Grapefruit je jedním z nejcennějších citrusových plodů, který je neuvěřitelně prospěšný nejen pro zdraví, ale i pro postavu. Sto gramů dužiny grapefruitu obsahuje poloviční denní hodnotu vitaminu C, ale někteří lidé grapefruit nekonzumují kvůli jeho specifické hořkosti.
Hořká sladkost
Dužina grapefruitu je ve skutečnosti docela sladká - hořkost je obsažena v průhledném filmu, který ji zakrývá, stejně jako v bílých částech ovoce. Hořká chuť je způsobena naringinem, látkou, která aktivuje játra, rozkládá složité tuky a zvyšuje obranyschopnost těla. Grapefruit by měl být konzumován spolu s filmem a membránami, protože obsahují většinu výhod tohoto ovoce - ale grapefruitová slupka není vhodná k jídlu.
Kůra grapefruitu je cenná pro svůj vysoký obsah éterických olejů - lze ji použít pro kosmetické účely nebo k provonění místnosti.
Lidé jedí grapefruity rozebráním - ale ti, kteří nevydrží hořkost, mohou ovoce krájet, oddělit dužinu od filmu tenkým nožem a sníst ho lžičkou. Doporučuje se však používat grapefruity nejen k filmům a příčkám - ale dokonce i k semenům, která také obsahují velké množství jedinečných živin.
Výhody grapefruitu
Vzhledem k tomu, že grapefruit účinně odvádí přebytečnou tekutinu z těla a aktivuje spalování tuků, měli by jej denně konzumovat lidé, kteří chtějí zhubnout bez použití umělých prostředků. Díky éterickým olejům z grapefruitu a jeho organickým kyselinám se významně zlepšují procesy trávení, asimilace potravin a produkce trávicích šťáv, stimuluje se metabolismus a zvyšuje se střevní motilita.
Chcete-li připravit střeva na ranní pohyb střev, musíte každé ráno vypít sklenici čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy na prázdný žaludek.
Kromě mírného projímavého účinku a zvýšené peristaltiky má čerstvý grapefruitový džus blahodárný účinek na nervový systém a posiluje jej při fyzickém, emočním a psychickém stresu. Lidem s nespavostí se doporučuje sníst před spaním několik grapefruitových klínů a používat je k aromaterapii, která pomáhá při depresích a apatii. Díky nízkému obsahu kalorií jsou grapefruity ideální pro přípravu lahodných dezertů během půstních dnů. Pomáhají vyhnout se závratím, ospalosti a letargii způsobené dietním omezením. Je třeba si uvědomit, že tyto plody nebo šťávy z nich jsou kategoricky kontraindikovány pro lidi trpící vysokou kyselostí žaludku.
