Správná výživa 2024, Listopad

Clafoutis je kříženec mezi koláčem a kastrolem. Při přípravě této pochoutky není nic složitého. Tento proces lze dále zjednodušit tím, že v pomalém sporáku připravíte čokoládový clafoutis s černým rybízem. Je to nutné - 250 ml mléka

Francouzský salát se ukáže jako velmi chutný, a co je nejdůležitější, je zásadní ho připravit. Hlavní tajemství je na čerpací stanici, zde je to zvláštní. Nakrájejte pomeranč na velmi tenké plátky a cibuli na jemné peří. Je to nutné Pro osm porcí salátu:

Masové kadeře lze podávat jako druhý chod s přílohou, nebo si z nich můžete udělat originální předkrm formou bufetu. Pro druhou možnost stačí použít ozdobné špízy a ozdoby v podobě salátových listů, čerstvých bylin nebo zeleniny. Je to nutné - bazalka zelená - rostlinný olej - 5-6 vepřových řízků - 100 g tvarohu - mletý černý pepř - sůl - 5-6 plátků uzené šunky Instrukce Krok 1 Po oddělení listů větví důkladně nasekejte lístky bazalky

Pasta Penne je středně velká sláma řezaná šikmo. Můžete je vařit různými způsoby: někteří lidé mají rádi klasické italské recepty, zatímco jiní chtějí vařit pikantní krevety penne. Je to nutné Ingredience pro 4 osoby: - 80 ml olivového oleje

Lahodný a poměrně jednoduchý recept, který nevyžaduje zvláštní náklady a speciální produkty. Hostům můžete vždy dát párky v těstíčku a také si je vzít s sebou na cestu nebo do práce jako svačinu. Je to nutné - 150 g mouky; - 170 ml mléka (3,5% tuku)

Toto jídlo je podobné naší omeletě. Vynalezli jej praktičtí Italové a připravovali každodenní snídani pro velkou rodinu. Tato snídaně je připravena ze šikovných produktů, základem jsou vejce. Je to nutné - slepičí vejce - 2 ks

Frittata je italský druh omelety s různými náplněmi, včetně zeleniny, masa, uzenin. Frittata se nejprve vaří na sporáku a poté se vaří v troubě. K přidání indické chuti do jídla lze přidat kari. Je to nutné Ingredience pro 4 osoby:

Vše důmyslné je jednoduché. Můžete si udělat pizzu za 15 minut. Recept na všechny příležitosti, zvláště když potřebujete něco rychle uvařit. Hlavní věc je mít všechny ingredience. Je to nutné - 1 tenký pita chléb, - 200 gramů uzené klobásy, - 100 gramů tvrdého sýra, - 1 rajče, - zelené podle chuti, - 2 lžíce kečupu, - 2 polévkové lžíce

Připravte těstoviny s kuřecím masem a hlívou ústřičnou a houbami shiitake. Toto jídlo je neuvěřitelně chutné. Pikantní milovníci mohou přidat červené chilli, kolik se jim líbí. Kuřecí těstoviny jsou ideální pro rodinnou večeři a jako teplé jídlo pro slavnostní stůl

Lahodná krémová polévka osloví všechny členy rodiny. Díky mletému šafránu má krásnou zlatou barvu. Polévka se připravuje rychle a snadno. Uvedené množství jídla stačí na 5 porcí. Je to nutné - tvrdý sýr - 130 g; - mražené krevety - 200 g

Krásně zdobené saláty vypadají skvěle na stole, probouzejí chuť k jídlu. Pokud chcete svou domácnost a hosty překvapit originálním pokrmem, připravte si salát Křepelčí hnízdo. Variace masového salátu Milovníci klobás budou milovat masovou verzi salátu, která vyžaduje následující produkty:

Pilaf je pokrm, který nás udivuje svou nádhernou chutí a vůní a povzbuzuje chuť k jídlu i dobře živeného člověka. Kdoule dokáže do masa přidat kyselost a nasytit ji šťávou. Je to nutné 1 kg masa (jehněčí); 300 g rostlinného oleje

Jablko je lahodné, zdravé a levné ovoce. V závislosti na odrůdě mohou mít jablka různé vlastnosti: některé ovoce jsou lepší pro saláty, jiné pro pečení. Odrůda Gala dozrává na konci srpna a má velmi jasnou pleť. Jablka této odrůdy mají hustou a šťavnatou sladkou dužinu

