské jídlo, které je otevřeným koláčem na tenké nebo silné kůře. V klasické verzi jsou náplní rajčata a vrstva sýra mozzarella. V současné době je pizza jedním z nejoblíbenějších pokrmů téměř ve všech zemích světa. Historie pizzy Jídla podobná pizze jsou známa již dlouho

Sushi a rohlíky jsou tradiční japonská kuchyně. Jsou vyrobeny z rýže a různých mořských plodů a zeleniny. Toto jídlo se stalo velmi populárním po celém světě. Nemusíte chodit do restaurace, abyste si pochutnali na tomto oblíbeném jídle. Každý si může doma připravit sushi

Solený sleď je velmi zdravý produkt; může být podáván na stole jako svačina, jednoduše nakrájený na máslo a cibuli. A také přidat do různých salátů. Bohužel se často ukázalo, že zakoupený sleď je příliš slaný, a proto musí být namočený. To lze provést několika způsoby

Než začnete namáčet solené ryby, pečlivě je očistěte od šupin, odřízněte hlavu, ocas, všechna ploutve a nakrájejte na kousky. Chcete-li ze slaných ryb odstranit šupiny, vložte je nejprve na hodinu do studené vody. Existují dva způsoby, jak namočit solené ryby:

V současné době existuje obrovské množství druhů solí: bílá, růžová, černá, extra, jodizovaná, dietní, mořská atd., Z nichž každá má svůj vlastní účel. Proto musíte vědět, jak jej správně vybrat. Instrukce Krok 1 Při nákupu soli dávejte pozor na velikost krystalů

Přeloženo z němčiny - forshmak se překládá jako „studený předkrm“a to není překvapující, protože toto jídlo bylo poprvé vařeno v pruské kuchyni. Poté si Židé tento recept vypůjčili a poté, co provedli významné změny ve složení forshmaku, nám přinesli recept na toto nádherné předkrm

Vzácný ruský svátek je kompletní bez tak úžasného produktu, jako je sleď, známý a milovaný mnoha národy od starověku. Jemné, mastné a lehce solené sledě vypadají na stole chutně jak ve všední dny, tak o svátcích. Ale není vždy možné koupit takovou pochoutku, stane se, že narazí na příliš slanou rybu

Existuje mnoho receptů na vaření ryb. Je smažené, vařené, pečené v troubě různými způsoby. Pokud ale máte štěstí na rybaření, můžete přebytečný úlovek solit a uzavírat v bankách. Solené ryby v olejové omáčce "Podle receptu mé matky"

Ramenní čepel je jednou z nejlevnějších částí jehněčího těla, ale může být stejně chutná jako drahá a oblíbená jehněčí kýta. Je to jen to, že toto maso vyžaduje úplně jiný přístup - je ideálně vařeno v hliněných nádobách. Existuje mnoho receptů na jehněčí v hrnci, protože tomuto masu můžete přidat jinou sadu kořeněných chutí a pokaždé, když získáte novou vzrušující chuť

Ne nadarmo se dýni říká „královna zahrady“Tato krásná zelenina obsahuje obrovské množství užitečných látek, bez nadsázky z ní můžete vařit cokoli - nezávislá jídla, přílohy, dezerty, používat dýni jako náplň do koláčů, připravovat z ní džus a dokonce ji používat jako pokrm, na například pro moření okurek

Pokud jste připravovali džus a poté byl dort, nespěchejte ho vyhodit. Koneckonců, s dobrými ženami v domácnosti jde všechno do podnikání, zejména dort, ze kterého můžete připravit mnoho rozmanitých a zdravých pokrmů. Je to nutné Pro dortový dort:

Zelená zelenina, hlávkový salát a různé bylinky jsou považovány za lídry v obsahu kyseliny listové. Špenát, kopr, petržel, brokolice, hrášek a pór jsou bohaté na vitamín B9. Instrukce Krok 1 Kyselina listová nebo vitamin B9

Ořechy jsou známé pro své výhody pro tělo, obsahují mnoho bílkovin, vitamínů B a E, vápník, železo, hořčík a draslík. Ořechy jsou široce používány při vaření a konzumují se samy. Amatéři je kupují ve velkém množství a čelí problémům se skladováním

Vliv jablek na světonázor lidstva je velký. Vzpomeňte si alespoň na Evu s Adamem, Newtonem nebo Jobsem. Jak ale jablka ovlivňují tělo a morálku? Jsou dobré nebo špatné? A mají Britové právo nahradit preventivní návštěvu lékařů pár jablek denně?

Med je nejen lahodný, ale také zdravý dezert. Může být konzumován samostatně nebo přidán do krému nebo těsta k pečení lahodných koláčů. Med dodá vašim produktům další specifickou chuť. Je to nutné Pro medový dort: - 300 g medu

Ananas z tropického ovoce, který se vyznačuje svou jasnou chutí, patří do rodu rostlin z čeledi bromeliad. Tento neobvyklý produkt lze jíst v různých formách - čerstvý, ve formě džusů, konzervovaný nebo sušený. Ananas si zachovává své blahodárné vlastnosti téměř ve všech formách, odborníci na výživu však doporučují jíst sušené kousky v malém množství

Ořechy s medem jsou úžasně chutná orientální sladkost, nejen velmi výživná a dokonale uspokojující hlad, ale také velmi užitečná. Obsahuje důležité stopové prvky a vitamíny, které jsou pro lidské tělo tak nezbytné. Med je navíc dobrým konzervačním prostředkem, a proto mohou být ořechy s medem skladovány velmi dlouho

