Každý kulinářský specialista se zajímá o otázku, co vařit. A potřebujete chutný a zdravý recept. Naštěstí existuje mnoho takových receptů. Sladký cuketový koláč s jablky lze nazvat chutným a zdravým, i když obsahuje hodně kalorií. Ale i přes obsah kalorií se bude líbit každé chuti na sladké.
Je to nutné
- - jedno velké jablko,
- - jednu cuketu,
- -bílá pšeničná mouka - 150 gramů,
- - rostlinný olej - 100 ml,
- - cukr - 80 gramů,
- - dvě vejce při pokojové teplotě,
- - vařené kondenzované mléko - 2 lžíce,
- - prášek do pečiva - 1,5 čajové lžičky,
- - skořice - půl čajové lžičky,
- - muškátový oříšek - 0,25 čajové lžičky,
- - malá hrstka ořechů.
Instrukce
Krok 1
V misce smíchejte dvě vejce, 80 gramů cukru (dort bude chutnější, pokud použijete třtinový cukr), 0,25 čajové lžičky muškátového oříšku a půl čajové lžičky skořice. Beat, dokud načechraný.
Během šlehání nalijte tenkým proudem 100 ml rostlinného nebo olivového (volitelně) oleje. Získáte sladkou, načechranou hmotu, která hustotou připomíná majonézu. Do výsledné hmoty nalijeme prášek do pečiva a mouku.
Krok 2
Moje cuketa, jemně tři. Přidejte strouhanou cuketu do těsta a jemně promíchejte, dokud nebude hladká.
Budeme mít těsto, které připomíná muffinové těsto.
Krok 3
Vložte pergamenový papír do kulatého pekáče (lze použít jakoukoli formu, ale v kulaté troubě je to pohodlnější a známější) na koláč. Distribuujeme vařené kondenzované mléko podél dna. Posypte kondenzovaným mlékem ořechy.
Krok 4
Umyjte jablko a oloupejte ho, odstraňte semena (pokud není velké jablko, můžete si vzít dvě střední velikosti). Nakrájejte jablko na plátky silné asi 4 mm a položte je na ořechy.
Nalijte těsto na plátky jablek a vložte pekáč do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme dort asi hodinu. Dort zkontrolujeme dřevěnou tyčinkou.
Hotový dort podávejte teplý spolu s čajem. Dobrou chuť.