Skvělá volba pro vydatný vločkovitý salát. Vlašské ořechy a švestky dodávají tomuto jídlu zvláštní chuť. Je to nutné - 330 g hovězího masa; - 260 g řepy; - 90 g cibule; - 170 g sušených švestek; - 60 g vlašských ořechů

Hovězí stroganov nebo hovězí Stroganov je lahodné masové jídlo v jemné omáčce ze zakysané smetany. Správně uvařené, se šťavnatými kousky masa, které se rozpustí v ústech, je toto jídlo hodným doplňkem vaší dovolené a každodenního jídelního lístku

Lahodné koláče s hovězím masem a houbami potěší všechny vaše blízké! Je to nutné - 2 polévkové lžíce. l. olivový olej - 1 jemně nakrájenou cibuli 2 stroužky česneku, drcené - 1,1 kg libového hovězího masa (ořízněte přebytečný tuk a kostky) - 250 ml hovězího vývaru - 250 g jemně nasekaných malých hub - 1 polévková lžíce

Co může být lepší než domácí pečivo? Voňavý houbový koláč bude lahodným a uspokojivým pokrmem, který potěší celou rodinu. Vyrobte si milující dort speciálně pro své blízké. Je to nutné Ingredience na těsto: 100 g čerstvých droždí

Palačinky s bylinkami připravené podle tohoto receptu jsou neobvykle chutné, aromatické a všestranné. Mohou být jednoduše konzumovány se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou. Nebo jej můžete naplnit jakoukoli slanou náplní. Pokud plánujete malou oslavu a chcete své hosty překvapit, připravte si předkrm dort s palačinkami s bylinkami

Těstoviny jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů nejen v Itálii, ale také v mnoha dalších zemích světa. Toto jídlo je však také jedním z nejjednodušších na přípravu. K hnětení těstovinového těsta potřebujete pouze mouku, vejce, vodu a sůl. Existuje několik tajemství výroby dokonalých těstovin, jmenovitě:

Lilek se doporučuje konzumovat staršími lidmi trpícími chorobami srdce, cév a ledvin doprovázenými otoky. Tato zelenina přispívá k vylučování cholesterolu z těla. Obsahují pektin, draslík, fytoncidy, vitamíny C, PP a skupinu B. Z lilku lze připravit mnoho různých pokrmů, například kastrol

Pokrmy s chobotnicí jsou bohaté na bílkoviny, nízkokalorické a snadno stravitelné. Jednou z oblíbených možností jsou těstoviny olihně, doplněné krémovou nebo rajčatovou omáčkou. Chuť vám zpestří další mořské plody, zelenina, bylinky, houby nebo koření

Je to nutné - balazhany - 1,5 kg; - sýr (například parmezán) - 150 gr .; - strouhanka - 150 gr .; - bochník - 150 gr .; - koření; - zelené; - česnek; - vejce - 1-2 ks .; - mléko - 100 ml; - měkký sýr (například „Sulguni“, „Mozzarella“)

Všechny malé i velké sladké milují domácí koláče a dort s ananasem a dýní je šíleně lahodný a příprava dortu je tak jednoduchá, že to zvládne i nezkušená hostitelka. Je to nutné Máslo 100 g; Krystalový cukr 150 g; Vanilkový cukr 1 sáček

Příprava dobré omáčky vyžaduje stejnou kulinářskou dovednost jako vytváření labužnických pokrmů. Chcete-li úspěšně získat omáčku i při nejsložitějším receptu, musíte pečlivě dodržovat všechny fáze vaření. Hollandaise omáčka, navzdory svému názvu, je klasickým francouzským kulinářským mistrovským dílem

Několik druhů ryb patřících do sledě se nazývá šprot. Je to malá ryba se stříbřitými šupinami, nepřesahující délku 15 cm. Jeho maso obsahuje velké množství polynenasycených mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na práci srdce a zabraňují rozvoji aterosklerózy

Houby v rajčatovém pyré jsou vynikajícím předkrmem pro zimní hostinu. Jedná se o jednu z nejspolehlivějších, nejspolehlivějších a nejbezpečnějších metod konzervování. Pro takové konzervy jsou nejvhodnější bílé houby a hříbky, ale lze použít i houby nebo pláštěnky