Samotné ořechy jsou připraveny na skladování, všechny mají poměrně hustou slupku a dokonce i skořápku, která chrání před vysycháním a znehodnocením. Protože však obsahují ořechy, mohou ořechy žloutnout a zkazit se, pokud jsou dlouhodobě skladovány

Předkrm z lehce solených rajčat bude vynikajícím doplňkem denního menu a bude také vypadat dobře na slavnostním stole. Výhodou tohoto receptu je, že potřebujete minimum ingrediencí. Složení misky lze změnit podle vlastního uvážení. Je to nutné –Čerstvá rajčata střední velikosti (3–5 ks)

Falafel je pokrm arabské kuchyně. Jedná se o hluboce smažené kuřecí pyré. Na Středním východě se falafel prodává doslova na každém kroku. U nás ji zatím najdete pouze ve vegetariánských zařízeních. Nebo si to uvařte sami. Toto jídlo je zdravé díky vysoké nutriční hodnotě cizrny

Thajská kuchyně je oblíbená pro svou originalitu. Vyzkoušejte kuře v thajském stylu v koriandrové omáčce - takové originální jídlo bude podle vašeho vkusu! Příprava trvá hodinu. Je to nutné Pro čtyři porce: - kuře - 1, 2 kg

Hlavním požadavkem na jakoukoli rybu je kvalita a absolutní čerstvost produktu. Zastaralé ryby mohou způsobit vážná onemocnění. Všechny způsoby ochrany rybího produktu před znehodnocením jsou neúčinné, protože nemohou „opravit“zkažený produkt

Kuřecí stehna se nejen rychle vaří, ale jsou také prospěšná pro vaše zdraví, protože obsahují bílkoviny, minerály a vitamíny nezbytné pro normální fungování těla. Pečením nohou v troubě podle jednoho z receptů získáte lahodné vydatné jídlo na oběd nebo večeři

Žampiony - houby jsou nejen chutné, ale také zdravé. Obsahují aminokyseliny nezbytné pro lidské tělo, různé stopové prvky, vitamíny A a B, které mají pozitivní vliv na duševní činnost. Žampiony mohou být součástí mnoha pokrmů: saláty, občerstvení, polévky, pečivo

Pomelo je velké citrusové ovoce zelené nebo žluté barvy. Má velmi silnou kůži s voňavou kůrou. Chutí jako kříženec hroznů, pomeranče a jablka. Pomelo - jeden z největších citrusových plodů na planetě, stopuje jeho předky po Číně. V asijských zemích je toto ovoce stále symbolem prosperity a prosperity

Vědci již dlouho prokázali, že listy mnoha druhů zeleniny v jejich chemickém složení mají mnohem lepší užitečné vlastnosti než samotné kořeny. Listy červené řepy jsou zásobárnou kyseliny listové a askorbové, vitamínů skupiny B, železa, jódu, betainu a vápníku

Takový delikátní dezert jako „Tiramisu“sestává výhradně ze vzdušných a šlehaných komponent, takže jeho základna ve formě sušenky by měla mít také vhodnou strukturu. K tomuto vynikajícímu ošetření se používají jemné, ale suché sušenky. Můžete si je zakoupit v obchodě nebo si vytvořit vlastní

Podle asijských tradic vaření pilafu musí být rýže dobře umyta a namočena v teplé vodě s přídavkem soli. Doba máčení závisí na konkrétním druhu rýže. Pokud jeho vlastnosti nejsou známy, musíte se řídit barvou zrn, která by měla získat mléčně bílou barvu

Vzácná národní kuchyně na světě se obejde bez rýžových pokrmů. Je bohatý na bílkoviny, vitamín B, fosfor a draslík a je široce používán jako základna pro obiloviny, pěny a kastrolky, jako ozdoba pro ryby a maso, stejně jako součást polévek a salátů

U nás se kukuřice nestala plnohodnotnou „královnou polí“. Spíše běžné bílé zelí tvrdí tuto roli. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Zejména zelí obsahuje více vápníku než tvaroh, je také bohaté na vitamín C. Z bílého zelí se připravují saláty, nakládaná zelenina, zelná polévka, připravují se přílohy a náplně do koláčů

Bramborová kaše se zeleným hráškem se považuje za dietní jídlo vhodné nejen pro dospělé, ale i pro kojeneckou výživu. Ukázané pyré na kardiovaskulární a ulcerózní onemocnění a také na onemocnění ledvin. Brambory posilují paměť a zlepšují funkci mozku

Palačinky se sýrem a slaninou jsou skvělým teplým občerstvením. Palačinky jsou chutné a uspokojivé. Uvedené množství ingrediencí je dostatečné pro 5-6 porcí. Je to nutné - mouka - 300 g; - mléko 2, 5% - 700 ml; - voda - 200 ml

Kyselé mléko nemusí být okamžitě vyhozeno. Je lepší udělat z toho sražené mléko, které lze použít k výrobě sušenky. Sladkosti s touto přísadou jsou velmi jemné a doslova tají v ústech. Jednoduché sušenky ze sušeného mléka Složení:

Aspic se nejčastěji připravuje na slavnostní stůl. Neměli byste litovat času stráveného přípravou tohoto jídla. Ti, kteří to ochutnali, si to užijí, a to je zvláštní poděkování hostitelce. Je to nutné - hovězí maso - 300 g; - mrkev - 1 ks

