Nejlepší recepty 2024, Listopad

Abyste si mohli vychutnat kvalitní vína, musíte pečlivě sledovat jejich skladování. Jak skladovat? Při jaké teplotě a vlhkosti? To vše má velký význam pro chuť nápoje. Kde víno skladovat doma? Pokud nemáte klenutý sklep nebo klimatickou skříň, víno by mělo být skladováno na nejchladnějším místě ve vašem bytě nebo domě

Snadno připravitelný recept na domácí palačinky. Zvládnou to i děti. Je to nutné - 3 vejce - 2 lžíce cukru - 1 čajová lžička soli (bez sklíčka) - 500 ml mléka (pokud máte rádi tenčí těsto, pak 600 ml) - 200 gramů mouky (pokud není odměrka, pak 10 lžící mouky s malým sklíčkem) - 2 lžíce rostlinného oleje Instrukce Krok 1 Vezmeme vhodné jídlo na přípravu těsta

Pro pečení používají zkušené ženy v domácnosti často lisované droždí prodávané ve formě briket. Ale mladé dívky někdy mají otázku, jak nahradit suché droždí čerstvými, při zachování poměru složek. Instrukce Krok 1 Existují tři druhy kvasinek:

Chutný a aromatický chléb lze péct nejen v ruské peci nebo pekárně, ale také v konvenční peci. Pečení domácího chleba není příliš obtížné a pro začátečníky je docela dostupné. Je pouze nutné přísně dodržovat sled operací a dodržovat teplotní režim

Košíčky - nekvašené koše na těsto různých velikostí, které lze plnit originálními náplněmi. Jídlo je rychle připravené a na slavnostním stole vypadá docela atraktivně. Připravte si náplně do košíčků předem a před podáváním naplňte koše. Kuřecí a prořezaná náplň Vařte 2 kuřecí filé a nakrájejte

První věc, která se novorozenci dostane do žaludku, je mateřské mléko: nejcennější nápoj, který nelze uměle znovu vytvořit. V průběhu let byl nahrazen produktem získaným ze skotu a malých přežvýkavců. Zde jsou ale zpochybňovány výhody mléka pro osobu s již vytvořeným gastrointestinálním traktem a „dospělou“imunitu

Ryba je produkt podléhající rychlé zkáze. Pokud ale po úspěšném rybářském úlovku je v kleci více ryb než obvykle, měli byste se pokusit ji prodat. Ryba se tedy neztratí a prodejem určité částky můžete pomoci. Instrukce Krok 1 Nabídněte svým sousedům na verandě nákup čerstvých ryb

Klobása a uzeniny jsou oblíbeným produktem každého. Ani jeden slavnostní stůl není úplný bez plátků různých odrůd. Instrukce Krok 1 Není žádným tajemstvím, že na současném trhu je děsivé nakupovat klobásové výrobky. Výrobci do nich velmi často přidávají přísady, které zadržují vlhkost a mění ji v želé

Podle odborníků na výživu lze klobásu klasifikovat jako jednu z nejškodlivějších potravin. Navzdory tomu má spoustu fanoušků - koneckonců klobásy jsou mnohem dostupnější než maso, protože jsou levnější. Co jsou to klobásy Klobásové výrobky jsou potravinářské výrobky vyrobené z mletého masa nebo drobů

Dnes není restaurace v hotelu ani tak známkou prvotřídních služeb, jako naléhavou potřebou zákazníků a dobrým způsobem, jak dosáhnout zisku pro majitele. Před rozhodnutím o struktuře a koncepci hotelové restaurace je nutné provést průzkum trhu

Domácí pečení je pracný a časově náročný proces. Možná proto se koláče pečou jen zřídka, ale ve velkém množství - aby jich bylo dost pro domácnosti i hosty, a ne na jeden den. A před hostitelkou vyvstává otázka: jak skladovat skladbu koláčů, aby nezůstaly zatuchlé, plesnivé a nezachovaly svůj původní vzhled a chuť

Angrešt, lidově nazývaný „královské bobule“, i když při sklizni a jeho následném zpracování způsobuje velké potíže, má při domácím konzervování zasloužený respekt. Například aromatický angreštový džem s pomerančem je nejen úžasně chutným dezertem, ale také skvělým lékem na prevenci onemocnění dýchacích cest

Většina žen, které chtějí zhubnout, obvykle nemá dostatek vůle, a proto nedosáhnou požadovaného výsledku. Navíc k tomu nemají psychologický postoj - neexistuje jasný cíl. Není potřeba snít o harmonii obecně jako o něčem abstraktním. Lepší je stanovit si konkrétní cíl, například zapadnout do své oblíbené sukně nebo kalhot

Řecký jogurt je ideální základnou pro snídani. Obsahuje velké množství bílkovin, a proto na dlouhou dobu nasycuje tělo. K snídani s řeckým jogurtem můžete připravit širokou škálu pokrmů, lehce ovocných a výživných. Téměř každý ví o výhodách jogurtu

Zelí je královnou podzimu. Tato zelenina je uložena pro budoucí použití a snaží se zachovat všechny své užitečné vlastnosti. Jedním z nejoblíbenějších způsobů skladování zelí je kysané zelí. K fermentaci jsou nejvhodnější odrůdy pozdního dozrávání s bílou hlavou

Postní nálev je jídlo, které se připravuje bez přidání masa a dalších živočišných produktů. Toto jídlo je velmi lehké. Česnek dodává polévce chuť a je velmi chutný. Je to nutné Na 3 litry vody 200 gr. okurkový nálev 0,5 šálku perlového ječmene 200 gr

Pro každou ženu v domácnosti je vaření nedílnou součástí života. Někdy však existují situace, kdy na vaření prostě není čas. Nebo žena vůbec nerada vaří, ale rodinu je třeba nějak nakrmit. Je tam východ. A v takových situacích nemusíte jíst každý den v kavárně

Proteiny jsou nedílnou součástí všech biologických procesů, které v těle probíhají. Podílejí se na tvorbě enzymů nezbytných pro stavbu buněk. Proteiny transportují živiny a kyslík do orgánů a tkání. Esenciální aminokyseliny, které vznikají v důsledku štěpení bílkovin, se účastní metabolických procesů, regenerace buněk a syntézy hemoglobinu

Slad není povinnou součástí procesu pečení chleba, ale bez jeho účasti je nemožné dosáhnout přípravy některých odrůd žitného chleba. Pouze 30 gramů červeného sladu dodá chlebu přirozený odstín, zvláštní aroma a nasytí ho všemi příznivými vlastnostmi naklíčených zrn

Potraviny bohaté na zinek a selen najdete v každém supermarketu. Nejprve jsou to mořské plody, různé druhy masa, některé druhy obilovin, ořechy, zelenina a ovoce. Výrobky obsahující zinek Většina zinku se nachází v mořských plodech, hovězím masu, kvasnicích, ořechech a semenách

Pšeničné klíčky tvoří pouze 2–3% celého jádra. Přes svou malou velikost je to jedna z nejzdravějších potravin na světě s 23 živinami. Pšeničné klíčky jsou známé pro své vysoké množství železa, draslíku a kyseliny listové, vitamínů B1, B3 a E, bílkovin, vlákniny, vápníku, hořčíku a zinku

Existuje jedna krásná legenda, která vypráví o tom, odkud pochází název salátu „vinaigrette“. Jednou, za vlády Alexandra I., byl v královské kuchyni přítomen slavný francouzský kuchař. Dohlížel na práci ruských kolegů, kteří připravovali salát

Správně vybrané koření může odhalit chuťovou vůni pokrmu a zvýšit jeho vůni. Jedním z nejaromatičtějších a nejuniverzálnějších koření je kmín, nebo, jak se mu také říká, kmín. Od starověku se používá v kulinářském umění asijských, latinskoamerických a indických zemí a v poslední době je populární i v evropské kuchyni

Goji berry, také známý jako tibetský dřišťál, nebo obyčejný wolfberry, je produkt, jehož koncentrace živin je vyšší než v jiných produktech, jinak je to superpotravina. Je bohatým zdrojem aminokyselin, antioxidantů, vitamínů A, C. Sušené bobule se v čínské medicíně používají při cukrovce k posílení imunitního systému

Zdravá strava má příznivý účinek na imunitní systém těla a pomáhá v boji proti různým infekcím a chorobám. Zdravé stravování má pozitivní vliv na náladu a pomáhá vám vyrovnat se se stresem. Posilujte své tělo a zvyšujte jeho odolnost pravidelnou konzumací zdravých potravin