Neuvěřitelně jemné kousky makrely s rajčatovou omáčkou mohou být také na vašem stole. Potřebujete jen ryby, trochu zeleniny a trochu volného času. Je to nutné - 1 kg makrely, - 3 cibule, - 3 mrkev, - 500 ml rajčatové šťávy, - 3 lžíce

Ryba je zdravý a chutný produkt. Je bohatý na takové mikroelementy nezbytné pro tělo, jako je fosfor a jód. A pokud ji podáváte se zajímavou omáčkou, stane se vynikajícím pokrmem pro slavnostní a každodenní stůl. Je to nutné 500 g ryb

Smažené pokrmy jsou aromatické, šťavnaté a uspokojivé. Smažte něžnou rybu a podávejte ji s originální majonézou a nakládanou okurkovou omáčkou. Je to nutné - 1 kg rybího filé; - 400 g plnotučného mléka; - 40 g pšeničné mouky

Asijská kuchyně si každým dnem získává stále větší oblibu. Mnoho lidí si však myslí, že je obtížné připravit pokrmy této kuchyně. Chilli rýžové nudle zcela vyvracejí tuto mylnou představu. Je to nutné -sójová omáčka -voda - 2 lžíce

Rybí polévka je tradiční americká polévka z mořských plodů. Vyrobte si vývar z tresky z kokosového mléka pro velmi výživný a něžný první chod. Je to nutné Pro čtyři porce: - filé z tresky - 400 gramů; - voda - 400 mililitrů

Velmi jednoduchá a jasná volba pro lehkou letní večeři! Perfektně podávejte s parmezánovými hranolky a čerstvými aromatickými listy bazalky! Je to nutné - 2 kg rajčat; - 2 polévkové lžíce. dobrá rajčatová šťáva; - tymián, podle chuti rozmarýn

Sypké máslové krekry s výraznou sýrovou chutí a kořeněnou vůní. Prostě se rozplývají v ústech, je velmi obtížné zastavit na jednom crackeru - budete chtít víc a víc. Skvělá volba pro rychlé občerstvení během pracovní přestávky na oběd. Je to nutné - 140 g mouky

Nejste si jisti, co vařit na večeři? Vyzkoušejte vydatné ořechové pečené masové kuličky. Jsou ideální pro rodinný oběd nebo vydatnou večeři. Je to nutné -400 gramů krůty nebo kuřete -1/2 cibulové hlavy -2 stroužky česneku -1 velké vejce -3/4 šálku strouhanky (nejlépe celozrnné) -1/2 šálku ořešáku (volitelně) -1/4 šálku nasekané petrželky -1 a 1/2 čajové lžičky sušených oreganových ořechů -3/4 čajové lžičky soli -1/2 čajové lžičky mletého pepře

Slavnostní jídlo je zřídka kompletní bez salátů a občerstvení. Jednoduché recepty na houbové saláty pomohou diverzifikovat nabídku. Jsou dobré, protože mohou potěšit hosty kdykoli v roce: houby lze vždy koupit v obchodech. Houbový salát je chutné a zdravé jídlo

Chutná výživná polévka s jemnou chutí. Dýňová krémová polévka se zeleným hráškem je ideální pro dětské menu a pokud z receptu vyloučíte smetanu a slaninu, dostanete dietní pokrm. Je to nutné Pro čtyři porce: - 300 g zeleného hrášku

Skvělý recept na jednoduchost přípravy těsta na drobné pečivo. Je to nutné - 100 gramů zakysané smetany, - jedno vejce, - špetka soli, - pár polévkových lžící cukru (pokud plánujete připravovat sladké koláče), - 50 gramů másla, - 300 gramů mouky, - plnění

Sýr Mascarpone je velmi oblíbený nejen ve své domovině - Itálii, ale také v jiných zemích. Můžete z něj vařit spoustu lahodných pokrmů. Doporučuji udělat dezert. Je to nutné - sýr mascarpone - 450 g; - krém 35% - 150 ml; - cukr - 100 g

Ful je vynikající britský dezert. Existuje mnoho druhů dezertů. Připravte si jahodu plnou mascarpone - potěší vás svěží a jemnou chutí. Je to nutné Pro 4-5 porcí: - jahody - 300 gramů; - sýr mascarpone - 250 gramů; - silná smetana - 150 mililitrů

