Nejlepší recepty 2024, Listopad

Uzená a solená slanina je neuvěřitelně chutný, ale drahý produkt, který si nemůže dovolit každá rodina. Náklady můžete výrazně snížit tím, že se naučíte vařit vlastní slaninu. Recept na slanou slaninu Solení slaniny se ve skutečnosti neliší od přípravy sádla pro budoucnost

Pokud z nějakého důvodu nemůžete grilovat tradičním způsobem, připravte jej v troubě v pečícím pouzdru podle níže popsaného receptu. Jsme si jisti, že se vám bude líbit! Je to nutné - vepřové maso - 1 kg; - Cibule - 5 ks

Pečení vepřového masa v jednom kuse je jedním z nejpříjemnějších způsobů, jak získat šťavnaté a chutné masové jídlo pro celou rodinu nebo hosty. Čas na přípravu na tento proces je minimální. Pak v troubě a můžete bezpečně začít připravovat saláty, přílohy nebo jiná jídla

Správně upečené maso by mělo být pokryto chutnou zlatohnědou krustou a uvnitř by mělo zůstat šťavnaté a jemné. Pro pečení v troubě je vynikající hovězí maso - filé, žebra nebo šunka. Pečte to na velké kousky - malé porce jsou velmi smažené. Je to nutné velký kus hovězího masa

Potravinářská fólie se mezi kuchařskými specialisty z různých zemí relativně rozšířila asi před 30–35 lety. Není tu nic překvapivého, protože je to jeden z mála materiálů, které jsou prakticky zcela nepropustné pro páru vytvářenou během vaření

Pečené maso je krásné a velkolepé jídlo, které se často připravuje na svátky pro velký počet hostů. Celý kus masa vařený v troubě udrží všechny šťávy uvnitř a potěší vaše hosty svou jasnou chutí. Je to nutné Vepřový řízek - 2 kg česnek - 5-7 hřebíček mrkev - 1 ks sůl několik koření (pikantní pepřová směs suché bylinky)

Vepřová játra jsou skvělým produktem pro zpestření domácí nabídky. Játrové palačinky, koláče, kastrolky, jaterní koláče, omáčka - seznam je nekonečný. Při přípravě vepřových jater nejsou žádné zvláštní potíže a pokrmy jsou chutné a hospodárné, protože vepřová játra jsou levná

Pečené kuře je skvělou volbou pro hladové domácnosti i neočekávané hosty. Kuře je velmi obtížné zkazit a dostatečně snadno se vaří. A ukázalo se, že je chutné a aromatické. Je to nutné Kuře s houbami: kuře - 1,5 kg; tvrdý sýr - 400 g

Ideálním pokrmem jsou pečené brambory. Chutné a připomínající pečené brambory v popelu. Zdravé a dietní. Docela levné a snadné na přípravu. Zachovává spoustu užitečných látek a lze jej kombinovat s různými omáčkami a potravinami. Pokud pečete oloupané brambory, nemusíte je ani loupat

Zelenina je samozřejmě zdravější jíst syrovou - pak si zachovává všechny živiny. Někteří však po vaření stále chutnají lépe. Mohou být například vařeny v troubě s minimem oleje a koření. Je to nutné - 300 g květáku; - lilek

Někdy chcete hýčkat sebe a své blízké nepříliš zdravým, ale velmi chutným jídlem. Smažené brambory jsou právě takové jídlo. Aby to dopadlo s křupavou kůrkou a nerozpadlo se na konci vaření, musíte znát několik tajemství, jak to správně vařit

Brambory v naší zemi zaujímají vedoucí pozici mezi spotřebovanými výrobky. Aby se bramborový pokrm ukázal, zachovat vitamíny obsažené v hlízách a získat atraktivní vzhled, dodržujte určitá pravidla. Tajemství vaření brambor Použijte smaltovaný hrnec k vaření brambor

Něžné růžové pstruhové maso je méně tučné než lososí maso. Mnoho lidí věří, že díky tomu se solený pstruh ukáže být nevýraznějším, ale mýlí se, protože je to všechno o správném solení. Když budete experimentovat s různými přísadami, určitě najdete optimální kombinaci chutí pro vás

Ryba je velmi chutný a zdravý produkt. Kromě kompletního proteinu obsahuje mnoho dalších užitečných stopových prvků, z nichž hlavní je jód. Existuje mnoho způsobů, jak připravit rybí pokrmy. Nejužitečnější je ale pečená ryba. Je to nutné - zmrazené mořské ryby - 1 kg

Pečené brambory s majonézou a sýrem mohou ozdobit jakýkoli stůl. Samotné jídlo je velmi krásné, aromatické, vydatné a navíc není vůbec obtížné ho připravit pomocí minima dostupných produktů. Dospělí i děti milují brambory pečené s majonézou

Jídla vyrobená z brambor mohou být uvedena velmi dlouho, protože je jich spousta. Tato zelenina má úžasnou vlastnost kombinovat s různými produkty, takže můžete alespoň každý den vytvářet nová mistrovská díla z brambor a potěšit své blízké. Je to nutné Bramborové „čluny“:

Velmi zajímavý recept na smažené brambory pro ty, kteří chtějí zhubnout. Nemusíte utrácet hodně slunečnicového oleje. Nebude nutné pánev umýt a co je nejdůležitější, sprej na vaření nebude létat po celé kuchyni. Je to nutné - kilogram brambor

Brambory jsou nejoblíbenější zeleninou na ruském stole. Většina prvních chodů se bez ní neobejde, je vařená, smažená, pečená. To je vynikající příloha pro ryby, maso a drůbež. Pokud nemáte čas nebo si opravdu nepřejete smažit se smaženými bramborami, doporučujeme vám vařit brambory v troubě, prakticky s nimi není problém, nebudete je muset ani loupat

Jemný jeseter má jemnou chuť a střední obsah tuku. Chcete-li zachovat prospěšné vlastnosti a vynikající chuť této ryby, pečte ji v troubě. Nepřetěžujte jesetera kořením a složitými přílohami. Doplňte ji omáčkou na bázi vína, rajčat nebo smetany, která se dokonale spojí s touto lahodnou rybou

Kaviár jesetera (černý) se už dlouho těší zaslouženému obdivu a úctě. Je pravda, že si to každý nemůže dovolit, protože kaviár z jesetera je právem považován za vzácnou a cennou pochoutku. Černý kaviár není jen potravinářský výrobek, jeho přítomnost na stole svědčí o dobrém vkusu a bohatství majitele

Sturgeon je bezvadný pokrm pro všechny milovníky ryb. Kromě toho, že samotné jeseterové maso je neuvěřitelně cenné svým složením a chutí, obsahuje rybí olej také složky, které jsou pro lidský mozek a srdce tak nezbytné. Množství tuku vůbec neurčuje obsah kalorií v rybách - na 100 g ryb připadá pouze 90 kcal

Med je jedinečná léčivá pochoutka vytvořená samotnou přírodou. Existuje mnoho odrůd tohoto produktu, které se liší nosičem medu, chutí, vůní a samozřejmě barvou. Nejoblíbenější odstíny této sladkosti se pohybují od zlaté po tmavě hnědou. Nalezne se však také bílý med

Solené zelí je skvělým doplňkem mnoha každodenních jídel. Je obzvláště dobrá, když je křupavá a šťavnatá, v zimě se objeví na stole spolu se smaženými bramborami. Ale nemusíte čekat na chladné počasí, abyste se nechali hýčkat lahodným a zdravým soleným zelím, protože je velmi jednoduché a rychlé ho uvařit kdykoli během roku

Někdo považuje černý chléb za užitečnější. A někdo je přesvědčen, že bílý chléb je zdravější. Bohužel zde nemůže být jednoznačný názor. Černé a bílé chleby (žito a pšenice) jsou svým složením přibližně stejné. Přesto je žito v některých ohledech lepší než jeho „bílý bratr“

Chuť knedlíků závisí nejen na náplni, jejíž roli hraje syrové mleté maso. Kompetentně připravené knedlíkové těsto dodá tomuto oblíbenému jídlu bezvadnou chuť a dokonalý tvar. Je to nutné studená voda - ½ šálku, 2 velká vejce, lžička soli, mouka - 2 šálky

Odrůdy červených ryb jsou pro tělo velmi prospěšné. Obsahují velké množství vitamínů a minerálů, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Pečená ryba je chutná a zdravá, chutná dospělým i malým dětem. Pečení jesetera je dost snadné. Instrukce Přidejte sůl a pepř podle chuti

