Ořechy jsou známé pro své výhody pro tělo, obsahují mnoho bílkovin, vitamínů B a E, vápník, železo, hořčík a draslík. Ořechy jsou široce používány při vaření a konzumují se samy. Amatéři je kupují ve velkém množství a čelí problémům se skladováním.
Instrukce
Krok 1
Nekupujte ořechy pro budoucí použití. Největší problém s ořechy spočívá v tom, že časem žluknou. Oloupané ořechy mají navíc tendenci oxidovat a zhoršovat se. Vezměte ořechy v obchodech přesně tolik, kolik potřebujete pro jedno použití - tímto způsobem se chráníte před poškozením produktu.
Ořechy obsahují mnoho živin, takže je důležité je přidat do své každodenní stravy. Pomohou kontrolovat vaši zvýšenou chuť k jídlu. Neměli byste se s nimi ale nechat unést - neměli byste jíst více hrstí denně, protože ořechy nepatří k lehkému jídlu.
Krok 2
Oloupané ořechy skladujte v těsně uzavřené nádobě nebo nádobě. Pokuste se omezit přístup vzduchu k nim. V této formě je lze skladovat několik měsíců v chladničce nebo měsíc na tmavém a suchém místě. Pro tento způsob skladování použijte například skleněnou nádobu s pevně uzavřeným víkem, sáček, který je třeba pevně zabalit, a podobné balení.
Krok 3
Oloupané ořechy zabalte vzduchotěsně a skladujte při pokojové teplotě na tmavém a suchém místě. Takže vydrželi několik měsíců. Matice vložte například do speciální plastové nádoby s víkem, které těsně přiléhá a zcela blokuje vzduch.
Krok 4
Pošlete skořápkové ořechy do mrazničky. Zmrazené ořechy si zachovávají všechny své užitečné vlastnosti a lze je takto skladovat až šest měsíců.
Krok 5
Při nákupu skořápkových ořechů si vyberte ty nejčerstvější. Chcete-li prodloužit životnost svého domu, kupte si kvalitní a zastaralé ořechy. Čerstvost loupaných ořechů můžete určit následujícím způsobem. Jádra musí být zdravá a neporušená. Vybledlé a scvrklé nukleoly jsou jistým znamením, že jsou v obchodě dlouho a již ztratily všechny své nejlepší vlastnosti. Pokud existuje příležitost ochutnat ořechy, neodmítněte: zatuchlé ořechy jsou vždy hořké.