Ručně vyráběné domácí sladkosti jsou vynikající pochoutkou bez průmyslových přísad: umělých příchutí, barviv, přísad do potravin. Domácí cukrovinky jsou zdravotně nezávadné, neuvěřitelně chutné a snadno se vyrábějí. Recept na čokoládovou hmotu vám umožní připravit širokou škálu lahůdek, takže se nejprve naučíme, jak připravit nejoblíbenější sladkosti:

Na jídelním stole je velmi málo pokrmů, které nepoužívají zeleninu. Cibule, petržel, kopr, salát, celer a další rostliny jsou nejen hlavní ozdobou připravovaných pochoutek, ale obsahují také mnoho vitamínů a živin. Instrukce Krok 1 Před podáváním musí být zelenina umyta

Lehký a chutný dezert může být slavnostním zážitkem, pokud použijete hezké formy. Dopřejte sobě i svým blízkým neobvyklou sladkost. Je to nutné 1 sklenice červeného nebo černého rybízu, 1 sklenice brusinek nebo brusinek, 1 sklenice vody, půl sklenice cukru, 1 polévková lžíce želatiny, půl plechovky kondenzovaného mléka

Ovesné vločky, vejce, zelenina jsou nepostradatelnými produkty pro ty, kteří chtějí zhubnout. Pokud vaříte omeletu s ovesnými vločkami, bylinkami a cibulí v pomalém sporáku, můžete udělat jídlo co nejzdravější. Všechny produkty jsou navzájem dokonale kombinovány a obohacují tělo množstvím užitečných látek

Zdálo by se, že je obtížné umýt čerstvě nakoupené nebo čerstvě natrhané jahody? Je to tak elementární! Vše, co potřebujete, je kohoutek s vodou a čisté nádobí. Ukázalo se však, že zde není všechno tak jednoduché. Není žádným tajemstvím, že jahody jsou velmi nízko nad zemí

Pokud chcete překvapit své přátele svými kulinářskými dovednostmi, připravte pečené selátko. Toto slavnostní jídlo je oprávněně považováno za ozdobu jakéhokoli stolu. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou a lahodnou jemnou chutí nenechá nikoho lhostejným

Podkožní sádlo - sádlo - obsahuje asi 1, 4% bílkovin a více než 92% tuku. Slanina je osolena bylinami a kořením a poté, pokud je to požadováno, je navíc trochu uzena. Slanina se konzumuje, nakrájí se na tenké plátky, smaží se do praskání nebo se přidává k masovým a zeleninovým pokrmům

Aspic (želé) je rosolovitá ztuhlá hmota s kousky masa. Želé maso se nazývá nezávislé jídlo, které nevyžaduje přísady. Je lepší jíst s bramborami, těstovinami, pohankou nebo rýží. Je to nutné Vepřová hlava; cibulový česnek

Porážení prasete není snadný úkol, který vyžaduje určité dovednosti a obratnost. Důležitým bodem v tomto procesu je krvácení řasenky. Absence krve zlepšuje úpravu a chuť masa. Častěji je prase zabito bodnutím do krku, mezi hlavu a tělo, někdy zabito nožem v srdci

„Bílé zlato“- toto je název, který si vysloužil olivový olej. Spolu s investicemi do nemovitostí, drahých kovů a kamenů existuje také určitý typ investic do olivových hájů. Cena ropy a neustále rostoucí poptávka umožňují hovořit o vyhlídkách na takové investice

Tradiční předkrm a nepostradatelná složka mnoha salátů je slaně slaný sledě. Není těžké připravit jemné a šťavnaté filé z jatečně upraveného těla. Budeme si muset trochu pohrát s malými kostmi, ale výsledkem bude chutné jídlo. Hotové filety lze skladovat až dva týdny v chladničce umístěním do sklenice a plněním rostlinným olejem

Taranka je dobrá jako pivní občerstvení a sama o sobě. Toto obecné jméno znamená různé druhy sušených ryb: samotný beran a plotice a plotice, stejně jako větší druhy (hlavátka, cejn, okoun, karas atd.). Aby se ryby ukázaly jako skutečně chutné, voňavé a zároveň nepřesušené, musíte si pamatovat jednoduchou technologii domácího sušení

Domácí solené voňavé sledě jsou dobrou volbou pro slavnostní a každodenní menu. Tato ryba se může stát základem pro salát nebo předkrm, nebo ji lze podávat jako doplněk čerstvých vařených brambor. Je to nutné - čerstvé zmrazené sledě - 5 ks

Jablka, řepa a mrkev vyžadují zvláštní skladování. Koneckonců, pouze tehdy se nezhorší a během zimy neztratí své užitečné vlastnosti. Existuje několik způsobů, jak tyto ovoce a zeleninu skladovat. Broušení řepy a mrkve Tuto zeleninu skladujte v samostatných zásuvkách

Pro Rusy byl ananas lahůdkou, kterou si můžete nechat hýčkat nebo s ní zacházet u slavnostního stolu. Samozřejmě, pouze čerstvé zralé ovoce chutná dobře, takže když přemýšlíte, jaký ananas si v obchodě vybrat, nezapomeňte na několik užitečných tipů

Ananas je již dlouho jedním z nejoblíbenějších ovocných plodů. Je oblíben pro svou osvěžující sladkou chuť, skvělou vůni a vynikající vzhled. Ananasová dřeň je navíc cenným zdrojem vitamínů, minerálů a stopových prvků. Obsahuje také složky, které zlepšují trávení a posilují nervový systém

Pomelo je exotické čínské ovoce obsahující mnoho stopových prvků a vitamínů, které jsou pro tělo nepostradatelné. Například draslík zlepšuje kardiovaskulární funkce a folát je překvapivě prospěšný pro ženy. Je mimořádně užitečný při hubnutí, protože eliminuje pocit hladu a zároveň odbourává tuky