Želé ryby jsou velmi vhodným pokrmem pro slavnostní večeři. Porce želé můžete připravit nalitím do forem nebo sklenic. Jellied jeseter se připravuje dlouho, ale výsledek předčí vaše očekávání. Je to nutné - 800-900 ml rybího vývaru - 25-35 g práškové želatiny - 140-150 g mrkve - 1 citron - 5 křepelčích vajec - 50-80 g petrželky - sůl - 10-15 g bílého mletého pepře - filet z jesetera 850-950 g Instrukce Krok 1 Filet z jesetera trochu o

K tomu vezměte tři středně velké řepy a nakrájejte je na čtyři kusy. Oloupejte tři malé cibule a nakrájejte na čtvrtiny. Budete také potřebovat 400 gramů dušené zeleniny jednu polévkovou lžíci přírodního jogurtu dvě lžíce octa rozmarýn Černý pepř Mikrovlnnou troubu cibuli až do poloviny vaření

Jak hezké je jíst talíř červeného aromatického boršče. Hlavní věc je správně vařit. První můžete vařit v masovém vývaru nebo z něj udělat zeleninu. Pokud budete postupovat podle receptu, pak v každém případě dostanete lahodné jídlo. Ingredience na boršč Abyste mohli vařit boršč, potřebujete maso, zeleninu, koření

Pokud správně uvaříte řepu, zelenina zůstane chutná a zdravá. Například když je kořenová zelenina zapečená ve fólii, její chuť je zachována téměř v původní podobě a množství vitaminů v ní není nijak zvlášť sníženo. Proto je pečení nejvýhodnější metodou tepelného zpracování řepy

Tradiční uzbecký pilaf je vyroben z jehněčího masa. Ale moderní recepty na toto jídlo umožňují použití jakéhokoli masa. Uzbecký vepřový pilaf není o nic horší než jeho klasický protějšek. Uzbecký vepřový pilaf: jednoduchý recept Složení:

V současné době je surová strava stále oblíbenější u příznivců zdravého životního stylu. Předpokládá se, že vařené potraviny ztrácejí své blahodárné vlastnosti a jsou tělem méně absorbovány. Jíst syrové potraviny je vynikající prevencí různých onemocnění, zlepšuje zdraví při hypertenzi, revmatismu, ateroskleróze a také přispívá ke snížení hmotnosti

Už vás nebaví vyrábět houbové polévky? Zkuste si připravit lahodné julienne jídlo. K jeho přípravě se zpravidla používají malé pánve s rukojetí - výrobci koktů. Pokud je však nemáte, nevadí - julienne lze připravit ve velké pánvi nebo v květináčích

Salát z lososa je jídlo hodné jakéhokoli stolu. Pokud chcete překvapit své hosty nebo blízké, připravte si toto jednoduché, ale chutné jídlo. Je to nutné 300 gramů filetů z lososa nebo pstruha (čerstvých), 250 gramů cherry rajčat, 150 gramů okurek, listů zeleného salátu, 4 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce sójové omáčky, 4 lžíce citronové šťávy, 3 stroužky česneku, 3 lžíce sezamových semen, podle chuti sůl a pepř

Pečená červená řepa je sama o sobě velmi chutným pokrmem a její kombinace s jemnou vzdušnou pěnou ze sýra a zakysanou smetanou jednoduše přináší nezapomenutelný zážitek. Toto jídlo bylo součástí mnoha diet a je doporučeno osobám trpícím cukrovkou

Tradičně se řepa na našem stole obvykle používá jako přísada do všech druhů salátů nebo prvních chodů. To je vinaigrette a sleď pod kožichem, boršč a červená řepa. Existují však také způsoby, jak vařit řepu, které jsou poměrně vzácné - pečení nebo vaření v páře

Červený kaviár je jednou z nejoblíbenějších pochoutek na našich svátečních stolech. Tento produkt je nejen chutný, ale také velmi užitečný pro lidské tělo. V současné době však trh doslova přetéká padělky, protože moderní technologie umožňují velmi přesně napodobit vzhled a chuť kaviáru

Černý a červený kaviár je zdravý produkt, který musí být součástí vaší stravy. Cena černého kaviáru je samozřejmě poměrně velká, protože jeseterová ryba, ze které se získává, je na pokraji vyhynutí, ale červená je docela dostupná. Pravidelná konzumace i malého množství červeného kaviáru, například ve formě sendviče na snídani, prospěje vašemu tělu a bude mít nejpozitivnější vliv na váš vzhled

Více než miliarda lidí na planetě nejí maso z etických a morálních důvodů. Odmítnutí konzumovat živočišné produkty má dlouhou historii. Je známo, že i v primitivní společnosti některé skupiny praktikovaly odmítání masa. Dnes má vegetariánství, a to je název takového systému výživy, mnoho následovníků

Smažené ryby jsou samozřejmě méně zdravé než pečené nebo dušené ryby. Zachovává si však také některé ze svých základních užitečných stopových prvků a esenciálních mastných kyselin. Navíc smažením získá ryba zcela jedinečnou chuť a křupavou chutnou krustu

Kefírové koláče jsou jednoduchá a zdravá pochoutka, která významně šetří čas a peníze, pokud potřebujete urgentně připravit něco chutného pro příjezd hostů. Ukázalo se, že tento dort je něžný a vzdušný, takže ho zbožňují dospělí i děti. Kefírový koláč se skořicí a jablky K výrobě tohoto dortu budete potřebovat:

Grapefruit je jedním z nejcennějších citrusových plodů, který je neuvěřitelně prospěšný nejen pro zdraví, ale i pro postavu. Sto gramů dužiny grapefruitu obsahuje poloviční denní hodnotu vitaminu C, ale někteří lidé grapefruit nekonzumují kvůli jeho specifické hořkosti

Červený kaviár je možná nejchutnější, nejzdravější a nejdražší potěšení. Tato rybí pochoutka obsahuje řadu prvků, bílkovin a kyselin, které mají obecný posilující a preventivní účinek na tělo. Pochoutka pro všechny časy Lidé již dlouho věděli, že červený kaviár má kromě velmi cenného výživného produktu i řadu dalších pozitivních vlastností

Na sklenici červeného kaviáru najdete nápis „lososový kaviár“, ale to vůbec neznamená, že se jedná o lososový kaviár. Pod pojmem „lososovití“se jednoduše rozumí různé ryby této rodiny. Jaký je rozdíl mezi kaviárem různých červených ryb a který kaviár je zdravější?

Červenému kaviáru se říká lososový kaviár (losos, kůň, losos, růžový losos, losos, losos chinook). Tento gurmánský produkt je nejen velmi chutný, ale také zdravý: červený kaviár obsahuje velké množství kompletních bílkovin, tuků, vitamínů A, D, skupiny B, PP a minerálů

Jemný voňavý kořeněný malý krevetový kebab se sklenkou chladného vína a lehkým zeleným salátem - skvělá večeře pro teplý letní večer. Krása tohoto jídla je také v tom, že se vaří extrémně rychle - nemusíte marinovat ani smažit takový kebab po dlouhou dobu

Tygří krevety jsou skutečnou pochoutkou, kterou milovníci mořských plodů ocení. V této pochoutce z mořských plodů se jemně šťavnatá chuť a aroma zalévající do úst dokonale spojí. Jak vařit tygří krevety Jednou z nejběžnějších a nejznámějších možností vaření královských krevet je vaření

Chuť krevet závisí nejen na způsobu přípravy, ale také na správném výběru kvalitních korýšů v obchodě. Pouze když jsou tyto dvě podmínky splněny, vařené krevety se rozpustí v ústech. Je to nutné Na 1 kg krevet: 5 litrů vody

Krevety jsou součástí mnoha pokrmů. Jedná se o saláty a polévky, rizoto a paella, těstoviny a pizzu, francouzské quiche a čínské knedlíky. Nejsou o nic méně chutné a „sólové“. Grilované marinované krevety v thajském nebo japonském stylu vyzdobí jakýkoli sváteční stůl, romantické večerní menu, ale nikdo se neobtěžuje vařit vám tuto pochoutku jen tak, protože jste chtěli něco chutného

Krevety se při vaření často stávají gumovými. Vaření na dřevěném uhlí je skvělou alternativou. Přidejte brambory na krevety a máte originální piknikové jídlo. Je to nutné Slouží 4: - 500 g velkých krevet; - 8 brambor jakékoli velikosti

Terpug je mořská ryba známá svou vysokou chutí. Chuť malin lze přirovnat k lososu nebo halibutovi. Existuje mnoho možností pro přípravu malinových pokrmů, včetně pečení v troubě Je to nutné 100 g majonéza; sůl, mletý černý pepř

Prvním požadavkem na jakýkoli rybí výrobek je jeho absolutní svěžest a dobrá kvalita. Chuť vašeho jídla přímo závisí na tom, jaký druh ryb si vezmete. Ryby jsou velmi užitečným a nezbytným produktem a existuje mnoho způsobů, jak ryby připravit

Při vaření existuje několik jednoduchých způsobů smažení ryb. Mezi hlavní patří: smažení ryb na pánvi s malým množstvím oleje, smažení na otevřeném uhlí a hlubokém tuku. Každá metoda smažení má svá vlastní tajemství, a pokud je budete ignorovat, můžete rybu zkazit a nedosáhnout požadovaného výsledku

Piškotový dort z ovesných vloček se připravuje velmi snadno (10 minut na vytvoření těsta a 40 minut na pečení) a chutný. Chutná jako ovesné sušenky, ale mnohem měkčí a aromatičtější. Je to nutné Margarín nebo máslo - 300 g Vejce - 3 ks

S nástupem poměrně chladné sezóny potřebuje naše tělo další kalorie. Můžete zpestřit svůj jídelníček a napsat si do své kuchařské knihy další recept tím, že připravíte úžasnou polévku s uzeným kuřecím stehnem a sýrem. Všechny produkty pro přípravu takové polévky jsou k dispozici a nevyžadují další zpracování

Skvělé těstoviny penne se silnou omáčkou, která dokonale kombinuje vepřové maso, sladká rajčata, feferonky a trochu kyselého balsamikového octa. Kouzelná paleta chutí! Je to nutné - 500 g mletého vepřového masa; - 300 g těstovin penne

Turecko je nezbytným atributem vánočního stolu v Evropě a Americe. Existuje také několik tajemství vaření tohoto ptáka. Nejprve spočítejte váhu ptáka, který potřebujete pro svůj párty stůl (5 kg krůty je dost pro 10 osob). Dále se rozhodněte, zda se chystáte koupit čerstvou nebo zmrazenou drůbež

Ve vzdáleném Sovětském svazu byla ryba se záhadným jménem Iwashi velmi běžná. Sleď Iwashi nemá nic společného se sledě, je to sardinka z Dálného východu, o čemž svědčí slovo „Iwashi“- v japonštině „sardinka“. Výhody sledě Iwashi Sleď Iwashi je poměrně mastná ryba, nasycená rybím olejem, který zase obsahuje spoustu vitamínů

Hřebenatky (latinsky Pectinidae) jedlých druhů jsou předmětem rybolovu a umělého chovu. Hřebenatky jsou velmi oblíbené a podávají se v mnoha restauracích v Evropě, Asii a Americe. Hřebenatka je středně velký mlž, který žije v mořích a oceánech

Brambory jsou vynikající přílohou k rybím i masovým pokrmům. Co s tím prostě nedělají - vařte to, smažte, pečte. Mimochodem, v pečené formě si zachovává své cenné výživové vlastnosti, ale pokud pečete brambory ve fólii v troubě, lze je zachovat téměř úplně - v tomto případě se škrob nezhroutí, většina vitamínů a stop prvky budou také zachovány

Mnoho lidí je nuceno vzdát se kravského mléka kvůli intoleranci na laktózu (mléčný cukr) nebo alergiím. Stále více lidí vylučuje ze stravy jakékoli mléčné výrobky z morálních nebo náboženských důvodů - mezi nimi vegani, vegetariáni, křesťané, kteří dodržují církevní půst

Jedna z nejpopulárnějších omáček na světě - majonéza bohužel nemůže být konzumována na půst. Jeho hlavními složkami jsou rostlinný olej, hořčice a vejce. Kámen úrazu je právě vejce jako produkt živočišného původu. Můžete se však vzdálit od klasického receptu a připravit si libovou majonézu, kde základem bude rostlinný produkt

Brambory jsou oblíbenou kořenovou plodinou Rusů. Jeho výhody spočívají ve skutečnosti, že se hodí k masu, drůbeži, rybám a další zelenině. Může se podávat jako příloha nebo jako samostatný pokrm. Pečené brambory jsou skvělou volbou pro lehkou večeři, která vás zasytí, aniž byste se cítili těžce

Chcete-li upéct koláč nebo koláč v troubě, musíte dodržovat recept a řídit čas a teplotu. Ale tváří v tvář vrtošivosti plynových pecí ztrácí mnoho žen v domácnosti zájem o pečení po několika nepříjemných neúspěchech. Instrukce Krok 1 Ve skutečnosti je docela možné péct krásné koláče v plynové troubě

Ale je speciální svrchně kvašené pivo. Je pravda, že pivo je trochu silnější, i když má často zajímavou sladkou dochuť, protože se do něj obvykle přidává med, cukr nebo karamel podle různých receptů. Rozdíly mezi pivem a pivem Předpokládá se, že pivo vynalezli Britové na počátku 7

Počet obchodů Auchan, Auchan City a Auchan Sad v Moskvě není konstantní. Některé z nich se zavírají, jiné se otevírají na nových místech. Aktuální informace o umístění prodejny této společnosti, která je vám nejblíže, můžete získat telefonicky nebo prostřednictvím internetu

V moderní ruské kuchyni je julienne pokrm z hub v omáčce se sýrem. Existuje spousta julienských receptů: připravuje se také s přídavkem kuřecího masa, cibule, brambor, používají se různé druhy hub. Kromě toho může být omáčka odlišná: majonéza, zakysaná smetana, smetana, bešamel

Těsto na knedlíky by se mělo dobře a tence vyvalovat, být elastické a tvarované. V hotové formě by těsto nemělo během vaření příliš bobtnat a mělo by být jemné a jemné chuti. Existuje několik receptů na přípravu těsta na knedlíky. Těsto lze hnětet mlékem

Existuje velké množství bramborových pokrmů, jedním z nejoblíbenějších jsou brambory pečené v troubě. Zevnitř se ukázalo být drobivé a měkké a na vnější straně - křupavé a rudé. Je to nutné Brambory "Selyanski"

Rybíz - černý, červený, bílý - pěstuje mnoho zahradníků. Toto bobule je nejen chutné, ale také velmi užitečné, protože obsahuje řadu vitamínů a minerálů. Může být konzumován čerstvý nebo může být sklizen pro budoucí použití, například z něj připravit kompoty

Letní čas - je čas připravit zásoby na zimu. Zásobte se třešněmi pro budoucí použití a v chladných zimních dnech si můžete pochutnat na kompotu, knedlících, koláčích a mnoha dalších třešňových pochoutkách. Třešně můžete uložit pro budoucí použití různými způsoby:

V současné době existuje speciální zařízení pro extrakci obsahu vajíčka. Pokud takové zařízení nemáte, lze obsah vajíčka snadno vyjmout doma bez poškození skořápky. A z výsledného prázdného vejce můžete udělat vynikající řemeslo a představit ho na tak úžasnou dovolenou, jako jsou Velikonoce

Léto je ideální doba pro sběr bobulí a výrobu džemu. Třešňový džem je jedním z nejchutnějších domácích produktů. Může se vařit se semeny nebo bez nich. Přesto je lepší odstranit semena jako nejedlé části ovoce, zvláště pokud se chystáte krmit malé děti džemem

Hustá, krémová, studená francouzská majonézová omáčka má mnoho variací. Jeho základní verze je vyrobena pouze ze čtyř ingrediencí, ale i ty se mohou velmi lišit. Pokud se domníváte, že k nim můžete přidat ještě několik, je jasné, že oblíbená omáčka je nevyčerpatelným zdrojem kulinářských experimentů

Platýs v bílém víně vás překvapí svou zajímavou chutí, které je dosaženo použitím vína a citronové šťávy. Toto jídlo lze podávat na slavnostním stole. Takto připravený platýs může být zdoben ústřicemi, houbami, slávkami. Je to nutné - 1 platýs (hmotnost 250-280 g)

Krém je chutný a výživný produkt, kterým je mastná frakce mléka. Používají se k přípravě másla, zakysané smetany, cukrářských krémů, přidání do čaje a kávy. Šlehačka je skvělým doplňkem čerstvých bobulí. Ale co když je smetana kyselá? Zdá se, že nejjednodušším a nejpřirozenějším řešením je vylévat je

