Pokud si chcete na dovolenou nebo dokonce bez zvláštního důvodu připravit vynikající sladkou pochoutku, věnujte pozornost receptu na dort s pusinkami. Ukazuje se, že je vzdušný, jemný a lehký. A jeho příprava zabere trochu času - jen hodinu.
Je to nutné
- - 5 bílků
- - 200 g cukru
- - 75 g mletých mandlí
- - 200 ml krému
- - 150 g malin
- - 3 lžíce práškového cukru
Instrukce
Krok 1
Ochlaďte vaječné bílky. Šlehejte je velmi dobře. Během šlehání přidejte cukr.
Krok 2
Nalijte mandlové drobky do proteinové hmoty. Důkladně promíchejte. Pokud používáte zmrazené maliny, vložte je do misky a nechte rozmrazit.
Krok 3
Na plech položte papír na pečení. Nakreslete na něj dva kruhy. Průměr každého z nich by měl být 20 cm.
Krok 4
Papír namažte rostlinným olejem. Rozdělte bílé na dvě části. Umístěte je na nakreslené kruhy, pečte 40 minut v troubě na 150 stupňů.
Krok 5
Smetanu vyšleháme se dvěma lžícemi cukru. Přidejte bobule, promíchejte. 2/3 krému a malinového krému dejte na dort.
Krok 6
Na vrch položte druhý koláč a zbytek krému. Ozdobte bobulemi, posypte práškovým cukrem. Nechejte hodinu máčet. Dort meorengue je připraven.