Dobře našlehané máslo je základem pro svěží pečení a lahodný máslový krém. Aby bylo máslo při šlehání opravdu nadýchané, postupujte podle těchto tipů. Je to nutné mísa s vysokými okraji; vařečka; koruna; mixér. Instrukce Krok 1 Před vyšleháním másla změkněte

Lehce solené okurky jsou ideálním letním občerstvením k tradičním bramborovým bundám a mnoha dalším pokrmům. Pikantní, křupavé a vysoce chutné okurky lze připravit různými způsoby. Pro solení je nejlepší zvolit malé, silné ovoce s pupínky a tenkou slupkou

Jídlo vařené ve vodní lázni je mnohem zdravější než jídlo připravené na pánvi. Díky takovému tepelnému ošetření se užitečné látky skutečně uchovávají v potravinách. Je také vhodné ohřívat jídlo ve vodní lázni - můžete to udělat bez slunečnicového oleje - to je zvláště důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout

Jehněčí ražniči je právem považován za jeden z nejchutnějších, něžných a aromatických. Ale vynikajícího výsledku lze dosáhnout pouze osvědčenými recepty, podle nichž se maso připravuje v zemích, kde každý ví o grilování a ještě o něco více. Je to nutné Recept číslo 1:

Topinambur (Helianthus tuberosus L.) je bylina patřící do čeledi Aster. Ve vzhledu se podobá slunečnici, tvoří hlízy. Od 17. století se v Rusku pěstuje jako léčivá rostlina, nikoli jako zelenina. Dnes je topinambur široce používán jak v medicíně, tak při vaření

Těstoviny jsou lahodná příloha; používají se také jako dresinky do běžných a mléčných polévek a na přípravu kastrolů. Výhody tohoto produktu však samozřejmě závisí na tom, co je zahrnuto v jejich složení. Při nákupu těstovin, nudlí nebo nudlí si proto přečtěte informace na obalu

Těstoviny zaujímají silnou pozici v první desítce nejoblíbenějších produktů mezi Rusy. Není divu, protože tento výrobek je levný a každá žena v domácnosti z něj uvaří spoustu pokrmů! Kvalitní výrobek však není vždy ukryt v barevných obalech

Chcete udělat lahodný zdravý salát? Pak je tento recept pro vás! Salát není nutné připravovat v létě, protože příležitost koupit si rajčata a čerstvý zelený salát je k dispozici i v jiných obdobích roku. Ingredience na letní fazolový a krutonový salát Rajčata - 2-3 kusy, Zelený salát - 200-300 gramů, Kuřecí prsa (filé) - 500 gramů, Červené nebo bílé fazole - 1 plechovka Jakýkoli tvrdý sýr - 300 gramů, Krutony - 3 malé tašky, Lehká majonéza, zakysaná smet

Mnoho lidí ví bergamot z čaje s vůní koláče. Ale ne každý ví, že kromě nápojů se úspěšně používá v medicíně jako léčivý olej; má léčivý účinek při použití v aromaterapii. Bergamot také hraje významnou roli při přípravě parfémových kompozic. Slovo „bergamot“má dva významy

Namáhavá práce, každodenní život, povinnosti - to vše jsou stresující faktory, které často vedou ke stresu a ztrátě energie. Jaké potraviny mohou pomoci v boji proti stresu a cítit se dobře? Instrukce Krok 1 Čerstvé jablko. Působí jako antidepresivum tím, že dodává energii neurotransmiterům, buňkám odpovědným za naši náladu

Na sushi můžete použít standardní evropské spotřebiče, jako je vidlička nebo lžíce, ale tradiční hůlky jsou pro tento účel mnohem lepší. Ne každý však ví, jak s nimi zacházet správně. Instrukce Krok 1 Ohněte prsten a malíčkové prsty směrem ke středu dlaně

Jedná se o velmi jednoduchý a lahodný dezert, který si můžete připravit sami. Jemná chuť zakysané smetany se hodí k mnoha ovocím a bobulím. Na ovocný koláč budete potřebovat: pytel želatiny (obvykle je to asi 25 g želatiny), pět set gramů zakysané smetany, 1 sklenici cukru, ovoce nebo bobule podle chuti (čerstvé nebo konzervované, na například čerstvé jahody, kiwi, konzervované broskve atd

Mnohým se určitě bude líbit tento jednoduchý a originální cookie, protože má nejen originální chuť, ale také jemnou a drobivou. A osobně se mi opravdu líbí kombinace chutí - jemný a téměř neutrální tvaroh a jasný citron. Na sušenky budete potřebovat:

Jak můžete nahradit svůj ranní sendvič a kávu tak, aby snídaně byla zdravá a abyste měli dostatek energie na dlouhou dobu? Není divu, že říkají: „Snídejte jako král.“Hned první jídlo je pro tělo velmi důležité: dodá vám energii na celý den, zrychlí metabolismus, zlepší náladu, dokonce zlepší paměť a pozornost, ušetří vás od stresu a nadváhy

Každý den vidíme na televizních obrazovkách vynikající jídlo. Napadlo vás ale někdy alespoň jednou, proč to vypadá tak chutně? Jaké je tajemství zlatohnědé kuřecí krusty, jemného tvarohu nebo mléčné čokolády? Kdo připravuje tak skvělá jídla?

Uprostřed jara nám příroda dává šťávu, která může obnovit vitalitu těla, vyrovnat nedostatek vitamínů po celou minulou zimu. Kdysi dávno pijeme březovou šťávu. Má příjemnou jemnou chuť a je skvělým žízeň. Je velmi snadné ji získat, takže v sovětských dobách se třílitrová plechovka přírodní břízy mohla koupit doslova za cent

Vydatná a cenově dostupná hrachová kaše se v ruské kuchyni dlouho zakořenila. Toto jídlo je univerzální, skvělé k masu, zelenině, rybám, mořským plodům a lze ho použít jako soběstačné jídlo. Dobře uvařené suroviny se promění ve strmé jednotné pyré

Hrášek je považován za oblíbenou přílohu, protože se dobře hodí k masu a jakékoli zelenině. V tomto receptu se hrášek vaří v pomalém sporáku. Cereálie se tedy vaří lépe a stává se obzvláště jemnou. Je to nutné – Hrášek (240 g)

Při výběru kuřecího masa pro sebe a svou rodinu je velmi důležité „nenarazit“na zastaralé a nekvalitní výrobky. Aby se tomu zabránilo, je nutné se naučit rozlišovat čerstvé maso od nekvalitní. Instrukce Krok 1 Při nákupu kuřete dávejte pozor na obal, nesmí být poškozeno

Zelený hrášek je prospěšný pro své nutriční vlastnosti. Obsahuje velké množství vlákniny, vápníku, železa, hořčíku, kyseliny listové, karotenu a vitaminu C. Zelený hrášek je zároveň chutný sám o sobě ve vařené formě. Je to nutné - pánev

Dezerty jsou oblíbenou pochoutkou pro děti a mnoho dospělých. Slovo „dezert“se do ruského jazyka dostalo z francouzštiny, což znamená „vyčistit stůl“, tedy poslední, poslední jídlo. Dnes dezertní pokrmy zahrnují různé druhy pečiva, ovocné saláty, stejně jako želé, zakysanou smetanu a krémy připravené s přídavkem ořechů, ovoce, bobulí a želatiny

Zdravou a chutnou hrachovou polévku nebo hrachovou polévku najdete v seznamu národních jídel mnoha národů světa. Taková vydatná a nekomplikovaná polévka, i když se vaří v masovém vývaru, se připravuje rychle a snadno. Stupeň jeho hustoty závisí na odrůdě a množství hrášku

Hrachová polévka, kaše, želé…. Z tohoto nádherného zástupce luštěnin lze připravit mnoho pokrmů. Kromě toho, že obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků, je hrášek zdrojem bílkovin, díky čemuž je nepostradatelný při hladovění nebo těžké fyzické námaze

Recept na hrachovou polévku je uveden ve starověké římské kuchařské knize Apiciusových deli. V Rusku se tato polévka proslavila v 17. století. Dnes existuje více než 100 možností, jak připravit toto jídlo, vydatné a zdravé. Hrách je koneckonců zdrojem rostlinných bílkovin, vitamínů A, C a skupiny B a také mnoha aminokyselin nezbytných pro životně důležitou činnost

Nejlepší je připravit hrachovou polévku s uzeným masem. Toto jídlo je bezpochyby velmi chutné v jakékoli variantě, ale uzené maso mu dodává určitou „chuť“. K výrobě uzené hrachové polévky budete potřebovat: Uzený vepřový hrudník 200 gramů, Sušený hrášek 300 gramů, Cibule 2 kusy, Mrkev 2 kusy, Kořen petrželky 25 gramů, Sůl a pepř na dochucení Vývar na uzených jámách 1,8 litru, Zelení podle chuti

Kulinářští recenzenti tvrdí, že celosvětové šílenství pro zdravý kuskus nahrazuje fascinace jinými zdravými potravinami. Seznamte se s Quinoa! Tato vydatná obilnina je plná bílkovin a vlákniny a obsahuje vitamíny skupiny B, fosfor, železo, vápník a zinek

Manty je nejoblíbenějším pokrmem obyvatel Střední Asie, Pákistánu a Turecka, kde recept na jejich přípravu pocházel z Číny. V překladu z čínštiny znamená „manti“nebo „mantiou“„dušený chléb“. Jak je správné jíst toto šťavnaté a chutné jídlo připomínající klasické ruské knedlíky?