Králičí maso je velmi zdravé a chutné. Prakticky neobsahuje cholesterol, takže se používá i při vaření dětí jako první doplňkové jídlo. Králík je navíc velmi výživný a jeho maso se používá jako dietní strava. Existuje mnoho receptů na králíčky

Pokud chcete překvapit a potěšit narozeniny nebo hrdinu dne, darujte mu dort vyrobený sami s věnováním. Věřte mi, že žádné drahé, ale univerzálně anonymní mistrovské dílo nelze srovnávat s produktem vyrobeným speciálně pro určitou osobu, s přihlédnutím k charakteristikám její povahy a vkusu, a dokonce i se speciálně vytvořeným textem pro ni

Smrži jsou první jarní houby, od kterých začínají milovníci klidného lovu novou sezónu sběru. Potěší svou chutí a jemnou vůní. Zkuste udělat první a druhý chod se smrčkami a do omáček nebo koláčové náplně přidejte houby jako hlavní přísadu. Nejprve je třeba plodinu vytřídit, umýt a uvařit, vhodit do cedníku - a můžete začít s kulinářskými lahůdkami

Majonéza je jednou z nejoblíbenějších omáček na světě. Používá se v módních restauracích, restauracích rychlého občerstvení a doma. Majonéza dodává pokrmu kořeněnou chuť, díky čemuž je intenzivnější a výživnější. Ne každý chutný produkt má však pozitivní vliv na tělo

Předpokládá se, že slovo „majonéza“má francouzský původ. Podle legendy tuto omáčku vynalezl šéfkuchař vévody z Richelieu. Majonéza je dnes jednou z nejpopulárnějších omáček na světě. Navzdory širokému sortimentu nabízenému v obchodech mnoho žen v domácnosti raději vaří majonézu doma

Dnes je v Rusku velmi oblíbená japonská kuchyně, a proto se neustále otevírají nové restaurace a sushi bary, kde je lze objednat. Je však možné neustále jíst sushi a rohlíky a zároveň dávat pozor na svoji postavu? S čím přesně je lepší objednávat rohlíky, aby neztloustly?

Za hlavní charakteristický rys japonské kuchyně se považuje minimální zpracování produktů před jejich spotřebou. Rolky jsou tradiční japonské jídlo. Malé závitky se nejčastěji vyrábějí ze syrových ryb, zeleniny, mořských plodů a požadovanými přísadami jsou řasy nori a rýže

Skutečné ruské jídlo, chutné, snadno se připravuje, ale bezkonkurenční - želé zůstává dodnes oblíbenou pochoutkou mnoha lidí a stálým obyvatelem dietních menu. Co je to želé? Zpočátku se želé připravovalo na základě fermentovaných obilovin, hustých odvarů

Gurmánské ryby a tenký chléb pita jsou dokonalým základem pro vydatné občerstvení nebo teplé jídlo, které nevyžaduje speciální kuchařské dovednosti. I jako začínající kuchař můžete snadno připravit lahodné rohlíky z lehce osoleného lososa nebo pstruha s jemným sýrem a bylinkami nebo upéct červené ryby v pita obálce

Polévky jsou při dietní výživě nepostradatelné. Koneckonců to znamená nejen a ne tolik nízkokalorické jídlo jako zdravé, racionálně připravené, často s léčivým účinkem. A právě tyto polévky mohou splnit všechny tyto požadavky. Ukázkovým příkladem je polévka z pyré připravená na zeleninovém vývaru

Rohlíky a sushi, tradiční pro japonskou kuchyni, se staly velmi populární daleko za zemí vycházejícího slunce. Zároveň se každým dnem zvyšuje počet provozoven, které nabízejí tato exotická jídla k vyzkoušení, a také počet hotových sushi sad na pultech supermarketů

Docela často není možné zhubnout jednoduše proto, že mnozí jsou pod vlivem běžných stereotypů. Opravdu vám nízkokalorické jídlo pomůže zhubnout? Potřebujete počítat kalorie, abyste se zhubli? Pojďme se podívat na pět základních kalorických mýtů

Káva je jedním z nejoblíbenějších nealkoholických nápojů na světě. Dokonale osvěžuje, má jedinečnou chuť a aroma. A můžete do něj přidat mnoho různých ingrediencí, pokaždé, když získáte nové kombinace chutí. Ale nejlepší na tom je, že káva nemá prakticky žádné kalorie

Sushi a rohlíky jsou nízkokalorické a plnící jídlo, které mnoho lidí miluje. Vynalézaví Japonci přísně dodržují tři hlavní principy své kuchyně: přírodní kvalitní výrobky, harmonii chuti a krásu vzhledu pokrmu. Výrobky používané k výrobě sushi a rohlíků musí být vynikající kvality a měly by být vařeny na minimum

Pokud máte rádi drůbež s neobvyklými omáčkami, zkuste připravit kuřecí pesto. Dopřejte sobě i své rodině neobvyklé tradiční mexické jídlo. Je to nutné -2 šálky zabaleného špenátového listu, stopky odstraněny -1/3 šálku pistácií -1/3 šálku olivového oleje -1 střední stroužek česneku, hrubě nasekaný -1 lžička šťávy z 1 citronu -1/3 šálku strouhaného parmezánu -Sůl a čerstvě mletý černý pepř kuřecí filé, nakrájené na 1-palcové kostky -1 lžíce másla

Pravděpodobně dříve nebo později vyvstane před každou hostitelkou otázka: "Jaké jídlo překvapí vaše blízké?" Pro tuto myšlenku je vhodné jídlo jako fettuccine s houbami a kuřecím masem, o jehož receptu vám nyní povím. Je to nutné - široká pasta

Klasická italská pesto omáčka je lehká a univerzální, udržuje se dobře v chladničce a má svěží, bohatou chuť. Tradiční recept zahrnuje piniové oříšky, česnek, olivový olej, bazalku a parmezán a nejsprávnější omáčka se vyrábí v třecí misce. Pesto je ale omáčka rolnické kuchyně, proto demokraticky reaguje na nahrazení některých ingrediencí a na to, že bude připraveno pomocí mixéru

Fettuccine je druh italských těstovin, které vypadají jako široké ploché stužky. Fettuccine lze připravit z různých přísad, velmi chutné jídlo se ukáže s mořskými plody, musí být doplněno jemnou krémovou omáčkou. Po uvaření musí být mísa ponechána vařit po dobu jedné hodiny, aby se omáčka dobře vstřebala

Fettucciny nepoškozují postavu, pokud jsou připraveny správně. Naštěstí nyní v supermarketech existuje obrovské množství pravých tvrdých těstovin, včetně fettuccinu. Je to nutné - 85 gramů fettuccinu, - 70 gramů kuřecího vývaru, - 4 lžíce rajčatové pasty - 10 oliv, - 1 cuketa, polovina cibule, - 1 lilek, - 1 paprika, - 1 lžíce piniových oříšků, - 10 cherry rajčat, - olivový olej, - ratolest rozmarýnu, - sůl Instrukce Krok 1 Vařt

Nakládané zelí se v lednici dobře udržuje několik měsíců. Může být použit v teplých pokrmech a položen na stůl jako svačina, stačí ji vyjmout ze sklenice a lehce okořenit rostlinným olejem a čerstvými bylinkami. V našich zeměpisných šířkách se nejčastěji vyskytuje zelí a květák

Salát z olihně se ukázal být velmi chutným, jemným a vydatným pokrmem. Salát s chobotnicí, žampiony a tvrdým sýrem - 500 g chobotnice; - 300 g žampionů; - 100 g cibule; - 70 g vlašských ořechů; - 100 g tvrdého sýra; - 1 stroužek česneku

Dělat lahodné zelí, aby bylo křupavé, je skutečné umění. K tomu potřebujete znát některé jemnosti a tajemství solení. Tento produkt si můžete koupit v supermarketu kdykoli během roku. Ale je lepší připravit si polotovary podle svého vkusu - konec konců, někdo má rád kyselé, někdo sladší, někdo s přísadami a někdo bez nich

Křupavé, kořeněné nakládané zelí je skvělý předkrm, který lze podávat k masu i k vařeným nebo smaženým bramborám. Je připraven velmi rychle, ale bohužel stejně rychle zmizí ze stolu! Je to nutné 150 ml teplé převařené vody; 1 kg zelí (bílé zelí)

Tento recept mi dala moje babička. Vaří velmi chutně a vždy přichází s něčím novým. Ukazuje se lahodné a křupavé zelí. Může být srolován do sklenic a ponechán až do zimy. Je to nutné - 1 malá hlávka zelí, - 2 řepy, - 2 mrkev, - 4-5 stroužků česneku, - mleté chilli na špičce nože, - 5-6 pepřových zrn

