Bree je králem sýrů a sýrů králů. Díky své sofistikované a pikantní chuti se na labužnickém stole stal dlouho pravidelným. Tento sýr je vhodný nejen jako svačina, ale také do různých salátů.
Je to nutné
- - sýr Brie, 100 g;
- - piniové oříšky, 50 g;
- - grapefruit, 1 kus;
- - avokádo, 1 ks;
- - rukola;
- - bazalka;
- - olivový olej;
- - suché šampaňské;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Smažte piniové oříšky na suché pánvi, které jste předtím oloupali.
Krok 2
Oloupejte grapefruity z filmů a slupek, rozbijte je na velké kousky. Oloupejte a nakrájejte avokádo na malé kousky. Smíchejte ingredience v jedné misce a lehce pokapejte šampaňským. Nechte v této formě po dobu 10-15 minut.
Krok 3
Do této směsi avokáda a grapefruitu přidáme rukolu, několik listů bazalky, lehce osolíme, pokapeme olivovým olejem a promícháme.
Krok 4
Nakrájejte sýr Brie na tenké plátky a položte ho na salát. Misku ozdobte piniovými oříšky. Dobrou chuť!