Kaše z perlového ječmene obsahuje téměř všechny potřebné sady užitečných stopových prvků a vitamínů. Někteří navzdory tomu odmítají používat, protože ječmen se vaří velmi dlouho a vyžaduje předběžné namáčení. Existují způsoby, jak to rychle připravit, i když jich není tolik

Vařené brambory jsou jednou z lahodných a uspokojujících příloh. Je to skvělý doplněk k smaženému kuřecím, vepřovému, houbám, rybám. Je připraven poměrně jednoduše a rychle. Aby se však během vaření brambory nezměnily na bramborovou kaši, je třeba vzít v úvahu několik nuancí

Hrachová polévka je zdravé a chutné jídlo. Může se vařit v masovém vývaru s přídavkem uzeného masa v zeleninovém vývaru. Pro vegetariány existuje mnoho receptů na přípravu libové hrachové polévky. Jeden z nich je s houbami, které zvyšují nutriční vlastnosti polévky a zlepšují její chuť a aroma

Mléko je produkt, který produkují savci, aby nakrmili svá mláďata. Není divu, že obsahuje velké množství živin, stejně jako vitamíny a minerály nezbytné pro život malého organismu, který se ještě nedokáže živit sám. Lidé nejčastěji jedí kravské mléko, které obsahuje vitamíny B, vitamíny A a C, niacin, vápník, síru, fluor, zinek, měď

Slovo „funchose“, které se v některých receptech vyskytuje, někdy matí lidi, kteří neznají asijskou kuchyni. Gurmáni, kteří ochutnali pokrm ze záhadné funchose, jej však jednomyslně nazývají velmi výživným a zdravým produktem … Funchoza a její původ Asiaté nazývají funchose bílé nudle, průsvitné nudle, thajské těstoviny nebo křišťálové těstoviny, které jsou vyrobeny z rýže, která je považována za základ dlouhověkosti

Je čas na zelený hrášek z vlastní zahrady. Po něm zbývá tolik prázdných šťavnatých lusků, opravdu to vyhodit? Podívej, prodávají zelené fazole za peníze, ale nepotřebujeme hrachové lusky zdarma? Jak to? Koneckonců, výhody hrachových lusků nejsou o nic menší

Vegetariánstvím se rozumí nejen určitá strava, která ze stravy vylučuje použití produktů živočišného původu, nebo těch, které byly získány způsobením újmy živé bytosti. Je to také způsob života pro ty, kteří nemohou zůstat lhostejní k problémům zvířecího světa

K přípravě tohoto jídla je lepší použít nejtučnější druhy ryb. Můžete použít lososa, pstruha, pollocka nebo tresku. Okamžitě věnujte pozornost tomu, že ryby jsou velmi pikantní kvůli přidání velkého množství chilli a česneku. Je to nutné - citronová šťáva - sůl - mletý černý pepř - 700 g ryb - petržel - 1 chilli paprička - 8-10 stroužků česneku - 2 rajčata - olivový olej - 2 červené papriky - 2 malé mrkve Instrukce Krok 1 Po odstr

Hrách je docela výživný. Mnoho lidí má rád hrachovou polévku nebo bramborovou kaši, ale tato jídla zřídka připravují kvůli časově náročné přípravě. Vaření hrášku trvá ve skutečnosti více než dvě hodiny, ale existují malé triky, které vám umožní vařit ho dvakrát rychleji

Ne každý má rád tovární zelený hrášek. Například opravdoví labužníci raději dochucují saláty výhradně domácím konzervovaným zeleným hráškem. Při přípravě takového domácího přípravku navíc není nic obtížného. Je to nutné - 1 kg čerstvého zeleného hrášku v luscích, - 1 litr vody, - 1 lžíce soli - 1 lžička cukru, - 2 lžíce 9% octa, - kyselina citronová, - dva hrnce, - sklenice na konzervování, - cedník, - několik ručníků

Pokud nevíte, jak vařit hrachovou kaši, můžete tuto mezeru vyplnit. Toto jídlo je zdravé a chutné. Obsahuje hodně bílkovin, takže hrachová kaše může částečně nahradit masné výrobky. Je to nutné - voda; - sůl - 1 lžička; - hrášek - 400 g

Tmel na pečení je efektivní způsob, jak ozdobit dort tak, jak chcete. Je snadno použitelný, flexibilní, udržuje se dobře a na dortu vypadá skvěle. Tmel lze použít ke zdobení nejrůznějších dezertů - od tematických dortů po stupňovité svatební dorty

Minestrone je pokrm italské kuchyně. Minestrone je polévka s mnoha předsmaženou zeleninou. Jako vývar se používá kuřecí, masový nebo zeleninový vývar. Navrhuji zkusit udělat minestrone se zeleným hráškem. Uvedené množství jídla stačí na 4–5 porcí

Hrách se v Číně a Indii začal pěstovat před více než 5 tisíci lety. Po mnoho tisíciletí se však hrášek konzumoval pouze ve vařené formě, zpravidla po vysušení. Jíst zelený hrášek ihned po sklizni nezralých plodů se stalo v Evropě populární až v 17

Hrášková kaše může být přílohou k masu nebo rybám nebo jako samostatná mísa. Aby byla kaše chutná, musí se hrach dobře vařit. Je vhodné to udělat v multivarkě - jídlo se ukáže jako chutné, aromatické a nikdy se nespálí. Je-li to žádoucí, lze recept upravit přidáním cibule, zeleniny, masa a dalších přísad do hrachu

Polévka s uzenými křídly a smetanovým sýrem je docela jednoduchý recept. Tato polévka jistě potěší všechny milovníky vydatného jídla a bude si pamatovat také pro svou příjemnou vůni a výraznou chuť uzeného masa. Složení: 3 uzená kuřecí křídla

Nejchutnější jídlo je jednoduché a nenáročné na přípravu. Proto budou vepřová žebra pečená v troubě s bramborem přínosem pro obě strany, a to jak na slavnostní hostinu, tak na jednoduchý rodinný oběd nebo večeři. Sada produktů pro jídlo Budete potřebovat:

Jak vařit okurku? Koneckonců, chcete něco zajímavějšího. Recept na nakládaný salát s rybami a masovými kuličkami může přijít na záchranu. Je to nutné - 500 g malé ryby - 2 okurky - 1 mrkev - 1 luk - 3-4 brambory - 0,5 perličkového ječmene - petržel - 2 polévkové lžíce

Hrachová polévka se vyznačuje svou mimořádnou chutí a je velmi užitečná. Uzené maso dodá pokrmu jedinečnou vůni. Příprava takové polévky je docela snadná a zvládne ji i začátečník. Složení: hrášek - 400 gramů; 0,5 kg uzených žeber

Hrášková kaše je díky vysokému obsahu výživných bílkovin velmi zdravá. Hrášek je vhodný i pro ty, kteří vedou aktivní životní styl. Příznivé látky v něm obsažené dodávají tělu energii a zvyšují účinnost. Přírodní cukr, který je bohatý na některé druhy hrachu, zlepšuje mozkovou činnost

Chléb neroste na stromě; jde z pole ke stolu obtížnou a obtížnou cestou. Chcete-li získat dobrou sklizeň obilí, musíte uplatnit spoustu znalostí, zkušeností, síly, je nutné, aby spousta lidí pracovala. Instrukce Krok 1 Chléb je produktem číslo jedna - je to největší hodnota, život, síla, bohatství státu

Od starověku měli ruští lidé mnoho přísloví a rčení o chlebu. „Chléb je hlavou všeho“, „Pokud bude chléb, bude oběd“, „Hořký oběd bez chleba“, „Není čas na oběd, protože doma není chléb“, „Nebudete plný bez chleba a medu “- tyto a mnoho dalších výroků hovoří o pietním přístupu k tomuto produktu

