K přípravě tohoto jídla je lepší použít nejtučnější druhy ryb. Můžete použít lososa, pstruha, pollocka nebo tresku. Okamžitě věnujte pozornost tomu, že ryby jsou velmi pikantní kvůli přidání velkého množství chilli a česneku.
Je to nutné
- - citronová šťáva
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - 700 g ryb
- - petržel
- - 1 chilli paprička
- - 8-10 stroužků česneku
- - 2 rajčata
- - olivový olej
- - 2 červené papriky
- - 2 malé mrkve
Instrukce
Krok 1
Po odstranění všech kostí nakrájejte ryby na malé kousky.
Krok 2
Mrkev nakrájejte na malé kostky, papriku na malé kostky. Rajčata mohou být nakrájena na několik kusů.
Krok 3
Pečlivě nakrájejte chilli a česnek, smažte ingredience v rostlinném oleji, dokud se neobjeví bohatá vůně.
Krok 4
Do obsahu pánve přidejte mrkev, papriku a rajčata. Promíchejte přísady a osmažte je několik minut.
Krok 5
Vložte kousky ryby do zeleninové směsi a přiveďte pokrm, dokud nebude vařený na mírném ohni. Rybu hojně posypeme citronovou šťávou a před podáváním ji ozdobíme petrželkou.
