Pochoutka se skládá z tvarohových koláčů a je nasycena kondenzovaným mlékem. Dort se jen rozpustí v ústech, je nemožné se odtrhnout od jídla.
Je to nutné
- - 250 g tvarohu
- - 250 g krystalového cukru
- - 3 vejce
- - 1 lžička prášek na pečení
- - 500 g mouky
- - 30 ml alkoholu
- - 250 ml kondenzovaného mléka
- - 1 citron
Instrukce
Krok 1
Vytvořte sušenku. Rozšlehejte krystalový cukr a vejce, přidejte prášek do pečiva, tvaroh, mouku a promíchejte do hladka. Hněte těsto, bude to lepkavé.
Krok 2
Těsto dejte na plech vyložený papírem na pečení a naolejovaný rostlinným olejem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30-35 minut do zlatova. Vyjměte z trouby, mírně ochlaďte. Nakrájejte sušenku na šest stejných vrstev. Umístěte talíř a vyřízněte rovnoměrné koláče. Nakrájejte řízky na drobky.
Krok 3
Připravte krém. V mixéru rozšleháme máslo, přidáme vařené kondenzované mléko a znovu rozšleháme. Odstraňte kůru z citronu. Rozemlejte citron a kůru. Vložte do krému..
Krok 4
Každou kůru velkoryse namočte do meruňkového likéru a potřete krémem. Položte na talíř na sebe. Opatrně namažte boky dortu zbývajícím krémem. Posypte drobky na hotový dort. Chladnička po dobu 8-10 hodin. Vyjměte dort z chladničky, nechejte ho stát při pokojové teplotě 30-45 minut a podávejte.
