Nejlepší recepty 2024, Listopad

Výběr originálního dárku pro muže se často stává velkým problémem. Praktickým, mimořádným, efektním dárkem, navíc vyrobeným vlastními rukama, může být krásně zdobená kytice … plotice. Klasická pravidla etikety vyžadují, aby žena dávala květiny příslušníkům opačného pohlaví v přesně stanovených případech:

Čekanka je krásná rostlina s jasně modrými malými květy. Roste všude: po silnicích, na záhonech, v lesních holinách. Vzhledem k tomu, že čekanka v přírodě volně roste, lidé si často myslí, že jde o plevel. Mezitím je tato rostlina známá svými prospěšnými vlastnostmi

Rohlíky jsou již dlouho běžným jídlem mnoha lidí. Pokud však rohlíky se syrovými rybami nejsou každému po chuti, pak rohlíky s krevetami osloví každého. Podělím se s vámi o své zkušenosti s vařením. Tento článek je užitečný pro ty, kteří se právě učí umění výroby rolí

Mnoho návštěvníků kaváren a restaurací se kromě hlavního jídla jistě bude hýčkat sladkým dezertem. A do restaurace dokonce přijde chuť na sladké, jen aby se nechali hýčkat novým luxusním italským dezertem doplněným velkým šálkem kávy. Dnes se v hlavním městě zabývá výrobou cukrářských výrobků asi 300 různých společností

Vepřové maso lze vařit nasucho. Toto jídlo bylo dlouho připravováno v běloruských, litevských a dokonce i polských skladech. A nyní milovníci domácího uzeného masa v obyčejných apartmánech vaří maso tímto způsobem a nazývají ho polskovitsa. Není nic obtížného připravit si ho doma, ale protože mluvíme o syrovém mase, je důležité znát a dodržovat proporce soli, koření a masa, dobu solení a sušení

Jen málo lidí ví, že se kotleta objevila ve Francii. Její vzhled byl samozřejmě úplně jiný. První francouzský řízek byl vyroben z kusu hovězího masa na kosti. Za ta léta, francouzští kuchaři transformovali francouzštinu. Zpočátku to porazili, pak začali sekat maso a kost byla úplně odstraněna

Jistě každý ví, že z dýně lze připravit spoustu chutných a zdravých pokrmů, ale jen málokdo ví, jaké sladkosti lze z této zeleniny vyrobit. Nebojte se překvapit své blízké! Je to nutné - dýňová dužina - 60 g; - tvaroh - 40 g

Na světě existuje řada potravinářských výrobků, jejichž náklady se mnoha lidem zdají nepřiměřené. Většina z jejich ceny je způsobena složitostí výroby nebo vzácností. K těmto výrobkům patří nejdražší maso na světě. Mramorované hovězí maso je nejdražší na světě Průměrná cena hovězího masa v Rusku nepřesahuje 500 rublů za kilogram, takže je těžké si představit, že na planetě existují lidé, kteří jsou připraveni koupit kravské maso za více než tisíc dolarů za kilogr

Zelí a brambory - jíme je téměř každý den a správně, protože je vždy zdravější jíst to, co se pěstuje poblíž domova, ve známém podnebí a bylo zahrnuto do stravy vašich vzdálených předků. Navíc tato zelenina může být velmi chutná. Je to nutné Pro dušené zelí se zeleninou:

Konzervované bílé fazole jsou skvělou přísadou do různých salátů. S tímto výrobkem můžete připravit jak kalorické, tak lehké dietní pokrmy, které dokonale uspokojí hlad a mají vynikající chuť. Salát z bílých fazolí v konzervě s kuřecím masem Toto výživné jídlo je skvělé pro uspokojení hladu, k jeho přípravě budete potřebovat:

Lahodný koláč s originální kuřecí, špenátovou a tvarohovou náplní. Zpočátku se obsah náplně zdá trochu neobvyklý, ale nakonec se ukázalo, že všechny výrobky odhalují svou chuť velmi nenápadně. Je to nutné - 365 g mouky; - 13 g prášku do pečiva

Kachna je oválná miska s víkem určená k vaření celé kachny. Díky silným stěnám vám takové pokrmy umožňují vytvořit chutné a zdravé jídlo, protože maso a zelenina v kohouti jsou dušené ve vlastní šťávě a zachovávají si všechny živiny. Výhody používání kachňat Jelikož je kachní maso poměrně tvrdé, vyžaduje dlouhodobé tepelné zpracování

Plnotučné mléko vyrobené na bázi přírodního produktu je možné odlišit od sušeného mléka pouze ve specializované laboratoři. Mimochodem, ani Rospotrbnadzor takové vybavení nemá. Laiky by to však nemělo odradit, protože existují jednoduché tipy, které vám pomohou zjistit repasovaný produkt

Recept na sladkosti z dětské výživy pochází ze SSSR. Postupem času se na toto téma objevilo několik variant. Pokud se dříve z jídla pro kojence připravoval jakýsi druh „Truffles“, nyní můžete vyrábět sladkosti podobné „Rafaello“nebo zmrzlině „Lakomka“

Z mnoha důvodů se v poslední době stala módní strava. Znamená to použití produktů bez jakéhokoli tepelného zpracování, tj. Ve formě, v jaké existují v přírodě. Podle stoupenců tohoto konceptu jsou syrové potraviny lépe vstřebávány, dodávají více energie, snižují zátěž těla a obecně jsou pro člověka nejpřirozenější potravou

Je to paradoxní, ale pravdivé - krásně zdobené jídlo je mnohem chutnější než to, které se nějak podává. Schopnost a touha zdobit jídlo je známkou toho, že vám není lhostejné, kdo a jak bude jíst připravená jídla. Bez této dovednosti nikdy nemůžete udělat skutečný slavnostní stůl

Pokud plánujete pozvat přátele nebo si jen dát chutnou večeři a nechcete vařit, využijte donáškovou službu v restauraci. Můžete si objednat jakékoli jídlo - od pizzy až po banketové lahůdky, doplněné o tuto soupravu o dezerty a nápoje. Instrukce Krok 1 Vyberte pokrmy, které chcete vyzkoušet

Ne každý je stále zvyklý na slovo „poradenství“, ale nyní je s jeho pomocí vytvořeno mnoho frází. Například environmentální poradenství, IT poradenství. Tento článek je věnován restauračnímu poradenství, jeho podstatě a cílům. Poradenství (z angličtiny

Možná je těžké najít v Rusku a na celém světě oblíbenější japonské jídlo než sushi. Gastronomický atribut, tradiční pro zemi vycházejícího slunce, si v Rusku rychle získal popularitu díky své původní chuti a relativně nízkým nákladům na přípravu

Dnes je karaoke známé po celém světě. Restaurace a kavárny s ním patří mezi nejoblíbenější zařízení pro ty, kteří chtějí trávit svůj volný čas s dobrou společností. Předpokládá se, že tato zábava pochází z Japonska. To není úplně pravda

Každý miluje jíst a o to chutnější je jíst, a bez ohledu na to, o jaké zemi mluvíme. Stravovací body byly a jsou, jsou vždy v poptávce. To je pravděpodobně důvod, proč je restaurace v naší zemi poměrně široce zastoupena a dostatečně prosperuje

Interiér restaurace nebo kavárny se skládá z velkého množství drobností, které vytvářejí obecnou náladu podniku. Jedním z nejúčinnějších a nejjednodušších způsobů, jak změnit náladu podniku, je použití ubrusu. Kupodivu použití ubrusu má jak horlivé odpůrce, tak věrné příznivce

Talentovaný personální management v restauračním průmyslu je hlavním klíčem k jeho úspěchu. Domácí moderní zaměstnanci restauračního trhu jsou ještě v plenkách, dosud na něm nejsou žádná velká jména, známá celému světu. Velké restaurace zvou významné kuchaře a manažery ze zahraničí, zatímco ostatní si musí vychovat vlastní personál

Jedním z nejzajímavějších formátů zařízení na pití je bezpochyby hospoda. Hospody lze považovat za jeden ze symbolů Britských ostrovů. Dokonce i zchátralá britská vesnice má vlastní hospodu. A není třeba mluvit o velkých městech. V Británii jsou hospody známé již od římských dob

V době standardizace a všestrannosti není snadné uspořádat tematickou kavárnu, která bude úspěšná. Důvodem je to, že se lidé liší ve svém vkusu a preferencích, a je docela obtížné najít individuální formát, který bude žádaný. Jednou z nejbezpečnějších možností je však gangsterská elegance Chicaga z 30

Proč mnoho restaurací opustilo trh v obtížných dobách krize a některým se podařilo zůstat na hladině? Proč zaměstnanci doslova utíkali z mnoha zařízení, zatímco ostatní restaurátoři dokázali udržet svůj tým? Jaké je tajemství věrnosti hostů?

