Docela mnoho faktů hovoří o výhodách ořechů pro lidské tělo. Lískové ořechy zároveň nejsou zdaleka poslední. Naši předkové také znali příznivé vlastnosti plodů lískových ořechů.
Zajímavosti
Od starověku byly ořechy spojovány s bohatstvím a plodností. Lískový oříšek byl doporučen pro ženy, které chtějí otěhotnět, kojící matky. Ale ve starověkém Babylonu byly lískové ořechy obyčejným lidem zakázány.
Věřilo se, že tento ořech dokonale stimuluje duševní vývoj, který je pro běžné lidi spíše škodlivý.
Příznivé vlastnosti a vynikající nutriční hodnota plodů lískových ořechů vedly lidi za všech okolností k tomu, že lískovým oříškům připisovali různé nadpřirozené schopnosti. Například na Vánocích Slované zpravidla rozptýlili tyto plody do všech koutů domu, aby uklidnili duše zesnulých.
Nutriční hodnota a složení lískových ořechů
Lískové ořechy jsou poměrně kalorická pochoutka. Má vyšší nutriční hodnotu než ryby a maso. Proto se doporučuje trochu jej použít.
Lískové ořechy se často používají jako léčivo nebo se přidávají do různých pokrmů.
Lískové ořechy jsou bohaté na složení, energetická hodnota na 100 g produktu - 677 kcal, bílkoviny - 20%, tuky - nejméně 60%. Vzhledem k tomu, že lískové ořechy prakticky neobsahují sacharidy, lze je konzumovat také dietní výživou.
Lískové ořechy obsahují vitamíny B, které jsou nezbytné pro optimální svalovou a kardiovaskulární funkci. Vitamin E, který se také nachází v lískových oříšcích, přispívá k reprodukčnímu zdraví a prevenci rakoviny. Potlačuje vývoj patologického procesu a představuje silnou bariéru pro nekontrolované dělení nádorových buněk obsažených v plodech lískových ořechů pacletaxel. Stabilizují činnost nervového systému, zlepšují hormonální pozadí, posilují zuby, hrají důležitou roli při tvorbě kostry, makro- a mikroelementů nezbytných pro tělo, zinku, sodíku, fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, žehlička.
Přínosné vlastnosti
Od starověku předci pomocí lískových ořechů léčili různá onemocnění. Plody natlačené do mléka výborně napomáhaly při dušnosti a kašli. Jíst lískové ořechy syrové u kojících matek zvýšilo produkci mléka. Lískový oříšek, rozdrcený medem, oslabil záchvaty revmatismu, podpořil účinné zotavení z vážných nemocí a zvýšil obranyschopnost těla.
Kontraindikace
Lískové ořechy, stejně jako jakýkoli jiný produkt, je třeba jíst opatrně, při dodržení opatření. Odborníci doporučují jíst ne více než 50 g ořechů denně. Právě toto množství tělu plně prospěje. Překročení doporučené dávky je plné častých bolestí hlavy.
Lískové ořechy se nedoporučují dětem s těžkou cukrovkou. Je také vhodné vzdát se tohoto typu ořechů u lidí se závažnou patologií slinivky břišní a jater. Kontraindikace zahrnují individuální nesnášenlivost produktu.
