Thajská kuchyně je oblíbená pro svou originalitu. Vyzkoušejte kuře v thajském stylu v koriandrové omáčce - takové originální jídlo bude podle vašeho vkusu! Příprava trvá hodinu.
Kuřecí thajské s koriandrovou omáčkou
Je to nutné
Pro čtyři porce:
- kuře - 1, 2 kg;
- jogurt - 350 g;
- koriandr - 200 g;
- jedna okurka;
- kari - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte kuře na malé kousky a vložte do jedné vrstvy do formy.
Krok 2
Připravte si směs třetího kari jogurtu a tří lžící nasekaného koriandru. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3
Výslednou omáčku nalijte na kuře, kousky masa by měly být omáčkou úplně pokryty. Nechte deset minut, ale je lepší dát ji přes noc do chladničky.
Krok 4
Přeneste kuře na rošt nad pekáčem, pečte 35 minut při 200 stupních. Měla by se vytvořit zlatá kůra.
Krok 5
Smíchejte zbývající jogurt s nasekaným koriandrem, přidejte nasekanou čerstvou okurku, pepř a sůl. Podávejte vařené kuře s omáčkou, salátem a plátky limetky.
Thajská kuchyně je svým způsobem neobvyklá a chutná. Nemusíte létat do Thajska, abyste vyzkoušeli originální thajské jídlo. Chutné a vydatné thajské jídlo si můžete připravit doma. Jedním z nich je rýže s krevetami. Zkus to. Je to nutné - 2 šálky vařené a chlazené rýže, - 180 g krevet, - 20 g cibule, - 15 g salátu nebo čínského zelí, - 2 stroužky česneku, - 1 vejce, - 10 ml sójové omáčky, - 10 ml ústřicové omáčky, - cukr podle chuti, - 20 g ro
Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit nudle. Ale jen málo lidí ochutnalo thajské nudle! Je to nutné - 3 lžíce. l. kečup - 1 polévková lžíce. l. thajská rybí omáčka - 2 polévkové lžíce. l. burákové máslo - 250 g rýžových nudlí - 1 polévková lžíce
Různé koření, bylinky, omáčky dodávají thajským pokrmům národní chuť. Obvykle je zastupuje cukrová třtina nebo ananas, citron a citronová tráva, galangal, chilli, sója, ústřice a rybí omáčka. Rybí omáčka. Je vyroben z malých nebo poškozených čerstvých ryb, které jsou solené a uchovávané v sudech asi rok
Mnoho lidí miluje Thajsko nejen pro teplé moře a slunce po celý rok, ale také pro národní jídla. Originální, zdravé a neuvěřitelně chutné. Nejčerstvější krevety, mušle, lastury, humři, různé druhy exotického ovoce a koření, zelenina, rýže a čiré rýžové nudle jsou základem thajské kuchyně
Ať už máte rádi lehce slaná jídla nebo pálivá kořeněná jídla, můžete je snadno znovu vytvořit ve své kuchyni. Přidejte své oblíbené kari do jakéhokoli masa, ryb nebo zeleniny podle vašeho výběru. Podávejte s tortilly, vařenou dlouhozrnnou rýží nebo nudlemi na lahodné jídlo, které si zamiluje celá rodina
