Rychlá příprava pizzy na pánvi je hračka. Toto jídlo osloví dospělé i děti.
Příprava expresní pizzy zabere dost času a není třeba žádných zvláštních nákladů. K přípravě jídla budete potřebovat:
- mouka - 8 lžící;
- majonéza - 3 lžíce;
- zakysaná smetana - 3 lžíce;
- vejce - 2 ks.;
- klobása - 200 g;
- sýr - 200 g.;
- cibule - 1 ks.;
- rajče - 2 ks.;
- sůl, pepř a bylinky podle chuti.
Těsto se připravuje velmi snadno: musíte vejce důkladně rozšlehat s trochou soli. Poté přidejte zakysanou smetanu a majonézu a šlehejte, dokud se úplně nerozpustí. Po částech přidejte do směsi mouku a důkladně prošlehejte. Těsto by nemělo obsahovat hrudky.
Náplň se připravuje následovně:
- klobása se nakrájí na tenké plátky (lze je nahradit klobásami nebo párky);
- cibule je nakrájena na půlkruhy nebo malé kostky;
- rajčata musí být nakrájena na tenké plátky (při absenci rajčat můžete těsto namazat kečupem);
- nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Forma na pečení musí mít střední průměr a dostatečnou hloubku. Po zahřátí namažte dno malým množstvím rostlinného oleje a rozetřete těsto opatrně lžící.
Náplň je položena ve vrstvách: cibule, klobása, rajčata a sýr. Rajčata trochu osolíme.
Na malém ohni by se taková pizza měla péct alespoň 10 minut. Podáváme s bylinkami.