Ananas je velmi zdravé ovoce. Používá se k přípravě salátů, dezertů, konzumovaných jen tak v konzervách. Ananas roste na zemi, dosahuje výšky 90 cm. Ananasový kornout má průměr 10 až 30 cm. Ovoce má vždy na konci listy - čím zelenější a čerstvější, tím lépe se ovoce při přepravě uchová

Zelené knedlíky budou na stole vypadat velmi originálně. Kromě toho jsou užitečnější než běžné, protože v těstě jsou zelené. Je to nutné - mouka - 600 g; - vejce - 1 ks; - voda - 200 ml; - sůl - 1,5 lžičky; - špenát - 50 g

Jak víte, ananas je tropická bylina. Proto v naší zemi přicházejí plody této rostliny do obchodů na regálech ze zahraničí. Jak si vybrat ten správný zralý ananas v obchodě? Ananas je již dlouho oblíbený u všech milovníků ovoce v naší zemi

Zelenina a ovoce zmrazené na zimu si zachovávají maximální množství vitamínů a prospěšných vlastností. Květák, brokolice, cuketa, cuketa, chřest, fazole, šťovík, zelená cibule a mnoho dalšího lze dobře zmrazit. Abyste mohli zeleninu a ovoce správně připravit na zmrazení, musíte dodržovat některá doporučení

Khachapuri je tortilla se sýrem, bez níž se žádný skutečný gruzínský svátek neobejde. Tvar tohoto dortu je jiný: od oválného po obdélníkový, ale tradičně je khachapuri připraven kulatý. Složení: 300 ml kefíru; 2, 5 šálků pšeničné mouky

První věc, která mě napadne, když se zmíníme o suluguni, je chačapuri, koláče se sýrem. Ale tento sýr je vhodný nejen k plnění tortilly, můžete z něj udělat spoustu chutných věcí a hlavně to udělat rychle. Je to nutné suluguni

Vaření kuřecího filé, přílohy a kompotu. Velmi jednoduchý, rychlý a optimální algoritmus vaření. Filet se ukáže být měkký, šťavnatý a velmi chutný. Je to nutné Kuřecí řízek, sůl, petržel, kopr, rostlinný olej, cereálie na přílohu, směs sušeného ovoce na kompot, cukr

Osetské koláče jsou známy již více než tisíc let. Zmínky o nich lze nalézt v Nartových legendách, které byly vytvořeny severokavkazskými národy ještě před naším letopočtem. Instrukce Krok 1 Tradiční osetský koláč je tenký, plněný chlebový chléb

Smažený sýr patří k národním pokrmům české kuchyně. Každý, kdo někdy navštívil Českou republiku a zvykl si na pravý „namazaný“sýr, nepochybně bude chtít toto jídlo vyzkoušet doma. Grilovaný sýr je skvělé pivní občerstvení, ale může také sloužit jako skvělá snídaně

Toto jídlo se vaří velmi rychle - 20 minut. Počet produktů se počítá na porci. Je to nutné • Suluguni - 100 g; • strouhanka - 20 g; • Pšeničná mouka; • Trochu čerstvé petrželky; • Rajčata - asi 100 g; • Sůl; • voda

Při nákupu říčních nebo mořských ryb v supermarketu poblíž vašeho domova nebo na trhu je důležité mít možnost vizuálně určit jejich čerstvost. Abyste se nemýlili s výběrem, věnujte pozornost žábrám úlovku - jejich barvě, přítomnosti hlenu. To jsou hlavní znaky, které vyjadřují kvalitu ryb

Saláty jsou skutečně králem každého svátku. Kromě toho je lze rychle připravit doslova z čehokoli - zbytky šunky nebo uzenin, rybí konzervy, čerstvá nebo vařená zelenina, vhodné jsou všechny druhy ovoce … Aby byl salát chutný a vypadal krásně, je třeba speciálně připravit zeleninu a bylinky na to předem

Kromě toho, abyste mohli správně pěstovat zeleninu, musíte být schopni ji správně konzervovat i mimo sezónu, kdy již byla sklizena poslední sklizeň, a velmi dlouho před novou. Ve skutečnosti je čerstvá zelenina stejnými živými rostlinami, které vydávají vlhkost a oxid uhličitý a v pravém slova smyslu dýchají

Ořechy jedí s potěšením dospělí i děti. A ne bezdůvodně - pokud jde o obsah bílkovin, vitamínů a mikroelementů, nemají se rovnat. Všechny odrůdy ořechů si zachovávají své příznivé vlastnosti bez jakýchkoli ztrát, a to nejen po dobu jedné sezóny, ale mnohem déle

Každý milovník raků ví, jak chutné a jemné je toto jídlo. Zdálo by se obtížné pokazit tento produkt, který je nejen skvělým občerstvením k pivu, ale je sám o sobě pochoutkou. Existují však důležitá pravidla a některé kulinářské triky, které vám umožní opravdu vařit raky, abyste potěšili sebe i své hosty

Výraz „skončit na kníru“znamená pamatovat, brát na vědomí, brát v úvahu, naznačuje důležitost a užitečnost informací. Existuje několik verzí původu této frazeologické jednotky. Uzliny a léky Ve starověkém Rusku existoval speciální typ úložiště informací - záznamy byly vytvářeny ve formě uzlů vázaných na vlákno

