Šípkový odvar je široce používán k léčbě nachlazení, k posílení kardiovaskulárního systému, neutralizaci zánětlivých procesů atd. Aby však sušené šípky plně odhalily své vlastnosti, musí se samozřejmě správně vařit.
Při přípravě odvaru byste měli nejprve věnovat pozornost poměru množství bobulí a vody. Hotový roztok by měl mít maximální koncentraci užitečnou pro zdraví. Předpokládá se, že optimální podíl jakéhokoli takového bujónu je 100 gramů. ovoce na litr vody. Právě tento poměr je třeba dodržovat při použití jakékoli technologie vaření.
Ve skutečnosti bude snadné měřit 100 gramů ovoce při vaření. Přesně toto množství sušených šípků je obsaženo ve 3 lžících. lžíce. Před zahájením přípravy vývaru by samozřejmě měly být plody této rostliny roztříděny a důkladně opláchnuty.
Jak vařit šípky: základní metody
Můžete si připravit odvar z bobulí této zahradní kultury:
- v termosce;
- ve vodní lázni;
- jen v hrnci.
Předpokládá se, že nejlepší způsob vaření šípků v termosce nebo ve vodní lázni. V tomto případě si hotový nápoj zachovává maximální množství vitamínů a živin. To se vysvětluje skutečností, že při použití těchto technologií kapalina nevaruje. V hrnci se vývar přivede k varu. Proto se některé vitamíny v něm rozkládají. Ale stejně se v tomto případě vývar ukázal jako docela užitečný pro zdraví.
Technologie vaření
V termosce se šípkový vývar připravuje následovně:
- umyté bobule jsou rozdrceny;
- výsledná hmota zapadá do termosky;
- vše je naplněno horkou vodou.
Bobule by měly být napuštěny v termosce po dobu 6-12 hodin. Pokud je to žádoucí, plody nelze rozdrtit.
Také není příliš obtížné připravit odvar ze sušených šípků ve vodní lázni. K tomu je třeba plody nejprve hnětet lžící a vložit do nějaké nádoby. Dále by měla být šípka naplněna vodou. Poté musí být nádoba umístěna na 15 minut do vodní lázně. Hotový teplý vývar by měl být filtrován přes tenkou látku.
Vývar v kastrolu se připravuje následovně:
- nalijte umyté bobule do pánve:
- nalijte sušený šípek vodou;
- položte pánev na plyn;
- čekání na vaření;
- po 3 minutách vyjměte pánev z ohně.
Je vhodné do horkého vývaru přidat také suché lístky šípku. Aby se mohly vařit, zakryjte pánev víkem a nechejte roztok vařit 15-20 minut.
Jak pít šípky
Takže jsme zjistili, jak vařit sušené šípky. Jaký je ale správný způsob pití? Odvar z plodů této rostliny může být opravdu velmi užitečný. Samozřejmě však stojí za to ji používat s mírou. Pro prevenci různých druhů nemocí, stejně jako pro tonizující účinek, je povoleno vypít ne více než jeden šálek denně, jednou za 2-3 dny.
Požadovanou dávku odvaru pro léčbu jakéhokoli onemocnění by měl zvolit ošetřující lékař. Je nemožné se léčit pomocí tohoto léku.
Místo závěru
Nyní tedy víte, jak vařit šípky a jak je pít. Vytvoření odvaru je jednoduchý postup. Chcete-li získat zdravý nápoj, musíte se pokusit udržet v něm co nejvíce vitamínů. A samozřejmě musíte správně vzít šípkový vývar. Kromě toho nezapomeňte, že tento lék má určité kontraindikace. Nemůžete pít šípky, například při exacerbaci žaludečních vředů, zvýšené kyselosti gastrointestinálního traktu, tromboflebitidy a některých dalších onemocnění.