Z hub lze připravit různá lahodná jídla. Nesmíme však zapomínat, že kromě jedlých hub existují i jejich protějšky, které jsou velmi nebezpečné. Abyste nepoškodili vaše zdraví, musíte znát hlavní rozdíly mezi jedlými a nepoživatelnými houbami

Bavorské klobásy ve své domovině, Německu, se nazývají bílá klobása nebo Weisswurst. Připravují se ze směsi jemně nasekaného telecího a vepřového masa, velkoryse ochuceného citronem, petrželkou, cibulí, zázvorem a kardamomem. Veškeré mleté maso se natlačí do čerstvých vepřových střev, ze kterých se obvazem vyrábějí malé klobásy

Otruby se získávají mletím obilí na mouku jako vedlejší produkt. Ale právě v tomto vedlejším produktu jsou obsaženy všechny prospěšné stopové prvky, vitamíny a vláknina. Existují pšenice, žito, ječmen, oves, rýže, pohanka a jiné otruby. Jejich použití doma není obtížné a není nákladné a výhody jsou nepopiratelné

Čaj ze sušených bylin bohužel není tak bohatý a aromatický jako z čerstvých. Proto se mnoho obyvatel v létě zajímá například o to, jak fermentovat mátu nebo citronový balzám. Koneckonců, ze suchých listů připravených tímto způsobem v zimě můžete vařit opravdu chutné a velmi aromatické čaje, připomínající léto

Fireweed roste na obrovském území, což vám umožňuje sklízet listy a květy této léčivé rostliny ve velkém množství během léta. Odvary z něj se používají při onemocněních gastrointestinálního traktu, urogenitálního systému, metabolických poruch, bolestí hlavy

Poměrně jednoduchý recept, ale dezert se ukáže jako velmi rafinovaný a chutný. Tuto chuť si určitě zapamatujete! Je to nutné - 10 vajec; - sklenici cukru; - 250 g margarínu; - 0,5 čajové lžičky sody; - 1 polévková lžíce

Rok 2017 je rokem Červeného kohouta. Tento pták vypadá jednoduše a krásně, ale velmi domýšlivě. Je velmi těžké ji potěšit, ale můžete, pokud se budete snažit. Chcete-li to provést, měli byste si vybrat krásné oblečení, přijít s vtipnými žerty pro přátele a také připravit nabídku novoročních pokrmů - lahodné, vydatné a světlé

Košíčky jsou malé košíčky vyrobené z nekvašeného těsta. Mohou podávat paštiky, zeleninové pyré, saláty, sladké krémy - absolutně jakékoli náplně, v závislosti na chuti hostů. Malé otevřené koláče, jak Francouzi nazývají tartlets, jsou mezi předkrmy oblíbené a lze je jíst studené i horké

Krásně zdobený salát se může stát králem slavnostního stolu. Pomohou vám domácí pečené nebo kupované koláče. Jedná se o malé koše, obvykle vyrobené z nekvašeného těsta. Můžete je naplnit různými saláty z masa, ryb, mořských plodů, zeleniny a ovoce

Hotové koše z listového, vaflového nebo křehkého pečiva hostitelce mnohem usnadňují přípravu občerstvení. Košíčky s náplní jsou žádané jak na hostině, tak na lehkém bufetovém stole. Navíc je to náplň, která určuje typ občerstvení. Může být masitý a výživný, lehký zeleninový, sladký dezert, kořeněný a pikantní nebo jemnou chutí

Vlasti tartlets je Francie. Pokud přeložíte název tohoto jídla z francouzštiny, znamená to doslova „malý otevřený koláč“. Malé koše z nekvašeného těsta se pevně usadily na našich slavnostních stolech. Podávají saláty, všechny druhy paštik, stejně jako ovoce a sladké krémy

Pokaždé, když chci připravit nové a chutné jídlo na novoroční stůl. Navrhované koláčky budou hrát roli nového a salát Olivier pomůže zachovat tradice. Je to nutné Pro zkoušku: - máslo - 250 g; - slepičí vejce - 2 ks .; - pšeničná mouka - 2 sklenice

Tartlet je zdrobnělina francouzského slova „tart“, což znamená „otevřený koláč“. Pokrmy založené na tartaletkách ozdobí jakýkoli sváteční stůl, navíc jsou tartaletky s různými náplněmi vhodné i pro vaši každodenní stravu, protože je to atraktivní, chutné a výživné občerstvení

Kandované ovoce je známé již od starověku a na východě se vždy těší zvláštní popularitě. Obchodníci je přivedli do Ruska a Evropy a kandované ovoce bylo po dlouhou dobu považováno za exotickou pochoutku. V obchodě si můžete koupit různé kandované ovoce, ale pokud si je sami uvaříte, můžete se zbavit všech druhů škodlivých barviv a konzervačních látek a překvapit své hosty skutečnou sladkou pochoutkou

Nejoblíbenější svátek se slaví v zimě, takže stůl je zpravidla plný vydatných a těžkých jídel. Stojí však za to dát lehký novoroční salát vedle něj a okamžitě se rozptýlí na talířích. Určitě připravte takové jídlo a nejen zpestříte sváteční menu, ale také pomůžete trávení a případně se vyhnete přibírání na váze

V očekávání nového roku mnoho žen v domácnosti hledá recepty na nové, neobvyklé a chutné pokrmy předem. Koneckonců, pokud se již zavazujete strávit nějaký čas v předvečer prázdnin v kuchyni, pak chcete, aby výsledek stál za to, aby domácnosti a hosté obdivuhodně vzdali hold vašim dovednostem

Stalo se, že existují klasické novoroční saláty: Olivier, sleď pod kožichem, mimóza. Ale ve skutečnosti lze na Nový rok připravit absolutně jakýkoli salát, je to jen tematická výzdoba a servírování jídla. Je to nutné Novoroční saláty Figurální nakrájená zelenina na ozdobu Semena granátového jablka Kopr Rosemary Instrukce Krok 1 Existuje několik způsobů, jak připravit novoroční saláty

Občerstvení a saláty jsou nejžádanější položkou slavnostního stolu. A co je nejdůležitější, je to vynikající pole pro kulinářské experimenty. Novoroční salát "Něha" se díky své vynikající chuti a atraktivnímu vzhledu perfektně hodí do slavnostního menu

Výhodou těchto salátů je, že příprava každého z nich trvá jen 5–10 minut. Skvělé recepty pro hosty, kteří se mohou najednou objevit a přát vám šťastný nový rok 1. nebo 2. ledna. Nastrouhejte čerstvou okurku a mrkev na hrubém struhadle

Žádná oslava, zejména novoroční, s rodinou nebo přáteli, není nikdy úplná bez salátů. I ta nejjednodušší salátová dekorace potěší oko a vnese do domu extra slavnostní atmosféru. Instrukce Krok 1 Ozdoby z vařeného vejce Odřízněte horní část těsně nad středem vařeného vejce

Smetanový sýr je neuvěřitelně jemný a jemný mléčný výrobek, který se stane nejen nepostradatelnou přísadou pro velké množství pokrmů, náplní do různých sendvičů, ale také lahodným nezávislým občerstvením. Nejznámějšími a nejběžnějšími zástupci mezi tvarohem a krémovými sýry jsou:

Koláč s huňáčkem je nejen velmi chutný a uspokojující, lze ho přidat na seznam jídel „protikrizového menu“. A pokud to předložíte příchodu hostů, nebudou ani hádat, která ryba byla použita. Je to nutné Pro zkoušku: - voda - 2 sklenice - mouka - 0,5 kilogramu - suché droždí - 1 čajová lžička - cukr - 1 polévková lžíce - sůl - 0,5 čajové lžičky - rostlinný olej - 2 lžíce Plnicí:

Každý rok se kolem objevuje spousta ne zcela jasných slov, jejichž význam neznáme. Až donedávna nikdo nevěděl, co to je poradenství, ale dnes se do oběhu pevně dostal skvělý koncept „cateringu“. Co to je? Stravování je jednou z oblastí veřejného stravování, což znamená nejen proces vaření, ale také jeho dodání na požadované místo (odjezd), stejně jako celou škálu služeb pro lidi, prostírání atd

Stopka, nebo vepřová stopka, může být upečena, uzena, podávána jako občerstvení nebo druhý chod. Recepty využívající tuto část vepřové kýty jsou typické pro národní kuchyně Německa a Ruska. Výroba kloubu v němčině je rychlá a snadná. K tomu nemusíte mít žádné speciální dovednosti ani obrovské kulinářské zkušenosti