Mnoho moderních amatérských kuchařů má často problém s banálním nedostatkem času na vaření. Může to mít mnoho důvodů, zejména zběsilý rytmus moderního života, nadměrné pracovní vytížení a mnoho dalších domácích prací může zasahovat do každodenního kreativního jednání v kuchyni

Zábavní průmysl v Rusku je nyní na vzestupu. Pokud v sovětských dobách nikdo nemohl myslet na restauraci, natož na noční klub, nyní se služby staly skutečně cenově dostupnými. Současní soukromí vlastníci investují obrovské částky peněz, aby se z instituce stalo nejlepší místo pro dovolenou

Vnitřní výzdoba restaurace je vždy individuální proces. I zařízení, která jsou součástí sítě, mají určité vlastnosti. Jedním ze způsobů, jak udržet prostor svěží, zářivý a uklidňující, je použití čerstvých květin a rostlin. Potěší nejen návštěvníky svou zelení a jasnými barvami, ale také čistí vzduch od prachu, absorbují oxid uhličitý a přispívají ke zničení patogenních mikroorganismů žijících ve vzduchu

„Je pravda, že vy číšníci jíte po nás?“- "To není pravda, jsi to ty, kdo po nás pojídá." Zdá se, že dnes starý vtip zesnulého Michaila Zadornova neztrácí na aktuálnosti. Koneckonců, mnoho hostů zařízení si toho všimlo více než jednou - číšník vezme talíř se zbytkem jídla do umyvadla a nespěchá s návratem do haly

Nebuďte překvapeni, pokud jste během návštěvy kavárny nechali více peněz, než jste plánovali. Pracovali s vámi zkušení zaměstnanci instituce, mezi jejichž povinnosti patří nejen krmení chutným jídlem, ale také nutení nakupovat to, co je pro ně výhodné

Většinu času věnuje příprava pokrmů přípravě surovin a každý kuchař tomuto procesu věnuje zvláštní pozornost. Takže pokud jde o samotnou přípravu jídla, vše je již vyčištěno a rozloženo. Příprava je samozřejmě důležitou součástí života v kuchyni, ale tento postup můžete vždy zjednodušit

Na rozdíl od nejoblíbenějších míst je restaurace tím nejlepším místem pro rande. Místa, jako jsou zábavní komplexy, kavárny nebo sportovní bary, mohou být příliš hlučná. To způsobí nepohodlí pro vás a vaši spřízněnou duši. Jelikož jste oba ve stavu vzrušení, shon vám zkazí náladu

Bylo empiricky prokázáno, že různí hosté dostávají ve stejném zařízení různou kvalitu služeb. Někdo dostane celou objednávku za 15 minut, aniž by cokoli zaměňoval, a někdo nedostal nabídku 15 minut. Abych parafrázoval známé přísloví, záchrana návštěvníků (zařízení) je dílem samotných návštěvníků

Ray Kroc vděčí za svůj ohromující úspěch téměř třicet tisíc restaurací McDonald's po celém světě, které denně obsluhují více než čtyřicet pět milionů návštěvníků. Tento podnikavý muž ve věku padesáti dvou let se rozhodl zcela změnit svůj život a vsadil na zakládající bratry, kteří o velkém obchodním projektu vůbec nesnili

Italové věří, že 3 složky jsou v pizze stejně důležité - těsto, poleva (náplň) a omáčka, což výrazně obohacuje chuť tohoto pokrmu a dává mu zvláštní pikantnost. V italské kuchyni existuje mnoho receptů na omáčky na pizzu, které se připravují z různých surovin (rajčata, smetana, sýr) a dochucují aromatickými bylinkami

Pokud si v obchodě vyberete jogurt, chcete si koupit chutný a zdravý produkt, který neobsahuje zbytečné přísady, a to dokonce za vhodnou cenu? Je to docela skutečné. Nedávejte do košíku první krabičky, které vidíte, nespadejte do propagačních akcí a pozorně si přečtěte etikety produktů

Bobří maso je považováno za velmi cenné. Ale kupodivu je jeho ocas známý svou vynikající chutí. Měli byste vědět, že abyste nezkazili pokrm, musíte použít maso mladých zvířat, ne starší než 2-3 roky. V ocasu starého bobra je to velmi šlachovité a pravděpodobně se to bude líbit jen málokomu

Od starověku lidé používali kamenný olej k léčení onemocnění. Avicenna sám velmi ocenil vlastnosti této látky a používal ji ve své praxi při léčbě modřin, zlomenin, dislokací, migrén atd. Po tisíce let měl kamenný olej mnoho jmen: srdce hor, mléko hor, elixír nesmrtelnost, chvastoun, ragšun, kamenná nesmrtelnost

Kotlety jsou velmi chutné a uspokojující jídlo, které je vhodné nejen pro každodenní rodinnou večeři, ale také pro slavnostní večírek s hosty. Vaření kotlet není vůbec obtížné, hlavní věcí je udělat marinádu správně. Složení Abyste mohli marinovat ty nejjemnější a nejchutnější kotlety, které osloví celou vaši rodinu a hosty, budete potřebovat:

Některá jídla doslova vyžadují přidání omáčky z granátového jablka. Nejenže změkčuje strukturu a chuť masa, ryb nebo zeleniny, ale také zrychluje trávení a zlepšuje celkové zdraví. Ázerbájdžánská omáčka z granátového jablka Složení:

Char je jedním ze zástupců rodiny lososů. Je to malá ryba s hladkým tečkovaným tělem. Jeho světle růžové maso je měkké a velmi šťavnaté. Loach může být dušený, marinovaný, pečený a smažený. Dělá to nádherné ucho. Chuť plněná sýrem a houbami je obzvláště chutná

Červená řepa, snadno dostupná a zdravá zelenina, má další cennou vlastnost - po tepelném ošetření si zachovává vitamíny a minerály. Jedná se o vitamíny skupiny B, vitamin PP, biologicky aktivní látka betain, která podporuje asimilaci bílkovin, reguluje metabolické procesy v těle

Chutné, krásné a … drahé - tak se vyznačují krabí pokrmy. Takové jídlo je často považováno za elitu. Zvláště pokud se chystáte vyzkoušet tento druh jídla v restauraci. Pokud jste však dostali čerstvého kraba, můžete hodně ušetřit a mít doma gastronomické hody

Maso s vůní způsobuje u mnoha lidí velmi protichůdné pocity, od pochybností o tom, zda je možné je jíst, až po kategorické „zahození“. V tradiční jihovýchodní asijské kuchyni však shnije maso pochoutkou. Hlavní věc je umět to správně vařit. Otrava masem nebo rybími výrobky je v medicíně považována za jeden z nejzávažnějších případů

Mezi ženami i muži je mnoho sladkých zubů. Ale ty druhé se málokdy zajímají o kalorie v dezertech. Ale slabší pohlaví je prostě posedlé počítáním jednotek množství tepla. A to je docela fér, protože štíhlá postava je strategickou zbraní ženy

Jedním z nejlepších způsobů, jak zachovat nutriční hodnotu čerstvých hub, je sušit je, přičemž získávají také nové příchutě. Proto mají sušené houbové pokrmy tak skvělou vůni. Smažené sušené houby jsou vynikající a lze je připravit několika způsoby

Lilek je nádherná podzimní zelenina. Může být použit k přípravě nejen lahodných, ale i zdravých pokrmů. Vitamíny obsažené v zelenině pomáhají zvyšovat imunitu, podporují nervový systém těla, a proto pomáhají zvládat různé stresové situace. Je to nutné - lilky - 5 ks

