Velmi zdravý koktejl z černého rybízu a mléka vás ráno perfektně osvěží na snídani nebo nahradí lehké občerstvení. Tento koktejl lze podávat na narozeniny dětí nebo na jakoukoli jinou dovolenou.
Je to nutné
- - 1 litr mléka;
- - 300 g krémové zmrzliny;
- - 1 PC. pytel vanilinu;
- - 400 g bobulí černého rybízu;
- - 200 g cukru;
- - 20 g lístků máty.
Instrukce
Krok 1
Tento zdravý koktejl může být vyroben ze směsi různých rybízů se stejným podílem červeného, bílého a černého rybízu. Nejlepší je však použít různé druhy černého rybízu, k mléku se hodí.
Krok 2
Pečlivě roztřiďte zralé bobule černého rybízu, odstraňte větvičky a listy, pokud existují. Vezměte široké jemné síto, nalijte do něj rybízové bobule a opláchněte je studenou sprchou. Čisté bobule by měly trochu vyschnout. Pokud mají bobule tvrdé, tuhé ocasy, odstřihněte je malými nůžkami na nehty.
Krok 3
Opláchněte čerstvé lístky máty pod studenou vodou a zavěste je na stinném chladném místě. Listy by měly vyschnout, ne uschnout. Snažte se jemnou mátou nezmačkat, budete ji potřebovat k dekoraci.
Krok 4
Do malého hrnce dejte cukr, přidejte vanilin a trochu vody. Umístěte na sporák a přiveďte k varu. Jakmile voda zovře, přidejte bobule rybízu a za občasného míchání vařte deset minut.