Perníkové koláčky se pečou ze speciálního těsta s přídavkem koření, medu, ořechů, džemu. Samotný název této cukrovinky naznačuje, že je do ní nutně přidáno různé koření. Správně vyrobené a krásně zdobené polevou, domácí perníkové koláčky často překonají ty, které si koupili v obchodě, co se týče chuti a vzhledu

Tento lehký, barevný a chutný salát lze podávat jako přílohu ke všem pokrmům z ryb nebo masa. Jemné pekingské zelí obsažené v jeho složení bude mít nejen příznivý účinek na trávení, ale také obohatí tělo o mnoho užitečných vlastností. Je to nutné - ½

Pokud nepatříte k těm šťastným dívkám, které mohou jíst, co chce, a „spalovat“kalorie díky rychlému metabolismu, měli byste určitě jíst následující potraviny, abyste zvýšili metabolismus v těle. Instrukce Krok 1 Grapefruit snižuje hladinu inzulínu ve vašem těle, což způsobuje, že vaše tělo ukládá tuk

K přípravě zelných rolád můžete použít červené zelí nebo savojské zelí, špenát nebo listy řepy. Většina žen v domácnosti však volí známější bílé zelí. Před zabalením masa a rýže do zelných listů musí být tyto listy řádně připraveny. Pak budou elastické, ale měkké, jemné a šťavnaté - stejně jako skořápky pro skutečné domácí plněné zelí by měly být

Lahodný kebab se vyrábí z mramorovaného hovězího masa, které je v poslední době velmi populární. Takové maso není levné, ale můžete z jednoduchého hovězího masa udělat mramor a vyrobit si z něj originální kebab (štrúdlový kebab) podle receptu slavného kuchaře S

Jen málo lidí vyzkoušelo takový neobvyklý produkt, jako je losí maso, takže ne každý ví, co se z něj dá připravit. Ukázalo se, že losí maso je nejvhodnější pro vaření kotlet. Los - co to je? Na první pohled je toto exotické maso velmi podobné složení jako kravské maso, takže z něj můžete vařit téměř všechno jako z hovězího masa

Kaše je bohatým zdrojem komplexních sacharidů, bílkovin a tuků. Všechny druhy obilovin se liší v obsahu vitamínů, stopových prvků a užitečné vlákniny v nich, stejně jako v hmotnostním podílu rostlinných bílkovin. Instrukce Krok 1 Rostlinný protein z obilovin má neúplnou sadu aminokyselin, na rozdíl od živočišných

Zrno je semeno nebo plod jakékoli obilné plodiny. Častěji se tento termín používá k označení konkrétně obilnin, tj. pěstováno za účelem získání obilí pro lidskou spotřebu. Seznam obilnin je poměrně rozsáhlý. Patří sem zejména: amarant, kukuřice, pohanka, oves, proso, špalda, pšenice, žito, rýže, ječmen, čirok a některé další

Jedním ze základních potravin téměř každého člověka je maso, bez kterého nemůžete vařit své oblíbené pokrmy. Jak si tedy vybrat maso v obchodě? Instrukce Krok 1 Každý obyvatel velkého města stojí před otázkou, kde koupit maso:

Klasické pečené hovězí maso je hovězí pečeně. Pečené hovězí maso můžete vařit z různých částí jatečně upraveného těla, vhodné jsou zadky, tenké a silné hrany atd. Je důležité zvolit řez, aby byl celý prostupován intramuskulárním tukem. V ideálním případě se mramorované hovězí maso používá k pečenému hovězímu masu ze speciálně chovaného skotu chovaného na speciální krmivo a za určitých podmínek

Masové pokrmy jsou jednou ze složek kuchyně mnoha národů světa. Chutné a chutné jídlo z něj se ukáže, pokud je maso zvoleno správně. Jedním z kritérií pro výběr masa je jeho čerstvost. Na co byste měli především dbát? Instrukce Krok 1 Pečlivě prohlédněte vybraný kus masa ze všech stran

Všichni lidé, snad s výjimkou pouze vegetariánů a zástupců některých náboženských vyznání, jedí maso. A oni ho milují. Maso je velmi zdravý a výživný produkt. Jsou to masové pokrmy, které zpravidla korunují jakoukoli hostinu. A aby bylo toto jídlo úspěšné a potěšilo vás nejen svou skvělou chutí, ale také svým chutným vzhledem, musíte si pro něj vybrat správný základ - kus masa

Plody ptačích třešní jsou bohaté na cukry, organické kyseliny, pektiny, třísloviny, flavonoidy, vitamíny, kyseliny fenolkarbové. Ptačí třešeň se suší, připravují se z ní různé nápoje a dezerty. Třešňové nápoje Nápoje vyrobené z tohoto aromatického bobule jsou dobrým doplňkem vaší pravidelné stravy

Pro každého z nás jsou mořské plody stále exotické. A někteří dokonce ohrnují nos: říkají, že jídlo je buržoazní. Ale všichni dokonale chápeme, že hlavní věcí je řádně připravit obyvatele moře. Vynikající pivní občerstvení je sušená chobotnice, známe je jen v této podobě

Někteří lidé považují jelení maso za běžné a běžné ve své stravě, protože je konzumují téměř každý den. Ale pro ostatní lidi je tento druh masa považován za pochoutku s neobvyklou chutí. Existuje mnoho zajímavých receptů na přípravu zvěřiny, díky nimž bude maso šťavnaté, měkké a neobvykle chutné

Po dlouhou dobu bylo křepelčí vejce považováno za pochoutku a pokrm aristokratů. V současné době je tento produkt jedním z oblíbených jídel odborníků na výživu a lidí, kteří dodržují správnou a zdravou výživu. Navzdory skutečnosti, že křepelčí vejce je poměrně malé, obsahuje největší možné množství látek a vitamínů užitečných pro lidské tělo