Porcini houby jsou skvělé pro všechny druhy potravin. Jejich hlavní výhodou je, že během zpracování (vaření, sušení, smažení atd.) Nemění barvu a chuť. Hříbky lze použít k pečení pečeně, předkrmů, příloh, marinád, polévek, ale hříbky se zakysanou smetanou jsou velmi oblíbené jídlo

Želé, želé, želé maso - to vše jsou názvy jednoho jídla, které umožňuje určité variace při vaření a servírování. Například aspik předpokládá přítomnost připravené hlavní přísady, krásně rozložené v porcovaných formách, zdobené kousky vajec nebo zeleniny, naplněné tenkou vrstvou želé

Houby měly v ruské kuchyni vždy zvláštní místo. Vyráběly se z nich polévky, vyráběla se z nich kaše a koláče, solené a sušené pro budoucí použití. Sušené houby mají obzvláště výraznou chuť a aroma, doslova hrst suchých hříbků dá výraznou chuť každé polévce

Sušení je jedním ze způsobů, jak po dlouhou dobu uchovat to nejchutnější z darů lesa, jak kdykoli v roce potěšit sebe a své blízké aromatickými pokrmy. Houby však nestačí sušit, musí být také řádně připraveny pro použití jako samostatná nebo základní složka receptu

Banda sušených hub pomáhá, když v chladničce nezbývá tolik produktů a vy opravdu nechcete jít do obchodu. I když se ze suchých hub získá jednoduchá polévka, je velmi chutná. Je to nutné - 300 g masa na vývar; - 100 g sušených hub

Pokud chcete své hosty a členy domácnosti nakrmit lahodným salátem a zbývá už jen velmi málo času, vyzkoušejte možnosti s červeným zelím, rajčaty, salámem a sýrem. Lahodný salát z červeného zelí s ředkvičkami: okamžitý recept Požadované přísady:

Kuřecí vejce se nejčastěji používají při vaření. Proto je v chladničce každé ženy v domácnosti vždy malá zásoba kuřecích vajec. Aby se produkt nezhoršil, měl by být skladován v souladu s GOST. Abyste se nemýlili v době použitelnosti vajec, měli byste pečlivě zvážit označení na povrchu skořápky

Konzervované sardinky jsou nejen předkrm, ale také skvělá přísada do vydatných jídel. Použijte tuto rybu k přípravě lahodných sendvičů, aromatické polévky nebo jemných řízků. Dodává jídlu nejen bohatou chuť, ale je také zdrojem snadno stravitelných bílkovin, zdravých omega-3 tuků a také fosforu, jódu, hořčíku, vápníku a mnoha dalších látek nezbytných pro tělo

Citrónová tráva je vytrvalá stálezelená rodina obilovin s bohatou vůní citronu a éterickými oleji. Proč je tato rostlina tak užitečná? Tato rostlina má mnoho jmen - citronová tráva, citronová tráva, citronová tráva, cymbopogon, citronella, rakouský vous

Tvaroh je jednou z nejzdravějších potravin, které odborníci na výživu doporučují zahrnout do stravy několikrát týdně. Obsahuje velké množství kaseinového proteinu, mnoho minerálů a vitamínů. Všechny užitečné vlastnosti tvarohu však lze přeškrtnout po uplynutí doby použitelnosti

Nesprávné skladování sýra vede k tomu, že nejprve ztrácí svou charakteristickou chuť a vůni, poté se rychle zhoršuje, stává se rájem škodlivých bakterií a nyní místo zdravého a chutného produktu máme sušený a plesnivý kus, který přímá cesta do koše

Líné knedlíky jsou neobvykle jednoduché, chutné a zdravé jídlo. Tento recept je vhodný pro přípravu rychlé a zdravé snídaně pro školáka a pro lehkou večeři pro celou rodinu. K přípravě knedlíků potřebujete minimální sadu produktů a 20 minut volného času

Lahodné a vydatné palačinky jsou jednou z oblíbených lahůdek v Rusku. Potěší znalce dobré kuchyně nejen na Maslenici, ale po celý rok. Nadýchané palačinky mohou být hlavním chodem k snídani nebo večeři. Je to nutné Pro svěží palačinky s mlékem:

Mezi pokrmy z tvarohu je kastrol jedním z nejrychlejších a nejjednodušších. Pokud je správně uvařený, ocení ho i ti, kteří nemají rádi tvaroh. Kastrol s tvarohem je skvělý zdravý dezert, ale nejen - může to být také zcela nezávislá večeře nebo snídaně

Solený sleď je mimořádně chutný, pokud je solený s přídavkem petrželového kořene, lehce solený, jemný, v koření - tato ryba je skvělá do salátů, na sendviče a jen s přílohou. Skandinávci solili sledě již v 11. století, byl dobře udržován v sudech, byl hojně nalezen v Baltském moři a byl častým hostem na stole Dánů, Švédů a pobaltských obyvatel

Před mnoha lety, kdy neexistovaly žádné ledničky, měli lidé obtížný úkol: jak konzervovat a zpracovávat mléko, často velké množství, bez chladničky. Během půstu nebo v létě, kdy bylo přebytečné mléko, se nalévalo do velkých kameninových džbánů

Ne všechny sýry lze skladovat delší dobu. Na to však můžete zapomenout v obchodě a obdivovat obrovskou rozmanitost tohoto produktu. Pokud jsou sýry skladovány nesprávně, zhoršuje se jejich vzhled a chuť a některé odrůdy úplně vyschnou. Abyste zabránili znehodnocení tohoto produktu, musíte vědět několik triků

Jak zkontrolovat kvalitu medu? Milovníci tohoto produktu se mohou zeptat na takovou otázku. Nejspolehlivější údaje lze získat v laboratoři. Ale co když je třeba to udělat doma? Jak tedy zkontrolovat kvalitu medu doma? Existuje mnoho způsobů, jak kontrolovat kvalitu medu

Mezi kuchaři, kteří rádi vaří chutně a zdravě, získává na ruském trhu takový relativně nový produkt jako ságo. Stále však existuje mnoho otázek ohledně technologie přípravy této škrobové obiloviny vyrobené ze srdce ságové palmy. Je to nutné 1 sklenice sága

Sladkosti Rafaello jsou vynikající pochoutkou milovanou mnoha lidmi. Můžete je vařit sami doma. Recepty na domácí sladkosti Rafaello jsou poměrně jednoduché a jejich výroba bude chvíli trvat. Je to nutné Pro sladkosti Rafaello:

Docela často je při přípravě různých pokrmů nutné připravit 9% octa ze 70%, to znamená zředit ho na požadovanou konzistenci. Existuje několik pohodlných způsobů, jak připravit esence určité síly. Instrukce Krok 1 Vypočítejte, kolik dílů vody potřebujete k naředění esence, abyste ze 70 procent vyrobili 9% octa

Jak odlišit přírodní med od falešného? Definitivní odpověď lze samozřejmě poskytnout pouze v laboratoři. I doma však můžete zkontrolovat, zda přírodní med splňuje určité parametry. Instrukce Krok 1 Po nějaké době se přírodní med pocukruje a krystalizuje

Med je vysoce biologicky aktivní produkt. Je skutečným skladištěm živin, aminokyselin, stopových prvků. Pomocí medu lze vyléčit mnoho nemocí, protože jeho účinek na tělo je skutečně zázračný. Ale pouze přírodní med je léčivý. Jak rozlišit falešný?

