Kombinace špenátu, tvarohu a červených ryb je nejen velmi zdravá, ale také neuvěřitelně chutná! Originální typ předkrmu bude nádhernou výzdobou slavnostního stolu.
Je to nutné
- Zmrazený špenát v podložkách 200 gr
- Vejce 2 ks
- Mouka 2 lžíce. lžíce
- Sůl a pepř na dochucení
- Plnicí:
- Tvaroh 200 gr
- Paprika špetka
- Zelení, podle chuti sůl
- Mírně solený losos 150 gr
Instrukce
Krok 1
Odmrazte špenátové podložky. Vejce, špenát, mouku, sůl a pepř rozšlehejte v mixéru do hladka.
Krok 2
Nalijte těsto na papír na pečení a pečte koláč na 180 stupňů asi 10-15 minut (zaměřte se na tloušťku vrstvy a vlastnosti trouby). Je lepší udělat vrstvu tenčí, protože hustá kůra se začne při balení lámat. Hotový koláč nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 3
Zatímco se dort ochladí, připravte si náplň: šlehejte mixérem, dokud nezačne krémový tvaroh, koření a bylinky.
Krok 4
Na vychlazený koláč natřete tenkou vrstvou tvarohu a poté natřete tenké plátky ryby.
Krok 5
Koláč stočte do role, pevně zabalte potravinářskou fólií a vložte na 2-3 hodiny do chladničky. Před podáváním nakrájejte rolku na kousky.
