Třešňové muffiny kombinují sladkou chuť těsta a kyselost bobulí. Tyto vdolky jsou skvělé pro letní menu.
Je to nutné
- - pšeničná mouka 170 g;
- - kakaový prášek 10 g;
- - máslo 60 g;
- - cukr 125 g;
- - mléko 120 ml;
- - slepičí vejce 1 ks;
- - prášek do pečiva 1 čajová lžička;
- - čokoláda 50 g;
- - práškový cukr 1 polévková lžíce. lžíce;
- - med 1 čajová lžička;
- - kůra z 1 pomeranče;
- - třešeň 10-25 kusů.
Instrukce
Krok 1
Šlehejte mixérem po dobu 2 minuty cukr, med a máslo. Poté přidejte vejce a šlehejte, dokud nebudou nadýchané.
Krok 2
Zahřejte mléko, rozpusťte v něm čokoládu. Smíchejte čokoládové mléko s vaječnou směsí. Přidejte oranžovou kůru. Do misky s vejci prosejte mouku, prášek do pečiva a kakao.
Krok 3
Nalijte těsto do forem. Do každé formy přidejte třešně. Pečte 25-30 minut při 180 stupních. Na vrch posypeme práškovým cukrem.
Krok 4
Připravenost muffinů zkontrolujte pomocí párátka, mělo by zůstat suché, pak jsou muffiny hotové.