Zmrazení hub umožňuje co nejvíce zachovat všechny jejich prospěšné vlastnosti. Pro veškerou zdánlivou jednoduchost procesu existuje určitá specifičnost, jak zmrazit houby na zimu. Je to nutné Houby, skladovací nádoby, mrazák Instrukce Krok 1 Můžete zmrazit jak syrové houby, tak i již vařené

Hříbky jsou chutné a výživné. Díky zmrazení lze houby skladovat po dlouhou dobu a kdykoli v roce, abyste potěšili sebe i své blízké zdravými houbovými pokrmy. Je to nutné Pro houbovou polévku z hříbků: - 500 g zmrazených hříbků

Se začátkem léta se houbaři vrhnou do lesa a zahájí „tichý lov“. Jednou z oblíbených hub jsou lišky, objevují se na samém začátku léta a téměř nikdy nejsou červivé. Smažené lišky jsou velmi chutné, ale mohou být také vařené, solené, nakládané, sušené

Cuketa s houbami je snadno připravitelný pokrm. Jeho hlavními složkami jsou zahradní plodiny a lesní produkty. Toto nekomplikované houbové jídlo, které kombinuje jednoduché, ale zdravé produkty, může být vynikajícím nezávislým pokrmem nebo přílohou k masu

Chyby v mouce, obilninách a některých dalších produktech se mohou nastat kvůli nesprávnému skladování nebo se mohou dostat do domu spolu se zakoupenými produkty. Přítomnost takových nezvaných hostů je sama o sobě nepříjemná, kvalita produktů infikovaných hmyzem nevyhnutelně klesá a pokud se škůdci rozmnožili, můžete se jich zbavit pouze vyhozením všech produktů se známkami infekce a uspořádáním generálního čištění

Velkou výhodou dušené zeleniny (nebo dušeného masa) je, jak snadná je její příprava. Můžete experimentovat s různými poměry ingrediencí, které máte po ruce. Používá se čerstvá, zmrazená a dokonce nakládaná nebo konzervovaná zelenina. Odlišný bude pouze čas strávený uvařením a pořadí umístění produktů

Velké mrazničky změnily způsob, jakým přemýšlíme o skladování hub na zimu. Pokud dříve naši předkové tyto dary přírody sušili a nakládali, nyní se stále více a více žen v domácnosti uchyluje ke zmrazení. Mnoho lidí si myslí, že houby je třeba před tím vařit

Žampiony jsou mezi lidmi žádané; tyto houby se dokonce žertem nazývají „lesní maso“. Je nemožné se otrávit žampiony, ale můžete si je koupit téměř v každém supermarketu, který je v docházkové vzdálenosti od domova. Jak a kolik vařit žampiony doma?

Léto je časem „tichého lovu“a mnozí z nás s velkou touhou jdou do lesa užít si jeho krásy a samozřejmě sbírat košík některých z nejcennějších hub - hřibů a bílých hub. Tyto houby jsou při smažení neuvěřitelně chutné, zvláště pokud je přísně dodržována technologie jejich přípravy

Škrob je považován za užitečný produkt, a proto je široce používán v různých oblastech lidské činnosti. Při nesprávném nebo nadměrném použití však dojde k opačnému procesu. Výhody rostlinného škrobu Sacharidy jsou nejhojnějším zdrojem energie

Palačinky jsou základem základů. Díky přidání náplní se stávají lahodnou snídaní, doplňkem oběda nebo lehkou večeří. Palačinky s medem, tvarohem, masem, zelím, bobulemi, ovocem. Ale k tomu všemu se musíte naučit dělat tenké a chutné palačinky

Tento předkrm má neobvyklou houbovou chuť. Cuketa svinutá podle tohoto receptu je ideální, pokud je špatná úroda hub nebo neexistuje způsob, jak jít do lesa pro skutečné mléčné houby. Cuketa takto připravená, nejen chutí, ale i vzhledem, je podobná houbám ze skutečného mléka

Názor, že žampiony musí být vařeny, není jediný správný. Ve skutečnosti můžete u některých pokrmů použít syrové houby, ale je prostě nemožné si představit lahodnou houbovou polévku nebo různé saláty bez vařených hub, které se velmi snadno připravují

Bílá houba patří do první kategorie hub a je pochoutkou i v náročné Evropě, kde se například houby a osiky neshromažďují, protože jsou nejedlé. Hříbky se sklízejí, a to i průmyslovým způsobem, takže si je můžete koupit čerstvé, suché nebo zmrazené v obchodě

Slavnostní oběd nebo večeře nebude úplná bez solených ryb lososové rodiny. Vynikající občerstvení bude ozdobou všech druhů jídel připravovaných doma. Ryby z rodiny lososů, jako je růžový losos, losos, kormorán, losos nebo pstruh, pravděpodobně najdete v každém supermarketu

Lišky jsou jednou z nejchutnějších hub. Kromě toho je houbaři milují, protože nejsou červiví. Lišky mají také elastickou strukturu a nedrolí se, takže se snadno přepravují i v pytlích. Tyto houby lze nejen smažit, ale také vařit, jsou vynikající polévkou

Většina žen v domácnosti zmrazí houby na zimu. Jedná se o univerzální způsob jejich zachování. Kromě toho můžete zmrazit jak čerstvé houby, tak vařené a dokonce i smažené. Pokud je však zmrazení hub poměrně jednoduchá věc, pak je pro ně obtížné rozmrazit a uvařit je po rozmrazení

Lišky jsou všestranné houby, které lze použít k přípravě široké škály pokrmů. Nakládané lišky nejsou o nic méně relevantní. Pod vlivem octa získávají příjemnou a mírně kyselou chuť. Je to nutné Lišky "Novgorod"

Ghee má příznivé vlastnosti pro zdraví jater, zvyšuje imunitu a pomáhá udržovat mládí. Při přípravě ghí jsou z něj odstraněny škodlivé nečistoty, voda a mléčné komponenty. Je to nutné - máslo; - pánev nebo naběračku; - léčivé byliny

Mrkev je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v mnoha pokrmech, bohatá na vitamíny a živiny. Mrkev mražená pro budoucí použití pomůže rychle uvařit oběd nebo večeři. Je to nutné - mrkev; - nůž (škrabka); - pánev; - mraznička, lednička

Ne každý ví, jak solit a nakládat houby, proto se zmrazení hub někdy stává tou nejlepší volbou. Mražené houby vám pomohou v mnoha situacích, protože z nich můžete rychle uvařit polévku, udělat náplň na koláče nebo pizzu, přidat do smažených brambor

Obecně se věří, že česnek nepotřebuje žádné zvláštní podmínky skladování. Ale někdy, aby česnek přes zimu nevyschl, jsou nutné určité triky. Z gramotnosti přípravy česneku pro dlouhodobé skladování závisí nejen jeho schopnost nezhoršit se během zimy, ale také schopnost zachovat užitečné vlastnosti

Kysané zelí je vynikajícím zdrojem vitaminu C a mnoha minerálů, což je důležité zejména v zimě. Pokud je tento lahodný pokrm správně skladován, nasytí vaše tělo živinami na dlouhou dobu. Je to nutné - kysané zelí; - dřevěné nebo skleněné zboží

Jak příjemné je hýčkat se v zimě čerstvými křupavými okurkami nebo zelenou magií vonící cibulkou! Myslíte si, že je to nemožné? A v zimě si budete muset vystačit pouze s letními zásobami v bankách nebo skladovat zeleninu pochybné kvality? Pokud si však přejete, můžete si v zimě pěstovat zeleninu doma nebo ve svém oblíbeném dači

Palačinky jsou staré ruské jídlo. Dlouho byly připravovány v chudých i bohatých rodinách. Základ pro palačinky může být úplně jiný: čerstvé a kyselé mléko, kefír, jogurt, fermentované pečené mléko a dokonce i pivo. Můžete smažit tenké krajkové palačinky a silné houbovité palačinky

Doma můžete kouřit jakékoli jídlo, stejně jako ovoce a zeleninu. Po uzení získají produkty jedinečnou chuť a aroma a delší trvanlivost, protože kouř má nejen schopnost konzervace, ale také ničí bakterie a mikroorganismy. Existují dvě metody kouření:

Česnek je nesmírně prospěšný pro lidské zdraví. Slouží nejen jako vynikající koření pro mnoho pokrmů, ale používá se také v tradiční a lidové medicíně, například jako prevence nachlazení. V zimě je téměř nemožné najít čerstvý česnek a pravidla pro skladování v obchodech často zanechávají mnoho přání

Aby byl piškotový dort něžný, měkký a voňavý, je nutné jej namočit. Za tímto účelem by měl být sirup vybírán s velkou opatrností a připraven přísně podle receptury. Při výběru impregnace na sušenku byste měli věnovat pozornost tomu, jaká vlhkost je v dortech a jakou mají barvu

Jak skladovat česnek doma na zimu? Takovou otázku může položit každý fanoušek tohoto produktu. To není překvapující, protože produkt je již dlouho považován za lék na mnoho nemocí a onemocnění. Existuje několik způsobů, jak česnek skladovat doma

