Fettuccine je druh italských těstovin, které vypadají jako široké ploché stužky. Fettuccine lze připravit z různých přísad, velmi chutné jídlo se ukáže s mořskými plody, musí být doplněno jemnou krémovou omáčkou. Po uvaření musí být mísa ponechána vařit po dobu jedné hodiny, aby se omáčka dobře vstřebala.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - 500 g těstovin s fettuccinem;
- - 300 g loupaných krevet;
- - 300 g zmrazených slávek;
- - 250 g chobotnice;
- - 250 ml smetany, 20% tuku;
- - 150 g chobotnice;
- - 1 kuřecí prsa;
- - 1 červená cibule;
- - 3 lžíce. lžíce sójové omáčky;
- - 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
- - pepř, směs koření pro mořské plody.
Instrukce
Krok 1
Rozmrazte mořské plody vroucí vodou - dejte mořské plody do hrnce, zcela je naplňte vodou.
Krok 2
Řezník kuřecí prsa. Maso nakrájejte na kousky. Nalijte olivový olej do hrnce, smažte kuře.
Krok 3
Na těstoviny dáme vodu, podle chuti osolíme, přidáme olivový olej. Vařte těstoviny na středním ohni.
Krok 4
Nakrájejte cibuli, přidejte kuře.
Krok 5
Vypusťte mořské plody, přidejte kuře, snižte teplotu, nechte 7 minut. Nalijte citronovou šťávu, přidejte pepř s kořením, podlejte smetanou. Zamíchejte, přidejte sójovou omáčku, která misce dodá koření. Pokud je omáčka velmi slaná, přidejte smetanu.
Krok 6
Pošlete těstoviny a kuře na mořské plody, promíchejte a společně vařte 5 minut.