Krásný design dezertu může změnit lahodnou pochoutku na vynikající pokrm. Obyčejný kousek koláče podávaný na zdobeném talíři se promění v kus cukrářského umění. Jahodové bobule, lístky máty, čokoládové lupínky - existuje mnoho způsobů, jak ozdobit sladká jídla

Narozeniny jsou v první řadě svátky, které se obvykle slaví svátkem. Aby byli hosté s vašimi lahůdkami spokojeni, ujistěte se, že je na stole vše, co potřebujete. Instrukce Krok 1 Připravte si různé občerstvení. Sofistikovanost jakéhokoli slavnostního stolu určují předkrmy, proto byste je neměli zanedbávat v den svých narozenin

Během několika tisíciletí historie vyvinula Čína specifický systém potravin, který se velmi liší od evropského. A pokud chcete lépe poznat čínský životní styl, začněte pochopením toho, co a proč jedí. Nejoblíbenější produkty Čínská strava je historicky velmi rozmanitá

Chování lidí přítomných u stolu by mělo být racionální a harmonické, protože pravidla etikety jsou testována po staletí. Způsobům stolu byla vždy přikládána velká důležitost. Proto nelze říci o vysoké kulturní úrovni člověka, pokud jí nedbale nebo ošklivě, neví, jak používat příbory

Každá země na světě má své vlastní kulinářské tradice, které se formovaly v průběhu staletí. Italské špagety, japonské sushi, ruské palačinky … Jaká je nejchutnější kuchyně na světě? Světové kulinářské hity Národní kuchyně každé země má svůj vlastní jedinečný „čip“, který dává pokrmům zvláštní chuť

Je chybou si myslet, že velký příliv turistů aspiruje na Řecko pouze proto, aby poznal kulturu a obdivoval starověkou architekturu. Každý cestovatel vám řekne, že Řecko není jen krásná a starodávná země, ale také místo, kde se můžete lahodně najíst

Na regálech obchodů můžete vidět sklenice lahodných oliv a oliv, které rostou na stejném olivovníku, ale zároveň mají různé chutě. Najít odpověď na otázku, jak se olivy liší od oliv, je celkem jednoduché. Co jsou olivy Olivy jsou plody olivovníku masité, zelené nebo žluté barvy a ve svém složení nemají příliš mnoho oleje

Chcete si zpestřit domácí menu nebo jste jen fanouškem turecké kuchyně? Zkuste uvařit jednoduché, ale velmi chutné jídlo - kysyr. Tento salát je velmi oblíbený u dětí i dospělých. Vhodné pro vegany, vegetariány a půst. Je to nutné Ingredience pro 4-5 osob:

Lidem s určitými druhy nemocí se doporučuje konzumovat kozí mléko, doporučuje se však i těm zdravým. Tento produkt je překvapivě bohatý na živiny, a proto se používá k umělému krmení dětí. Kozí mléko je však velmi mastné a je třeba jej ředit

Moussaka je považována za jedno z nejoblíbenějších pokrmů na Středním východě a na Balkáně. Existuje několik možností jeho přípravy, ale každá z nich vychází z původní receptury s lilkem. Jídlo zvané „musaka“se dostalo ke světové kuchyni z Řecka, kde je oblíbené dodnes

Takže jste se rozhodli otevřít restauraci. Dobrá kuchyně a profesionální tým jsou samozřejmě důležitými součástmi, ale v první řadě se zamyslete nad konceptem instituce, jejím tematickým zaměřením. Tok prvních návštěvníků přilákáte neobvyklou chutí a už vůbec ne lahodným jídlem

Někdy se stávají podivné události a z objektivních důvodů je často nemožné najít vysvětlení. Například existují dvě restaurace, které jsou blízko sebe na místě s dobrým provozem potenciálních zákazníků, obě jsou krásně zdobené, mají dobré služby a slušné kuchaře, ale jedna z nich nemá konce zákazníků a druhá je prázdné, hromadící se ztráty … Samozřejmě se můžete pokusit náhodně najít příčiny špatné reklamy nebo nedbalého přístupu zaměstnanců, změnit interiér nebo koncept

Předpokládá se, že jídla z lososa zlepšují náladu, pomáhají bojovat s depresemi, zmírňují emoční stres a příznivě působí na duševní výkonnost. Losos je lahodná ryba, která je ideální pro stravu dospělých i dětí. Losos je užitečný a pečený ve fólii nebo na grilu a smažený

Sušenkový rohlík Skazka byl během sovětské éry velmi oblíbený a milován mnoha lidmi. Zkuste to uvařit a zapamatovat si chuť dětství. Je to nutné Pro zkoušku: - 150 g mouky; - 150 g cukru; - 5 kusů. vejce; - špetka soli

Tavený sýr je velmi chutný a výživný fermentovaný mléčný výrobek, který obsahuje velké množství tuků, bílkovin, vitamínů, minerálů a aminokyselin. Všechny tyto látky obsažené v taveném sýru jsou nezbytné pro správné fungování gastrointestinálního traktu

Není náhodou, že kuřecí kebab je mezi amatérskými kuchaři velmi oblíbený, protože jeho příprava (marinování) a smažení trvá jen velmi málo času. V tomto smyslu může být konkurenčním kebabu pouze rybí kebab. Jak pečené kuřecí špízy Abyste mohli vařit kuřecí kebab, stejně jako jakékoli jiné maso, musíte nejprve udělat oheň

Připravte si k snídani tvarohový kastrol. Ukázalo se, že je velmi uspokojivé, zdravé a nízkokalorické, když je v páře. Dezert se hodí k šálku horkého čaje. Klasický kastrol s tvarohem a rozinkami ve dvojitém kotli K přípravě tohoto dezertu si vezměte následující ingredience:

Po zvládnutí národní kuchyně různých zemí můžete hosty překvapit originálními pokrmy, které mají neobvyklé názvy. Taková pochoutka jistě osloví milovníky exotiky a pomůže lépe porozumět a cítit kulturu jiných národů. Jak připravit jídlo suimono Neobvykle pro Evropany zní názvy japonských jídel, které se také liší svou exotickou chutí:

V chladném období se na stole objevují pokrmy vařené v květináčích. Zachovávají si zvláštní vůni a bohatou chuť. Zkuste svou rodinu potěšit pečeným masem a bramborami. Je to nutné 1 kg masa (hovězí maso skopové maso vepřové maso)

Kuřecí, telecí, jehněčí, hovězí, vepřová játra je známý produkt bohatý na vitamíny, minerály a živiny. Ale navzdory nepochybným výhodám málokdo má rád jaterní jídla. Existuje rozšířená víra, že játra jsou suchá, tuhá a co je nejdůležitější, pokud nejsou namočená v mléce, hořká

Působení běžného květového medu je dobře známé. Zmírňuje bolesti a zklidňuje (zejména pokud jej pijete s horkým čajem nebo mlékem), pomáhá vyrovnat se s různými nemocemi atd. Navíc je sám o sobě velmi chutný. Černý med, který se na trhu objevil relativně nedávno, však vyvolává pochybnosti:

Pohanková kaše je neuvěřitelně zdravé a výživné jídlo. Může se konzumovat jako příloha i jako samostatná potravina. Smažená pohanka je poměrně vzácný způsob přípravy této cereálie. Je to nutné První způsob: pohanka - 1 polévková lžíce

Mnoho postulátů minulosti bylo vytvořeno z rozmaru, ale jsou stále relevantní a jsou potvrzeny moderním výzkumem. V 17. století zakázal carský výnos prodej a konzumaci horkého chleba. Teprve tehdy to bylo založeno pouze na skutečnosti, že horká lepkavá strouhanka je těžká na žaludek

Tatarská omáčka je jednou z nejznámějších v evropské kuchyni. Jemně nastaví chuť masa a ryb, různých salátů a sendvičů. Jak si vyrobit tatarskou omáčku sami doma? Výroba tatarské omáčky není obtížná. K vaření budete potřebovat následující sadu produktů:

Olivier salát je jedním z oblíbených receptů ruských žen v domácnosti; vzácný novoroční stůl se bez tohoto oblíbeného jídla obejde. Zároveň se toho není třeba vzdát, ani u těch, kteří drží dietu. Stačí pouze pomocí jednoduchých akcí snížit obsah kalorií v tomto salátu

Figurální koláče vás mohou příjemně překvapit nejen svou chutí, ale také originálním vzhledem. Váš manžel nebo syn se možná bude líbit originální dort s fotbalovým míčem - můžete si ho objednat v pekárně, nebo, pokud máte nějaké kuchařské dovednosti, vyrobit si ho sami

