Asijská kuchyně si každým dnem získává stále větší oblibu. Mnoho lidí si však myslí, že je obtížné připravit pokrmy této kuchyně. Chilli rýžové nudle zcela vyvracejí tuto mylnou představu.
Je to nutné
- -sójová omáčka
- -voda - 2 lžíce. l.
- - rýžové nudle - 250 g
- - vepřová panenka - 300 g
- pórek - 1 stopka
- mrkev - 1 ks
- -škrob - 1 hodina l.
- - hladový olej - 4 lžíce. l.
- - sušené čínské houby - 30 g
- -sladká červená paprika - 1 ks.
- - čerstvý mražený zelený hrášek - 3 lžíce. l.
- stroužky česneku - 3 ks.
- - čerstvý zázvor (jemně nasekaný) - 1 lžička
- -prášek na pečení
- -Chile
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte panenku nakrájet na proužky.
Krok 2
Poté připravte marinádu. Za tímto účelem smíchejte škrob, vodu, zázvor, sójovou omáčku a jemně nasekaný česnek.
Krok 3
Marinujte maso po dobu 30 minut a sušené houby nalijte studenou vodou, dokud nenapučí.
Krok 4
Připravte nudle podle pokynů na obalu. Standardní způsob vaření je následující: nalijte studenou vodu po dobu jedné hodiny, poté minutu vařte ve vroucí vodě, vypusťte v cedníku a opláchněte vodou.
Krok 5
Oteklé houby nakrájejte na tenké proužky. Oloupejte zeleninu. Mrkev nakrájejte na proužky, papriku - na čtverce. Nakrájejte také pórek.
Krok 6
Zahřejte pánvi s olejem. Vložte na něj kousky masa a smažte 5 minut. Přidejte do masa zeleninu a smažte dalších 5 minut, nakonec přidejte rýžové nudle. Podle chuti můžete přidat chilli a sójovou omáčku.