Zelí je v naší zemi vždy milováno. To není překvapující, protože tato zelenina je vynikající v jakékoli verzi, ale v nakládané formě nemá zelí konkurenty. Křupavé, kořeněné, s příjemnou kyselostí, nakládané zelí je vítaným pokrmem na každém stole

Želé džem je obzvláště populární mezi polotovary na zimu. Obvykle se vyrábí z ovoce bohatého na pektin. Pokud nestačí přírodní pektin, přidejte ovocný džus (obvykle z kyselých jablek) nebo cukrářský pektin. Jablka, rybíz, kdoule, maliny a meruňky jsou velmi vhodné pro výrobu „zimního želé“

Jelly je jedním z dezertů, které mají rádi dospělí i děti. Vyrábí se z ovocných šťáv a odvarů a také z mléčných výrobků (mléko, smetana, tvaroh a zakysaná smetana), do nichž se zavádí želatina. Recept na želé ze zakysané smetany Chcete-li vyrobit tradiční želé ze zakysané smetany bez jakýchkoli přísad, potřebujete následující přísady:

Ryba, řeka a moře musí být přítomny ve stravě člověka, který chce jíst správně a plně. Je to zdroj užitečných bílkovin, vitamínů a minerálů, bez nichž je normální fungování těla prostě nemožné. Ryby jsou dobré v jakékoli formě, solené, vařené, smažené, dušené a pečené

Zima je chladným obdobím, kdy chcete pít čaj s lahodným džemem. Abyste potěšili sebe i své blízké, můžete si připravit aromatický a chutný kiwi džem. Jam můžete jíst jednoduše lžící nebo palačinkami. 1) Kiwi džem s banánem. K vaření budete potřebovat:

Brusinky jsou jedním z nejzdravějších lesních plodů, které obsahují mnoho živin a vitamínů. Díky svým antipyretickým a tonickým vlastnostem pomáhá v boji proti různým nachlazením a infekčním chorobám. A jedním ze způsobů, jak zachránit bobule na chladné zimní večery, je připravit brusinkový džem

Želé je nejen vynikající, ale také zdravý dezert. Pro zpestření vašeho stolu si připravte barevné, krásné želé, které potěší dospělé i děti. Při výrobě želé je lepší brát přírodní produkty, jako je bobule nebo ovocný džus, smetana, želatina, ale vystačíte si s možností „rychlé“z polotovarů

Mám velmi ráda želé a jakékoli: s ovocem, ze sirupu, mléka, čokolády … To je pochoutka nejen pro děti, ale i pro dospělé. Tady je můj oblíbený letní recept na bobule. Můžete si vzít absolutně jakékoli bobule. Všechno, co je na zahradě, je vhodné pro naše želé

Želé je lahodný a zdravý dezert pro celou rodinu. Obvykle se vyrábí z cukru, vody a trochu želatiny. Podle potřeby můžete přidat bobule, ovoce nebo potravinářské barvy. Aby se želatinové želé ukázalo být docela chutné a dobře tuhnout, je nutné želatinu připravit podle všech pravidel

Jablečný nebo hruškový kompot je zdravý nápoj obsahující velké množství vitamínů. Můžete jej připravit z čerstvého, sušeného nebo mraženého ovoce. Hned můžete vypít kompot nebo se připravit na zimu. Je to nutné Čerstvý kompot z jablek nebo hrušek:

V receptech na chudé polévky není žádné maso, a pokud mluvíme o Velkém půstu, neexistují žádné další produkty živočišného původu. To však neznamená, že jsou bez chuti. Tyto polévky jsou založeny na bohatém zeleninovém vývaru. Jsou vysoce stravitelné, snadno stravitelné a dostatečně rychle se vaří

Škrob je sacharid nacházející se v bramborách, rýži, pšenici, kukuřici a dalších obilovinách. Možná budete muset přeměnit škrob na cukr, pokud máte v úmyslu vařit pivo sami, protože cukr se během procesu fermentace přeměňuje na alkohol. Pšenice a kukuřice se nejčastěji používají k přeměně škrobu na cukr

Pokud potřebujete něco rychle uvařit na dezert, ideálním receptem by bylo aromatické třešňové želé. Pro tento případ je dobré mít v mrazáku vždy balíček vykostěných zmrazených třešní. Čerstvé třešně jsou také v pořádku, ale budou vyžadovat předchozí přípravu

Rybí tyčinky jsou originální a chutné jídlo. Je vyroben z mletých ryb, které jsou pečlivě smažené. Recept na hůlky je velmi jednoduchý, jejich příprava nezabere mnoho času. Tuto pochoutku lze podávat s bramborami, rýží a dalšími přílohami. Je to nutné rybí filé - 400-500 gr

Od nejstarších dob zaujímá pečivo čestné místo na stole. Koláče a rohlíky byly dlouho považovány za slavnostní jídlo a symbol pohostinnosti doma. Navzdory tomu, že dnes lze cukrovinky snadno koupit v každém obchodě, někdy si opravdu chci vzpomenout na chuť čerstvě upečených rohlíků, známých z dětství

Červená ryba je oprávněně považována za pochoutku. Existuje několik možností jeho tepelného zpracování. Může být vařená v páře, vařená, dušená nebo smažená. V tomto případě musíte znát všechny nuance vaření. Užitečné tipy, které vám pomohou správně vařit červené ryby

Po loupání pomeranče je kůra zpravidla hozena do koše. Ale marně. Ve skutečnosti citrusová kůra neobsahuje o nic méně vitamínů než samotné ovoce. Kůra pomeranče může být použita k přípravě mnoha lahodných a zdravých pokrmů. Instrukce Krok 1 Sušené citrusové kůry lze přidat do různých nápojů

K přípravě karamelu, různých omáček a některých dalších gastronomických pochoutek možná budete muset rozpustit cukr. Samotný postup není obtížný, ale jeho možné nepříjemné následky často kazí veškeré potěšení z vaření. Několik jednoduchých kroků vám pomůže vyhnout se nutnosti čištění kamen a vyprazdňování hrnce

Cookies ve formě na plyn jsou rychlá a chutná pochoutka, kterou znají mnozí od dětství. K jeho přípravě nebudete potřebovat drahé výrobky a spoustu času. Je to nutné - 5 velkých kuřecích vajec; - 1 sklenici krystalového cukru

Každý, kdo chce ochutnat sushi, jde za japonským barem nebo restaurací. A někteří dávají přednost vaření této pochoutky samostatně, protože téměř všechny produkty lze zakoupit ve více či méně velkém supermarketu. „Téměř“, protože nakládaný zázvor má poměrně omezenou trvanlivost a není výhodné ho prodávat hotový

Multivarkář zaujal své oprávněné místo v kuchyni mnoha žen v domácnosti. Můžete jej použít k přípravě různých pokrmů. Věděli jste ale, že v něm můžete na zimu zavřít kompot? Zároveň je to velmi snadné. V pomalém sporáku můžete připravit ovocný kompot s malinami a třešněmi

Ze všech odrůd rybízu je to černá, která má nejintenzivnější barvu, bohatou vůni a nádhernou mírně koláčovou chuť. Podle nejnovějšího výzkumu vědců může pravidelná konzumace těchto bobulí pomoci předcházet Alzheimerově chorobě. Sezóna černého rybízu začíná v červnu až červenci, ale pokud se postaráte o její sklizeň včas, můžete si zdravé plody vychutnat kdykoli během roku

Melasa je vedlejším produktem přeměny cukrové třtiny nebo řepy na cukr. Je to podobný hustý a sladký sirup a jeho chuť a barva závisí na tom, v jaké době, z jaké suroviny a jakou metodou byla získána. Nejoblíbenější melasou je černá, v Americe se jí říká melasa

Ovocné želé je lehký dezert, který děti i dospělí zbožňují. Je to chutné a zároveň extrémně zdravé. Želé lze připravit různými způsoby a různých druhů (mléko, káva, vícevrstvé, vícebarevné, s ovocem). Je to nutné - 2 polévkové lžíce

Pektin (z řeckého pektosu - zmrazený, tvarohový) je přirozeně se vyskytující polysacharid. Je to lepidlo, stavební blok tkáně, který udržuje turgor, zvyšuje odolnost rostlin proti suchu a podporuje dlouhodobé skladování. Pektin je rozpustná dietní vláknina a nachází se téměř ve všech vyšších rostlinách - kořenech, zelenině, ovoci a některých řasách