Petržel je známá svými blahodárnými vlastnostmi a mimořádnou kořeněnou chutí. V podstatě se tato zeleň používá jako dekorace a koření pro různá jídla. Ani při tepelném zpracování neztrácí petržel své vlastnosti. Připravte si tyto zdravé greeny na celou zimu, protože existuje několik způsobů, jak je skladovat

Při nákupu masa byste si měli vybrat důvěryhodné prodejce. Nezáleží na tom, jestli mluvíme o obchodech nebo trzích. Poté, co našli „své“, kupující mu obvykle zůstali věrní. Je také dobré vědět, kdo toto maso vyrobil, z jaké oblasti pochází, zda se při chovu hospodářských zvířat používaly hormony a jiné látky škodlivé pro lidské tělo

Máslo je zdrojem přírodních tuků a vitaminu A, které lidské tělo potřebuje. To je důvod, proč spotřebitelé musí mít jistotu v produkt, který kupují. Jak jej odlišit od falešného? Instrukce Krok 1 Máslo je produkt vyrobený výhradně z kravského mléka nebo jeho složek

Tento salát je docela neobvyklý, protože jednou z jeho ingrediencí jsou proso krupice. Je velmi lehký a neuvěřitelně prospěšný pro lidské tělo. Při přípravě salátu „Čingischán“není nic složitého. Složení: 2 rajčata; 2 jablka

Vyrobit skutečnou gumu jako Orbit, Stimorola nebo Love iz doma je nemožné: tato guma se připravuje na speciálním zařízení ze syntetických polymerů. Jednodušší žvýkačku však můžete vyrobit bez problémů. Je to nutné Borovicová pryskyřice nebo pryskyřice z třešní Březová šťáva

Čočka je bohatá na rostlinné bílkoviny, a proto se často používá ve vegetariánských a dietních pokrmech. V Rusku jsou obzvláště oblíbené takové odrůdy jako Luganchanka a Lyubava, které mají vysoké spotřebitelské vlastnosti. Pěstování čočky přirozeně Čočka je jednoletá rostlina s rozvětveným kořenovým systémem a výškou stonku 15-75 cm, plody čočky jsou zaoblené ploché fazole o velikosti 2 cm

Kopr má užitečné vlastnosti, je široce používán ve vaření a medicíně. Existuje několik způsobů, jak připravit kopr na zimu - můžete ho vysušit, zmrazit a dokonce i nakládat. Instrukce Krok 1 Vezměte čerstvý kopr, opláchněte ho tekoucí vodou, osušte ručníkem

Na konci léta se hojnost kopru v postelích a v obchodech jeví jako známý obraz. Do budoucna však nemůžete jíst kopr. Existuje obava, jak konzervovat kopr na zimu, abyste si mohli užívat jeho chuť a získávat vitamíny po celý rok. Existuje několik způsobů, jak kopr zachovat, a všechny jsou poměrně jednoduché

Játra jsou velmi delikátní dietní produkt. Obsahuje mnoho cenných a pro tělo prospěšných prvků, včetně železa, zinku, fosforu, esenciálních aminokyselin, bílkovin a kolagenu. Játrové recepty jsou velmi rozmanité. Může se jíst smažené i dušené, ve formě paštiky, koláče nebo palačinek

Treska z polévky je skvěle chutnající, uspokojivé a snadno připravitelné jídlo, které má mnoho lidí rádo. Navzdory snadné přípravě vyžaduje pečlivé dodržování určitých kulinářských pravidel. Jak si vybrat správnou tresku Ukha je jídlo, které je ideální pro každé roční období

Játra nejsou u žen v domácnosti vždy oblíbená. Mnoho lidí tento produkt odmítá, protože játra mohou být suchá, tvrdá a někdy hořká. Aby hotové jídlo nezklamalo, musíte znát tajemství výběru a vaření jater. Jak si vybrat játra Vždy byste si měli vybrat pouze čerstvá játra, dávejte pozor na jejich barvu a vůni

Ryby jsou zdrojem mnoha živin nezbytných pro normální fungování těla. A i když smažená ryba není nejvíce dietním pokrmem, ozdobí jakýkoli stůl, zejména proto, že je velmi snadné ji připravit. Je to nutné ryba; rostlinný olej

Kromě své nepřekonatelné chuti má červený kaviár obrovské množství základních mikroelementů a vitamínů. Toto lahodné, výživné a zdravé občerstvení se snadno připravuje. A výsledek potěší vás i vaši rodinu, protože domácí kaviár je mnohem chutnější než kaviár z obchodu

Při vaření se používají telecí plíce - nízkokalorický vedlejší produkt, který se v těle snadno vstřebává. Skládají se z houbovité, žilkované látky, která si po tepelném zpracování zachovává svoji pružnost. V obchodě se telecí plíce prodávají zmrazené, na trhu s masem je lze koupit párové nebo chlazené

Každý, kdo někdy byl v Austrálii, ví o zvláštnostech této kuchyně. Jejich národní jídla se připravují z jednoduchých produktů, které má k dispozici každá osoba. Navzdory tomu potěší připravená jídla svou sofistikovaností. Je to nutné - 500 g hovězí játra

Mnoho lidí nemá rád tento zdravý produkt bohatý na cenné mikroelementy jen proto, že jej nemohou správně připravit. Ve skutečnosti je to velmi snadné, stačí dodržovat několik jednoduchých pravidel. První věcí, kterou musíte udělat, je důkladně opláchnout játra a odstranit z nich film

Rybí jikra je velmi zdravý a výživný produkt. Obsahuje vitamíny A, D a E, jód a také mnoho makro a mikroelementů, včetně: fosforu, železa, draslíku, kyseliny listové a polynenasycených mastných kyselin. Kromě tradičního solení kaviáru můžete vařit mnoho lahodných a rozmanitých pokrmů

Čerstvé houby zůstávají čerstvé po dobu 5 až 15 dnů, v závislosti na teplotě skladování. Čerstvě sklizené houby se doporučuje zpracovat nejpozději dvě až tři hodiny po sklizni. Pokud se žampión změnil na žlutý, šedý, plesnivý, změkčený, není vhodný pro jídlo

Nabízíme vám recept na velmi lehkou a zároveň lahodnou houbovou krémovou polévku. Pokud chcete, aby byl tento pokrm štíhlý, nepřidávejte smetanu. Celá rodina bude milovat tuto polévku s kapkou muškátového oříšku. Je to nutné K výrobě této snadné polévky budete potřebovat:

Po celém světě je nejběžnější houbou žampion. U potravin se nejčastěji pěstuje uměle. Žampiony lze připravit různými způsoby: mohou být plněné, vařené, dušené, pečené, nakládané a solené. A polévky a omáčky z nich jsou prostě úžasné. Instrukce Krok 1 Čerstvé houby můžete skladovat maximálně čtyři dny

Některá koření, která používáme při přípravě jídla, mohou mít příznivý účinek na zdraví. Pojďme se podívat na ty nejužitečnější. Instrukce Krok 1 Čím je chilli horkější, tím více kapsaicinu obsahuje. Používá se při prevenci rakoviny, srdečních chorob a také jako lék proti bolesti

Při přípravě produktů nebo jejich dlouhodobém skladování je nutné použít konzervační prostředek: chemickou nebo organickou látku, která může zabránit tvorbě a životně důležité aktivitě bakterií, které vedou ke znehodnocení produktu. Jedním z nejběžnějších konzervantů je běžná kuchyňská sůl

Rajčata jsou zásobárnou vitamínů a minerálů. K dispozici je železo, draslík a kyselina listová, vitamíny B a vitamin C … Nejužitečnější jsou mletá sezónní rajčata, nemluvě o jejich úžasné chuti a vůni. Během sezóny zrání chcete rajčata opravdu dlouho uchovávat, aniž byste ztratili jejich blahodárné vlastnosti

Pokud přeložíte slovo žampiony z francouzštiny, dostanete jen houbu. Mnoho lidí miluje houbové pokrmy, ale jak je správně skladovat? Na tom budou záviset výhody, které tento produkt může přinést! Žampiony lze skladovat krátkodobě i dlouhodobě

Houby jsou přírodní dárky vhodné k lidské spotřebě. Abychom je však mohli používat ve výživě bez poškození zdraví, je nutné houby správně skladovat. Čerstvě odebraný by měl být zpracován nebo konzervován co nejdříve, ale co když se zpracování trochu zpozdí?

