Snadno připravitelný recept na domácí palačinky. Zvládnou to i děti.
Je to nutné
- - 3 vejce
- - 2 lžíce cukru
- - 1 čajová lžička soli (bez sklíčka)
- - 500 ml mléka (pokud máte rádi tenčí těsto, pak 600 ml)
- - 200 gramů mouky (pokud není odměrka, pak 10 lžící mouky s malým sklíčkem)
- - 2 lžíce rostlinného oleje
Instrukce
Krok 1
Vezmeme vhodné jídlo na přípravu těsta. Rád používám hluboké misky nebo pánve. Je vhodné těsto v nich hnětet jak mixérem (mixérem), tak i ručně, protože těsto se nerozlévá přes okraje.
Nejlepší je připravit všechna jídla a přísady předem. Proces přípravy testu tak nebude trvat déle než 3 minuty.
Krok 2
Rozbijte 3 vejce do misky. Přidejte sůl a cukr. Důkladně šlehejte, dokud se cukr nerozpustí a nevytvoří se pěna.
Krok 3
Přidejte polovinu připraveného množství mléka, tj. 250 ml. Promícháme.
Krok 4
Postupně za stálého míchání přidávejte mouku, aby nebyly žádné hrudky.
Krok 5
Přidejte zbývající mléko a přidejte 2 lžíce rostlinného oleje. Znovu všechno dobře poražte.
Krok 6
Přidejte trochu oleje do velmi dobře zahřáté pánve, aby se povrch mírně promastil, a začněte smažit palačinky, nezapomeňte neustále vyhánět domácnosti žíznivé po horkých palačinkách:)
Krok 7
Toto je nejjednodušší a nejrychlejší recept, který mě nikdy nezklamal. I dítě na něm může vařit palačinky.
PS:
Pokud do těsta přidáte pouze 1 polévkovou lžíci cukru, pak se palačinky ukáží jako neutrální chuť a pak pro ně můžete připravit náplň (maso, sýr atd.). Jarní závitky lze z obou stran mírně ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Ukazuje se velmi chutné a uspokojivé!