Slavný italský dezert si získal lásku většiny sladkých fanoušků. Není těžké jej připravit doma. Jedinou obtížností může být přísada, jako jsou pravé italské sušenky Savoyardi. Co je Tiramisu? Tiramisu je nejoblíbenější italský dezert

Mnoho lidí po odchodu z dětství přestane pít mléko. Existuje dokonce i prohlášení západních vědců, že mléko je kontraindikováno pro tělo dospělého. Na druhé straně v SSSR bylo v nebezpečných průmyslových odvětvích vydáváno mléko k obnovení zdraví

Jahodový dort … Představivost okamžitě nakreslí něco lahodně jarního, voňavého a vzdušného. Ale ve skutečnosti není těžké tyto emoce zažít, protože pečení tohoto dortu je velmi jednoduché. Výrobky, které jsou vždy doma, voňavé jahody, minimum času - a už si užíváte neobyčejnou chuť

Masové kuličky jsou ve Švédsku speciální! Milují je nejen dospělí, ale i děti. Existuje mnoho receptů na výrobu masových kuliček a způsobů podávání, každá žena v domácnosti má svá vlastní tajemství. Tradiční recepty zahrnují 3 základní ingredience:

Mouka se používá pro domácí pečení a jiné recepty na vaření. Zároveň je obvyklé měřit jej různými způsoby - jak tradičními gramy, tak kilogramy, a sklenicemi a lžičkami používanými hlavně při vaření. Mouka při vaření se často měří ve sklenicích:

Zelné rolky jsou vynikajícím masovým pokrmem, kterému nemusíte věnovat veškerý svůj volný čas. Můžete vařit podle tradičního receptu. Nebo můžete smažit „líné“zelí. Bude to trvat velmi málo času! Je to nutné Pro tradiční plněné zelí:

Každý zná slavný salát Mimosa. Ale jak to správně vařit a v jakém pořadí rozložit vrstvy, kuchaři často zapomínají. Je to nutné - brambory - 200 g - mrkev - 100 g - konzervovaný růžový losos - 2 plechovky - vejce - 7 ks - majonéza - 2 plechovky Instrukce Krok 1 Mrkev a brambory očistíme a poté uvaříme

Haute cuisine je stále více spojována s ekologičností, rovnováhou a podpisovým stylem. Kuchaři v restauraci již mnoho let pracují na tvorbě jedinečných pokrmů, protože skutečná gastronomická mistrovská díla se neobjevují přes noc. Odborníci z Michelinu to vědí

Během těhotenství žena přibývá. K tomu nedochází jen kvůli růstu plodu a dělohy, ale také kvůli tomu, že tělo ukládá živiny pro budoucí krmení dítěte. V průměru žena přibere 10 kilogramů za 40 týdnů, ale některé těhotné ženy přibírají na váze díky zvýšené chuti k jídlu

Dny, kdy bylo rychlé občerstvení považováno za extrémně škodlivé jídlo, pomíjejí, ustupují novým pohledům a inovativním řešením způsobu přípravy a seznamu použitých produktů. Ne všechny rychlé občerstvení připravují stejné nezdravé rychlé občerstvení

Na pultech obchodů můžete vidět obrovské množství knedlíků od různých výrobců. Světlé balení a chytlavé reklamy nezaručují, že knedlíky budou chutné a bezpečné. Některé tipy vám pomohou vybrat vysoce kvalitní polotovary. Instrukce Krok 1 Při nákupu knedlíků pečlivě zkontrolujte obal

Balzamikový ocet je často zaměňován s vinným octem. Víno je ale jen víno kvašené na ocet, na rozdíl od balzamikového, který se nazývá král mezi octy, a který se vyrábí speciálně - ze šťávy z bílých odrůd hroznů a používá se v kombinaci s různými produkty

Ryba je velmi rozmarný produkt. V syrové nebo chlazené formě nemůže být skladován po dlouhou dobu a ve zmrazené formě musí být skladován za všech podmínek za použití certifikovaného zařízení, což nám umožňuje zaručit bezpečnost jeho cenných výživových vlastností

Recept je tak jednoduchý a chutný, že takovou pizzu můžete vařit každý den! Tenké kořeněné těsto, pečená zelenina, jemný tavící se sýr … No, kdo může takové potěšení odmítnout? Je to nutné ● Pro test: Mouka - 300 gr Voda - 120 ml Koriandr - 1 lžička Kurkuma - 1 lžička Sůl - 1 lžička Rostlinný olej - 3 lžíce ● Pro plnění:

S nástupem podzimu začne mnoho kvasit zelí. Je téměř nemožné odmítnout toto tradiční jídlo pro mnoho domů, protože zelí se ukáže jako křupavé, chutné a pikantní kyselost. Muži i ženy milují zelí, ale pro ženy má zvláštní hodnotu. Může být účinně použit v kosmetologii a dietetice, s jeho pomocí můžete porazit slabost, nachlazení a nemoci zažívacího traktu

Domácí sušenky jsou jednou z oblíbených pochoutek pro děti. Proces pečení je jednoduchý, ale časově náročný. Ale na druhou stranu bude velmi příjemné hýčkat vaše děti čerstvě upečenou snídaní podávanou se sklenicí mléka nebo čaje. Je to nutné Sušenky "

Těhotné ženy chtějí jíst co nejzdravěji a tato touha je pochopitelná. Čím více zdravých produktů žena konzumuje, tím více se do ní dítě dostane pro svůj růst a vývoj. Není divu, že se těhotné ženy snaží maximálně seznámit s informacemi o výhodách a škodlivých vlastnostech potravin - například ne všechny druhy ovoce mají na tělo stejný účinek

Zeleninové kotlety jsou skvělým pokrmem pro vegetariány a lidi s hmotností. Takové kotlety můžete vařit téměř z jakékoli zeleniny - brambory, mrkev, brokolice, zelí, řepa, dýně, cuketa, tuřín, špenát atd. Téměř všechny ingredience najdete v zahradní posteli, což výrazně snižuje náklady na pokrm

Už ve starověku byly ořechy oceňovány pro své nutriční vlastnosti a jedinečné složení vitamínů a minerálů. Ořechy, bez ohledu na odrůdu, jsou velmi zdravým a uspokojivým produktem. Lékaři doporučují, aby každý každý den konzumoval alespoň hrst ořechů

Mnoho supermarketů nabízí nakupujícím donáškovou službu s potravinami. Existují však obchodní řetězce, které se specializují na dodávky potravin a základního zboží až k vašim dveřím a v době, která vám vyhovuje. Je to nutné - počítač s připojením k internetu nebo telefon

Ořechy musí být součástí stravy, protože obsahují vysoký podíl mononenasycených tuků, které podporují kardiovaskulární zdraví. Ořechy jsou zdrojem bílkovin, minerálů a dalších živin. Vědecké studie ukazují, že ořechy pomáhají předcházet srdečním onemocněním a snižují hladinu cholesterolu

Ořechy jsou velmi výživný a zdravý produkt, který se hodí k mnoha pokrmům. Mohou být přidány do masa a zeleniny, omáček, polévek a pečiva a mohou být použity k dekoraci dezertů a ovocných salátů. Samotné ořechy jsou mimořádně chutné. Instrukce Krok 1 Mandle Chutné a výživné

Nugát je viskózní orientální sladkost, kterou si Evropané oblíbili a která se stala povinným atributem vánočních svátků. Různé ořechy jsou hlavní součástí tohoto vynikajícího dezertu. Nugát patří k vysoce kalorickým pokrmům a má pozitivní vliv na činnost lidského mozku, podporuje produkci hormonu radosti

Mléčná omáčka zjemní a zastíní chuť jakéhokoli pokrmu, ať už je to tvarohový kastrol s rozinkami nebo kuřecí řízečky. Mléčné omáčky lze připravovat s různým stupněm hustoty, a to jak s cukrem (pro sladká jídla), tak se solí a kořením - na maso, těstoviny nebo ryby

Mandarinka je jedním ze symbolů dovolené, chutí jasných novoročních pocitů. Chutná skvěle a výrazně zvyšuje vaši náladu. Kromě toho je mandarinka extrémně zdravá. Složení mandarinky Mandarinka obsahuje vitamin C, stejně jako mnoho citrusových plodů

Nejjednodušší způsob je připravit míchaná vejce nebo míchaná vejce na snídani. Ale neustále jíst je může nudit. Ale co když k snídani uvaříte něco originálního a zároveň jednoduchého? Pokud vaříte vejce znovu novým způsobem, měla by to chutnat celé rodině