Hlívy ústřičné se často používají v čínské, japonské a korejské kuchyni. Vyrábí se z nich polévky, které se smaží s masem, přidávají se do omelety nebo se prostě dusí zvlášť. Také hlívy ústřičné lze před nadcházejícími svátečními svátky různými způsoby zachránit

Pro mnohé je kohoutek na špejli chutí dětství, vzpomínka na šťastné a bezstarostné dny, milovaná babička, která potěší vnoučata takovou nenáročnou sladkostí. Vaření kohoutků doma není těžké, zvládnou to i začínající kuchaři. Matka, která připravila tak skvělý bonbón, je v očích dítěte skutečnou kouzelnicí

Zajíce je velmi jemné, měkké a velmi chutné. Před vařením ho musíte několik hodin nakládat, a pokud je zajíc starý, pak do 24 hodin. Podávejte teplé a s přílohou podle vašeho výběru: rýže, pohanka, brambory nebo těstoviny. Je to nutné - 300 g zajíc - 50 g zakysané smetany - rostlinný olej - 25 g česneku - sůl a pepř na dochucení - 250 g brambor - 2 polévkové lžíce

Mastixové botičky jsou skvělou volbou pro zdobení dortu. Dort zdobený masticovými botičkami, dudlíkem a kočárkem bude vynikající ozdobou slavnostního stolu k narozeninám vašeho dítěte. K vytvoření mastic botiček budete potřebovat: - hotový tmel

Rýžové sušenky s marshmallows jsou nejen originální, ale také velmi chutná pochoutka. Je snadné jej připravit. To je to, co navrhuji. Je to nutné - máslo - 125 g; - cukr - 50 g; - pšeničná mouka - 125 g; - zázvor - 1 čajová lžička

Vlašské ořechy mají jemnou, příjemnou chuť. Mohou být konzumovány samostatně nebo přidávány k různým pokrmům, od koláčů po omáčky. Aby ořechy chutnaly intenzivněji, doporučuje se je smažit. Je to nutné kladivo nebo kleště na praskání ořechů

Sochařství z tmelu je velmi jednoduché, stejně jako z plastelíny. Můžete si vyrobit figurky zvířat, motýlů, květin nebo legrační smeshariki. Barevné postavičky potěší vaše dítě, pokud s nimi vyzdobíte dětský dort. Je to nutné - tmel

S vepřovým jazykem můžete připravovat skvělé polévky, saláty, aspik a další jídla. Tento chutný produkt je také atraktivní, protože má všechny své užitečné vlastnosti (jazyk je bohatý na vitamíny E, PP, B, fosfor, hořčík, draslík, sodík) a má velmi nízký obsah kalorií

Kaviár je již dlouho považován za jednu z nejcennějších rybích pochoutek. To platí zejména pro kaviár elitních plemen ryb, i když produkty vyrobené z kaviáru z jiných ryb také nejsou zbaveny pozornosti. Černý kaviár, červený kaviár Nyní již není možné určit, kdy a kde se lidé poprvé naučili solit kaviár pro budoucí použití

Tvaroh je fermentovaný mléčný výrobek získaný fermentací mléka s následným odstraněním syrovátky. Někteří výrobci do něj za účelem zisku přidávají palmový olej a škrob, aniž by považovali za nutné informovat o tom spotřebitele na etiketě výrobku

Při vaření masa je zpravidla poraženo nebo mleté, marinováno a dochucováno kořením, čímž se zdůrazňují chuťové vlastnosti masa. A abyste cítili přirozenou chuť masa, musíte ho vařit podle zvláštního receptu - masa s krví. Je to nutné maso

K výrobě takového dortu nemusíte mísit těsto, péct, dělat složitý krém a náplň. Ale je chutný a vypadá velmi roztomilý a je hotový za pouhých 10-15 minut. K výrobě dortu bez pečení budete potřebovat: levné máslové sušenky čtvercového tvaru (například „Na čaj“, „Na kávu“, „Jubileum“apod

Hovězí nebo telecí jazyk je pochoutka, má také vysoký obsah železa, takže je vhodný pro lidi trpící vysokou ztrátou krve a pro lidi s nízkým hemoglobinem. Se všemi svými výhodami je také snadná příprava - jednoduše ji vařte. Ale tady je jedna nevýhoda - poté musíte vyčistit hovězí jazyk, který je během vaření pokrytý keratinizovanou kůží

Díky svému nízkému obsahu tuku a nízkému obsahu kalorií patří vepřový jazyk k dietním produktům. Je považována za pochoutku; v restauracích budete muset zaplatit značnou částku za jemnou a jemnou chuť pokrmů připravovaných z jazyka. Známky jazykové kvality Čerstvý nebo nakládaný jazyk se nabízí na pultech obchodů a trhů

Nakládané a nakládané okurky lze skladovat déle než jeden rok, ale čerstvé - pouze 2-3 dny. Je možné prodloužit trvanlivost zeleniny, ale ne na dlouhou dobu, protože se skládá z vlhkosti, která se postupně odpařuje, takže okurky začnou klesat

Studená okurková polévka je oblíbeným pokrmem v mnoha kuchyních světa. Nejznámějším typem takového dušeného masa je slavné bílé španělské gazpacho, ale podobné recepty najdete v „kuchařských knihách“Britů, Francouzů, Řeků a mnoha dalších národů

Kohlrabi je zelí s velkou zarostlou stonkou. V překladu z němčiny znamená slovo „kaleráb“„zelí tuřín“. Maso bílé zeleniny chutná jako obyčejný zelný pařez, ale je mnohem šťavnatější a sladší. Složení a užitečné vlastnosti kedlubnu Kohlrabi obsahuje velké množství vitamínů A, B, C, stopových prvků hořčík, vápník, draslík, selen a železo

Halibut je jedním ze zástupců rodiny platýsů. Má tučné bílé maso, málo kostí a lahodný kaviár. Nemá menší výživovou hodnotu než kaviár z jesetera. Co jsou kaviár halibut? Na regálech obchodů najdete dva druhy kaviáru halibuta:

Není vždy čas běžet do obchodu pro čerstvou zeleninu a ovoce. Dobrá hospodyňka se ale určitě postará o to, aby byly kdykoli po ruce čerstvé a zdravé výrobky na servírování nebo na přípravu lahodného pokrmu. Vězte, že pokud si chcete uchovat své plodiny, zeleninu a ovoce dostatečně dlouho, není těžké to udělat

Koupit skutečný med není snadné, podvodníci se snaží prodat falešný nebo nekvalitní med. Než tedy půjdete na trh, nezapomeňte na několik základních pravidel, kterými můžete skutečně rozlišit pravý med od falešného. Instrukce Krok 1 Když přicházíte na trh, nejprve věnujte pozornost barvě a jasnosti medu

„Jak zjistit kvalitu medu?“- docela rozumná otázka při výběru tohoto užitečného produktu. Testování přirozenosti medu není obtížné. Je však třeba mít na paměti, že i laboratoře budou bezmocné určit falešné, pokud podnikatelští podnikatelé přinutí samotné včely smíchat nektar a cukr, ponechat je mezi květinami a umístit podnosy sirupu na stejné místo

V encyklopedii včelařství, publikované v roce 1876, ale stále relevantní, byly poprvé uvedeny informace o padělání medu. Kniha naznačuje, že med se nejčastěji vyrábí z cukru, ředí se vodou na sirup a přidávají se všechny druhy aromatických látek

Lahodný kastrol je jedním z nejvhodnějších rodinných jídel. Rychle vaří, má jemnou a bohatou chuť. Kromě toho si bramborový a masový kastrol obvykle pochutnávají děti. Nezapomeňte do nabídky zahrnout několik nových receptů na toto jednoduché jídlo

Chutné a šťavnaté maso není vždy snadné a snadné na přípravu. Abyste zabránili tomu, aby se vepřové, kuřecí nebo hovězí maso proměnilo v tvrdou podrážku, musíte znát několik tajemství. Pomohou také, pokud budete muset smažit šlachovité maso

Kotlety lze vařit nejen z masa. Nechte odpůrce „falešného zajíce“rozhořčit, ale brambory, zelí, cibulové kotlety a různé cereální masové kuličky jsou mezi lidmi velmi oblíbené. A je to opravdu chutné. Zkuste si připravit aromatické bramborové placičky?

