Tento neobvyklý dort z borůvek a kozího sýra se připravuje velmi rychle a je ještě rychlejší díky své jemné a jedinečné chuti. Tento dezert potěší děti i dospělé.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - vejce - 4 ks.;
- - cukr - 1 sklenice;
- - mouka - 2 sklenice;
- - prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- - sůl - půl čajové lžičky;
- - vanilka - 1 lžička;
- - mléko - 1/4 šálku;
- - borůvky - 300 g;
- - sušenka - 2 sklenice.
- Pro krém:
- - šlehaný smetanový sýr - 1, 5 šálků;
- - kozí sýr - 110 g;
- - mléko - 1/4 šálku;
- - moučkový cukr - 1/3 šálku;
- - vanilka - jedna a půl čajové lžičky;
- - borůvky - 150 g.
Instrukce
Krok 1
Zatímco se trouba předehřívá na 175 stupňů, můžete těsto vařit. Porazte cukr s vejci a vanilkou, přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva zředěný v mléce. Hmota se mísí, dokud není hladká a k ní se přidají borůvky a sušenky.
Krok 2
Forma je pokryta papírem na pečení a nalije se do ní těsto. Dort se vaří v troubě asi 30-35 minut.
Krok 3
V tuto chvíli je nutné připravit krém: smetana a kozí sýr se šlehají v mixéru do hladka při vysoké rychlosti, potom se přidá mléko a vanilka a smetana se znovu promíchá, ale při nižší rychlosti.
Krok 4
Hotový dort by měl vychladnout, poté by měl být zcela pokryt krémem ve velmi silné vrstvě. Borůvky se používají jako dekorace na dort.
