Čerstvý zeleninový salát se slaninou a piniovými oříšky je lahodný a uspokojivý. Piniové ořechy dodávají salátu zvláštní chuť a jsou také zdrojem vitamínů skupin B1, B2, B3.
Je to nutné
- - brokolice 200 g;
- - rajčata 200 g;
- - slanina 100 g;
- - piniové oříšky 50 g;
- - česnek 1 hrot;
- - citronová šťáva 30 g;
- - rostlinný olej;
- - sójová omáčka;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Rozdělte brokolici na květenství, opláchněte a vařte do měkka, podle chuti osolte. Vhoďte cedník.
Krok 2
Nakrájejte rajčata, opečte slaninu. Smaženou slaninu nakrájejte na malé kousky. Smíchejte všechny přísady a posypte ořechy.
Krok 3
Připravte obvaz: Česnek nakrájejte na jemno, přidejte do rostlinného oleje. Nechte česnek v oleji po dobu 20 minut.
Krok 4
Poté česnek vyjměte. Přidejte sójovou omáčku a citronovou šťávu. Nalijte zálivku na salát.