Soukromé domácnosti jsou hlavním zdrojem příjmů většiny vesničanů. Zde musíte pěstovat brambory, sekat seno a chovat dobytek. Nestačí však pěstovat plodiny nebo hospodářská zvířata. Musíte také správně zpracovat a uložit. Pokud má jen málo lidí potíže se sklizní brambor, pak s porážkou jatečně upravených těl není všechno tak jednoduché

Abyste mohli uvařit kuře plněné houbami, zeleninou nebo jinou nádivkou, je někdy nutné kostru uvolnit z kostí. Velkou výhodou vykostěného kuřete je, že bude mnohem snazší krájet ho hotové. Proces odstraňování kostí z jatečně upraveného těla vám nebude trvat déle než 15 minut, i když jste to nikdy předtím neudělali

Z hlediska svých výživových vlastností není hovězí srdce prakticky horší než maso. Obsahuje celé komplexy vitamínů (A, E, PP, K) a užitečné stopové prvky (draslík, vápník, fosfor, zinek). Srdce obsahuje jeden a půlkrát více železa a 6krát více vitamínů B než hovězí maso

Dýňová semínka se s velkým úspěchem používají k léčbě různých nemocí a udržení zdraví díky jejich bohatému obsahu minerálů, vitamínů a stopových prvků. Mohou být zpracovány a použity v jakékoli formě bez ztráty jejich užitečných vlastností. Výhody dýňových semen Dýňová semínka obsahují antioxidační tokoferoly, stejně jako karotenoidy, vitamíny (E, PP, A, B, F), mastné kyseliny, stopové prvky (měď, fosfor, draslík, železo, mangan, jód, hořčík, zinek)

Dýňová semínka jsou určitě zdravým produktem. Stejně jako všechna semena obsahují největší množství vitamínů a živin. Ale aby semena přinesla zdravotní výhody, musí být konzumována správně. Je to nutné - dýně; - dýňová semínka

Tato plochá, tmavě zelená semena mají žvýkací texturu a sladkou, ořechovou chuť. Jsou koncentrovaným zdrojem mnoha zdravotních výhod vitaminů. Zde jsou hlavní výhody dýňových semen. Instrukce Krok 1 Jen 1 šálek dýňových semen obsahuje 11 gramů kompletních rostlinných bílkovin, což z nich dělá skutečně silný zdroj bohatých aminokyselin, které slouží jako stavební kameny pro vaše buňky

Stejně jako jiné druhy měkkýšů i ústřice jsou živé organismy, které je nutné skladovat za vhodných podmínek, aby nedošlo k takovému znehodnocení produktu, jako jeho fyzické smrti. Můžete jíst syrové pouze čerstvé a konzervované ústřice, zmrazené podléhají povinnému kulinářskému zpracování

Orientální mignonetová omáčka je považována za tradiční omáčku pro čerstvé ústřice. Funguje také dobře s dušenými měkkýši. Pro tento recept musíte vzít čerstvé ústřice ve skořápkách. Je to nutné Pro dvě porce: - 12 čerstvých ústřic

Pštrosí vejce jsou obrovská. Jsou tak velké, že se někdy mohou vážit dvěma tucty středních kuřecích vajec. Pštrosí vejce jsou navíc velmi silná a mají silnou skořápku. Vzhledem k jejich tloušťce a objemu se jejich příprava liší od kulinářského zpracování kuřecích vajec

Aby bylo možné v zimě nějakým způsobem diverzifikovat štíhlý stůl, zejména v předvečer Velkého půstu, je nutné zahrnout do jídla více obilovin a zeleninových pokrmů. Například libové zelí je docela výživné a chutná skvěle. Kdo nezná recept a postup přípravy tohoto jídla, bude překvapen, když zjistí, že neobsahují absolutně žádné maso

V současné době mnoho lidí kvůli svému zaměstnání nebo neschopnosti vařit ignoruje první kurzy, ale marně. Zahájení oběda s polévkou je nejen zdravé, ale také chutné. Samozřejmě, pokud je polévka připravena podle všech pravidel a v souladu s kompatibilitou výchozích produktů

Chřest je nejen zdravý, ale můžete si z něj připravit velmi originální svačiny. Pomodoro Asparagus je lehký zeleninový předkrm ve stylu ušlechtilého stylu, který lze dokonce podávat samostatně! Černý pepř, pokud je to požadováno, lze nahradit chilli papričkou - pak se jídlo ukáže být pikantnější a pikantnější

Existují produkty, které jsou tradičně spojeny se svátky. Například Nový rok jsou mandarinky, nebo spíše jejich vůně, a ananas na stole. Ale pokud se i dítě snadno vyrovná s nákupem citrusových plodů, pak ani zkušený labužník není vždy schopen si vybrat dobrý ananas

Hrozny Lydia obsahují asi 19% užitečných přírodních cukrů, stejně jako komplex vitamínů a mikroelementů, které mají příznivý účinek na celé tělo. A semena a kůže z hroznů jsou bohaté na antioxidanty, které inhibují proces stárnutí. Instrukce Krok 1 Díky vysokému obsahu cukru mají hrozny Lydia vysoký obsah kalorií, jejich nutriční hodnota je 70-75 kcal na 100 gramů bobulí

Králičí maso je cenné pro své stravovací vlastnosti a je důležité, že má jemnou vytříbenou chuť. V ruské kuchyni to bylo dušené ve zakysané smetaně nebo dušené se zeleninou. Italové upřednostňují králíka s bylinkami a bílým vínem a servírují ho v hrnci

