Krevety se při vaření často stávají gumovými. Vaření na dřevěném uhlí je skvělou alternativou. Přidejte brambory na krevety a máte originální piknikové jídlo.
Je to nutné
- Slouží 4:
- - 500 g velkých krevet;
- - 8 brambor jakékoli velikosti;
- - 200 g cherry rajčat;
- - svazek zelené cibule;
- - červená paprika a sůl podle chuti;
- - citron;
- - 4 stroužky česneku;
- - 3 lžíce. l. rostlinný olej;
- - 50 g másla.
Instrukce
Krok 1
Rozmrazte krevety a opláchněte. Pro toto jídlo byste měli vzít velké vzorky těchto korýšů. Samozřejmě můžete použít malé, ale musíte vzít v úvahu skutečnost, že se během procesu vaření ještě zmenší. Krevety neloupejte.
Krok 2
Vložte krevety do mísy, pokapejte citronovou šťávou a pokapejte rostlinným olejem.
Krok 3
Připravte česnekový olej. Prsa máslo s pepřem a solí. Přidejte česnek, který prošel speciálním lisem, a pak vše promíchejte.
Krok 4
Brambory oloupeme a zeleninu nakrájíme na plátky. Každý takový kruh potřete česnekovým olejem.
Krok 5
Brambory se špízem nebo špízem, střídavě s cherry rajčaty, nakrájenou paprikou, krevetami a zelenou cibulkou. Ten musí být nakrájen na kousky o rozměrech 5-7 centimetrů. Aby byly krevety neuvěřitelně šťavnaté, lze je zabalit do slaniny a zajistit „strukturu“párátky. Nenechá je vyschnout. V tomto případě jsou mořské plody připravené, když je slanina úplně smažená.
Krok 6
Pečeme misku na uhlí na obou stranách po dobu 20-25 minut. Pokud se vám na špejlích nechce hrát nebo je prostě nemáte k dispozici, můžete toto jídlo ugrilovat. Je lepší ho předem namazat rostlinným olejem.
