Tvarohový-makový dezert je nejen velmi chutný, ale také zdravá pochoutka. Díky obsahu velkého množství fosforu a vápníku pomáhá tvaroh posilovat kosti a zuby a mák má uklidňující účinek a normalizuje spánek.
Je to nutné
- - mléko (750 ml);
- - krupice (150 g);
- - cukr (150 g);
- - tvaroh bez tuku (125 g);
- - mandle mleté (50 g);
- - bílá čokoláda (200 g);
- - máslo (125 g);
- - mletý mák (150 g);
- - vanilin (1 sáček);
- - vejce (1 kus);
- - koňak (2 lžíce).
Instrukce
Krok 1
Nalijte mák do jemného síta, opláchněte ho od prachu a nečistot. Poté, co mák uschne, smíchejte ho s krupicí v hluboké misce.
Krok 2
Nalijte mléko do hrnce, přidejte do něj máslo a přiveďte k varu na mírném ohni. Nalijte vařené mléko do směsi manna-máku v malých dávkách a důkladně promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3
Do směsi manna-mak přidejte tvaroh, vejce, cukr, vanilin, koňak a nasekané mandle a celý obsah promíchejte do hladka.
Krok 4
Výslednou kaši vložte do plechovek na muffiny a pečte v troubě při teplotě 180-200 stupňů po dobu 40-45 minut. Pokud se těsto vzdálilo od stěn formy, je pečivo hotové.
Krok 5
Hotové pečivo dáme na rošt a necháme mírně vychladnout.
Krok 6
Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, poté do ní ponořte každý košíček. Před podáváním může být tvarohovo-maková pochoutka ozdobena pestrobarevnými cukrářskými drobky nebo čokoládovými figurkami.
