Sendviče na jeden hřebíček. Krásná a chutná pochoutka, kterou lze rychle připravit jak na formální bufetový stůl, tak na domácí párty. To vše je o jednohubkách - předkrmu z chleba nebo jiného moučného základu, speciálně připraveného másla a polevy z ovoce, zeleniny, ryb, kaviáru nebo masa. Jednohubky můžete ozdobit ozdobným špízem.
Je to nutné
-
- pro 6 kusů:
- 1 malé avokádo
- 1 tabulka. lžíce zakysané smetany
- 1 citron - kůra
- 55 g uzeného lososa
- 6 sušenky
- 50 g pažitky
- 5 g mletého černého pepře
Instrukce
Krok 1
Jednohubky s uzeným lososem a avokádem se ideálně hodí k esenci jednohubek. V tomto receptu jsou výrobky vynikající. Hodí se k sobě jak vkusem, tak barvou. Navíc je vhodné krájet lososa na stejné tenké plátky.
Krok 2
Avokádo nakrájejte na polovinu. Odstraňte z něj kost. Vyškrábejte dužinu a rozdrťte ji vidličkou v misce.
Krok 3
Do misky přidejte zakysanou smetanu, strouhanou citronovou kůru a pepř. Nakrájejte pažitku jemně. Přidejte 2/3 z toho na talíř. Zbytek nechte. Po vložení avokádového semínka do směsi zakryjte misku plastovým obalem: směs neztmavne.
Krok 4
Na každý cracker dejte čajovou lžičku směsi avokáda. Nahoře - proužek lososa. Pepřte a ozdobte zbytkem pažitky. Podávejte ihned po uvaření.