Kurkuma je rostlina v rodině zázvoru z jihovýchodní Indie. Jeho druhé jméno je kurkuma. Oranžové koření s neobvykle silnou vůní se připravuje z hlíz a kořenů kurkumy. Používá se léčivě nebo jako koření. Výhody kurkumy Blahodárné vlastnosti kurkumy se používají od starověku

Koláče jsou jednoduchý a cenově dostupný typ dezertu, který každá hosteska drží ve svém arzenálu. Jsou připraveny na svátky a pracovní dny, s masem nebo ovocem. Jahodový koláč je skvělou volbou pro snadno připravitelné jídlo. V zimě, kdy toho bobulí není tolik, zkuste upéct koláč s jahodami a tvarohem

Nízkotučný tvaroh je dietní produkt s vysokou nutriční a energetickou hodnotou, který je dokonale absorbován lidským tělem a má příznivý účinek na fungování gastrointestinálního traktu. Technologie výroby nízkotučného tvarohu je poměrně jednoduchá, takže je snadné si ho vyrobit doma

V sezóně bobulí a ovoce je čas sbírat na zimu marshmallows. Jsou v něm zachovány pektiny, mikroelementy, mnoho vitamínů a díky příjemné sladkokyselé chuti je tato starodávná pochoutka skvělým zážitkem. Apple pastila Zralá jablka, dobře opláchněte a nakrájejte na kousky bez loupání

V procesu vaření džemu se vytvoří pěna. Musí být odstraněn dřevěnou lžící na talíři. Pokud marmeláda a tedy i pěna nestačí, můžete ji jednoduše sníst. Ale pokud je toho hodně, co můžete dělat s touto sladkostí? Kombinace pěny s mléčnými výrobky Než se rozhodnete, zda se dá vůbec jíst, musíte se podívat, z čeho je tento džem vyroben

Mnoho lidí sní o ztrátě hmotnosti na začátku letní sezóny. Zároveň se ne každý vyrovná s touhou jíst lahodně. Je známo, že ovoce pomáhá zmírnit pocit hladu a má blahodárný účinek na tělo. To se děje kvůli obsahu pektinu v nich. Jablka nejsou v tomto případě výjimkou

Vaření vajec na vydatný zimní salát, jako je Olivier nebo Stolichniy, je zdánlivě jednoduchý proces. Má však také své vlastní jemnosti a triky. Nedovolená vejce mají polotekutý žloutek a drobivou bílou, převařenou - gumovou konzistenci a šedý, nechutný květ kolem žloutku

Potravinová želatina se často přidává do receptů na rosolovité maso, hlavní jídla, ovocné želé, smetanu nebo dortové ozdoby. Ředění jedlé želatiny není vůbec obtížné, hlavní věcí je znát několik základních pravidel. Instrukce Krok 1 Nejprve želatinu rozpusťte ve studené vodě a poté ji trochu zahřejte

Chutné a zdravé jídlo k snídani nebo dezertu. Želé z borůvkové zakysané smetany lze krásně naservírovat do mís nebo zmrazit a sníst jako zmrzlinu. Je to nutné - 350 g tukové zakysané smetany; - 400 g krému; - 400 g čerstvých borůvek

Delikátní salát je skvělé předkrm. Stejně jako většina salátů má i toto jídlo mnoho variací, ve kterých se mění přísady. Pouze hlavní složka zůstává nezměněna - kuřecí maso. Hodí se k různým výrobkům a dává pokrmu příjemnou, jemnou chuť. Jak udělat salát "

Cherry je oblíbené bobule cukrářů. Vyrábí se z toho želé a pěny a zdobí se tím dorty a pečivo. A co je nejdůležitější, připravují z třešní lahodnou náplň do koláčů, koláčů, rohlíků, muffinů a dalšího pečiva. Jediná obtíž spočívá v šťavnatosti tohoto bobulí - chutná šťáva může vytékat a zničit celý dojem z dezertu

Pokrmy připravené ze želatiny vždy ohromí svou krásou a neobvyklou chutí. Abyste byli úspěšní, musíte vědět, jak je chovat, jinak vaše jídlo nebude fungovat. Pojďme zjistit, jak správně ředit jedlou želatinu, abychom dosáhli požadovaného výsledku

Kdoulové želé se ukáže jako voňavé s velmi příjemnou kyselostí. Barva želé je jasná a krásná - produkt můžete použít jako doplňkovou součást pro další dezerty. Je to nutné - 1 kg kdoule; - 700 cukru; - 350 ml vody; - 2 granáty

Královské krevety se v našich obchodech nejčastěji nacházejí ve vařené-zmrazené formě. Jsou jasnější než obvykle, ale hlavní rozdíl je v jejich velikosti. Pokud balíček obsahuje čísla 31/40, znamená to, že v kilogramu bude od 31 do 40 kusů takových krevet

Fazole v pikantní omáčce jsou vynikající a výživná jídla, která se snadno připravují. Tyto fazole lze použít jako svačinu nebo přílohu. Je to nutné - 1 polévková lžíce. červené fazole; - 1 paprika; - 0, 5 lusků feferonky

Mořské plody jsou známé svou jedinečnou chutí a vysokým obsahem látek prospěšných pro lidské tělo. Krevety jsou planktonické organismy, ale mohou je jíst nejen velryby. Je to nutné Pro krevety smažené se sójovou omáčkou:

Krevety vařené v těstíčku mají křupavou a jemnou krustu a šťavnaté maso. Právě toto jídlo se stane nádhernou vydatnou večeří a také vynikajícím občerstvením k pivu. Je to nutné - královské krevety - 500 g; - mléko - 100 ml

Krevety jsou z nějakého důvodu považovány za pochoutku. Nemusíte se s nimi dlouho bavit, jsou vynikající a mohou sloužit jako předkrm i jako hlavní chod. K servírování krevet na slavnostním stole stačí smažit jeden z nejjednodušších způsobů

Existuje několik lidí, kteří nemají rádi pilaf, ale ne každý ví, jak ho vařit obzvláště chutně. Samozřejmě neexistuje jediný recept na speciální pilaf, ale s využitím zkušeností profesionálů můžete ve své kuchyni dosáhnout úžasných výsledků

Klíčem k lahodnému pilafu jsou správné cereálie. Zrno by mělo dobře absorbovat vodu a tuky, nemělo by se během vaření držet pohromadě. Pojďme zjistit, která rýže je lepší pro výrobu vynikajícího pilafu. Jaká rýže je lepší vařit pilaf V supermarketech je velký výběr různých druhů rýže, mezi nimi určitě existuje ten, který připraví lahodný pilaf

Zkušená hostitelka vždy ví, jak potěšit svou rodinu a jak se setkat s nečekanými hosty. Ve svém arzenálu má mnoho receptů na lahodné a hlavně jednoduché pečivo na čaj. Koláč z kondenzovaného mléka: snadné a rychlé Požadované přísady:

Jídla založená na kapradinách jsou mimořádně chutná. Ale ne každý má představu, jak vařit takovou rostlinu. To vyžaduje speciální přístup a přísné dodržování receptury. Jíst lze pouze 2 druhy kapradin: pštros a kapradí. K vaření se používají pouze jejich mladé výhonky - rachis

Uzbecké ploché koláče jsou známé svou speciální vůní, vysokým obsahem kalorií a pracností přípravy. Toto uzbecké jídlo se musí péct ve speciální troubě zvané tandoor. Je to nutné Pro první recept: 1 kilogram mouky; 30 gramů čerstvých droždí

Fanoušci orientální kuchyně ocení jemnou chuť této exotické sladkosti. Arašídová zmrzlina je dokonalým zážitkem pro útulný rodinný čaj! Složení (na 10 porcí): Máslo - 70 g; Mléko - 250 ml; Granulovaný cukr - 600 g; Oloupané arašídy - asi 1 šálek

Takový barevný vrstvený salát, který se skládá z dostupných produktů, lze položit na slavnostní stůl a překvapit hosty. Je to nutné - 3 kusy kuřecího filé; - 3 vejce; - 2 kusy mrkve; - 200 g žampionů; - 1 kus cibule

Na pultech obchodů je mnoho druhů rýže, ale ne všechny jsou vhodné pro výrobu pilafu. Aby se toto jídlo stalo voňavým, bohatým a drobivým, musíte pro něj správně vybrat všechny produkty, včetně obilovin. Všechny druhy rýže se dělí podle dvou kritérií:

