Velmi zajímavý recept na smažené brambory pro ty, kteří chtějí zhubnout. Nemusíte utrácet hodně slunečnicového oleje. Nebude nutné pánev umýt a co je nejdůležitější, sprej na vaření nebude létat po celé kuchyni.
Je to nutné
- - kilogram brambor;
- - 1 mrkev;
- - 1 cibule;
- - 1 rajče;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce bramborového koření;
- - 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - zelené;
- - česnek.
Instrukce
Krok 1
Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte. Řezat můžete jakýmkoli způsobem, kromě jedné - brčka. Pokud nakrájíte brambory na tuto misku na proužky, bude velmi vysoká pravděpodobnost, že se během procesu vaření změní na kaši. To není náš cíl.
Krok 2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkruhy. Mrkev také umyjeme, oloupeme a nakrájíme na dlouhé kostky. To nevadí, ale bude to krásnější.
Krok 3
Rajčata potřete hrubým nebo jemným struhadlem a přidejte k bramborům. Proč to děláme? Díky tomu bude pokrm šťavnatější a vyrovná se množství rostlinného oleje.
Krok 4
Vložte všechno, co jste udělali, do misky. Přidejte své oblíbené koření. Pokud koření obsahuje sůl, pak samotný pokrm nemusí být solený. Přidejte 1 lžíci rostlinného oleje na kilogram brambor. Vše promíchejte.
Krok 5
Zabalte vše do speciálního pouzdra na pečení, které je vloženo do trouby, předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi hodinu a půl. Každý by si měl tento čas určit samostatně, na základě výkonu trouby a dalších faktorů.
Krok 6
Jakmile tato doba uplynula a brambory jsou hotové, vyjměte je z trouby. Bylinky nakrájejte nadrobno s česnekem, přidejte je do našeho pokrmu. Zakryjte to potravinářskou fólií a nechte 5 minut - smažené brambory nechte nasáknout chutí.