Týden sýrů se chýlí ke konci - masopust. Pro změnu můžete udělat palačinky přidáním surových brambor do těsta. Ukáže se to uspokojivé a chutné. Je to nutné - brambory - 2 ks. - voda - 800 ml - rostlinný olej - 2 lžíce - sůl - podle chuti - mouka - 2 šálky - soda - 0,5 lžičky - mleté lněné semínko - 2 lžíce Instrukce Krok 1 Pro tenké palačinky si vezměte syrové brambory

Krokety jsou vyrobeny z mletého masa, které je založeno na lahodném mase mladého králíka. Do králičího mletého masa se přidá vařená mrkev, trochu uzené slaniny a koření. Díky tomu je jídlo neobvyklé a zajímavé. Kombinuje se s jakoukoli přílohou

Chuť zajícího masa zcela závisí na způsobu výroby a stáří zvířete. Zajíc má hustou strukturu, specifickou chuť a prakticky nemá tuk. Zajícké maso je však velmi ceněné, je to nejen skutečně dietní produkt, ale má také vynikající chuť. Zkuste zajíce zabít doma

Vzdát se cukru je pro mnohé obtížné, a proto se vždy stává velkým krokem ke zdravé stravě pro ty, kteří se rozhodnou pro takový experiment. Cítíte se pod napětím a zdraví Často slyšíme, že glukóza je pro tělo důležitá, protože dodává energii, ale není to tak úplně pravda

Přítomnost exotického ovoce na stole se stala velmi populární. A zámořské výrobky nyní najdete téměř v každém obchodě s potravinami. Grapefruit je velmi zdravé a chutné exotické ovoce. To je zvláště oblíbené u spravedlivého sexu, který sní o ztrátě nadbytečných kilogramů

Nejen, že existuje nepředstavitelné množství odrůd těsta - droždí, nekvašené, listové, pudinkové, pečivo, palačinky - takže také každá žena v domácnosti připravuje těsto podle svého vlastního receptu. Ale celá tato obrovská „rodina testo“má jednu společnou věc - kteroukoli z nich je třeba hnětit

Plněné okouny jsou obtížně připravitelné, ale velmi chutné jídlo. Může být podáván na stole pro každou příležitost a okoun se stane hlavním pokrmem slavnostní večeře. Toto jídlo je také užitečné, protože candát obsahuje živiny, vitamíny, mastné kyseliny, stopové prvky nezbytné pro správné fungování těla

Kaviárové sendviče jsou tradiční pochoutkou. Kaviár je nejen chutný, ale také zdravý. Zlepšuje krevní oběh, zvyšuje imunitu a snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění. V obchodě si můžete koupit hotový kaviár nebo si jej můžete nakládat doma

V obchodech náš pohled představuje různé odrůdy mléka od mnoha výrobců s různým procentem obsahu tuku. Který mléčný výrobek je skutečně hojný? Procento obsahu tuku v mléce jako přírodním produktu se pohybuje od 4 do 8%. Na čem to záleží?

Kdo z nás nemá rád bohaté koláče, hnědé buchty nebo koláče s různými náplněmi! A tak někdy chci svůj domov hýčkat takovým vařením. Ale co když nemůžete dělat koláče jako vaše babička? Nezoufejte, vše je o správně připraveném těstě, které je klíčem k dobrému pečení

Mnoho koláčů a zmrzlin vyžaduje krém s vysokým obsahem tuku, který v obchodě často nevidíte. Neměli byste se však vzdát myšlenky na přípravu pochoutky. Obsah tuku ve smetaně můžete zvýšit sami. Je to nutné - mixér; - pánev

Mnoho potravinového odpadu, který se hodí do koše, lze úspěšně použít. Kůra zeleniny a ovoce obsahuje přírodní prospěšné prvky, které nelze koupit v obchodech nebo lékárnách. Instrukce Krok 1 Nehazujte cibulové slupky, jsou dobré nejen pro barvení vajec

Primitivní instinkty lovce a rybáře pevně žijí v duši každého člověka. Mnoho lidí si lov a rybaření oblíbilo jako koníček. A ti, kteří takto neodpočívají, se raději uspokojí se svými instinkty, hodují na křepelkách a koroptvích na rožni nebo bohaté rybí polévce nebo rybí polévce

Existuje mnoho způsobů, jak otevřít šproty, ale nebudeme se zabývat nejjednoduššími způsoby. A zvažte možnosti, jako je použití dvou lžící a pantofle k otevření sklenice šprotu. Ale jak se ukázalo, i tyto položky lze otevírat různými způsoby

Cukr obvyklý pro člověka, který jí každý den, může být velmi různorodý. Cukr se získává z různých rostlin a nachází se v té či oné formě v mnoha potravinách. Existuje mnoho druhů cukrů, které jsou tělem absorbovány různými způsoby a obsahují různé množství živin

Fruktóza, jedna z nejoblíbenějších náhražek cukru, má škodlivé i prospěšné vlastnosti. Pro diabetiky, kteří nemohou jíst potraviny s glukózou, je to skutečná spása - fruktóza se vstřebává do krevního řečiště bez účasti inzulínu. Na druhé straně může zneužívání tohoto produktu způsobit problémy s nadváhou a různými nemocemi

Kaše vyrobená ze všech druhů obilovin je velmi prospěšná pro zdraví. Navíc je kaše výživná, chutná a kompletní snídaně. Ne všechny však mají nízký obsah kalorií. Výhody kaše Hlavní výhodou různých obilovin je velké množství vlákniny, kterou obsahují