Vaření na horkém kameni je novinkou sezóny, která je v restauracích a kavárnách stále oblíbenější. Na kameni můžete uvařit jakékoli jídlo, díky jednotnému ohřevu jsou pokrmy jemné, voňavé a s křupavou kůrkou. Hlavní výhodou je, že můžete dlouho posedět s přáteli, uvařit malý kousek přesně tak, jak chcete, a jídlo bude vždy čerstvé a horké

Lahodné druhé jídlo z hovězí játra. Má kořeněnou chuť. Snadná a rychlá příprava. Kombinuje se se zeleninou a cereálními přílohami. Lze použít jako denní jídlo a na slavnostní stůl. Diverzifikuje dietní menu. Ingredience pro 6 porcí:

Z masa zvířat, která žijí v přírodě, lze připravit širokou škálu zdravých a lahodných pokrmů. Zvěřina je produkt, který byl vždy oceňován pro vysoký obsah bílkovin a vitamínů. Můžete bezpečně experimentovat s recepty z jeleního masa - dobře vařená svíčková a jazyk a mozek jelena se mohou stát pochoutkou

Vláknité hovězí maso je často tvrdé kvůli nesprávnému vaření a nevhodným receptům. Jak neobvyklé přísady, tak nejběžnější omáčky pomohou zjemnit hovězí maso. Je to nutné Pro první recept: hovězí maso - 500 gr; kiwi - 2 ks

Pokud se chystáte smažit hovězí maso, musíte nejdříve vybrat správné maso. Není žádným tajemstvím, že kuchaři připravují různé části jatečně upraveného těla různými způsoby: některé části se používají pro mleté maso, jiné se lépe vaří a nejměkčí a nejjemnější maso lze smažit

Aby bylo smažené maso měkké, je nutné přistupovat k výběru původního produktu se vší odpovědností. Navíc jak z hlediska věku zvířete, tak části jatečně upraveného těla, které budete smažit. Maso krav a beranů poražených ve věku 3–4 let je každopádně tvrdší než maso mladých zvířat, a proto musí být nakládáno

Je docela snadné předstírat med přidáním zředěného cukru, zatímco snad jen velmi zkušený včelař bude schopen rozlišit falešný pouze podle chuti. Existuje však několik jednoduchých způsobů, jak vám při výběru medu pomoci. Je to nutné - Bílý chléb

Ne každá žena v domácnosti se bude zabývat přípravou platýse, protože existuje názor, že je obtížné tuto rybu připravit. Při smažení platýse mnozí čelí problému čištění od ostrých šupin a odstranění zvláštního zápachu. Po uvaření sušeného platýse si můžete vychutnat jeho chuť, aniž byste na něj museli vynaložit velké úsilí

Pokud chcete potěšit své blízké čerstvým a chutným sýrem - připravte pro ně sýr feta. Vaření doma je poměrně jednoduché, nákladová cena sýra vás překvapí a zároveň potěší. Je to nutné 2 litry mléka; 1, 5-3 lžíce soli; 6 kuřecích vajec

Pollock je chutná, zdravá a cenově dostupná ryba. Pollock lze připravit různými způsoby, protože chutná téměř v jakékoli formě. Pečený pollock se sýrovou krustou K přípravě tohoto jídla budete potřebovat: - 1 kg pollock filé; - 2 velké cibule

Potraviny pečené na roštu jsou zdravější než jen smažené na pánvi. Zaprvé se pečou rovnoměrněji a zadruhé se při pečení nepoužívají žádné tuky. Pravděpodobně budete překvapeni, ale ve skutečnosti můžete téměř v jakékoli troubě grilovat maso, ryby a zeleninu

Těsto bez droždí bude nadýchané a měkké, pokud obsahuje sodu bikarbónu jako kypřící prostředek. Lze samozřejmě použít prášek do pečiva, díky kterému je těsto porézní. Obsahuje však také sódu, takže si produkt můžete sami uvařit. Některé ženy v domácnosti nevědí, proč se jako prášek do pečiva používá jedlá soda

K dnešnímu dni je v supermarketech k dispozici různé exotické ovoce a ovoce. Mezi nimi jsou také levné, ale neméně užitečné. Například kokosové ořechy. Bohužel ne každý ví, jak oloupat silnou skořápku tohoto ořechu, takže kokosový ořech se nekupuje příliš často

Pravděpodobně neexistuje nikdo, kdo by kokos nevyzkoušel? Kokos je ovoce kokosové palmy. Plody jsou poměrně velké, kulovitého tvaru, bílá dřeň je pokryta tenkou hnědou slupkou a tvrdou skořápkou s dřímáním. Obsah kokosu lze konzumovat čerstvý, suchý a strouhaný

Šípek je mnoha lidem známý jako zázračný lék na posílení imunitního systému. Ale abyste si mohli vychutnávat nápoj z plodů této rostliny po celý rok, musíte je řádně vysušit a poté je skladovat, dodržovat některé jemnosti. Proč je šípka užitečná?

Kdysi na Korsice se starí Římané naučili pěstovat citrusové stromy, sbírat a používat jejich plody v potravinách. Ale teprve před půl stoletím přišlo na svět takové exotické ovoce, jako je klementina. Mandarinka nebo pomeranč? Clementine je hybrid mandarinky a pomeranče

Díky elektrické žehličce na vafle můžete snadno a rychle připravit lahodné a voňavé vafle. Používají se jako koláče na dort nebo stočené do trubiček, které se podávají s různými náplněmi: vařené kondenzované mléko, máslo, krém nebo proteinový krém, mleté ovoce nebo ořechová hmota

Maso je přesně produkt, který je obsažen ve stravě většiny lidí. Obsahuje mnoho minerálů, vitamínů a bílkovin. Masové pokrmy se mohou rychle zaplnit. Při nákupu masa a výrobků z něj však málokdo přemýšlí o tom, jaký účinek má maso na tělo. Výhody a poškození masa Pokud nezneužíváte masné výrobky, které střídáte se zeleninou a obilovinami, lze poškození masa minimalizovat

Cizrnová mouka je v zásadě drcené jehněčí nebo cizrna. Má příjemnou ořechovou chuť, která je ideální pro polévky, pečivo a omáčky. Kromě vynikající chuti má cizrnová mouka také jedinečné léčivé vlastnosti. Instrukce Krok 1 Cizrnová mouka obsahuje obrovské množství zinku, přírodních bílkovin, vápníku a vlákniny

Kokos je velké ovoce kokosové palmy. Uvnitř kokosu je čirý džus a poměrně tuhá bílá dřeň, která má příjemnou vůni. Kokosová šťáva je velmi dobrá při hašení žízně a dobrá pro ledviny. Kokosová dřeň obsahuje mnoho stopových prvků, obsahuje vitamíny B a C, cenné mastné oleje

Svůdná svou vůní, ale zároveň nepřístupným ovocem, chci to jen vyzkoušet. Ale nebylo to tak, stále je třeba ho rozbít a zároveň nevylévat lahodný džus, kterého tam není moc. Znát slabá místa kokosu, bude to trvat velmi málo času. Všechno samozřejmě nebude jako ve slavné reklamě, budete muset vynaložit trochu úsilí a obratnosti, abyste kokos rozdělili na několik částí

Lín je malé jezero a říční ryba (až 60 cm, vážící až 7,5 kg) čeledi, distribuovaná po celé evropské části kontinentu. Línové maso je jemné a chutné, ale často voní jako bahno, takže je vařené s kořením nebo namočené v tekoucí vodě. Lín je obzvláště dobrý smažený nebo pečený, stejně jako všechny ryby z rodiny kaprů

Aby se jeseter očistil od ostrých šupin, měl by být zmrazen a opláchnut vroucí vodou. Poté se vepřové maso snadno oddělí a maso nebude vypadat napůl uvařené. Je to nutné - jeseter, - ostrý nůž, - lednička, - vařící voda

Mořské řasy neboli řasy jsou skutečným zásobníkem užitečných látek: jódu, organických kyselin, minerálních stopových prvků, vitamínů A, B a C. Zahrnutí pokrmů z mořských řas do stravy zvyšuje imunitu, normalizuje metabolismus a reguluje hladinu cholesterolu

