Doporučujeme vám připravit lahodné tvarohové suflé z tohoto zdravého bobule během sklizně černého rybízu. Toto jídlo bude výživnou a lehkou snídaní pro celou rodinu. Letní bobule dodá energii celý den!
Je to nutné
- - 200 g tvarohu;
- - 100 ml mléka;
- - 2 šálky černého rybízu;
- - 2 vejce;
- - 5 lžíce. lžíce cukru;
- - 3 lžíce. lžíce krupice;
- - 1 čajová lžička rostlinného oleje, vanilkový cukr;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Třídit bobule černého rybízu, důkladně je opláchnout. Rozemlejte je v mixéru a přidejte 5 lžící cukru. Množství cukru můžete upravit podle chuti - do značné míry záleží na sladkosti bobulí, které si vyberete.
Krok 2
Mírně zahřejte mléko a nalijte do něj krupici, nechte trochu nabobtnat. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky důkladně promíchejte s tvarohem, přidejte špetku soli, vanilkový cukr, krupici a nastrouhané bobule.
Krok 3
Vejce vyšlehejte zvlášť, dokud se nevytvoří lehká pěna, jemně je vmíchejte do tvarohové hmoty.
Krok 4
Potřete pekáč malým množstvím rostlinného oleje, nalijte do něj výsledný tvaroh a bobulovou hmotu. Vložte misku do trouby předehřáté na 160-180 stupňů.
Krok 5
Pečte suflé s tvarohem z černého rybízu při uvedené teplotě po dobu 30-35 minut. Vyjměte suflé z trouby, ochlaďte je, aniž byste je vybrali z formy.
Krok 6
Hotové tvarohové suflé podávejte chlazené. Kromě toho můžete podle svého uvážení ozdobit vrchol čerstvými bobulemi a čerstvými lístky máty.
