Jsou hranolky tak špatné? A co když se škodlivé brambory již staly vašimi oblíbenými? Škoda na smažených bramborách je ve skutečnosti relativní. Jakákoli, i ta nejzdravější potravina, pokud je konzumována ve velkém množství, poškozuje tělo. Proč tedy všichni karhají brambory, aniž by tomu problému rozuměli? Podívejme se na to v pořádku.
Poškození brambor
Hlavní složkou brambor je škrob. Odborníci na výživu nadávají bramborám, protože jsou chudé na vitamíny a živiny, zatímco v nich je spousta sacharidů.
Co máme? Energie vstupuje do těla, probíhají metabolické procesy, ale nedostává se potřebná výživa k očištění těla. Opotřebení těla pod vlivem takové výživy je poměrně intenzivní.
Proč jsou smažené brambory škodlivé
Pokud jsou brambory smažené doma, použijte olej jednou. V restauracích nebo bistrech se hluboce smažený olej mnohokrát zahřívá a v každé porci nevyhnutelně končí produkty spalování.
Smažené brambory stresují játra, tento orgán zpracovává veškeré nezdravé jídlo. Nevidíme žádné zatížení, pokud je v dobrém provozním stavu a jsme zdraví. Není ale třeba brát sílu z těla a plýtvat jím tak zbytečně.
Které smažené brambory jsou méně škodlivé
Domácí smažené brambory budou samozřejmě méně škodlivé.
Pokud opravdu chcete brambory mimo domov, můžete si je objednat v restauraci, kde se vaří na pánvi, to vylučuje smažení na škodlivém, spáleném oleji.
Pokud jíte hranolky, kupujte je pouze ve vážných restauracích a nikdy je nekupujte v malých bistrech. Restaurace udržují protokol výměny oleje, který aktualizuje hluboký tuk, aby zajistil, že olej nebude příliš starý.
V malých bistrech o tomto časopisu často neslyšel, vyvodit své vlastní závěry.
Omáčky ve veřejném stravování
Omáčky nabízené s bramborami obsahují velké množství konzervačních látek, barviv a cukru. Nejlepší volbou je běžný kečup, i když obsahuje ocet a cukr.
Jak snížit poškození smažených brambor
Nejprve je pro odstranění a zpracování takového produktu zapotřebí hlavní palivo lidského těla, to je voda. Pijte hodně vody, nejlépe ne sladkou nebo sódu.
Pro zlepšení trávení je nejlepší jíst saláty z tvrdých vláken. Jedná se o saláty z listů, stonků a kořenů v surové formě. Například: zelný salát, červená řepa, mrkev, ředkev, salát atd.
Salát nemusí být součástí jídla k bramborám. Pokud jíte salát den před nebo jeden den po konzumaci brambor, jeho blahodárné účinky budou i nadále přetrvávat.
