Romantická večeře v restauraci, příjemné setkání s přáteli na lahodném jídle, co by mohlo být lepší. Ale aby byl večer úspěšný, musíte pečlivě zvážit nabídku této večeře. Koneckonců, jídlo by mělo být nejen chutné, ale také podávané v souladu se všemi pravidly etikety.
Instrukce
Krok 1
Na večeři se obvykle schází společnost v kavárně, která něco zaznamenává, nebo mladý muž pozve svého vyvoleného na rande. Můžete si objednat výběr jídel pro osobu z restaurace, ale je lepší to udělat sami. Abyste se nedostali do nepořádku, musíte přesně pochopit, jak je sestaveno menu k večeři v kavárně.
Krok 2
Nejprve je třeba přemýšlet o dostupnosti občerstvení, protože slouží jako předehra k hlavním jídlům, pomáhá překonat pocit hladu při vaření masa nebo ryb. Lehké saláty jsou vhodné jako předkrm (například „Caesar“, „Greek“). Některé restaurace nabízejí ochutnávky závitků se sýrem, zeleninou a dalšími přísadami, koláčky s různými náplněmi, sendviče s lososem a červeným kaviárem, sledě s bramborami. Pokud ve společnosti existují lidé s různými stravovacími návyky, je lepší zvolit si na svačinu různé řezy: zeleninové, masové, s nakládanými a kořeněnými pokrmy. V tomto případě si každý může vybrat svou oblíbenou možnost. Nápoj se obvykle podává k občerstvení, může to být voda s citronem, mátou, ledem, bobulovým džusem.
Krok 3
Po studených předkrmech můžete hostům nabídnout horká: jarní závitky, julienne s houbami, kuřecí maso, mořské plody. Porce by měly být malé, aby je nebylo možné zcela nasytit.
Krok 4
Po předkrmech se podává hlavní horký chod. Může být podáván po částech, každému hostovi zvlášť. V pokrmech, ve kterých se vařilo, je možné podávat horké jídlo: v kohouti, hluboké pánvi, hrnci. U drůbeže, masa, ryb je nutná příloha, která se vybírá v závislosti na hlavním jídle. Nezapomeňte na omáčky a chléb, které si někteří lidé rádi užívají. K hlavnímu jídlu se podávají alkoholické nápoje. Pokud je to romantické rande, bude vhodné víno, šampaňské. Láhev se podává v šálku s ledem, aby byl nápoj vždy chladný.
Krok 5
Dezert je velmi příjemnou součástí slavnostní večeře. Může to být lehké: pečená jablka s ořechovo-medovou náplní, ovocné koše, želé. Komu zbude síla, může nabídnout vzdušné palačinky se smetanou, vaflemi, kousky koláče nebo koláče. Velmi oblíbeným dezertem je zmrzlina, která se podává kromě charlotte nebo se mísí s ovocem, bobulemi, sirupem. Jako dezert byste si měli objednat čaj: černý, bylinný, zelený. Nezapomeňte na cukr, protože někteří lidé mají takovou chuť na sladké.
