3 Vysoké Dávky Cholesterolu

Obsah:

3 Vysoké Dávky Cholesterolu
3 Vysoké Dávky Cholesterolu

Video: 3 Vysoké Dávky Cholesterolu

Video: 3 Vysoké Dávky Cholesterolu
Video: 03 Vysoký cholesterol 2024, Březen
Anonim

Je důležité, aby lidé věděli o potravinách bohatých na nasycené tuky a trans-tuky, protože mohou zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. Při vysokém cholesterolu má člověk zvýšené riziko rozvoje určitých zdravotních stavů, jako je ateroskleróza, mozková mrtvice a infarkt.

produkty
produkty

Instrukce

Krok 1

Káva

Bylo prokázáno, že použití vařené, nikoli instantní kávy, vede ke zvýšení cholesterolu, protože vařením se extrahují tuky ze zrnkové kávy. Káva obsahuje sloučeniny - konkrétně látku zvanou kavestol - které mohou zvyšovat hladinu cholesterolu v těle. Část z toho je chráněna speciálními papírovými filtry, které jsou v kávovarech, a brání takovým součástem. Ale nemůžete vždy pít kávu vyrobenou ve speciálním stroji, že? V ostatních případech může neustálý příjem nefiltrované kávy zvýšit hladinu „špatného“cholesterolu.

A ještě více se může cholesterol zvýšit také u těch, kteří dávají přednost pití ne čisté kávy (espresso nebo lungo), ale například cappuccina nebo latte, které se vyrábějí na bázi tučného mléka.

Vařená káva
Vařená káva

Krok 2

Máslo

Máslo obsahuje hodně nasycených mastných kyselin (asi 63%) a asi 4% takzvaných trans mastných kyselin (částečně hydrogenované rostlinné tuky). Je známo, že transmastné kyseliny jsou zdraví škodlivé.

Jedna lžíce nesoleného másla obsahuje 31 miligramů (mg) cholesterolu a 7,2 gramů (g) nasycených tuků.

Protože máslo má vysoký obsah nasycených tuků, měli by lidé s vysokou hladinou cholesterolu kontrolovat množství másla, které konzumují.

Lékaři radí: lidem s vysokou hladinou cholesterolu sledovat spotřebu másla. Odborníci navrhují nahradit zdravější alternativy másla, jako je avokádo nebo olivový olej.

Máslo
Máslo

Krok 3

Žloutky

Existuje cholesterol v kuřecích vejcích? Samozřejmě to je a nachází se hlavně ve vaječném žloutku. Průměrný obsah této látky je navíc 370 mg na 1 žloutek s bílkovinami. Pokud člověk začne po dlouhou dobu jíst velké množství z nich každý den, může to vést ke změnám v biochemické analýze krve. Zvyšují vejce hladinu cholesterolu v krvi? Stejně jako u jiných potravin, vejce zvyšují hladinu tuku v krvi a ovlivňují metabolismus cholesterolu v játrech.

Pokud je hladina cholesterolu výrazně zvýšena, můžete se vzdát pouze žloutků a nadále jíst vaječné bílky. Pokud se ukazatele metabolismu tuků příliš nezmění, měli byste jíst maximálně 3-4 vejce za týden. Vaječné bílé však lze použít bez větších omezení.

Doporučuje: