Bramborová kaše s brokolicí poslouží jako skvělý oběd, a to jak v běžný den, tak u slavnostního stolu. Snadná příprava, lehká zeleninová příchuť, zvýrazněná krémovým sýrem. Česnek dodá tomuto pokrmu potřebnou pikantnost a lahodnou vůni.
Je to nutné
-
- 2,5 litru vody
- 400 gr. brokolice
- 4 velké brambory
- 400 gr. tavený sýr "Viola"
- 1 cibule
- 50 gr. máslo
- 2 stroužky česneku
- Zelenina
Instrukce
Krok 1
Oloupejte brambory a vložte je do vroucí vody spolu s brokolicí.
Krok 2
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 3
Jemně nakrájejte česnek.
Krok 4
Vyjměte vařenou zeleninu a promíchejte mixérem s přídavkem zeleninového vývaru.
Krok 5
Vložte zeleninové pyré zpět do vývaru a přidejte smaženou cibuli a sýr. Nechte to vařit. Snižte teplotu a vařte 10 minut.
Krok 6
Přidejte česnek do polévky a vařte 3 minuty.
Krok 7
Miska je připravena. Polévku lze případně ozdobit bylinkami a podávat s krutony. Dobrou chuť.
