Odlehčená jak z hlediska přípravy, tak z hlediska obsahu kalorií, varianta slavného dezertu s exotickým nádechem ananasu.
Je to nutné
- Základní informace:
- - 75 g ovesných vloček;
- - 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- - 4 lžičky tekutý med.
- Pro sýrovou náplň:
- - 200 g nízkotučného smetanového sýra;
- - 100 g přírodního jogurtu;
- - kůra 2/3 vápna;
- - 230 g konzervovaného ananasu;
- - 30 ml ananasového džusu;
- - 4 lžičky práškový cukr;
- - 10 g želatiny.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 g. Ovesné vločky smíchejte s medem a máslem a utlačte do rozštěpené formy o průměru 16 cm. Vložte do trouby na 12-15 minut. Červené hrany základny budou sloužit jako známka připravenosti. Vyjměte ji z trouby a ochlaďte, aniž byste ji vybrali z formy.
Krok 2
Mezitím udělejte nádivku. Ananas (hmotnost je uvedena bez sirupu!) Pomocí mixéru proměňte pyré. Pokud je to žádoucí, hmota může být vyrobena jako zcela homogenní. Přidejte jogurt, moučkový cukr a smetanový sýr, vyšlehejte do hladka.
Krok 3
Šťávu zahřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Nalijte želatinu a promíchejte, aby se rozptýlila. Přidejte želatinu rozpuštěnou ve šťávě ke zbytku přísad do náplně a znovu zašlehejte.
Krok 4
Položte sýrovou hmotu na základnu a nechte ji přes noc (nebo dokud neztuhne) v chladu. Při podávání je vhodné dort ozdobit ovocem.
