Jak Připravit Masové Suflé Se Zeleninovým Pyré

Jak Připravit Masové Suflé Se Zeleninovým Pyré
Jak Připravit Masové Suflé Se Zeleninovým Pyré

Video: Jak Připravit Masové Suflé Se Zeleninovým Pyré

Video: Jak Připravit Masové Suflé Se Zeleninovým Pyré
Video: MASOVÉ ĎÁBELSKÉ TOASTY SE SÝREM! JAK PŘIPAVIT ČERTOVSKY PÁLIVOU SMĚS? JDE TO RYCHLE! 2024, Březen
Anonim

Jídlo připravené podle tohoto receptu se ukázalo jako velmi chutné a jemné. Není nic smaženého a nic kořeněného, vhodné pro diety a děti.

Jak připravit masové suflé se zeleninovým pyré
Jak připravit masové suflé se zeleninovým pyré

Požadované produkty:

  • 600 gr masa,
  • 1 kuřecí vejce
  • 1/2 šálku mléka
  • 1 plátek bochníku,
  • 40 gramů másla,
  • sůl.

Pro zeleninové pyré:

  • 3 střední brambory
  • 2 mrkev.

Zdobení jídla:

  • koprová zelenina
  • 1 vařená mrkev
  • 50 gramů tvrdého sýra
  • 1 lžička zakysané smetany.

Maso umyjte, vložte do vroucí osolené vody, vařte do měkka.

Chléb namočte na 15 minut do mléka a pak lehce vymačkejte. Oddělte bílou od žloutku, poražte bílou.

Maso rozemlejte mixérem nebo rolujte v mlýnku na maso. Pak to zkombinujte s žloutkem, chlebem a změkčeným máslem, dobře promíchejte. Do výsledného masového pyré pomalu dejte našlehaný protein, trochu solte, promíchejte.

Formy namažte olejem a naplňte je výslednou hmotou, vyrovnejte je.

Pečeme 15-20 minut v troubě na 180-200 stupňů. Krátce před připravením posypeme strouhaným sýrem.

Připravte zeleninové pyré.

Vezměte malý kastrol, zalijte vodou a zapalte. Brambory a mrkev dobře umyjte, oloupejte, nakrájejte na 4 kusy a vložte do vroucí vody. Vypusťte tekutinu z hotové zeleniny a dobře ji rozdrťte, přidejte trochu soli, přidejte máslo, trochu vývaru, promíchejte, do středu misky vložte sklíčko, položte suflé.

Hotové jídlo ozdobte plátky sýra, mrkve, kopru a zakysané smetany.

Doporučuje: