Stalo se, že existují klasické novoroční saláty: Olivier, sleď pod kožichem, mimóza. Ale ve skutečnosti lze na Nový rok připravit absolutně jakýkoli salát, je to jen tematická výzdoba a servírování jídla.
Je to nutné
-
- Novoroční saláty
- Figurální nakrájená zelenina na ozdobu
- Semena granátového jablka
- Kopr
- Rosemary
Instrukce
Krok 1
Existuje několik způsobů, jak připravit novoroční saláty. První metodou je vytvoření vánočního stromku ze salátu. K tomu potřebujeme jakýkoli salát.
Salát jsme rozložili na talíř ve formě sklíčka. Poté sevřeme koprové větve a rozložíme zelenou vrstvu s větvemi. Ukázalo se, že jasně zelená rybí kost. Na vrchol naší rybí kosti připevněte hvězdu vyřezanou z červeného pepře.
Krok 2
Ozdobte další salát jiným způsobem. Pro tuto metodu je vhodný jakýkoli vrstvený salát, například „Mimosa“. Položíme vrstvy salátu ve tvaru obdélníku. Poté na něj nakreslíme první list odtrhávacího kalendáře. Horní část obdélníku posypeme jemně nasekanými žloutky, napodobujícími vazbu kalendáře, v pravém rohu vytvoříme snítku vánočního stromku z kopru, ze slámy pepře rozložíme nápis „1. ledna“.
Krok 3
Další salát může být vytvořen ve formě hodin, které ukazují čas 23-55. Formujeme salát na kulaté misce ve formě dortu, vyrovnáme povrch. Rozložíme čísla od 1 do 12 v kruhu s granátovými jablky, šipky mohou být vyrobeny z proužků pepře, boky salátu mohou být zdobeny obrazně vyřezávanými hvězdami z vařené řepy nebo větviček rozmarýnu.
Krok 4
Podle čínského kalendáře lze také připravovat saláty ve formě maskotových symbolů pro příští rok. Předem víte, jehož rok se blíží, můžete přijít s tematickým designem salátů ve formě budoucích symbolů.
