Jedním z nejzajímavějších formátů zařízení na pití je bezpochyby hospoda. Hospody lze považovat za jeden ze symbolů Britských ostrovů. Dokonce i zchátralá britská vesnice má vlastní hospodu. A není třeba mluvit o velkých městech. V Británii jsou hospody známé již od římských dob.
Co je to hospoda?
Zpočátku byly hospody místem, kde se scházeli místní obyvatelé. Dokonce i slovo „hospoda“pochází z anglického veřejného domu. Taková zařízení vždy měla demokratickou atmosféru. Nebylo zvykem dívat se na hodnosti a odvahy. A v průběhu času hospody tuto funkci neztratily.
Hospody ve světě a v Rusku
Současně nelze říci, že v dnešní době lze skutečné hospody nazvat čistě britským fenoménem. Díky své atmosféře, oduševnělosti a demokracii se hospody rozšířily do celého světa. Hospodařská kultura se pevně zakořenila na Novém Zélandu, Austrálii a Kanadě. Do jisté míry ve Spojených státech. V zemích, kde angličtina není úředním jazykem, jsou také běžné hospody. Například v Belgii, Německu, Francii, Nizozemsku.
Pokud jde o naši zemi, v tomto ohledu výrazně zaostáváme za celým světem. Naše hospody se právě začaly objevovat. Hned je třeba poznamenat, že ve většině případů mají naše hospody určitou exkluzivitu a užitečnost. Nelze říci, že naše ruské hospody jsou přístupné co nejširšímu okruhu návštěvníků. Mnoho ruských hospod se umisťuje jako prémiová zařízení. To platí zejména pro hospody, které se nacházejí v provinčních městech. A vinou tohoto postoje k britským tradicím je obecně nedostatek konkurence. Ale na základě skutečnosti, že jsou hospody u nás žádané, můžeme dojít k závěru, že v tomto směru se situace po určité době změní.
Funkce pivní hospody
Hlavním nápojem v hospodách je samozřejmě pivo. V hospodě lze samozřejmě nabídnout i jiné nápoje, ale hlavní důraz je kladen na pivo. Stalo se to tak historicky. Zároveň je v každé hospodě věnována zvláštní pozornost kvalitě a rozmanitosti piva. Pivo je jakýmsi puncem hospody.
V dobré hospodě můžete ochutnat odrůdy piva, které nelze koupit v běžném obchodě. Lze jej považovat za ideální variantu, pokud je hospoda umístěna u pivovaru. Mimochodem, v Británii a Irsku funguje mnoho hospod podle tohoto principu. Návštěvníkům je nabídnuto pivo, které se vařilo právě tam.
Pokud není možné uvařit si vlastní pivo, měli by hospodáři jednat s producenty exkluzivních odrůd. To umožní hospodě získat svou vlastní identitu a vyniknout od ostatních zařízení na pití.
Interiér hospody
Jak by měla vypadat klasická britská hospoda? Hlavním prvkem interiéru hospody je samozřejmě barový pult. Díky ní je nezbytná atmosféra v ústavu do značné míry zajištěna. Barový pult by měl být krásný, pohodlný a funkční zároveň.
Interiér hospody by měl být docela přísný. Všechno zde podléhá anglickému stylu interiéru. Při zdobení hospody můžete použít pouze nábytek z tmavého dřeva. Nejlepší je, když má tento nábytek měkké čalounění. Koneckonců, je to takový nábytek, který nejlépe vyjadřuje ducha staré dobré Anglie. Nábytek zdobený řezbami bude vypadat vhodně.
Pokud jde o osvětlení, hospody bývají temnými prostory. Pomocí tlumeného osvětlení můžete vytvořit zcela pohodlnou atmosféru, která sama o sobě povede k intimní komunikaci.
Stěny hospod jsou nejlépe vyzdobeny buď dřevěným obložením, nebo tapetou s texturou. Tapety sytých barev a odstínů vypadají nejlépe. Při uspořádání vnitřní výzdoby hospody je také třeba věnovat zvláštní pozornost různým interiérovým prvkům. Takovými prvky mohou být například obrazy vyrobené ve stylu viktoriánské éry.
Jak je uvedeno výše, hospoda je místem pro socializaci. Do jejího interiéru proto velmi harmonicky zapadne terč na šipky a kulečníkový stůl. Televize jsou běžné v moderních hospodách. Anglie je rodištěm fotbalu. A hospodu lze nazvat ideálním místem pro sledování fotbalových zápasů.