Měkký a něžný sýr Mascarpone je sám o sobě dobrý a v kombinaci s ovocem a bobulemi vytváří mimořádnou paletu chutí. Jeho výrazné krémové tóny a krémová struktura jsou ideální pro přípravu všech druhů dezertů. Snad nejoblíbenějším dezertem se sýrem Mascarpone je Tiramisu

Mnoho zemí mezi sebou bojuje o právo být nazýván rodištěm baklavy - medem nasáklé listové těsto plněné ořechy - a Řeckem a na celém Středním východě. Sladkost je velmi kalorická, ale mimořádně chutná. Abyste tuto pochoutku ochutnali, nemusíte někam chodit, můžete si doma uvařit klasickou tureckou baklavu sami

Není vždy možné vyjít do přírody nebo uvařit grilování na otevřeném ohni; v takovém případě vám pomůže grilování v troubě. I když nemáte žádné zkušenosti, nebojte se vařit kebab v troubě, tento recept se v zásadě příliš neliší od receptu na jakýkoli jiný kebab

K vaření kuřecích stehen nemusíte mít žádné speciální kulinářské dovednosti. Stačí zvolit správné koření a koření a výsledkem bude velmi chutné a šťavnaté jídlo. Jednou z nejúspěšnějších kombinací chutí je kuře s česnekem a tymiánem. Je to nutné Ingredience pro 4 osoby:

Velmi jemná a vzdušná role je vynikajícím předkrmem pro slavnostní stůl. Je to nutné U mletého masa: - pstruh - 200 g; - vejce - 4 ks .; - krém - 80 ml; - tvrdý sýr - 50 g; - sůl a pepř na dochucení. K plnění: - avokádo - 2 ks

Velmi jednoduchý a chutný recept na vaření masa. Takové maso lze podávat s jakoukoli zeleninou a téměř jakoukoli přílohou. Je to nutné - 1 kg vepřového masa; - 2 ks cibule; - 100 g tučné zakysané smetany; - 200 g majonézy

Rajčatová polévka s cuketou je poměrně jednoduché a lehké jídlo, které umí vařit i nezkušená žena v domácnosti, zejména proto, že to zabere jen velmi málo času. Půl hodiny a váš oběd je hotový! Je to nutné - 6 velkých červených sladkých rajčat - 1 polévková lžíce

S lesními plody se získává úžasné pečivo - domácí, aromatické, jemné. Představujeme vám recept na finský koláč s čerstvými borůvkami. Pokud je získání čerstvých bobulí problematické, budou to zmrazené. Je to nutné - 200 g zakysané smetany

Fazole, jak víte, obsahuje obrovské množství látek užitečných pro lidské tělo, proto se doporučuje jíst alespoň 3 sklenice týdně. Navrhuji připravit masové kuličky plněné cibulí a touto úžasnou a tak zdravou zeleninou. Je to nutné - fazole - 100 g

Tento jasný kuřecí a zeleninový závitek vyniká na slavnostním stole. Pikantní rajčatová omáčka dodá pokrmu koření. Je to nutné - 500 g mletého kuřete; - 100 g tvrdého sýra; - 200 g zelených fazolí; - 150 g mrkve; - 3 lžíce

Omeleta je jedním z nejoblíbenějších snídaňových pokrmů. Je však vhodný i na lehkou, ale vydatnou večeři. Udělejte omeletu ještě chutnější a výživnější přidáním hub a aromatických bylin, jako je tymián. Je to nutné Frittata s bylinkami plněné houbami:

Domácí makrela v zeleninové omáčce nelze srovnávat s konzervami zakoupenými v obchodech. Stačí strávit jeden den a v zimní večery si můžete pochutnat na domácí rybí pochoutce. Neuvěřitelně chutné a bez konzervantů. Je to nutné - 4 kg rajčat, - 1 kg cibule, - 1,5 kg mrkve, - 0,5 šálku (200 ml) cukru - 1 šálek (200 ml) rostlinného oleje, - 3 lžíce

Makrela je levná ryba, která se běžně solí, kouří a konzervuje. Ale ne každý ví, že je to také dobré dušené, vařené se zeleninou. Miska se ukáže být mírně kořeněná, velmi jemná a lehká. A jako přílohu můžete nabídnout vařenou rýži nebo bramborovou kaši