Mléčný čaj je tradiční nápoj anglické aristokracie. A v poslední době byl zájem o něj podpořen vznikem velkého počtu diet, jejichž základem je používání čaje s mlékem. Jak připravit tento ušlechtilý nápoj pro zdraví duše i těla? Je to nutné - čaj, - mléko, - cukr podle chuti Instrukce Krok 1 Připravte si čaj

V posledních letech se počet stoupenců košer směru ve vaření neustále doplňoval nejen věřícími Židy, ale i lidmi, kteří si mohou dovolit dražší jídlo. Důvodem je to, že pojem „košer“je často synonymem pro nejlepší kvalitu a zvláštní pozornost výrobců vůči kvalitě

Jak se mozzarella vyrábí a jak by měla vypadat? O jaké kategorii sýrů by měla být mozzarellu připisována - měkká, mladá nebo nakládaná - se uvažuje kdekoli, ale ne v Itálii. Říkají: „Sýr je sýr a mozzarella je mozzarella.“Možná takovou pyšnou nebo naopak ironickou definici, kterou dostala kvůli načasování výroby

Ve španělské kuchyni jsou obzvláště oblíbené pikantní vepřové klobásy chorizo. Paprika dodává klobásě hlavní chuť, dodává krásnou barvu pokrmům připraveným s chorizem. Chorizo může být sušené nebo syrové uzené. Tyto klobásy se jedí se sendviči, smaží se na pánvi nebo na otevřeném ohni a přidávají se k dušeným masům, polévkám a dušeným masům

Rozdíl mezi pojmy „kavárna“a „restaurace“je v průběhu času stále méně patrný. Zaprvé proto, že majitelé některých kaváren se tak snaží uspokojit zákazníky, že jejich zařízení jsou formátem blízká restaurací. Zadruhé, pod vlivem americké stravovací kultury, kde se dokonce prodejnám rychlého občerstvení říká restaurace, jsme toto slovo začali používat v širším slova smyslu

V japonských restauracích není dobré jen sushi s rohlíky. Tam můžete také ochutnat lahodné teplé pokrmy. Zajímavé je, že jídlo bylo tradičně vystaveno vysokým teplotám po velmi krátkou dobu, aby si zachovalo vitamíny a nutriční hodnotu. Ryby a maso lze předem marinovat v sójové omáčce nebo v bílém víně, což jim dodává speciální příchutě

Chapati je národní indické jídlo z mouky, bez kterého není téměř žádné jídlo kompletní. Chapati je v zásadě jakýmsi obdobou obvyklého ruského chleba. Potraviny pro výrobu chapatis K výrobě chapatis doma budete potřebovat následující přísady:

Indická kuchyně je výrazná a rozmanitá. Jeho charakteristickým rysem je hojnost koření a koření, pro Evropany často neobvyklá. Indická kuchyně je také bohatá na dezerty. Připravují se z rýže, krupice, suchého a plnotučného mléka, různých druhů ovoce s použitím exotických omáček

Salát je jedním z nejpopulárnějších a nejvšestrannějších předkrmů, které mají nadšenci po celém světě. Salát může být buď samostatný pokrm, nebo příloha k masu nebo rybám. Jeho hlavními složkami jsou zpravidla čerstvá zelenina, bylinky, sýr, bylinky, koření

Beret Basque je přeložen z francouzštiny jako „baskický baret“. Dort se ukáže jako velmi chutný a středně sladký. Namočený do zmrzliny i čokoládového krému. Léčba se jen roztaví v ústech. Je to nutné - 4 vejce - 80 g mouky - 20 g škrobu - 20 g kakaa - 250 g krystalového cukru - 150 ml vody - 2 polévkové lžíce

Thousand Islands Sauce je populární koření pro hamburgery, saláty a saláty, které se původně objevilo ve Spojených státech, ale nyní se stalo populární v mnoha zemích po celém světě. Pokud chcete okořenit své kulinářské výtvory, Thousand Islands Sauce je pro to to pravé

Ovocný salát je ideální na snídani, jeho příprava netrvá dlouho a naplní tělo energií na celý den. Instrukce Krok 1 Salát z bílé noci. Složení: - banány - 70 gr .; - hrozny - 150 gr .; - granátové jablko - 50 gr

Želé šunkové rohlíky jsou vynikající, něžné a úžasně krásné předkrmy. Jedná se o specialitu a vizitku pražské restaurace, která se nachází v Moskvě na Arbatu od 70. let 19. století (dnes je bohužel pražská restaurace zavřená). Je to nutné - 1 litr kuřecího nebo hovězího vývaru

Výlet do restaurace je malá oslava. A záleží na tom, jak kompetentně je instituce vybrána, zda se tento svátek bude konat nebo bude zcela a neodvolatelně zničen. Jak si vybrat tu správnou restauraci, abyste před svými společníky nepocítili lítost a rozpaky?

Ředkev Daikon je známá již dlouhou dobu a je široce používána při vaření v asijských zemích. Díky svým blahodárným vlastnostem má daikon blahodárný účinek na lidské tělo, čistí jej od nahromaděných toxinů a toxinů a ovlivňuje emoční stav. Dovednost připravovat pokrmy daikon v asijské kuchyni zašla tak daleko, že je v některých pokrmech téměř nepoznatelná

Salát Ten je nejen neobvykle chutné jídlo, ale také dobrá vitaminová podpora pro tělo. Nebuďte líní, vezměte si tucet zeleniny každého druhu, připravte si svačinu pro budoucí použití a užijte si ji v dlouhé zimě. Jednoduchý recept na salát „Ten“Složení:

Müsli je ideální vyvážená snídaně sestávající z obilovin, různých druhů ovoce a ořechů. Takové jídlo dodává energii tělu a má příznivý účinek na trávení. Je to také vynikající produkt, který se nemusí vařit a lze jej snadno kombinovat s jinými přísadami

Pelengas je velká mořská ryba, příbuzná slavné parmice Černého moře. Tato ryba je ideální pro pečení v troubě. Nemá téměř žádné kosti a maso je velmi jemné. V obchodě si můžete koupit zmrazené jatečně upravené tělo pelengas a pokud ho uložíte podle všech pravidel, chuť ryb tím neutrpí

Hosteska často nemá absolutně žádný čas na přípravu složitého dortu. Musíte udělat těsto, upéct koláče, připravit náplň. Můžete tomu věnovat více než jednu hodinu. Zkuste si připravit lahodný banánový dort bez pečiva, který si zamilují děti i dospělí

Přišli jste navštívit na večeři a ochutnali úchvatně chutné a hlavně nové jídlo pro vás. Naléhavě kontaktujte majitele a požádejte o recept. A pak vyvstává otázka, jak si zapsat recept, abyste si toto mistrovské dílo mohli samostatně připravit ve své kuchyni

Zkušení kuchaři vědí, jak důležité je správně podávat jídlo ke stolu. Příprava kulinářského mistrovského díla je polovina úspěchu, protože pokud není prezentována v nejlepším možném světle, může zůstat bez povšimnutí. Je to nutné - talíře

Rusové mají spoustu národních jídel. Jedná se o první a druhý chod, dezerty, nápoje. Některé recepty mají dlouhou historii, ale jsou stále žádané a milované. Instrukce Krok 1 První kurzy ruské kuchyně zaujímají zvláštní místo

Chlebová polévka je možná v kuchyni téměř každého národa jako chutný vynález geniálního chudáka. Instrukce Krok 1 Nejznámější polévka, která zahrnuje křupavé krutony z bílého chleba, původem z Francie, je cibulová polévka. Chcete-li jej připravit, vezměte 7 kusů středně velké bílé cibule, oloupejte a nakrájejte na malé kostky

Stává se, že chcete sníst něco neobvyklého, například sladký čaj a sendvič ze sleďů nebo misku polévky s houskou. Obvykle se to nachází u dívek v zajímavém postavení a v takových preferencích jídla není nic neobvyklého. Těhotné ženy však nemají totéž:

Ať už grilováte jakékoli pokrmy, k tomu jednoduše potřebujete omáčku. Zvu vás, abyste vyzkoušeli sedm jednoduchých, ale lahodných možností. Jsem si jistý, že tu najdete něco, co se vám líbí! 1. Univerzální pikantní omáčka Začněme tím nejjednodušším:

Myslíte si, že zdravé stravování je drahé? Pokud ano, pak se mýlíte! Navrhuji, abyste se ujistili, že malý příjem není důvodem ke zničení zdraví. Nejprve nadměrné úspory nepovedou k ničemu dobrému: nákup shnilých plodů, riskujete vážnou otravu … A léčba v dnešní době stojí hodně