Rýže je jednou z potravin s největším obsahem uhlíku na světě. Je užitečné ji používat jako přílohu i do různých pokrmů. U některých jídel musí být rýže namočená před vařením, ale existují jídla, u nichž je namáčení rýže velmi nežádoucí. Různé druhy pilafu mají své vlastní triky a požadavky na předběžné zpracování rýže

Pilaf je nejen symbolem orientální pohostinnosti, ale také jedním z těch pokrmů, které lidé milují a umí vařit v mnoha zemích. Pilaf nemá jediný správný recept - jsou jich stovky, v závislosti na regionu, produktech a důvodech, proč se připravuje

Šťavnaté, aromatické, výživné a dokonce zdravé - to může být klobása, pokud ji vaříte doma. Když si toto jídlo vytvoříte sami, můžete si být jisti jeho kvalitou a absencí přísad, které otráví tělo nebo způsobí zvýšenou chuť k jídlu. Připravte si doma pečenou vepřovou klobásu nebo vařené kuře

Domácí klobása je naprosto přírodní produkt. Tato klobása je ideální na snídani a lze ji dlouhodobě uchovávat v chladničce. V takovém případě lze recept vždy obohatit o další přísady podle chuti. Je to nutné - vepřové maso s nízkým obsahem tuku (1, 7 kg)

Reklama vytrvale slibuje, že pouze jedna malá kostka bujónu dodá pokrmu nebývalou chuť a jedinečnou vůni, která je nerozeznatelná od vůně přírodního vysoce kvalitního masa. Vědět, jak a z čeho se tyto potravinové koncentráty vyrábějí, pomůže dojít k závěru, zda malý vývar z kostek může nahradit celý kuřecí vývar nebo chutný vývar z hovězí kosti

Sušená klobása je úžasně chutný produkt. Není nutné ji kupovat v obchodě, trhanou klobásu si můžete uvařit sami doma. Aby byl chutný, musí být řádně vysušen. Jak vařit trhanou klobásu Chcete-li připravit tradiční trhanou klobásu, musíte si předem zakoupit následující přísady:

Rýže je základním zrnem naší stravy. Každá žena v domácnosti ji používá ve svých kulinářských dílech. Rýže může být použita k přípravě neuvěřitelné rozmanitosti pokrmů! Zjistíme, jak vařit rýži s mletým masem. Je to nutné rýže 400 g mleté maso 400 g cibule 1-2 hlavy mrkev 1 ks rostlinný olej na smažení sůl pepř koření Bobkový list Instrukce Krok 1 Vařte rýži jako obvykle

Příprava plněných kuřecích prsou bude trvat něco málo přes půl hodiny, ale jídlo se ukáže jako velmi chutné, uspokojivé a zdravé. Je to nutné - 1 kuřecí prsa; - stroužek česneku; - lžíci citronové šťávy; - sůl a pepř; - hrst čerstvého špenátu

Připravené večeře vám pomohou ušetřit čas a úsilí. Jen jeden večer vám umožní poskytnout vaší rodině domácí polotovary z masa, drůbeže, ryb, obilovin a zeleniny. Během týdne nebudete trávit více než půl hodiny přípravou večeře. Instrukce Krok 1 Po zakoupení ptáka jej okamžitě rozložte na porce určené k přípravě večeře

Domácí klobása je vynikající alternativou k lahůdkám z obchodu. Existuje mnoho receptů, z nichž většinu lze snadno implementovat ve vlastní kuchyni. Každé maso bude fungovat: vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a dokonce koňské maso. Správně vybrané koření a přísné dodržování technologie pomohou udělat jídlo chutnějším

Domácí klobásy budou od hostesky vyžadovat spoustu času a úsilí. Ale masný výrobek vyrobený z pravého hovězího a vepřového masa bude vynikajícím předkrmem jak na slavnostním stole, tak na rodinné večeři. Existuje mnoho receptů na vařené klobásy, například jako stejný „doktor“můžete připravit syrový uzený produkt s použitím různých koření

Naše babičky jsou nepochybně vynikající ženy v domácnosti. Jejich police praskly domácími přípravky a sklep byl naplněn vůní všech druhů domácích klobás a uzených šunek, jejichž kvalita je nesrovnatelná s chemicky plněnými obchodními produkty

Z červeného rybízu můžete vyrábět kompoty, džusy, želé, marmelády. Je zvláště dobrý v marmeládách. Vaření je jednoduché - i mladá hospodyňka dokáže udělat džem z červeného rybízu. A výhody takové lahůdky jsou nekonečné. Červený rybíz obsahuje vitamín C, P, B1, B, PP, karoten

V západní Evropě je zelený salát vysoce ceněn jako časně zralý vitamin zelený. Bohužel tato rostlinná rostlina není v Rusku tak populární. Ale můžete z něj vařit mnoho zajímavých a originálních salátových pokrmů. Příprava salátu a kombinování jídel Po celém světě existuje více než sto druhů zeleninových salátů

Ruční mixér je levný, praktický a šikovný doplněk, který můžete bez problémů použít k výrobě zeleninových pyré, polévek, omáček, krémů nebo pěn. Zařízení je také užitečné pro přípravu kojeneckých nebo dietních jídel. Navíc se snadno čistí a suší a ponorný mixér zabírá v kuchyni velmi málo místa

Z fazolí lze připravit velké množství lahodných pokrmů, ale abyste si zachovali jedinečnou a pikantní chuť, musíte vědět, jak je správně a rychle vařit. Mnoho lidí to jednoduše namočí, ale tato metoda je časově náročná. Existuje několik způsobů, jak můžete vařit fazole v krátkém čase

V létě vám oči utíkají z množství ovoce a bobulovin. Chtěl bych jíst, abych si později celou zimu vzpomněl na medovou sladkost léta. Z bobulí a ovoce můžete připravit lahodné kompoty, zavařeniny, džemy a želé. Je to nutné Pro želé z červeného rybízu - červený rybíz 1 kg

Zelí dušené s masem je velmi vyvážené jídlo. Maso je zdrojem kompletních živočišných bílkovin a tuků a vláknina, která se nachází v zelí a mrkvi, pomáhá tělu rychleji trávit v těle. Kromě nesporných výhod je také lahodný. Dušení zelí s masem není obtížné a proces vaření vám nezabere mnoho času

Kaviár štiky je ceněn pro své dietní a léčivé vlastnosti. Je velmi bohatý na bílkoviny, minerály a vitamíny A a D. Je to nutné 300 g kaviáru; 1, 5 litru vroucí vody; studená voda; jemná jodizovaná sůl; hluboká mísa

Během zimního rybolovu je většinou hlavním úlovkem malý okoun. Budete však muset ryby oloupat doma, abyste si připravili chutné jídlo, jako jsou rybí koláče nebo okoun. Čištění ryb je namáhavé a problematické povolání, protože získání určitých dovedností bude čištění a vykuchávání okouna trvat jen velmi málo času a už to nebude vypadat tak nepříjemně a obtížně

Kaše z černého rybízu s cukrem je chutná a zdravá kdykoli během roku. Z důvodu přípravy na zimu není nutné vařit tradiční džem. K výrobě šťouchaných bobulí potřebujete pouze černý rybíz a cukr. Je to nutné 1 kg bobulí 1, 5 - 2 kg cukru Instrukce Krok 1 Před vařením bobulí černého rybízu roztřiďte, důkladně opláchněte a rozetřete na papírový ručník, aby uschl

Navzdory vysokému obsahu kalorií je sádlo velmi zdravým produktem, který je populární v Rusku, Německu, Polsku, Itálii a na Ukrajině. Sádlo je bohaté na mastné kyseliny, podporuje vylučování škodlivých toxinů a podílí se na metabolismu cholesterolu

Rýžová houba, čínská, japonská, mořská - všechna tato jména znamenají stejný mikroorganismus. Patří k typu bakterií zvaných zooglea. Nejběžnějšími druhy zoogley jsou kromě rýžových hub mléčná (kefírová) tibetská houba a kombucha. Jak pěstovat rýžovou houbu Zevně rýžová houba vypadá jako zrna rýže bílo-krémové barvy

Kdysi trnité keře tohoto bobulovitého keře rostly pouze v královských zahradách. Nyní „severní hrozny“najdete téměř v každé chatě. Na rozdíl od běžných hroznů jsou angrešt připraveny k jídlu v jakékoli fázi zralosti. Nezralé bobule dělá vynikající džem s příjemnou kyselostí a zralá bude ideálním doplňkem koláčů a jiných dezertů

