Salát Borovichki je velmi jednoduchý, ale chutný. Jeho hlavním vrcholem je zajímavá prezentace a samozřejmě hříbky. Pokud ale nemáte příležitost připravit salát s hříbky, můžete si vzít jakékoli jiné.
Je to nutné
- - 200 g hříbků;
- - 100 g majonézy;
- - 1 brambor;
- - 1 cibule;
- - 1 nakládaná nebo nakládaná okurka;
- - 2 vejce;
- - půl svazku zelené cibule;
- - 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - hlávkový salát, petržel, kopr, pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Vezměte zmrazené hříbky. Na salát jsou také vhodné lesní houby, medové houby a žampiony, ale musí být čerstvé. Rozmrazte houby při pokojové teplotě. Smažte je na rostlinném oleji s nakrájenou cibulí, dokud nezměknou. Nechejte jednu houbu neporušenou na ozdobu. Sůl podle chuti.
Krok 2
Vařte vejce a brambory v uniformách, ochlaďte, oloupejte. Brambory nastrouháme, vejce rozdělíme na žloutky a bílky a samostatně je nakrájíme. Nakrájejte jemně okurku a zelenou cibuli.
Krok 3
Položte listy salátu na talíř a na něj položte kovový kroužek. Na dno dáme ošuntělé brambory, pepř, sůl. Kartáč s tenkou vrstvou majonézy. Druhou vrstvou je zelená cibule, pak nakládaná okurka, smažené houby s cibulí, ošuntělé žloutky. Poslední vrstvou jsou vaječné bílky. Každou vrstvu natřete majonézou!
Krok 4
Odstraňte prsten. Ozdobte salát polovinami hříbků hříbků, petrželkou a koprem.
