Odborníci na výživu tvrdí, že snížení obsahu kalorií v denní stravě pouze o 200 jednotek vede ke ztrátě 5-6 kg za šest měsíců. Počítání kalorií je však ošemetná věc. A pokud je energetická hodnota produktu zpravidla vyznačena na obalu potraviny a je jasně viditelná, jak například můžete spočítat kalorie v polévce? Velmi jednoduché.
Instrukce
Krok 1
Rozhodněte se o přísadách. Otevřete tabulku energetické hodnoty základních potravinářských výrobků (například zde: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), označte do ní komponenty své polévky, vše sečtěte a poté vypočítat obsah kalorií v porci.
Například. Vařili jste základní vývar, který zahrnuje maso (250 g - 540 kcal), mrkev (2 kusy - 48 kcal), petrželový kořen (1 kus - 24 kcal), cibuli (2 střední hlavy - 60 kcal), studna, voda sám (jeden a půl litru - nula kcal). Je jasné, že mnoho takových výpočtů je podmíněných, protože pojem „průměrná velikost“je interpretován různými lidmi různými způsoby. Přesto je tento počet v pořádku.
Celkem se ve vašem vývaru ukázalo 672 kcal. Zbývá jen rozdělit na části. Nebo si pamatujte a mějte na paměti při konečném výpočtu obsahu kalorií v polévce, včetně energetické hodnoty všech složek, kterými plníte vývar. Jejich obsah kalorií uvidíte ve standardní tabulce.
Krok 2
Zvažte všechno! To znamená doslova vše, co do polévky vložíte. A pak porovnejte všechny komponenty s tabulkami kalorií. Obvykle označují kcal na 100 g produktu, ale některé tabulky označují i další míry hmotnosti (například sklenici, lžíci a stejnou průměrnou hodnotu). Po výpočtu množství kcal určete, kolik porcí budete polévku distribuovat, a proveďte dělení.
Krok 3
Proces počítání můžete zjednodušit pomocí kalorické kalkulačky, kterou si můžete stáhnout na internetu. Nebo přístupem do online kalkulačky kalorií. Například zde:
Stále však musíte výrobky vážit (nebo alespoň odhadnout jejich hmotnost podle očí).
Krok 4
Jelikož se dnes mnoho lidí zabývá výpočtem obsahu kalorií v potravinách, včetně polévek, objevily se na internetu tabulky, kde můžete vidět energetickou hodnotu hotových jídel. Čísla v nich uvedená znamenají 100 g produktu. Přibližný obsah kalorií v některých polévkách si můžete prohlédnout zde: https://www.kalor.ru/table_kalor a také na podobných zdrojích, kterých je dnes na internetu mnoho.
