Velmi vzdušný, neuvěřitelně chutný a jednoduchý dort vyrobený z tvarohového krému, konzervovaného ovoce a savoyardi cookies. Vzhled se zdá složitý, ale tento dojem klame, takže můžete bezpečně začít s přípravou tohoto dezertu.
Je to nutné
- - 600 ml těžké šlehačky;
- - 250 gr. tvaroh;
- - 115 gr. práškový cukr;
- - 1 čajová lžička vanilkového extraktu;
- - pytel želatiny;
- - 150 gr. konzervované ovoce (různé);
- - 6 kusů savoyardi cookies (nebo jejich analogů);
- - jedlé stříbrné kuličky (volitelné);
- - jahodový sirup na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Navlhčete formu (21 x 11 x 6 cm) studenou vodou a vyložte ji potravinářskou fólií.
Krok 2
V misce rozšlehejte 450 ml smetany, dokud nebude hustá.
Krok 3
V jiné misce rozšlehejte tvaroh, práškový cukr a vanilkový extrakt. Kombinujte se smetanou.
Krok 4
Nalijte sáček želatiny do šálku, naplňte ji 5 lžícemi teplé vody a vložte do vodní lázně tak, aby se rozpustila. Přidejte želatinu na krémový základ a jemně promíchejte.
Krok 5
Vypusťte sirup z ovoce a začněte koláč.
Krok 6
Krémovou hmotu rozdělíme na 3 části. První vrstvu jsme rozložili do formy.
Krok 7
Savoyardi sušenky (3 kusy) se ponoří do sirupu, který zbyl z ovoce, a vloží se do formy na krém. Přidejte polovinu ovoce.
Krok 8
Natřeme druhou část krému a operaci opakujeme s cookies a ovocem.
Krok 9
Soubory cookie a ovoce zakryjte poslední vrstvou krému a vyhlaďte. Dort zakryjte igelitovou fólií a vložte ji na nejméně 6 hodin do chladničky, nejlépe však přes noc.
Krok 10
Hotový dort jemně přeneste na misku, ozdobte stříbrnými kuličkami, zbytkem smetany a jahodovým sirupem.
