Chcete udělat lahodný zdravý salát? Pak je tento recept pro vás! Salát není nutné připravovat v létě, protože příležitost koupit si rajčata a čerstvý zelený salát je k dispozici i v jiných obdobích roku.
Ingredience na letní fazolový a krutonový salát
Rajčata - 2-3 kusy, Zelený salát - 200-300 gramů, Kuřecí prsa (filé) - 500 gramů, Červené nebo bílé fazole - 1 plechovka
Jakýkoli tvrdý sýr - 300 gramů, Krutony - 3 malé tašky, Lehká majonéza, zakysaná smetana nebo olivový olej na dresing.
Množství ingrediencí se počítá pro 6-8 porcí.
Způsob přípravy letního salátu s fazolemi a krutony
Nejprve vařte kuře, nejlépe ho vařte nebo lehce osušte na pánvi, ale nemusíte ho smažit, protože kuřecí filé bude během smažení absorbovat přebytečný tuk. Rajčata, tři strouhané sýry nakrájíme na jemno, rukama nakrájíme nebo natrháme listy salátu.
Vše promícháme v jedné velké nádobě, přidáme fazole a vařené kuřecí filé nakrájené na malé kousky. Pokud chcete, můžete salát posolit, přidat do něj kopr, petržel nebo oblíbené koření. Nepřehánějte to!
Pro zdravější salát dochuťte olivovým olejem. Pokud nemáte rádi olivový olej, přidejte si do letního salátu místo toho lehkou majonézu nebo zakysanou smetanu. Když servírujete, posypeme krutony na salát.
