Většina odborníků na výživu doporučuje večeřet nejpozději 3 až 4 hodiny před spaním, a pokud opravdu chcete jíst, je lepší vypít sklenici kefíru. Všichni, zbožně věřící ve výhody nápoje, jdeme večer do chladničky na sklenici fermentovaného mléčného výrobku. Poměrně nedávno však došlo k názoru, že je nežádoucí používat kefír v noci, v některých případech je také extrémně škodlivé. Jak být v této situaci a jak na to přijít, je možné udělat výjimku kvůli jedné sklenici čerstvého a chutného nápoje?
Příznivé vlastnosti fermentovaného mléčného nápoje jsou vysvětleny přítomností různých laktokultur, tj. Od bakterií, které žijí v našich střevech, regulují trávení a stimulují imunitní systém.
Odborníci na výživu důrazně doporučují používat kefír k hubnutí, zrychlení metabolismu a také v případě poruchy trávicího systému a jater. Kromě toho má fermentovaný mléčný nápoj mírný diuretický účinek, a proto se díky němu můžete zbavit otoků. Jen málo lidí ví, že čerstvý kefír působí na tělo jako mírné projímadlo, a ten, který stál pár nebo tři dny, naopak posiluje.
Kefír obsahuje mnoho užitečných prvků, jako je jód, vápník, fosfor a další, ale v menším množství. Čerstvý kefír je vynikajícím dodavatelem vitamínů skupiny B, obsahuje B2, B3, B12.
Nejprve byste měli věnovat pozornost trvanlivosti produktu. Přírodní kefír, pokud do něj samozřejmě nejsou přidány konzervanty, obvykle to není více než 5 - 7 akrů. Dalším důležitým kritériem je obsah tuku ve výrobku, pro ty, kteří mají svou postavu a dodržují zásady zdravé výživy, je lepší užívat jedno procento, protože obsahuje 40 kcal na 100 g, a nápoj s obsahem tuku 3,2% je již 56.
- v noci se vápník vstřebává mnohem aktivněji a v kefíru je ho docela dost;
- pití nápoje neutralizuje pocit hladu, který často narušuje usínání. Kromě banální náplně žaludku obsahuje kefír aminokyselinu tryptofan, která pomáhá rychle a pevně usnout;
- jak bylo uvedeno výše, fermentovaný mléčný nápoj urychluje metabolismus;
- prospěšné bakterie se na prázdný žalud zakoření mnohem lépe.
- v procesu života těchto velmi mléčných kultur se v kefíru vytváří malé množství alkoholů;
- Diuretický účinek nápoje může vyprovokovat jedno nebo několik stoupání za noc, aby šli na toaletu.
Takže můžete pít kefír v noci? Můžete pít, ale pouze čerstvý nápoj bez konzervačních látek, ne více než jednu sklenici a nejpozději jednu až dvě hodiny před spaním.