Ovoce je důležitým zdrojem různých stopových prvků a živin, které tělo potřebuje pro správné fungování. Kromě toho se jedná o vitamíny v čisté formě. Navzdory zjevným výhodám těchto produktů by však neměly být nadužívány. Výhody ovoce pro tělo Díky obsahu velkého množství vitamínů pomáhá ovoce posilovat imunitní systém a pomáhá tělu účinněji se vyrovnávat s různými druhy bakterií a virů

Krůtí řízek se rychle vaří, stejně jako kuřecí maso, a krůtí maso před kuřecím masem jemně a šťavnatě. Krůtí filet má neutrální chuť, takže jej lze úspěšně kombinovat s absolutně jakýmkoli jídlem: houby, omáčky, bobule, zelenina, obiloviny. Krůtí filé pečené v troubě lze podávat s čerstvými bylinkami a strouhankou

Tato pečená kuřecí křidélka chutnají slaně, vypadají originálně a jejich vaření včetně přípravy jídla trvá jen hodinu. Je to nutné - chlazená kuřecí křídla - 1,5 kg; - sójová omáčka - 30 ml; - rajčatová pasta - 200 g; - sůl - podle chuti

Turecko je chutné, zdravé a dietní maso. Je snadno stravitelný a strávitelný. Od ostatních se odlišuje skvělou chutí. Při vaření krůt byste měli používat přísady, jako jsou sušené meruňky a rozinky. Tyto produkty dodávají masu koření a jsou dalším zdrojem draslíku

Vnitřnosti na slavnostním stole? Proč ne. Vepřové uši v marinádě ospravedlní důvěru a překvapí hosty s kořeněnou chutí. Jídlo je připraveno předem, což uvolňuje čas v den recepce. Je to nutné 2 vepřové uši; 1 mrkev; 1 cibule

Pokud stále přemýšlíte, co vařit na Vánoce, zvažte Turecko. Toto jídlo je v Americe tradiční, ale sebevědomě také ovládá slavnostní stoly. Existuje několik způsobů, jak vařit krůty v troubě na Vánoce, můžete si vybrat svůj vlastní recept a potěšit hosty a blízké aromatickým masem

Pečené krůtí filé je velmi jemné a šťavnaté jídlo, které se snadno připravuje, rychle marinuje a také rychle upeče. Vyžaduje minimální množství nejdostupnějších produktů, které najdete v každé chladničce. Složení: 250 ml kefíru

Tento recept je jen ten případ, kdy můžete získat skvělý výsledek s minimem ingrediencí a s minimem pohybů těla! A kromě toho překvapivě dietní! Je to nutné 500 g krůtích prsou bez kůže; 1 střední rajče; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku

Krůtí rolka je ideální na malou rodinnou oslavu nebo na přípravu sendvičů. Ukázalo se, že jídlo je nejen chutné, ale také zdravé. Je to nutné • ½ kg krůtích prsou; • 150 g sladké papriky (lze použít konzervované i čerstvé)

Domácí klobásy nebo kupaty vařené v pomalém sporáku jsou velmi chutné, šťavnaté a zdravé nejen pro dospělé, ale i pro děti. Můžete si připravit párky pro budoucí použití, pak je jednoduše smažit a servírovat s vaší oblíbenou přílohou. Je to nutné - 1, 3 kg kuřecích prsou, - 1 cibule, - 1 vejce, - 2 stroužky česneku, - sůl podle chuti, - černý mletý pepř podle chuti, - 1 čajovou lžičku koření na kuře nebo maso, - mletý koriandr podle chuti, - muš

„Kupaty“je název pro lahodné masové klobásy vařené doma. Jsou založeny na masu, cibuli, česneku a koření. Vyzkoušejte tuto skvělou gruzínskou náhražku klobás z obchodu. A prostě cítit ten rozdíl. Kupaty: krátký popis pokrmu Navzdory skutečnosti, že základem masa kupat je určitá sada produktů, existuje mnoho receptů na přípravu těchto klobás

Lahůdky mají zvláštní jedinečnou chuť, kterou nelze s ničím zaměňovat a lze ji snadno rozpoznat i v kombinaci s jinými produkty. Rafinované a jemné pokrmy z vepřového jazyka jsou toho živým důkazem. Vepřový jazyk želé Složení:

Foie gras, rosolovité maso, haggis … Tyto světově proslulé pochoutky jsou ve skutečnosti vyrobeny z levných drobů. Mnozí s nimi zacházejí s lehkým opovržením a považují je za výrobky druhé třídy. A zásadně se mýlí. Odborníci na výživu přesvědčivě dokázali, že srdce a játra, mozky a ocasy, ledviny a jazyk mohou konkurovat svým masovým konkurentům, pokud jde o množství zdravých látek

Polévka z loveckých klobás, vařená v pomalém sporáku, se ukazuje jako velmi chutná, bohatá a uspokojující. Vaření tohoto jídla je velmi jednoduché a rychlé, takže si s tímto procesem poradí i začínající žena v domácnosti. Je to nutné - 300 gr

Kupaty jsou masové klobásy vyrobené z nasekaných surovin zabalené v přírodním obalu. Ochucené klobásy se připravují z různých druhů masa na grilu, pánvi, v troubě a mnoha dalšími způsoby. Existuje několik triků, které vám umožní udržet všechny šťávy uvnitř kupat a dát jim chutnou zlatou kůru

Vedlejší produkty, jako jsou plíce a srdce, se v rukou kvalifikovaných žen v domácnosti mohou proměnit ve skutečná kulinářská mistrovská díla. Koláče plněné plícemi, brambory se srdcem nebo masový salát s vařeným srdcem jsou jen některé z toho, co si můžete připravit na rodinnou večeři v běžné kuchyni

V obchodech je obrovský výběr klobás, párků, párků, kupat. Bohužel často nejsou příliš užitečné. Obsahují barvivo, různé chemické konzervační látky a látky zvyšující chuť. Ale je to tak chutné. Existuje cesta ven - připravte si klobásy sami

Abyste si mohli připravit kupaty - malé domácí klobásy, musíte si nejdříve obstarat vepřová střeva. Oloupané a umyté se někdy prodávají na trhu. Prodávají se také sušené a namočené ve studené vodě, aby byly opět elastické. Pokud máte štěstí a podařilo se vám koupit střeva, doporučujeme vám koupit kupaty a dokonce je zásobit pro budoucí použití, protože hotové kupáty jsou perfektně uloženy v mrazničce chladničky

Chcete-li připravit aromatický dýňový džem, vyberte plody letních odrůd. Jejich dřeň je něžnější, měkčí. Na přání můžete do dýňového džemu přidat kandované ovoce, sušené ovoce, citrusové plody a dokonce i ořechy. Je to nutné U dýňového a pomerančového džemu:

Jablka jsou nejčastěji konzumovaným ovocem v Rusku. Toto ovoce, dobře známé od dětství, má vysokou chuť a je také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Proto je zahrnutí jablek do stravy dobré pro zdraví. Divoká jabloň byla jedním z prvních ovocných stromů, které si člověk domestikoval

Z paštiky lze připravit hlavní jídla, občerstvení a připravit k ní aromatické pečivo. K přípravě paštiky se nejčastěji používají játra, méně často zvěřina a maso. Do jaterní paštiky se často přidává zelenina, houby a ořechy. Příprava jídla K přípravě paštiky budete potřebovat:

Obhájci zdravého stravování, odborníci na výživu, sportovci a jen lidé, kteří sledují své zdraví, vědí, že stravování před spaním může být přítelem i nepřítelem. Správně vybrané večerní jídlo zlepší kvalitu spánku a normalizuje metabolické procesy a nezdravé jídlo v noci povede k nadváze a zdravotním problémům

Ječný slad se používá především k vaření piva a whisky. Používá se také ve vybraných cukrářských výrobcích. Například Mars Incorporated z něj vyrábí sladkosti Maltesers, Hershey vyrábí cukrovinky Whoppers. Ječný slad se také používá jako aromatická přísada do některých pečiva

Zlatý jantarový džem a pomerančový džem uspokojí i ty nejnáročnější chuť na sladké. Stane se vynikající náplní pro buchty, koláče a buchty, perfektně doplní různé dezerty a vitamíny a vlákniny, které obsahuje, přinesou vašemu tělu značné výhody

Chcete překvapit své blízké lahodným, aromatickým a hlavně - zdravým dezertem? Připravte jim dýňový džem. Domácí pochoutka si vás získá svou krásnou barvou a jedinečnou chutí. Je to nutné 1 kg dýně; 500 g cukru; 300 g sušených meruněk