Není neobvyklé slyšet prohlášení, že cukr je bílá smrt. Ve skutečnosti je sladkost nezbytná pro normální fungování těla. Granulovaný cukr nebo rafinovaný cukr stimuluje krevní oběh v mozku, předchází trombóze a snižuje riziko sklerotických plaků a artritidy

Hroznový cukr ve výrobním procesu není podroben tepelnému ošetření, což znamená, že v něm zůstávají zachovány příznivé vlastnosti. Také neobsahuje syntetické přísady a látky zvyšující chuť. Moderní kupující věnují zvláštní pozornost přírodním organickým produktům přírodního původu

Smetanový med je včelařský produkt, který je v poslední době k dispozici na trhu. Je připraven z obyčejného medu šleháním. Zároveň si medový krém zachovává své příznivé vlastnosti po dobu delší než jeden rok. K přípravě zdravých sladkostí se nepoužívají žádné přísady, díky speciální technologii vaření se vytváří hustá konzistence

Kondenzované mléko je oblíbenou pochoutkou pro děti i dospělé. Může být přidán do čaje nebo kakaa, rozetřen na buchtu nebo jednoduše konzumován lžičkou přímo z plechovky. A také lahodné dezerty jsou vyrobeny z kondenzovaného mléka. Je to nutné Vařené kondenzované mléko:

Med je sladký dárek od přírody. Různé druhy medu, které se nabízejí na pultech supermarketů a supermarketů, mohou zasáhnout i ty nejsofistikovanější medové jezevce. Je však těžké si představit něco lahodnějšího, než je váš vlastní med, který jste si sami vyrobili

Tento hrnec je ideální pro lidi, kterým záleží na jejich postavě. Tento recept je obzvláště důležitý v předvečer plážové sezóny. Je to nutné - 1 kuřecí prsa bez kůže nebo kostí - 300 gramů brokolice - 2 šálky nízkotučného jogurtu - 1 čajová lžička adjika - Nízkotučný sýr - 2 stroužky česneku Instrukce Krok 1 Prsa nakrájejte na malé kousky, jak chcete

Pohanková kaše obsahuje železo, fluorid, vápník, vitamíny skupiny B, organické kyseliny. Obsah bílkovin v obilovinách je srovnatelný s obsahem v masných výrobcích. Pohanka je velmi snadno stravitelná. A kromě toho je pohanka nejekologičtější ze všech dnes pěstovaných obilnin

Uzené maso je jednou z lahůdek. Díky své speciální chuti a vůni lze uzené maso použít k přípravě studeného občerstvení, různých polévek i k přípravě příloh a hlavních jídel. Příprava drůbežího masa ke kouření se mírně liší od běžného masa, toto je třeba vzít v úvahu při vaření husy

Káva je považována za jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě. V současné době je k dispozici široká škála káv s variacemi v kvalitě, chuti a aroma, ale mnohé jsou velmi drahé. Instrukce Krok 1 Káva Luwak (Indonésie) - 160 $ za 500 g si zaslouží první místo v top 5 nejdražších káv na světě, a to nejen kvůli extrémně drahým nákladům, ale také kvůli neobvyklému způsobu výroby

Zdá se, že filetování ryb je velmi komplikovaný proces. Tajemství profesionality při frézování spočívá ve velmi ostrém speciálním noži a vaší odvaze. Je to nutné Celá ryba Prkénko na krájení Velmi ostrý ředicí nůž Instrukce Krok 1 Rybí filé se používají při vaření velmi dlouho

V létě se mnozí těší na začátek sezóny melounů. Tato melounová kultura je u nás velmi oblíbená a všichni od malých po velké milují melouny. Výběr zralého melounu se sladkou a šťavnatou dužinou je celá věda. Chutné ovoce však lze s určitými dovednostmi identifikovat podle vnějších znaků

Jsou hranolky tak špatné? A co když se škodlivé brambory již staly vašimi oblíbenými? Škoda na smažených bramborách je ve skutečnosti relativní. Jakákoli, i ta nejzdravější potravina, pokud je konzumována ve velkém množství, poškozuje tělo. Proč tedy všichni karhají brambory, aniž by tomu problému rozuměli?

Meloun patří do rodiny dýní. Buničina zralého melounu obsahuje až 90% vody, díky čemuž velmi dobře uhasí žízeň. Je také obohacen o snadno stravitelné minerální soli, vitamíny PP, C, B1, B2, A, hořčík, draslík, sodík, železo, fosfor a vápník a silný přírodní antioxidant - lykopen

Beshbarmak je jedním z nejznámějších pokrmů tradiční kyrgyzské kuchyně. Beshbarmak v Kyrgyzstánu se podává pouze čestným hostům a recept se předává z generace na generaci. Vaření přitom nezabere mnoho času a výsledek plně splní vaše očekávání

Shushensky koláč s ptačí třešní je nejen velmi chutná pochoutka, ale také voňavý a uspokojující. Připravte svým blízkým dort na snídani nebo na večírek. Díky ptačí třešni získává koláč jedinečnou „chuť“a udivuje svou chutí. Je to nutné - 1 kg kynutého těsta (hotové)

Připravit si doma jemný, nízkokalorický a zdravý dezert ve formě marmelády je hračka. Jako základ můžete použít bobule nebo džus, ovocný nápoj. Pro lehkou, osvěžující jahodovou marmeládu použijte čerstvé nebo zmrazené jahody. Je to nutné Produkty: