Blue Lagoon je koktejl s ohromujícím názvem a okouzlující tyrkysovou barvou. Jedná se o klasický silný alkoholický nápoj, který byl do sbírky receptů na oficiální koktejly IBA (International Bartenders Association) zařazen již v roce 1961. Koktejly na seznamu IBA jsou nejoblíbenější a nejžádanější na světě. Chcete-li, aby vám ve koktejlové sklenici hrála modrá barva modré laguny, přísně dodržujte recept, který je uveden podle jednotného standardu, a neporušujte objem ingrediencí.
Je to nutné
-
- třepačka filtru
- rozdrcený led
- vodka 60 ml,
- likér Blue Curacao 30 ml,
- čerstvě vymačkaná citronová šťáva nebo limetková šťáva 20 ml,
- citrón
- plátek ananasu nebo koktejlové třešně na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Rozdrťte led. Naplňte třepačku třikrát naplněnou drceným ledem.
Krok 2
Nalijte vodku, Blue Curacao, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
Krok 3
Zavřete třepačku a jemně ji protřepávejte po dobu 20 sekund. Netřepejte příliš silně, aby nedošlo k napěnění nápoje. Bude stačit koktejl lehce promíchat a lehce ochladit ledem.
Krok 4
Hotový nápoj přefiltrujte do dvou martini sklenic.
Krok 5
Podle potřeby přidejte až 100 ml tonika nebo limonády a promíchejte. Limonáda a tonikum nejsou součástí klasického základního koktejlu IBA. Taková improvizace je však povolena, aby se zředila a změkčila silná alkoholická chuť koktejlu.
Krok 6
Každý koktejl ozdobte citronovým klínem, oloupanou spirálou, koktejlovou třešničkou nebo plátkem ananasu. Ihned podávejte.
Krok 7
Existuje mnoho neklasických variací receptů Modré laguny. Někteří labužníci do nápoje přidávají likér Malibu (10 ml), likér Cointreau (10 ml), ananasový džus (20 ml) nebo pomerančový džus (20 ml). Hlavní věc je, že výsledkem je opojná tyrkysová barva tropické laguny!