V restauračním provozu existují pravidla pro podávání různých pokrmů, jejichž porušení má na službu velmi negativní dopad. Při pořádání domácího banketu byste se měli řídit standardními pravidly pro podávání pokrmů. První kurzy podávané na stole jsou předkrmy

Slovo „hot pot“v překladu z angličtiny znamená „hot pot“, „hot pot“. Ve vlasti tohoto vynálezu, v Číně, se tomu říká „hogo“. Jedná se o originální a pohodlný způsob stravování, trochu jako fondue. Instrukce Krok 1 Horký hrnec je velký keramický nebo kovový hrnec s vývarem, který je umístěn na pánev nebo plynový sporák s jedním hořákem

Mladé jehněčí maso má specifickou, ale příjemnou chuť a vůni. Jeho maso je mastné a zároveň velmi jemné. Ne všichni prodejci však svým zákazníkům nabízejí takový vysoce kvalitní produkt. Při nákupu jehněčího masa byste proto měli být velmi opatrní a pečlivě prozkoumat maso ležící na pultu

Košíčky jsou snad nejjednodušší dezert k přípravě. Jedná se o jednoduchý recept s nekomplikovanými přísadami, které najdete v každé domácnosti. S těmito různými náplněmi můžete potěšit svou rodinu i každý den, překvapit hosty na večeři a zdokonalit své kulinářské dovednosti

Na první pohled se zdá, že je velmi snadné pochopit vegetariánskou stravu, protože mluvíme o obvyklé stravě, z níž je maso vyloučeno. To není úplně pravda - existuje několik druhů vegetariánských jídel v závislosti na vlastnostech stravy a na specifikách vegetariánského výběru potravin, které mají z biochemického hlediska nahradit maso

Nejvíce každodenní kulinářské jídlo může být výjimečné, pokud je předvedeno obratně. Po zvládnutí jednoduchých technik vytváření dekorací ze zeleniny a ovoce si můžete každý den zařídit dovolenou pro svou rodinu. Děti ocení zejména vaši dovednost, když místo toho, abyste je nudně plnili užitečnými vitamíny, vyzvete je, aby zkusily sníst jablečnou labuť

Poté, co jsem připravil lahodný a krásný salát, chci ho naservírovat na stůl, nejen podávat v nádherném pokrmu, ale také ho zvláštně zdobit. Pokud doma máte jen jednoduché výrobky, můžete si z vařeného vajíčka vyrobit velmi jemnou a krásnou dekoraci ve tvaru labutě

Domácí vafle jsou nejčastěji spojovány s dětstvím, vanilkovou vůní, sladkou smetanou a láskou matky. Snad se nikdo z nás nevzdá teplé křupavé vafle právě upečené ve vaflovém žehličce. Aby byly vafle přesně stejné jako v dětství, musíte je správně uvařit

Po dlouhou dobu byly do jídla přidávány bylinky a koření, které nejprve dokonce nahradilo sůl. Při přípravě jídla se stále používají kořeněné byliny, kořeny, ovoce a květiny rostlin jako aromatické koření, které každému jídlu dodá chuť. Původ koření a jejich význam v životě národů světa Průnik koření do Evropy z Asie, Ameriky a tropických ostrovů byl spojen s geografickými objevy

Příznivé vlastnosti jogurtů jsou známy již dlouhou dobu a je těžké se setkat s osobou, která tento produkt nevyzkoušela. Přírodní jogurt by neměl obsahovat cizí látky: zahušťovadla, pektiny, sušené mléko a konzervační látky. Je prakticky nemožné koupit takový mléčný výrobek v obchodě, ale můžete si ho připravit sami pomocí jogurtovače

Kyselina listová může být v malém množství produkována tělem ve střevech. Ale to je zaprvé možné pouze se zdravou střevní mikroflórou. Za druhé, tento vitamin se vyrábí ve velmi malém množství, nedostatečné k pokrytí potřeb těla. Pro kompenzaci je nutné užívat vitamíny nebo zavést do stravy potraviny obsahující kyselinu listovou

Mnoho lidí se dostalo do situace, kdy je třeba slavnostní stůl podávat podle všech pravidel. Nebo naopak - používejte správně všechny spotřebiče, které jsou rozmístěny kolem vašich talířů. Mimochodem, je jich také několik, jako brýle. Ve skutečnosti v této věci není mnoho pravidel a lze je snadno zapamatovat

Pizza může být považována za symbol Itálie. Hlavní věcí v tomto pokrmu je základna, velmi tenké křupavé těsto. Snad nejznámější italská pizza je Margarita. Jeho barvy výplně - červená, bílá a zelená - odpovídají italské vlajce. Je to nutné Pro zkoušku:

Někdy jen jedna přísada zcela změní chuť jídla. Zajímavé a neobvyklé omáčky vám umožní znovu zdůraznit akcenty a odhalit chuť pokrmu z nečekané stránky. Worcestershire nebo worcesterská omáčka je jednou z takových „kouzelných“ingrediencí. Historie vzhledu Tato omáčka je tradičně považována za indickou, ale ve skutečnosti byla worcesterová omáčka vytvořena náhodou v první polovině devatenáctého století ve městě Worcester

Máte rádi pizzu, ale je na seznamu zakázaných potravin ve vaší stravě? Pizza nemusí být nezdravé jídlo! Prostě to uvařte ze zdravých ingrediencí. Poteší vás vynikající chutí a navíc minimálním obsahem kalorií. K přípravě první střední pizzy budete potřebovat:

Chcete-li potěšit svou rodinu vločkovým pečivem, nemusíte trávit spoustu času jeho přípravou. Koneckonců, můžete vždy udělat rychlé domácí listové těsto, které není horší než obvyklá chuť. Rychlé listové těsto s kefírem K vaření potřebujete následující přísady:

Od vzniku první pizzy uplynulo více než dvě stě let. Během této doby vedla bohatá představivost pekařů ke vzniku několika stovek odrůd tohoto pokrmu. Pizzy se liší tvarem, způsobem přípravy, tloušťkou těsta a samozřejmě náplní. Rozdíly ve tvaru Pizza může být otevřená i zavřená

Pizza je již dlouho jedním z nejoblíbenějších pokrmů na světě. Chcete-li si užít kousek čerstvé a teplé pizzy, nemusíte volat doručovací službu a utrácet poměrně velké množství peněz. Toto jídlo si můžete vařit sami, a proto nemusíte mít dovednosti italského kuchaře

Krutony pečené v troubě mají lehkou česnekovou vůni a jsou pokryty křupavou kůrkou. Mohou být podávány ke stolu jako doplněk k prvním chodům nebo jako samostatné jídlo. Je to nutné 500 g žitného chleba; 3-4 lžíce rostlinného oleje

V moderních supermarketech se crackery prodávají doslova pro každý vkus. Krekry a krekry zakoupené v obchodech však často obsahují různé umělé přísady, které neposkytují zdravotní výhody. Proto je lepší sušit sušenky doma. Doma si můžete vyrobit nejen obyčejné krekry, ale také krekry různých chutí, stejně jako drobky na chleba

Recept na výrobu krekrů doma. Co může být jednodušší? Proč kupovat, když to zvládnete sami? Zkuste to a nebudete zklamáni! Je to nutné 1) Bílý nebo černý chléb. 2) Rostlinný olej. 3) Česnek. 4) Sušené byliny (kopr bazalka

Domácí suchary a krutony jsou skvělé jídlo, které lze připravit ze zbylého přebytečného chleba nebo z pekárenských výrobků zakoupených speciálně pro tento účel. Je to příjemné „občerstvení“pro ty, kteří nemají čas na plné jídlo, pěknou a nízkokalorickou náhradu cigaret za to, že přestali kouřit, chutný doplněk k pití čaje nebo lahodné občerstvení k pivu

Lahodné krutony jsou perfektní pro dětské odpolední občerstvení v kombinaci s různými nápoji. Není hanbou nabídnout je příteli, který nečekaně běžel na návštěvu. Volné, jen tající v ústech, se krutony budou líbit vašim domácím. Pečte je jednou a navždy zůstanou ve vašem jídelním lístku

Není snad nic jednoduššího než klobásy, vydatný polotovar, který je připraven během několika minut. Tento produkt však může být také základem pro vytvoření plnohodnotného horkého pokrmu s nárokem na originalitu. Klobásy smažte lahodně v husté rajčatové omáčce, vejcích nebo křupavém kukuřičném těstíčku