Skvělý recept na jednoduchost přípravy těsta na drobné pečivo.
Je to nutné
- - 100 gramů zakysané smetany,
- - jedno vejce,
- - špetka soli,
- - pár polévkových lžící cukru (pokud plánujete připravovat sladké koláče),
- - 50 gramů másla,
- - 300 gramů mouky,
- - plnění.
Instrukce
Krok 1
Máslo v mikrovlnce po dobu tří minut.
Krok 2
V samostatné misce smíchejte mouku, zakysanou smetanu, cukr a sůl. Do suché směsi přidejte olej a důkladně promíchejte.
Krok 3
Posledním prvkem bude vejce, vše promíchejte do hladka. Pokud je vše smícháno ve správném poměru, nemělo by se těsto lepit na ruce a na misku.
Krok 4
Zakryjte jej čistým ručníkem a nechejte 20 minut zrát
Krok 5
Vyvařte těsto o tloušťce 5-6 mm a nakrájejte na plátky.
Krok 6
Rozložíme náplň a dáme plech s koláče do trouby na 15 minut (v závislosti na výkonu trouby) při teplotě 150-200 stupňů.