Krásný, originální, slavnostní a zároveň levný dort. Co dalšího potřebujete pro chuť na sladké. Je snadné vařit lahůdku, každá hosteska to zvládne.
Je to nutné
- Pro zkoušku.
- -200 gramů másla,
- -200 gramů 15 procent zakysané smetany,
- - dvě sklenice cukru,
- - dvě kuřecí vejce,
- - lžičku sody a pšeničné mouky v konzistenci.
- Pro krém.
- -500 gramů kondenzovaného mléka,
- -100 gramů másla,
- -100 gramů pražených ořechů,
- -35 gramů tmavé čokolády.
Instrukce
Krok 1
Začněme přípravou těsta, protože krém se rychle připravuje.
Potřebujeme měkké máslo, takže ho předem vyjmeme z chladničky a necháme ho zahřát.
Krok 2
Nalijte cukr do velké mísy (je snazší ji porazit) a rozbijte vejce, šlehejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Smíchejte šlehačku s měkkým máslem a ne s mastnou zakysanou smetanou.
Krok 3
Do tekuté směsi přidejte mouku, lžičku sody a začněte hnětet tuhé těsto. Množství mouky si volíme sami, sledujeme konzistenci.
Těsto vložte do chladničky asi na 30 minut.
Krok 4
Po půl hodině rozdělte těsto na tři části stejné velikosti.
Těsto rozbalte na tři stejné a tenké obdélníky.
Krok 5
Předehřejte troubu na 190-200 stupňů a střídavě začněte péct koláče (pro každý koláč po dobu 20 minut).
Vložte vychlazené koláče na hromadu, odřízněte okraje (můžete vytvořit obdélník nebo kruh, jak se vám líbí).
Kousky koláčů osušte v troubě (asi 7 minut) a rozemlejte.
Krok 6
Příprava krému.
Kousky čokolády roztavíme ve vodní lázni (můžete použít i mikrovlnku, jak vám to nejlépe vyhovuje).
Smíchejte kondenzované mléko s měkkým máslem a rozpuštěnou čokoládou.
Mlít ořechy, přidat do kondenzovaného mléka, promíchat.
Krok 7
Krém je připraven. Dorty natřeme připraveným krémem. Posypte dort sušenými a nasekanými (ale ne malými) drobky na horní a boční straně.
Krok 8
Ozdobte nastrouhanou hořkou čokoládou (lze přidat ořechy).
Dali jsme dezert do chladničky (nejlépe na dvě hodiny).
Dort je připraven, vyjměte jej z chladničky, nechejte 15-20 minut stát při pokojové teplotě a vychutnejte si chuť.