Snad se 21. století stane stoletím popularizace špaldy. Farmy Bashkiria a Dagestan již začaly vysazovat experimentální plodiny. Tento zdravý přírodní produkt bude určitě žádaný ve stravě a v dětské výživě. Špalda (Triticum spelta) je obilná plodina, která se liší od známé pšenice červenohnědou barvou zrna, která má nezničitelné filmy

Pstruh je zřídka přítomen v každodenní stravě moderních spotřebitelů kvůli jeho vysoké ceně. Tato chutná, výživná ryba bohatá na mastné kyseliny je však schopna stabilizovat hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit fungování mozku a nervového systému, posílit stěny cév a předcházet rakovině

V tropických zemích, kde jsou banány hojné, se obvykle nejedí syrové. Jsou smažené, pečené, plněné, dochucené pepřem, jedním slovem, vaří se jako brambory. Je to nutné Pro karamelizované banánové lupínky v pánvi: 4 banány (asi 500 g)

Ryba je jedním z nejcennějších gastronomických produktů. Patří mezi protagonisty středomořské kuchyně. V mnoha východoslovanských zemích je rybí pokrm nutností o velkých křesťanských svátcích. Ale v každém příběhu s přípravou ryb je nepříjemný okamžik - to je čištění ryb

Čištění ryb není snadný úkol, vyžaduje čas a trpělivost. Po takové práci vás navíc čeká další nepříjemná povinnost - čištění kuchyně od šupin. Postup čištění ryb však můžete zjednodušit a zrychlit. Vyzkoušejte několik metod - jedna z nich vám určitě bude vyhovovat

Sušené ovoce však, stejně jako všechny ostatní produkty, má svá vlastní pravidla pro skladování. S výhradou těchto pravidel sušené ovoce neztratí po dlouhou dobu své prospěšné vlastnosti a neztratí kvalitu. Správné skladování pomůže zabránit škůdcům a plísním

Sýr je samo o sobě skvělé občerstvení, ale někdy z něj chcete udělat něco zvláštního. Například sýrové tyčinky nebo koule. Mohou být smažené v těstíčku nebo chlebu, podávané s polévkou nebo pivem. Jsou dobré teplé a studené. Mohou být připraveny předem a odneseny s sebou na letní piknik

Velmi jednoduchý recept na slávky v pivu, který osloví všechny milovníky mořských plodů. Miska se ukáže jako velmi jemná a aromatická a její příprava trvá jen velmi málo času. Je to nutné - 2 lžíce másla; - 30 g nasekané šalotky

Maso je užitečné, protože obsahuje spoustu bílkovin, vitamínů, minerálů a železa - látek nezbytných pro lidské tělo, zejména v období růstu. Nepochybné výhody masa popírají fanoušci vegetariánství, kteří považují škodu z konzumace masa spíše z etického hlediska

Sušené ovoce je výživné a bohaté na živiny, navíc je samo o sobě pochoutkou. Sušené ovoce zakoupené na trhu často není příliš atraktivní. Tupé, zaprášené, suché a scvrklé plody nevypadají tak chutně jako čisté sušené ovoce zakoupené v obchodech v jasných barvách zabalené v celofánu

Je důležité nejen vybrat ten správný produkt v obchodě nebo na trhu, ale také ho mít doma. Sušené ovoce má svá vlastní pravidla skladování, a pokud jsou dodržována, tyto produkty neztratí svou chuť ani užitečné vlastnosti. Jak skladovat sušené ovoce?

Sušení je dobrý způsob, jak uchovat bobule a ovoce sklizené v létě na zimu, aniž byste ztratili své cenné a užitečné vlastnosti. Sušené bobule a ovoce se mohou jíst takhle, nebo s nimi můžete vařit lahodné kompoty, přidat do cereálií, masa a rybích pokrmů

Med je jedinečný dárek od přírody. Je to nejen příjemná pochoutka a „tajná“přísada do jemného pečiva, ale má také řadu léčivých vlastností. Med pomáhá člověku posílit tělo a vyrovnat se se zákeřnými chorobami. K výběru tohoto nádherného produktu je však třeba přistupovat opatrně

Křupavé okurky připravené podle tohoto receptu mají kořeněnou sladkokyselou chuť. Při čekání na hosty můžete takové okurky nakládat doslova za den a mít jistotu, že v chladničce nebudou stagnovat. Je to nutné Pro jednu plechovku o objemu 600 ml:

Krásné červené zelí na stole vždy lahodí oku a vzbuzuje chuť k jídlu. Má úžasnou chuť a je dvojnásobně užitečný, protože kombinuje vitamínové vlastnosti a cenné vlastnosti zelí a řepy. Solení zelí řepou je jednoduché a krátkodobé. Zkuste to vařit podle známých receptů

Všechny kiosky a supermarkety jsou naplněny balíčky uzených chobotnic, ale tento produkt nemá nic společného s domácími uzenými chobotnicemi. Tuto pochoutku můžete vařit v jakékoli udírně, jednoduché kopie se nyní prodávají za přijatelné ceny, navíc můžete použít fritézu

Na lehkou večeři si můžete připravit něžnou bramborovou kastrolku s mletým masem. Miska se ukáže být lehká a chutná! Je to nutné - pekáč; - mixér; - brambory 1 kg; - mleté maso 0,5 kg; - cibule 1 ks; - mléko 100 ml

Skleníkové žampiony jsou zdravěji prospěšné než divoké houby. Žampiony se přidávají do salátů, polévek, marinád nebo se prostě jedí syrové. Ale ne každý ví, jak správně vařit žampiony. Je to nutné - žampión; - voda; - sůl

Zeleninové špízy jsou dobrou alternativou pro vegetariány. Grilovaná zelenina může být skvělý salát, kompletní jídlo nebo příloha k masu. Je to nutné - cuketa - 1 kus; - cibule cibule - 2-3 ks; - žampiony (čerstvé) - 100 gramů

V předvečer oslavy pohostinná hostitelka vždy přemýšlí o zavedení nového pokrmu pro hosty, lépe na samém začátku dovolené, takže nálada se okamžitě stane magickou a uvolněná atmosféra. Dobrým způsobem, jak toho dosáhnout, je připravit si pikantní houbový a kuřecí salát, který je uspokojující i neobvyklý zároveň

Stopka je součástí vepřového těla, které se také říká stehno nebo koleno. Slavné kančí koleno není nic jiného než kloub. Ve stopce není mnoho tuku, je v něm dostatek masa, ale především kůže, šlachy a vazy, takže je nutné dlouhé předběžné zpracování

Žampiony jsou jedním z nejoblíbenějších druhů hub. Pěstují se na zvláštních farmách, což snižuje jejich náklady, proto jsou tyto houby také nejdostupnější pro obyčejného občana města. Existuje mnoho pokrmů, které lze připravit ze žampionů, a často je důležitý nejen čas a způsob přípravy, ale také správné krájení hub

Houby Lepista personata se lidově nazývají modré nohy. Toto je nejjemnější houba. Charakteristický vzhled hub Bluefoot nedovoluje, aby byly zaměňovány s muchomůrkami. Je velmi jednoduché je připravit. Je to nutné Množství podle vašeho uvážení:

Houby jsou docela zdravý a výživný produkt, který má stejnou nutriční hodnotu jako maso. Vyžadují však určitou pozornost a správné zacházení. Důležitým postupem je jejich čištění. Pro rychlé čištění hub je nutné, i v lese, při jejich sběru odstranit zmačkané a červem zamořené oblasti, očistit je od listů a jehel

Tipy pro ženy v domácnosti, jak správně a efektivně čistit čerstvě sklizené houby. Pomohou konzervovat potraviny na dlouhou dobu nebo je v případě potřeby připravit na další zpracování. Mnoho lidí ráda chodí na podzim na houby do lesa

Marshmallow je druh suflé, sladkosti velmi oblíbené v anglicky mluvících zemích. Má výraznou sladkou chuť a pevnou strukturu a prodává se zabalené v sáčcích. Děti milují soufflé sladkosti a ženy v domácnosti používají marshmallows jako základ pro domácí tmel, ze kterého můžete vyřezávat květiny, zvířata, muže a další ozdoby na pečivo a koláče