Moskva je krásné, dynamické a drahé město. Místní obyvatelé zde však také nejsou jednoduchí, zvyklí na všechno kvalitní a drahé. Právě pro ně - milovníky luxusu a estetiky - otevírají dveře nejdražší metropolitní restaurace.
Restaurace s barbarskými cenami
Hodnocení nejdražších restaurací v Moskvě se aktualizuje téměř každý rok. Podle nejnovějších údajů je nejdražším moskevským stravovacím zařízením restaurace Varvara. K tomuto názoru dospělo mnoho odborníků i samotných návštěvníků. Restaurace plně odpovídá svému jménu. Ceny jsou opravdu barbarské. Velikost průměrného šeku je tedy asi 6000 rublů (bez alkoholu).
Nabídka nejdražší restaurace v Moskvě
„Varvary“je jedním ze zařízení slavného šéfkuchaře a restaurátora Anatolije Komma. Nabídka této restaurace je založena na tradiční ruské kuchyni. Místní kuchaři dokázali zachovat podstatu skutečné ruské večeře, ale zároveň změnili její podobu k nepoznání.
To, co nabízejí návštěvníkům, se nazývá molekulární kuchyně. Je založen na receptech, které zahrnují stovky experimentů s nejběžnějšími potravinami. Pouze zde si obyvatelé a hosté hlavního města mohou objednat sladkosti s kuřecími játry, tekutý chléb Borodino, rozpadlé droby a mnoho dalšího. Šéfkuchař této restaurace je zároveň hrdý na to, že všechna jídla jsou připravována výhradně z produktů pěstovaných v Rusku.
Návštěvníkům se zde nabízí spíše uspokojit spíše estetický než fyzický hlad. Jídlo ve Varvaru je celé gastronomické představení. V této restauraci si nemůžete objednat žádné samostatné jídlo, zde nabídnou již sestavenou sadu. Typicky zahrnuje devět variabilních pokrmů. Soubor „Ruské tradice“tedy zahrnuje knedlíky, palačinky, sledě pod kožichem. Je však téměř nemožné identifikovat tak jednoduchá jídla. Jako dezert bude restaurace nabízet originální řepné lupínky a zmrzlinu z červené řepy s křenem. I přes jednoduché přísady je chuť těchto pokrmů prostě božská!
Interiér nejdražší restaurace v Moskvě
Vnitřek „Barbara“pohltil všechny typické představy o ruských tradicích a historii. Vologdská krajka a barevné koberce visí na stěnách, barevné šály leží na stolech, židle v restauraci vypadají jako trůnové židle a nádobí je malováno Khokhlomou. Interiéru dominuje červená, černá, stříbrná a bílá. Jídlo ve Varvaru je doprovázeno klasickou hudbou. Přísné fraky a bílé rukavice číšníků dodávají celkovému prostředí ještě větší propracovanost a propracovanost.
Jak se dostat do nejdražší restaurace v Moskvě
Restaurace Varvara je tak populární, že se tam dostanete pouze po domluvě. Čekání se však vyplatí osobně ochutnat původní molekulární kuchyni. Nabídka restaurace vám umožní objevit něco nového ve vašich chuťových preferencích a budete překvapeni harmonickou kombinací zdánlivě zcela neslučitelných ingrediencí.
